Innhold
Nybegynneravlere vet ofte ikke hvordan de skal gjøre det riktig. beskjære druerhvilken tid på året det er best å gjøre det. For forsiktig beskjæring regnes som den vanligste feilen for nybegynnere, og det er også vanskelig for en nybegynner gartner å bestemme riktig tidspunkt for vaksinasjoner.
Druer, derimot, er en sørlig plante, klimaet i midtsonen er uvanlig og for hardt for det, derfor avhenger mye av beskjæring av buskene: hvordan planten vil overleve vinteren, hvor produktiv neste sesong vil være , om bærene blir smakfulle og store.
Denne artikkelen handler om beskjæring av druer om høsten for nybegynnere, i bilder og diagrammer, vil nybegynnere være i stand til å se hvordan man ordentelig kan pode vinstokker i forskjellige aldre.
Hva er drueskjæring til?
Det er veldig nødvendig å pode druer, eller som det ofte kalles beskjæring. Mange dyrkere gjør en stor feil, forsømmer dette stadiet av plantepleie, som et resultat, utbyttet av buskene lider, vinstokkene blir syke og fryser, og bærene selv blir smakløse og små.
Rollen til drueskjæring er vanskelig å overvurdere, fordi den løser slike problemer, som:
- øke frostmotstanden til vintreet, noe som er spesielt viktig for termofile og ikke-dekkende varianter;
- en økning i utbyttet på grunn av beskjæring av gamle skudd, så vel som vinrankene som hindrer bushen i å utvikle seg riktig;
- optimalisering av forholdet mellom den overjordiske delen av druer og dens røtter, regulering av fortykning av skuddene;
- forebygging av smuldrende bær, forverring av druesmaken;
- forenkling av planteisolasjon for vinterperioden, fordi det er veldig enkelt å dekke forkortede, velformede vinstokker;
- akselerasjonen av prosessen med saftstrøm i skuddene kuttet fra høsten gir tidligere høst.
Når skal du beskjære druer
Det er noe kontrovers over tidspunktet for beskjæring, men de fleste produsenter hevder at det er best å beskjære om høsten. Faktum er at beskjæring av våren ofte fører til "gråt" av vintreet, på grunn av hvilket ikke alle knopper blomstrer, avkastningen avtar, den beskjærte skuddet kan tørke ut. Alt dette skjer fordi juice begynner å bevege seg i druene med begynnelsen av varme dager, planten blir svak og utsatt for sår og infeksjoner.
Faktorer som klimaet i regionen, lufttemperaturen om dagen og om natten, plantetypen, behovet for ytterligere ly av vintreet, vil bidra til å velge den nøyaktige datoen for høstbeskjæring av druer.
Bestemme datoen for høstbeskjæring av druer, faktorer å vurdere:
- Jo lenger klasene blir igjen på skuddene, jo flere næringsstoffer akkumulerer røttene til druene. Dette betyr at planten blir sterkere og bedre tåler vinteren.
- Dagtemperaturer bør ikke synke under -5 grader, siden vintreet ved denne temperaturen blir skjørt, kan planten lide under prosessen med beskjæring eller knyting av skudd.
- De første nattfrostene må allerede ha kommet slik at sapestrømmen i druene stopper, ellers vil skuddet "gråte" og uunngåelig fryse ut.
- Alle blader fra busken skal falle av, og haugene skal kuttes av.
Den foreløpige beskjæringen av vintreet utføres i september, når hele druehøsten skal høstes, faller den andre fasen i midten av oktober, når det er på tide å binde vinrankene for etterfølgende oppvarming.
Hvordan beskjære druer om høsten
Druer om høsten kan beskjæres på forskjellige måter, men beskjæringsmetoden må velges det første året av plantens liv og følges gjennom hele vekstsesongen.
Beskjæringsordningen avhenger av forskjellige faktorer, for eksempel:
- plantealder;
- druesorter;
- behovet for vinterly (frostbestandig variant eller ikke);
- fortykning av vingården.
For å beskjære druer riktig om høsten, må du forstå riktig terminologi:
- Det er vanlig å kalle en stilk for en skyte som kommer ut fra bakken i rett vinkel;
- vekstpunktet kan kalles en cordon eller en erme. Cordon vokser fra bagasjerommet, og ermene kommer ut direkte fra bakken;
- På ermene er frukt vinstokker plassert på toppen, og på snorer ligger de langs hele skuddet.
Grunnleggende skjæreordninger for druer
Om høsten må vintreet formes slik at det om våren spirer fruktstengler som høsten dannes i form av bunter. Beskjæringsordninger avhenger av om druene vil ta ly for vinteren. Avhengig av dette skiller man vifte og standard beskjæring av vingården.
