Innhold
Den mest populære gulroten er oransje. Noen varianter kan variere i lysstyrke. Rotavlingens farge påvirkes av fargestoffet. Mange har sett hvite gulrotfrø i butikker for gartnere og gartnere. Fargen skyldes mangel på fargestoffer. Mange sommerboere ville være interessert i å gjennomføre et eksperiment om dyrking av hvite gulrøtter, spesielt siden noen av dem allerede vokser vellykket.
Typer gulrøtter
Nye varianter av grønnsaker vises hvert år i butikkhyllene. Ingen kan bli overrasket over den uvanlige fargen på paprika eller tomater. Når det gjelder gulrøtter, er denne rotavlingen veldig vanlig i sengene våre. De vanligste nyanser:
- oransje (fargestoff pigment karoten);
- gul (det samme pigmentet, men i en mindre mengde);
- lilla (fargestoffpigment anthocyanin).
Rotavlingen kan også ha forskjellige former:
- konisk;
- sylindrisk;
- oval og andre.
Den vanligste gulroten er sylindrisk i form. Denne rotavlingen finnes også i naturen, men det er vanlig for oss å plante de dyrkede variantene. La oss snakke mer detaljert om hvite gulrøtter og hva fordelene deres har.
Hvit gulrot
En termofil rotavling som kom til oss fra Asia. Funksjonen er som følger:
- det er mer saftig enn mange andre varianter av vanlig rotavling;
- det er skarpere enn sine oransje kolleger;
- det er søtere.
Imidlertid har hvite gulrøtter i naturen en karakteristisk bitterhet, som oppdretterne forsiktig har fjernet fra rotrotplantene.
Varianter av hvite gulrøtter har en utmerket effekt på fordøyelsen, de er ikke mindre nyttige enn alle de andre, så du bør ikke følge oppfatningen om at fraværet av et fargestoffpigment påvirker rotavlingens gunstige egenskaper negativt.
Hvite gulrøtter brukes til mat på samme måte som appelsiner: de kan kokes, stekes, stues og spises rå. Der det er vanlig, brukes hvite varianter i desserter og supper.
Hvis vi snakker om varianter av hvite gulrøtter, bør hver gis tilstrekkelig oppmerksomhet. Det er fortsatt ganske mange av dem; du kan finne en rekke vanlige gulrøtter i en annen interessant nyanse bare i store byer, men dette hindrer ikke gartnere i å bestille frø gjennom nettbutikker.
De vanligste variantene
Når vi snakker om varianter av hvite gulrøtter, bør det bemerkes at gartnere vil dyrke uvanlige varianter av tre grunner:
- nysgjerrighet;
- komparativ analyse;
- å finne den perfekte gulrotvarianten.
Ofte kan en farge som er uvanlig for landet vårt, skremme en person bort. Det kan ha blitt avlet med GMO. Vurder flere varianter, hvorav ingen vil være skadelige, tvert imot, det vil vise seg å være veldig velsmakende og vil dekorere ethvert bord.
Disse inkluderer:
- Lunar White;
- Belgisk hvit;
- Hvit sateng.
Beskrivelse av varianter
Dessverre selges det veldig lite av fargede gulrøtter i Russland; de kan sjelden bli funnet i CIS. Gartnere prøver å bestille uvanlige varianter enten via Internett eller ta dem med fra reisen. De tre variantene av hvite gulrøtter som er presentert ovenfor, har allerede blitt dyrket mer enn en gang i jorden vår, noe som indikerer at du ikke skal være redd for å så frø.
"Belgisk hvit"
Hvit belgisk er allment kjent utenfor Russland. Det er veldig vakkert, har en fusiform form, kjøttet er hvitt med et gulaktig skjær, og toppen kan være farget grønn.
Rotavlingene er store, ganske lange.For at frøene skal spire, må lufttemperaturen være minst 10 grader Celsius, tiden for spiring er 10 til 14 dager. Den vokser suverent i det åpne feltet. Den brukes til matlaging og steking, og under påvirkning av høye temperaturer får den en uvanlig behagelig aroma. Sorten er tidlig moden, fra øyeblikket av de første skuddene til teknisk modenhet tar det bare 75 dager å vente.
Månhvit
En rekke hvite gulrøtter med et interessant navn er ganske liten, tynn, men saftig og søt. I lengden når den 30 centimeter, men noen røtter kan være litt mindre. Lunar White er ultra-tidlig modning, modnes på 60-75 dager.
Som alle andre varianter av denne kulturen, liker ikke denne å bli sådd separat. En avstand på 4 centimeter må opprettholdes mellom hvert frø, og 18 centimeter mellom radene. Den optimale modningstemperaturen er 16-25 grader. Med sin tidlige modenhet kan Lunar White dyrkes selv i Ural og Sibir. Gulrøtter brukes til å tilberede forskjellige retter, inkludert supper.
Hvit sateng
Et annet utvalg av hvite gulrotvarianter som har en lys smak. Dette er en hybrid med en kremaktig nyanse i rotvekster, som når de er modne viser seg å være jevne og ganske store. Formen er sylindrisk, spissen er skarp, som det fremgår av bildet. Fruktene er lange og når 20-30 centimeter. Når du planter, er ikke frøene dypt begravet (bare 1 centimeter) og etterlater en avstand på 5 centimeter mellom rotavlingene.
Som andre hybrider er det krevende for varme, god belysning, fruktbarhet og løshet i jorden, samt moderat vanning. Det er ingen særegenheter ved å dyrke hvite rotvekster.
Noen ganger planter beboere sommer oransje gulrøtter om våren, og om sommeren viser de seg å være hvite inni. Mange mennesker står overfor et slikt problem, la oss prøve å finne ut hva som er galt.
Utfordringer i å dyrke tradisjonelle varianter
Når vi snakker om hvite rotvekster, kan man ikke annet enn å berøre dette emnet. Hovedproblemene ligger i feil dyrking. Imidlertid første ting først. Fargen på bark og kjøtt under naturlige forhold kan variere noe. Dette er normalt. Det er også hybrider med en interessant trinnfarge, som nødvendigvis står på pakken med frøene.
Det er bare tre grunner til at gulrotkjernen er hvit eller kremaktig:
- Frø av dårlig kvalitet.
- Re-pollinering av dyrkede gulrøtter med fôr.
- Vokser i varmt, fuktig klima.
Til å begynne med kan frøene være av dårlig kvalitet. Lagre emballasjen og ikke kjøp dem lenger, for i dag er det ikke bare produsenter som ikke overvåker kvalitet, men også butikker som selger en direkte falsk.
Pollinering er den andre grunnen som ofte oppstår ved farging av gulrøtter. Vær oppmerksom på at det ikke bør være avlinger av vill gulrot i nærheten:
- hvis dyrking skjer i marka, så er radiusen to kilometer;
- hvis du dyrker en avling i din egen hage, der det er bygninger, bør radiusen være omtrent 800 meter.
Den tredje grunnen gjelder fuktig og varmt klima. Gulrøtter liker ikke for mye vann, som enhver annen rotgrønnsak. Dette vil ikke bare påvirke fargen, men også fruktens form.
Du kan finne ut andre hemmeligheter for å dyrke denne avlingen ved å se videoen nedenfor:
Konklusjon
Hvite gulrøtter som den andre farget, er veldig sjelden i våre dachas. Det ville være interessant for hver gartner å prøve å så det selv og få en høst. Hvis det er en slik mulighet, må du huske å bruke den. Resultatet vil overraske deg hyggelig.
