Innhold
Nå er det så mange varianter og hybrider av aubergine at du kan bli forvirret blant all sorten. Hver gartner velger et utvalg etter eget ønske og i henhold til de egenskapene som passer ham. Når du velger et utvalg, blir det selvfølgelig lagt vekt på avling og enkel omsorg for avlingen, men smak spiller også en viktig rolle. Noen liker den tette grønne massen av aubergine, mens andre foretrekker den mørne hvite. Uansett hvilken farge massen er, er frøene i den, på en eller annen måte, til stede. Du trenger ikke å nøye deg med aubergine med frø inni. For øyeblikket kan du velge de, hvis masse vil være nesten uten tilstedeværelse av frø.
Klassifisering av varianter avhengig av vekstregionen
Eggplanter dyrkes i hele Russland, og siden landet er stort, er dette regioner av den sørlige, nordlige typen og midtbanen. En auberginesort bør velges ikke bare basert på smak, men også basert på regionen den vil vokse i. De sørlige områdene dyrker auberginer hovedsakelig med det formål å høste dem om vinteren eller for transport til andre regioner. Derfor er det krav til fruktens størrelse, massen av massen og fraværet av frø i den. I tillegg skal huden ha en tettsittende passform til massen, slik at det er mer praktisk å kutte frukten i biter.
I de nordlige regionene er frekvensen på tidlig modenhet og motstand mot ekstreme temperaturer og vanskelige atmosfæriske forhold.
Tørrmarker trenger varianter som tåler mangel på fuktighet i jorden.
Auberginesorter med lite frø
Moderne auberginesorter må oppfylle følgende krav:
- Høy produktivitet;
- Mangel på bitterhet i frukt;
- Motstand mot forskjellige typer sykdommer;
- Godt utseende og smak;
- Få frø.
Det siste poenget er å sikre at aubergine kjøttet er ømt og behagelig, uten et snev av bitterhet. Blant disse variantene kan det skilles mellom to grupper som er delt i henhold til modningsprinsippet. De vil bli diskutert videre.
Tidlige modne auberginesorter
Alekseevsky
Planter av denne sorten kjennetegnes av den lille høyden, som er omtrent 50 cm. På en så kort busk vokser blanke frukter med en mørk lilla farge, opptil 18 cm i størrelse. Massen til en moden frukt er liten - bare 100 - 150 gram, men den snøhvite massen har en veldig uvanlig delikat smak.
Frøene til avlingen blir sådd for dyrking av frøplanter i slutten eller begynnelsen av mars. Klar og herdet frøplante blir plantet i drivhuset tidlig i mai. Hvis temperaturen er stabil den første sommermåneden og det ikke er sterk vind, kan du ved å først plante frøplanter under en film i en vanlig hageseng fjerne lyet. I august, med riktig pleie, bestående av vanlig vanning, toppdressing, løsning, kan du samle en ganske god høst.
Flodhest F1
Det er ikke for ingenting at denne sorten ble kalt det, siden en voksen kultur når en høyde på 2 meter, så den kan bare dyrkes i drivhus som er passende i høyden, der det er plass for vekst.
Frukt når 20 cm og en vekt på 350 gram. Formen er pæreformet. Innsiden aubergine hvit med et snev av grønt.Sorten er høyt verdsatt for sine utmerkede kapasiteter og behagelig masse, nesten uten frø.
Valentine F1
Planten er av mellomstor type med en stilk som er litt pubescent, har knallgrønne blader med karakteristiske kutt langs kantene. Frukt av svart-lilla farge opp til 25 cm vokser i form av en litt langstrakt pære. Massen preges av sin myke beige farge og mangel på bitterhet. Den største fordelen med denne sorten er evnen til å knytte blomster selv under ugunstige forhold.
Kvartett
Planten vokser i en busk på omtrent 40-60 cm i høyden med små blader langs hele høyden. Fruktene på en så liten kultur er også små - veier omtrent 100 gram og 11-14 cm lange. Det mest interessante med denne sorten er at fruktene er preget av en farge som ikke er karakteristisk for aubergine uten glans, noe som er vist i bildet. De er gullilla i form av en pære.
Kvartetten har blitt utbredt på grunn av sin motstand mot et tørt klima og forskjellige råter.
Maxik F1
Plantehøyden er omtrent 1 meter. Fruktene av denne sorten modnes på den 100. dagen etter spiringen. Maksik eggplanter har en behagelig blank mørk lilla farge, lengden er 25 cm. Fruktkjøttet er grønnhvitt uten bitterhet.
Kulturen er spesielt god til å tolerere temperaturendringer og er motstandsdyktig mot mosaikkvirus av tobakk og agurk.
Nancy F1
Planten er kort med små grønne blader i en lys nyanse. Fruktene er også små, veier opptil 80 gram og er ovale. Fargen på aubergine er strålende lilla. Fruktmassen er ikke bitter og har en hvit farge. Denne sorten motstår angrepene fra edderkoppmidd.
Lilla dis
Stammen på planten har en sterk pubescens og når 60 cm. Kulturens blader er ideelt formet, glatte og uten flis langs kantene. Frukt modner 100 - 105 dager etter såing og har en oval form, lilla hudfarge. Massen inne i frukten er bitterfri, hvit.
Gartnere ble forelsket i denne sorten på grunn av den elegante fargen som vises på bildet og motstanden mot bakteriell råte. Denne varianten er allsidig og kan dyrkes i hele Russland, i regioner med ethvert klima.
