Innhold
Poteter er den viktigste grønnsaken i hagen til russerne. Og ikke bare fordi det er relativt enkelt å dyrke. Det viktigste som poteter blir verdsatt for, er smak. Prøv å nevne en person som kan klare seg uten denne rotgrønnsaken når du lager mat.
Alle har forskjellige smakspreferanser: noen liker rosa varianter, andre liker hvite. I dag er det ganske vanskelig å ta et valg, siden det blir flere og flere varianter av russiske og utenlandske oppdrettere hvert år. Blant dem er varianten Ryabinushka potet, her er han, kjekk, på bildet.
Litt historie
La oss begynne å snakke om Ryabinushka poteter, ikke med beskrivelsen av sorten, men med historien om opprinnelsen.
Dette er en rekke russiske oppdrettere fra byen Vsevolzhsk. Han er relativt ung, "født" i 2007. Poteter er inkludert i den russiske føderasjonens statsregister.
I ti år har variasjonen Ryabinushka spredt seg til mange regioner i Russland. Den dyrkes ikke bare i de sentrale regionene, men også i Sibir, Det fjerne østen og Kaukasus. Den rosa grønnsaken, å dømme etter vurderingene, ble også forelsket i innbyggerne i de tidligere republikkene i Sovjetunionen: Moldovere, Hviterussere, Ukrainere.
Beskrivelse
Rowan poteter har topper med oppreiste eller semi-oppreiste stengler. En mellomstor busk med bølgete, mørkegrønne blader. De har forskjellige størrelser: de nederste er store, nærmere kronen blir de mindre. Blomstene er fiolettblå (se bildet), balabolki dannes i stedet for blomsterstanden.
Knollene er rosa-bringebær, glatte med tynn hud. Formen er oval. Øynene på potetene er praktisk talt usynlige, men under spiring oppnås kraftige spirer. Massen er en rik gulaktig kremaktig farge.
Den gjennomsnittlige knollvekten er 90-130 gram, i en busk fra 10 til 15 stykker.
Kjennetegn
Ryabinushka poteter har et stort antall fordeler:
- Viser til mid-season varianter. Etter 2,5 måneder fra plantingen kan du grave i unge poteter, og etter en annen halv måned kan du begynne å høste.
- Utbyttet av Ryabinushka-poteter er utmerket - fra 220 til 450 centners per hektar. Derfor dyrkes varianter ikke bare i private gårder, men også i industriell skala.
- Høyt stivelsesinnhold - opptil 18%.
- Utmerket smak.
- Planten er motstandsdyktig mot mange sykdommer, inkludert sen rødme. Andelen skader på løvverk og knoller er lav.
- Høy holdekvalitet. Til våren er opptil 90% av de lagt knollene bevart.
- Mekanisk skade fører ikke til mørkere masse. Poteter kan transporteres til hvilken som helst avstand.
Smak kvaliteter
Ryabinushka potetvarianten, med tanke på lesernes vurderinger, har en utmerket smak. Under matlaging (koking, steking) holdes bitene intakte. Kokte poteter er dekket med stivelseskorn på toppen. Den brukes til tilberedning av eventuelle retter. Det mørke kremete kjøttet av Rowanberry mister ikke farge under varmebehandling.
Voksende funksjoner
Landing
Ryabinushka poteter er upretensiøse, men det er best for å plante dem å velge et sted hvor bønner, erter, lupiner og kornavlinger ble dyrket i fjor.
Plantematerialet er godt lagret, derfor tas det en måned før plantingen ut av lageret for spiring. Etter et nøye skott sorteres knollene etter størrelse. Det er best å bruke poteter som har samme størrelse som et kyllingegg.Før du planter, kan du suge i en løsning av borsyre (i en halv time) eller kobbersulfat (i 3-5 minutter).
Frøpoteter legges ut i en avstand på 25-30 cm. Dybden på fossa er ikke mer enn 10 cm. Toppen er dekket med aske og dekket med jord.
Omsorg
Det er ingen spesielle vanskeligheter med å ta vare på Ryabinushka-sorten, du trenger:
- Løsne jorda, fjern ugress.
- Spor og eliminere skadedyr.
- For forebygging av sykdommer kan du behandle buskene med spesielle preparater.
- Sorten er krevende for fuktighet, og i fravær av regn er det nødvendig å vanne plantingene, gjødsle.
- Helling av poteter utføres to ganger.
Se på bildet, det er noe å glede seg over! Hvert rede inneholder mer enn et dusin til og med glatte poteter. Og nok til mat, og til frø er det mye å velge mellom.
Video: Høstesorter:
Oppbevaringsregler for elite poteter
Etter høsting, bør du tenke på å lagre den.
Vi lar potetene stå i 12 dager for modning og tørking. Etter det må du begynne å sortere, hva for frø, hva for gårdens behov, hva for mat.
Frømateriale tas om høsten. Tross alt må det fortsatt være forberedt på overvintring. For fremtidige plantinger velger vi Ryabinushka poteter etter størrelse, uten skade og tegn på sykdom. Vi vasker den og legger den i solen for landskapsarbeid. Så frøene lagres bedre.
Frømateriale lagres separat fra maten. Du kan bruke poser eller esker som på bildet. En viss temperatur og fuktighet må overholdes i kjelleren.
