Innhold
Aubergine har vært kjent for mennesker i mer enn 1,5 tusen år. Asia regnes som hjemlandet, det var der de først begynte å tamme ham. I botanikk betraktes planten selv som urteaktig, og frukten er bær, men i matlagingen er den anerkjent som en grønnsak. Aubergine kjennetegnes av sin termofilitet, og derfor dyrkes den oftere i drivhus i midten av breddegrader, men takket være oppdrettere og under åpne bakkeforhold kan du få en anstendig høst. Det skal bemerkes at forskjellige varianter av aubergine ikke bare er preget av deres tilpasningsevne til relativt tøffe klimatiske forhold, men også av en rekke former, farger og størrelser. Valget av et bestemt utvalg avhenger av gartnerens vekstforhold og preferanser.
De beste drivhusvarianter
Når du dyrker eggplanter i et drivhus, er det viktig å ta hensyn til sortens vekst. Så høyden på bushen kan nå 2,5 m, noe som krever et større planteområde og nøye plantepleie. Miniatyrbusker 40 cm høye er mye lettere å dyrke, men den korte veksten påvirker aubergineutbyttet. For å velge den optimale varianten, er alternativene gitt med den beste smaken, utmerket utbytte og forskjellige høyder på busken.
Diamant
Lavt voksende utvalg av aubergine med en buskehøyde på 45-55 cm. Anbefalt plantetetthet i et drivhus 3-4 stk / m2... Såing av frø til frøplanter utføres fortrinnsvis i midten av mars og dykkes i bakken tidligst 20. mai. Modning av en grønnsak skjer 110-150 dager etter spiring av frøplanter.
Foster Almaz-varianter den presenteres i en sylindrisk form med en mørk lilla hud, har en lengde på 14-18 cm, vekt 120-160 g. Aubergine massen er tett, grønnaktig, inneholder ikke bitterhet, egnet for hermetisering. Du kan visuelt evaluere denne grønnsaken på bildet.
Et særtrekk ved diamant eggplanter er et garantert utbytte på 8 kg / m2.
Robin hetten
Tidlig moden variasjon. Buskenes høyde er fra 70 til 100 cm. Perioden fra planting til frukting er 90-120 dager. Den beste tiden for såing av frø til frøplanter er begynnelsen av mars. Det anbefales å dykke ned i drivhuset i slutten av mai - midten av juni. Densitet for avstigning i et drivhus bør ikke overstige 2,5-3 stk / m2.
Lilla grønnsak, opptil 21 cm lang, pæreformet. Gjennomsnittsvekten på frukten er 300 gr. Smaken er høy.
Goliat F1
En middels tidlig moden hybrid med en buskehøyde på 170 til 250 cm. Den dyrkes utelukkende i drivhus. Hyppigheten til å plukke frøplanter bør ikke overstige 2 busker per 1 m2 jord. Frukting skjer etter 118-125 dager etter såing.
Frukten av sorten Goliath F1 er pæreformet og har en mørk lilla skall. Lengden når 27 cm, diameteren er opp til 19 cm, vekten av en slik aubergine er fra 650 til 1100 gram. Kjøttet av grønnsaken er tett, grønnaktig. Utbyttet er høyt og når 18 kg / m2... Goliat F1 er vist på bildet.
Det er verdt å merke seg at alle varianter er egnet for et drivhus, siden høy luftfuktighet og temperatur er det optimale miljøet for vekst. Samtidig antas det at hybrider er de mest hardføre, fruktbare og har den beste smaken.
Planteforhold og regler for dyrking av eggplanter i et drivhus vises i videoen:
Åpne markvarianter
Bare tilpassede varianter som er motstandsdyktige mot mulige ugunstige temperaturforhold, kan med hell vokse og bære frukt i det åpne feltet.