Purple Miracle F1
Planten har liten høyde, ca 60 cm. Stammen er litt pubescent, bladene er litt snitt langs kantene på stammen. Moden frukt er sylinderformet og malt i en lilla blank nyanse. Aubergine-massen er ikke bitter og har en grønnaktig fargetone.
Presentasjon og god smak er ikke de eneste fordelene med denne sorten. Det er også motstandsdyktig mot edderkoppmidd og vertikellose.
Bibo F1
Hybriden begynner å bære frukt den 55. dagen etter at de første skuddene dukker opp. Høyden på planten er 85 cm, noe som krever at den knyttes til en støtte. Frukt blir hvite ovale koniske opp til 18 cm lange. Under den melkehvite huden er et delikat hvitt kjøtt uten bitterhet... Aubergine har veldig verdifull smak og diettegenskaper, som gjør at de kan brukes i forskjellige retter.
Hvitt egg
Kompakt busk opp til 70 cm høy. Japansk variasjon. Fruktene er hvite og eggformede, veier opptil 200 gram og er 10 cm lange. Denne sorten er preget av sitt høye utbytte og uvanlig velsmakende og øm masse, som praktisk talt er blottet for frø. Du kan tydeligere se disse uvanlige eggplanter på bildet:
Midtsesong auberginesorter
Diamant
Dyrking av denne sorten i de sørlige områdene er mulig i åpen bakke, men i midtbanen eller i de nordlige territoriene - bare i drivhus. Fruktene modnes på dag 130. Høyden på denne planten er ca 60 cm, og fruktene er gruppert i bunnen av avlingen. Siden det ikke er torner på kalyxen, er innhøstingen mye raskere og enklere. Modne eggplanter har en liten masse - ca 120 gram og preges av en dyp lilla fargetone med en blank glans.Fruktmassen er snøhvit med en grønnaktig fargetone, ganske tett og uten bitterhet.
Denne kulturen har motstand mot mosaikk og søyle, men den er praktisk talt motstandsdyktig mot sykdommer som forårsaker visning.
Komet
Kulturen vokser til en lengde på ca 75 cm, stammen er dekket av små mørkegrønne blader. Frukt i modenhet ligner en sylinder og har en mørk lilla farge, ca. 22 cm lang og 6 cm i diameter. Massen preges av dens tetthet og mangel på bitterhet.
Denne sorten er ikke påvirket av sen rødme og antraktose.
sjømann
Planten er av en semi-viltvoksende type, omtrent 75 cm høy. Frukt i modenhetsfasen kjennetegnes av en uvanlig farge, som på bildet: hvite striper veksler med lilla. Frukten i seg selv er formet som en oval, noen ganger en pære på ca 17 cm. Kjøttet er snøhvit i fargen, uten uttalt bitterhet.
Svanen
Planten er underdimensjonert og når bare ca 65 cm. Frukt modner langstrakt, pæreformet, hvit i fargen. Massen til en moden grønnsak er ca 250 gram. Fruktmassen har en snøhvit nyanse, uten bitterhet, med en delikat ettersmak av sopp.
Hovedverdiene for denne sorten er varmebestandighet, evnen til å tåle plutselige temperaturendringer, stabil modning av frukt og smak.
Pelican F1
Buskenes høyde er gjennomsnittlig, ca 110 cm. Modning skjer den 116. dagen etter spiring. Frukten er hvit og sabelformet, langstrakt, veier 250 gram hver og varierer i lengde fra 15 til 18 cm. Massen er lett, uten bitter ettersmak. Eggplanter brukes til tilberedning og tilberedning av forskjellige retter.
Bordtennis F1
En busk med en gjennomsnittlig høyde på ca 70 cm gir en høst 110 dager etter spiring. Planten i seg selv er lik form og liten størrelse til en prydplante med små blader. Modne eggplanter er formet som en ball. De er hvite. Det er ikke for ingenting at denne sorten fikk et slikt navn. Innsiden av grønnsaken er lett salatmasse uten bitterhet. Den spesielle verdien av hybrid er at fruktene er lette å transportere og ikke ødelegges på lenge.
Overraskelse
Buskenes høyde er ca 1,5 m, grenene sprer seg. Den modne frukten ligner en lilla sylinder ca 20 cm lang og veier 300 gram. Auberginemassen er lys salatfarge, har ingen bitterhet og hulrom inni. Dyrking kan utføres i uoppvarmede og oppvarmede drivhus.
Isfjell
En liten busk, omtrent 45 - 60 cm i størrelse, bærer utmerket frukt den 115 dagen av plantingen. Denne kulturen vokser ovale hvite frukter som er omtrent 20 cm lange og veier omtrent 200 gram. Massen preges av saftighet og høy smak. Det at massen ikke har tomrom hjelper til med å høste disse eggplanter. Den kan dyrkes i uoppvarmede og oppvarmede drivhus.
Sorten er verdsatt for sin vanlige frukting, motstand mot transport, varmebestandighet og motstand mot mange virus som smitter aubergine.
Mer informasjon om auberginesorter kan sees i videoen:
Konklusjon
Denne variasjonen av auberginesorter er knyttet til stadig økende krav fra gartnere og oppdrettere. Hvis tidligere husmødre bare kunne drømme om å lage forberedelser og tilsette eggplanter med et lite antall frø i maten, kan du i dag velge det sorten du liker og ikke bekymre deg for å sende mesteparten av massen til søppelkassen .... Færre frø er inneholdt i lyse frukter, så det er best å velge dem til slike retter der frøene vil være overflødige.
