Innhold
Noen gartnere i sentrum av Russland prøver å dyrke druer. Denne termofile kulturen i et ganske kjølig klima krever spesiell oppmerksomhet. Så om høsten må vintreet beskjæres. Dette lar deg forbedre helsen til planten, for å få større og søtere bær i fremtiden. Det er mange måter å beskjære druer på. Valget av dette eller det alternativet avhenger av alderen på busken og noen av egenskapene til druesorten. Finn ut detaljer om når kutt druer om høsten i midtbanen og hvordan du gjør det riktig, finner du videre i artikkelen.
Hvorfor du trenger å beskjære vingården din om høsten
Vinodlere i det gamle Roma la merke til at beskjæring av vintreet gunstig påvirker avlingen av avlingen og smaken av de dyrkede fruktene.
I dag prøver selv uerfarne gartnere å beskjære plantene sine, fordi det lar deg:
- øke avlingsutbyttet;
- gjør bærene større og smakligere;
- danner en vakker, ryddig busk;
- akselerere prosessen med fruktmodning;
- å utføre helbredelse av planter.
Dermed vil beskjæring av vingårder være gunstig for absolutt alle slags. Men hvorfor er det bedre å gjennomføre prosedyren om høsten, og ikke om våren? Og faktum er at beskjæring om våren forårsaker betydelig stress på planter. De mister mye juice og energi for å gjenopprette bushen. Dette fører til en redusert avling og en forsinket modning av frukt.
Det er på tide å beskjære vintreet
Høsten i sentrum av Russland kan være ganske lang, så det er viktig å bestemme nøyaktig når du trenger å beskjære vintreet. Og det anbefales å gjøre dette i to trinn:
- Den første fasen er å fjerne svake, syke skudd. Slik overfladisk rengjøring av plantene anbefales å utføres umiddelbart etter at druene er høstet. Samtidig bør du klemme de unge skuddene i vingården.
- Dyp beskjæring av vingårder utføres to uker etter at plantene har kastet løvet sitt. I dette tilfellet bør lufttemperaturen ikke være lavere enn -30C. I ferd med å beskjære vingårder, bør du følge de universelle mønstrene for plantedannelse. På grunnlag av dem anbefales det å lage en egen plan som arbeidet skal utføres etter.
For å beskjære vinrankene må du fylle på beskjæringssaks eller hagesaks, en liten baufil. Det anbefales å tørke av instrumentet med alkohol eller manganoppløsning før bruk.
Viktige regler for beskjæring av vinstokker
Det er veldig viktig ikke bare å beskjære vingården i tide, men også riktig. Dette gjelder spesielt nybegynnervinprodusenter som nettopp har begynt å dyrke en avling og fremdeles ikke er kjent med de grunnleggende reglene for dannelse av vintreet. For dem må følgende punkter vektlegges:
- Når du beskjærer skudd, bør du alltid legge igjen en liten stubbe (2-3 cm) over kikkehullet. I dette tilfellet kan du være sikker på sikkerheten.
- Jo eldre og tykkere skudd, desto dypere skal den beskjæres. Grener eldre enn 5 år bør fjernes fullstendig.
- Du må beskjære vintreet på en slik måte at kuttene bare er på den ene siden av vingården og "se" ut i busken.
- Unge vingårder dannes i henhold til alder, i henhold til ordningene som er foreslått nedenfor.
- I gamle vingårder bestemmes erstatningsøyelokk, som kuttes så kort som mulig og fruktskudd, hvis kropp må bevares.
- Ved kort beskjæring er det bare 2-3 knopper igjen. Lang beskjæring betyr å holde 10 eller flere øyne.
Disse enkle reglene er grunnlaget for beskjæring av enhver vingård. De skal være kjent og brukes av hver gartner som har sin egen busk.
Dannelse av unge vingårder
Det er veldig viktig å beskjære vinrankene riktig i de første årene av dyrking. Dette vil tillate dannelse av en fruktende arm og akselerere veksten av den grønne massen til planten. Riktig beskjæring de første årene er nøkkelen til en god høsting i fremtiden.
Avhengig av alder dannes unge vingårder i henhold til følgende regler:
- Den ett år gamle vingården beskjæres nesten helt, og etterlater bare 2-4 knopper og en liten stubbe. Unge, fruktende skudd vil utvikle seg fra dem neste år.
- Et vintre ved to år vil ha 2-4 hovedskudd. På høsten må noen av dem beskjæres, og etterlater to knopper hver. De resterende skuddene blir bare litt forkortet, og etterlater 4-10 øyne.
- Etter 3 år med dyrking dannes erstatningsgrener i vingården, hvor 2-3 øyne er igjen, og de viktigste skuddene av fruktearmer består av 10-12 knopper.
Dette vil gjøre den kutte busken sterkere, men innhøstingsøyeblikket vil bli utsatt et år til.
Prinsippet om dannelsen av unge vingårder i de første leveårene finner du på bildet nedenfor. Som et resultat av riktig beskjæring, etter 3 år, danner planten 3-6 hovedarmer, som er i stand til å produsere en avling.
For nybegynnere i hagearbeid kan en videoleksjon også være nyttig, der en spesialist forteller i detalj om alle de grunnleggende reglene for dannelsen av unge vingårder:
Beskjæring av en voksen vingård
Hvis vingården ble passet ordentlig i løpet av de første tre årene, vil ikke den videre dannelsen av busken være spesielt vanskelig. I dette tilfellet kan du følge en av formasjonsskjemaene, som vil bli beskrevet nedenfor, eller bare bruke de grunnleggende prinsippene for beskjæring:
- Skudd som har båret frukt i inneværende år, bør fjernes fullstendig.
- Klipp den nederste grenen på ermet, la igjen 2-3 øyne og erstatt den med nye skudd.
- Fruktbærende piler kuttes i 5-10 knopper.
- Skudd 10-12 cm tykke kalles fetting. De må fjernes.
Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot beskjæring av fruktpiler, som i fremtidige år bør behage med innhøstingen. Etter beskjæring må de være tildekket, og når de dyrkes i de sørlige områdene, må de være bundet til et espalier.
Med alvorlig vinterfrost kan de øvre knoppene fryse ut, men generelt vil skuddet forbli levende og fruktbart.
Vineyard Formation Schemes
Det er flere utviklede teknologier, ordninger for dannelse av vingårder. Valget av en bestemt ordning avhenger av druesorter, dyrkningsregion og andre nyanser.
Guyot-teknologi
Metoden består i å bevare en eller to hovedfruktearmer. I det første og andre året beskjæres vingården i henhold til prinsippet beskrevet ovenfor. I fremtiden er det igjen en eller to fruktpiler. De er bundet til en ledning som er vannrett. Hvis det er to piler igjen, må de rettes i motsatt retning.Et eksempel på en slik formasjon kan sees på bildet nedenfor:
Et eksempel på beskjæring av en vingård ved hjelp av Guyot-teknologi kan sees på videoen:
Denne videoen vil tillate selv en nybegynner gartner å forstå det grunnleggende om å beskjære en vingård om høsten.
Vifteformet metode for dannelse
Den foreslåtte metoden for å danne et vintre er lik den ovenfor beskrevne Guyot-teknologien. Den eneste forskjellen er at det ikke er 1-2, men 3-8 fruktearmer i ferd med å vokse på busken.
For å implementere denne metoden er det nødvendig i det første kultiveringsåret, om høsten, å legge igjen 2-3 øyne på skuddet. I det andre året er det igjen 2 øyne på hovedskuddene. I det tredje året av dyrking lanseres hovedskuddene på horisontale støtter. På svake busker dannes 3-4 ermer; på voksne, sterke vingårder kan det være igjen opptil 8 ermer. Et eksempel på vinkjæring kan sees i videoen:
og på bildet under.
Arbor beskjæring
Denne typen trimming brukes hvis det er en stasjonær støtte i form av et lysthus eller en bue. Det vil være ganske vanskelig å fjerne vintreet fra slike støtter om vinteren, så metoden er egnet for sørlige regioner, frostbestandige varianter eller jentete dekorative druer.
Med arborteknologien for å danne busker blir det ett år gamle vintreet kuttet på vanlig måte, og i det andre året begynner de fruktbærende pilene å bli rettet oppover. Den påfølgende beskjæring av skudd utføres på en vilkårlig måte, siden metoden er mer rettet mot å dekorere stedet, og ikke å oppnå maksimalt utbytte. Du kan sette pris på de utmerkede dekorative egenskapene til arbormetoden på bildet nedenfor.
Konklusjon
For håpefulle vinprodusenter kan det virke som å beskjære et vintre er en komplisert og uforståelig virksomhet. Det er for dem vi prøvde å svare på spørsmålene mest detaljert når det er nødvendig å beskjære druer om høsten, hvordan du gjør det riktig og hvilke metoder for dannelse av vinranker som finnes. Den gitte grafiske informasjonen og videoen lar deg tydelig bli kjent med alle vanskelighetene ved prosedyren. Dyrking av druer er en edel virksomhet som krever spesiell kunnskap, ferdigheter og tid.