Bourgeois F1
En tidlig moden hybrid.Fra dagen for frøspiring til frukting, går det 105 dager. Til tross for at sorten er ment for ubeskyttet jord, kan den brukes til å få en ganske tidlig høst. For å gjøre dette kan du plante frøplanter i midten av mars og dykke fra slutten av mai til juni. Ved tidlig planting må plantene beskyttes med et midlertidig filmdeksel. Den optimale planteordningen for denne typen aubergine er 3-4 busker per 1 m2.
Bourgeois F1 har en sfærisk form, mørk lilla farge på skallet (foto). Den gjennomsnittlige fruktdiameteren er 10 cm, vekten er ca 300 gram. Kjøttet av grønnsaken er grønnaktig, uten bitter ettersmak. Produktiviteten når 5 kg / m2.
Maratonløper
En tidlig moden variant for planting i åpen bakke. Fra dagen for såing av frø til høstedagen, går det ikke mer enn 105 dager. Den dyrkes oftere etter frøplantemetoden, med såing av frø i midten av mars og plukking av frøplanter i slutten av mai.
Aubergine Marathon Runner representert av en sylindrisk form med en mørk lilla farge på skallet. Lengden på en slik grønnsak når 35 cm, og vekten er omtrent 400-600 g. Auberginemassen er hvit, tett, inneholder ikke bitterhet. Avlingsutbytte opptil 6 kg / m2... Nedenfor er et bilde av Marathon-sorten.
Epic F1
En tidlig moden hybrid av aubergine. Det tar ikke mer enn 65 dager å modnes. Busken på planten er liten, opptil 90 cm høy, lite spredning, noe som gjør det mulig å plante en planting på 4 busker per 1 m2 jord.
Auberginer er veldig vakre, lilla-svarte, ovale koniske i form (foto). Lengden på slike frukter når 21 cm, diameteren er 10 cm. Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 220-230 g. Kjøttet av grønnsaken er hvitt, tett. Utbyttet av sorten overstiger ikke 6 kg / m2.
I tillegg til de listede variantene, Ermin F1, Berinda, Vera, Giselle, Lilac Mist og noen andre. Anbefalinger om hvordan du planter planter auberginer i åpen bakke er gitt i videoen:
Populære varianter
I tillegg til de som er beskrevet ovenfor, er også andre fruktbare varianter av aubergine populære, hvis smak er verdsatt av forbrukerne:
King of the North F1
Tidlig modningshybrid (modningsperiode 100 dager). Den har god tilpasningsevne til lave temperaturer og er utmerket for mellom- og nordlige breddegrader. Busken er opptil 40 cm høy, mens den har et godt utbytte på opptil 15 kg / m2.
Eggplantene er langstrakte-sylindriske, lyse lilla i fargen (under er et bilde). Den gjennomsnittlige fruktlengden er 25-30 cm, men det er grønnsaker opptil 40 cm. Massen av denne sorten er hvit, veldig velsmakende og inneholder absolutt ikke bitterhet, perfekt for matlaging og hermetisering.
Marsipan F1
En mid-season hybrid som er spesielt motstandsdyktig mot tørke, høye og lave temperaturer, egnet for dyrking i nordlige regioner. Kan dyrkes i drivhus, hotbeds, i åpne områder. Den første auberginehøsten av denne sorten vil glede eieren innen 120 dager etter at frøene er sådd.
Frukt Marsipan F1 er pæreformet med en dyp lilla skall. Lengden deres er ikke mer enn 15 cm, diameteren er 7-8 cm. Aubergine er ganske massiv, vekten overstiger noen ganger 1 kg. Et særtrekk ved sorten er den utrolig smakfulle massen med en søtlig ettersmak av kremhvit farge.
delfin
En midt-tidlig auberginesort som tar 120-130 dager å modnes. Busken er kraftig, opptil 2 meter høy, krever et obligatorisk strømpebånd. Kulturen dyrkes utelukkende i et drivhus med et planteskjema på ikke mer enn 3 busker per meter.
Fruktene av Dolphin-sorten er sabelformet, syrinhvit i fargen. Lengden på slike eggplanter når 45 cm, vekten er ca 450 g. Kjøttet er grøntaktig, velsmakende, ganske tett. Produktiviteten når 9 kg / m2.