Viftetransplantasjon av druer utføres for å dekke varianter. Denne metoden for vintredannelse har en rekke fordeler, inkludert rask foryngelse av buskene uten å redusere utbyttet og den frie bevegelsen av skudd, som gjør at de kan bøye dem til bakken og dekke dem til vinteren.
Vifter fra vindruer må dannes i følgende rekkefølge:
- Beskjæring av unge druer begynner i det første året av plantens liv. Høsten i år kuttes skuddet slik at det blir igjen 3 knopper. Om våren skal knoppene gi nye grener, men den unge planten har kanskje ikke nok styrke, som et resultat vil ikke alle knoppene våkne. Hvis alle tre skudd klekkes, klem den midtre.
- På den andre høsten må du legge ut erstatningsknutene. For å gjøre dette, klem to skudd opp til 3-4 knopper.
- Den tredje høsten er tiden for dannelse av ermer. Vinrankene skal på dette tidspunktet være mer enn en meter lange og ha en tykkelse på ca. 8 mm - dette er fremtidens grener av vingården. På høsten må de forkortes i halvparten, og etterlate et eller annet sted halvmeter skudd. Disse grenene er bundet til en ledning i en høyde på omtrent 30 cm fra bakken.
- Vintreet formes så slik at de indre ermene er kortere enn de ytre.
- Den fjerde høsten er tiden for den endelige dannelsen av drueviften. Om våren fjernes alle skudd på ermene, bortsett fra to eller tre av de øverste. De skal plasseres vertikalt - dette er fruktingsskudd, de er bundet til en trellis eller støtte.
- Høsten det fjerde året må du trimme skuddene på ermene. De øvre frukt vinstokkene er klemt i området 7-8 knopper, på de nederste er bare 2-3 knopper igjen - dette er erstatningsknuter. Du bør få en fan som består av fire armer og fire fruktranker.
- Hver høst etterpå må du beskjære vinrankene som har båret frukt i inneværende sesong. Neste år vil de bli erstattet av nye skudd som vokser fra erstatningsknuter.
- Gamle ermer bør trimmes to eller tre knopper fra basen for å forynge druene. Slike knuter kalles - hampgjenoppretting.
Høstbeskjæring av vingårder etter standardmetoden brukes til de sortene som ikke trenger ly for vinteren, derfor bruker vinbønder i de sørlige regionene ofte denne metoden.
Standard beskjæring av druer om høsten for nybegynnere utføres i flere trinn:
- Beskjæring begynner det første året - skuddet forkortes til 2-3 knopper.
- Våren neste år bør busken undersøkes og de to kraftigste spirene skal identifiseres. Den som er større vil være en stamme, den blir klemt på toppen slik at skuddet blir kraftigere. Den andre grenen regnes som en reservestamme. På høsten må du kutte begge skuddene til ønsket lengde.
- Høsten det andre året kuttes alle unge drueskudd, bortsett fra de to øverste og sterkeste. Disse prosessene er klemt i to nyrer - dette er skuldrene til cordon. På nivået med skytevekst trekkes en sterk ledning og skuldrene til en kordon er bundet til den.
- Neste høst forkortes begge skuddene: en av to knopper er en erstatningsknute, og den andre er kuttet for det sjette øyet - dette er en fruktende vintre i fremtiden.
- Høsten for det fjerde året er tiden for å legge fruktbærende grener. For å danne dem, må du fjerne alle skuddene på skuldrene til cordon, og etterlate de sterkeste i en avstand på ca 20 cm fra hverandre.
- I det femte året gjør de en enkel beskjæring av vingården - de forkorter ganske enkelt alle vinrankene med 2-3 knopper.
- I det sjette året er dannelsen av kofferten fullført. For dette blir skuddene som har modnet over sommeren kuttet ut, bare et par av de kraftigste vinstokkene er igjen på toppen av busken. En av dem er kuttet til 2-3 knopper - en erstatningsknute, den andre er forkortet til det sjette øyet - et fruktende vintreet.
- Hvert neste år består beskjæring av gamle druer i å kutte ut fruktskuddet. Nye frukt vinstokker dannes på erstatningsknuter.
funn
De første 5-6 årene etter plantingen bærer ikke druene frukt, i løpet av denne perioden vokser planten i masse, danner fremtidige fruktranker. derfor essensen av å beskjære unge druer er dannelsen av en busk, utvalget av de vinrankene som senere vil gi høsten.
Etter at denne fasen begynner fruktingsperiode varer den, avhengig av druesort, i 20-25 år. Beskjæring i denne alderen består i å opprettholde formen på busken, fjerne gamle og syke skudd og danne unge fruktende vinstokker.
Etter dette, den mest aktive fasen, utryddelsen av planten, kan gartneren utføre foryngende beskjæring for å forlenge fruktingen av vingården din.
Nybegynnere som har vanskelig for å navigere i diagrammer og tegninger, kan se en video om de forskjellige stadiene av drueutviklingen og reglene for beskjæring av den i hver alder:
