Innhold
Poteter i alle former er på russernes bord nesten hver dag. Men få mennesker tenker på hva slags rotavling som brukes til matlaging. Selv om mange har observert at grønnsaken ikke alltid oppfyller smak og kulinariske kvaliteter.
I dag har oppdretterne laget potetvarianter som er spesielt egnet for steking, potetmos, salater. For salatelskere er Veneta poteter det beste valget.
Hva vet vi om sorten
Avlsarbeid ble utført i mange land i verden, og stopper ikke i dag. Forskernes hovedoppgave er å skape et universelt utvalg som oppfyller kravene til enhver forbruker.
På slutten av 1900-tallet ga oppdrettere fra Tyskland en gave til potetelskere. De avlet Veneta-sorten (i noen kilder kalles den Vineta).
Forskere klarte å oppnå stabile kvaliteter av poteter, som gjentas i de neste generasjonene. Den største fordelen med en sortgrønnsak er evnen til å motstå sykdommer og skadedyr.
Gartnerne i Russland var glade for de tidlige produktive potetene til Venet. De første knollene ble introdusert i 2002. Først var potetene fast forankret i husholdningstomtene i de sentrale og sørlige regionene i landet. I dag har dyrkingen utvidet horisontene, og de som liker å eksperimentere, planter Veneta potetvarianter i mange områder.
Bønder driver med dyrking av et merket utvalg av tyske potetoppdrettere. Den smakfulle grønnsaken gir gode avlinger med minimalt med arbeidskraft. Russerne forsto smaken av poteter, de kjøper seg raskt opp.
Beskrivelse
Busken er ganske stor med grener. Bladene er lysegrønne, med svak bølgelighet. Under masseblomstring blir feltet snøhvit. Snøhvit blomsterstand på bildet.
- Knollene på huden er glatt, lysebrun eller mørk gul, kan du se et maske på dem. Variasjonen i farger avhenger av jorden som potetene dyrkes på. Formen på rotavlingen er oval eller rund-oval.
- Vekten av en knoll er fra 65 til 90 gram... Noen ganger vokser Veneta-poteter opp til 150 gram. Det er også mestere med en vekt på opptil 400 gram. Det er vanligvis mer enn ti stykker i en busk, så utbyttet er høyt.
- Øyne er plassert direkte på overflaten, så liten at det er vanskelig å se.
- Masse delikat, smuldret, lysebrun eller mørk gul. Sprøheten til poteter er skapt av et høyt stivelsesinnhold - fra 12,8 til 14,9 prosent.
Kjennetegn
La oss nå finne ut hvilke egenskaper en rekke tyske avl har:
- Tidlig modenhet... Vekstsesongen er fra 70 til 75 dager, regnet fra plantetidspunktet. Du kan trygt grave opp unge poteter på dag 43.
- Høyt utbytte av sorten selv i tørre regioner. Takket være denne kvaliteten har den spredt seg langt utenfor grensene til Tyskland og Russland. De praktiserer dyrking av Veneta-poteter i de tidligere sentralasiatiske republikkene i Sovjetunionen. Vanligvis gir en hektar opptil 25 tonn med riktig pleie. Høst fra en busk på bildet.
- Upretensiøsitet... Veneta poteter kan plantes på hvilken som helst jord, utbyttet er praktisk talt det samme.
- Alle parametere for en bordgrønnsak oppfyller standarder.
- Oppbevaring... Det er ikke noe avfall når du organiserer riktig lagring.
- Transportabilitet... Den kan transporteres over hvilken som helst avstand, da den ikke reagerer på mekanisk skade.
Sykdommer og skadedyr
Veneta poteter, å dømme etter beskrivelsen av sorten, lagt ut bilder og anmeldelser av russere, er en unik grønnsak. Han har praktisk talt ikke slike sykdommer som:
- potetkreft;
- skorpe og svart ben;
- senblødning og potetnematode;
- ulike mosaikker og flekker;
- råtnende knoller og bladrullvirus.
Hobbyen til gartnere med nitrogengjødsel kan skade Vinet-sorten. Overskuddet kan sees fra den retarderte planteveksten.
Potetpleie
Siden sykdommer ikke forstyrrer veksten av rotavlingen, er det ikke vanskelig å ta vare på Veneta-sorten. La oss ta en titt på særegenheter ved jordbruksteknologi.
På hvilken jord er det plantet poteter
Før du begynner på vårarbeidet, må du bestemme deg for et sted for å plante poteter. Generelt er Veneta-sorten upretensiøs. Likevel må noen ord sies om jorda.
Hvis det i fjor vokste belgfrukter på nettstedet, er dette det beste stedet. Poteter liker ikke vannlogging, så det er ikke nødvendig å vanne dem i vekstsesongen. Den vokser godt selv på tørre somre.
Vi planter poteter
Siden Veneta-poteten er tidlig moden, plantes den for en tidlig høst. Som regel tidlig i mai (de styres av landets beredskap).
En uke eller to før planting trekkes knollene ut av lagringen slik at potetene varmes opp og spirer. Ved planting er det ikke nødvendig å utdype, 7-10 cm er nok.
Etter fremveksten av frøplanter utføres den første løsningen for å ødelegge små ugress og berikelse av rotsystemet med oksygen. Hvis ugresset dukker opp igjen før du heller, må du gå igjen med en hakke.
Det anbefales å spud to ganger. I dette tilfellet bevares fuktighet, en høy rygg over busken er en garanti for dannelsen av et stort antall stoloner, noe som betyr at innhøstingen vil være utmerket. Noen ganger brukes blokker motoblokker for å kaste Vineta-sorten. Se på bildet: jevne rader.
Vanning er valgfritt, men hvis ikke regnet skjemmer bort, kan du bare kaste lett i gangene.
Hvordan du oppbevarer
Oppbevar poteter Veneta-varianter er best i garn eller poser. Rommet må være tørt og ventilert innimellom. Lav luftfuktighet er tillatt. Ved høye temperaturer tørker knollene ut, krymper og begynner å spire på forhånd.
Regler for lagring av poteter på video:
I år plantet jeg Veneta for første gang. Frøplanter var litt senere enn andre varianter, men vennlige. Snart tok de igjen. Det er allerede begynnelsen av juni. Naboene har et problem med Colorado. De høstes stadig, bearbeides. For hele tiden fant jeg seks stykker alene. I en uke nå, ikke en. Selv om naboens poteter i landet vokser ti meter unna. Vi spiste hele vinteren og nå spiser vi med glede. Vel, veldig velsmakende. Vi kjøpte 300 kilo til vinteren. Lagret i kjelleren. Tro det eller ei, ikke en eneste potet ble kastet. Jeg anbefaler ...