Populariteten til variantene skyldes først og fremst den utmerkede smaken og suksessen til gartnere med å dyrke avlinger. Du kan bli kjent med andre populære eggplanter i videoen:
Høytytende varianter
Produktivitet er hovedparameteren når du velger et utvalg for mange gartnere.Dette gjelder spesielt valget av eggplanter som dyrkes for høsting om vinteren. Så å dømme etter vurderingene av gartnere, inkluderer de mest produktive:
Beyonce F1
Hybriden har høyt utbytte og tidlig modning. Den dyrkes utendørs og i drivhus. Perioden fra sådd av frø til frukting er 105 dager. Såing av frø anbefales i mai. Planten er middels busket og kan plantes i 4-6 stk / m2.
Frukten er pæreformet, lilla i fargen. Gjennomsnittsvekten til en aubergine er 300 g. Kjøttet er hvitt med en behagelig, søtlig smak. Sortenes særegenhet er et rekordutbytte - opptil 27 kg / m2.
Thelma F1
Hybriden er en tidlig moden representant for det nederlandske utvalget. Modner på 102-105 dager etter såing av frøene. Planten er ganske høy, busket. Kan plantes i åpen eller beskyttet mark med en frekvens på 4-6 stk / m2... Den beste tiden å så frø er mai.
Fruktene er pæreformede, med en mørk lilla skall. Lengden når 25 cm, vekten er ca 260 g. Massen er tett, grønnaktig. Utbyttet av Thelma F1-sorten når 20 kg / m2.
Fantastiske varianter
Ikke alle gartnere vet hvilke fantastiske auberginesorter som tilbys av moderne avl. De er ikke bare velsmakende og veldig sunne, men også ekstremt søte:
Svanen
Midtsesong aubergine, egnet for dyrking i åpne områder og drivhus. Busken er kompakt, relativt liten opptil 70 cm, derfor 1 m2 jord anbefales det å plante 4-6 planter. Modningsperioden for grønnsaken er 100-105 dager etter såing av frøet. Sorten har et godt utbytte opp til 18 kg / m2.
Svaneaggplanter har en sylindrisk form og hvit (noen ganger gul) farge. Lengden på grønnsaken når 22 cm, vekt 200-240 g. Massen er veldig hvit, øm, uten bitter smak. Du kan evaluere de ytre kvalitetene til sorten på bildet nedenfor.
Grisunge
Midtsesongsort, modner 108 dager etter såing av frø. Vokst utelukkende i et drivhus. Lavt utbytte - opptil 6 kg / m2.
Piglet eggplanter er sfæriske og lys lilla i fargen. Vekten av en frukt når 350 g. Kjøttet av grønnsaken er hvitt.
sjømann
Midtsesong aubergine med original farge. Modner på 102-105 dager etter såing av frøene. Egnet for åpen og beskyttet mark. Planten er kompakt, opptil 75 cm høy. Avlingsutbyttet når 10 kg / m2.
Aubergine Matrosik hvit med langsgående lilla striper. Formen på grønnsaken er oval pæreformet. Fruktlengde opptil 17 cm, vekt 250-400g.
Konklusjon
Det er verdt å merke seg at aubergine er representert av et så bredt utvalg av varianter at du kan velge en avling som til og med vil være tilpasset til å vokse i en gryte, som gjør at den kan dyrkes innendørs. Et eksempel på slike "leilighet" -varianter er Stripe og Medallion.
For å få en tidlig, rik høst av eggplanter, er det nødvendig å så frø på en riktig og riktig måte og følge reglene for dyrking av en avling, som du finner i detalj i videoen:
Aubergine på innenlandske breddegrader er ikke like populær som for eksempel tomat eller agurk. Kulturen fortjener imidlertid spesiell oppmerksomhet, siden den er en naturlig kilde til kaliumsalter og andre vitaminer som har en gunstig effekt på menneskekroppen. Ikke rart at denne unike grønnsaken kalles "kilden til lang levetid", som vellykket kan dyrkes i din egen hage.
