Innhold
I omtrent 10 år har Marquette-druen blitt dyrket i vårt land. Beskrivelse av sorten, bilder og anmeldelser vitner om dens utmerkede tekniske egenskaper. Vinene hentet fra den har tatt ledende posisjoner innen smaksprøver mer enn en gang.
Marquette-druen ble skaffet av amerikanske oppdrettere ved å krysse komplekse interspesifikke hybrider fra kjente varianter, inkludert den berømte Pinot noir. Nyheten ble patentert i 2005 og umiddelbart verdsatt i Nord-Amerika.
Kjennetegn på sorten
Den gjennomsnittlige modningstiden for druesorten Marquette, kombinert med sin høye frostbestandighet, gjør sorten uunnværlig for dyrking i de nordlige og nordvestlige regionene i landet. Udekkede vinstokker kan vellykket overvintre selv i 38-graders frost. Etter vårens åpning av knoppene blir Marquette-vintreet imidlertid forsvarsløst mot kulde og kan lett dø selv av svak frost. Den mest utsatte for dem er årlige frøplanter, jo eldre vingården er, desto mindre er den redd for kaldt vær. Frysende regn er spesielt forferdelig for buskene i Marquette-sorten, derfor prøver produsentene tidlig på våren å beskytte skuddene mot fuktighet.
Marquette-druen tilhører de tekniske variantene. De små tette klyngene er hengt med små mørkeblå bær med en lilla fargetone og et tynt voksaktig belegg. Marquette-varianten er annerledes:
- høyt sukkerinnhold - opptil 26%;
- surhet over gjennomsnittet, selv om det ikke føles i det hele tatt i friske bær;
- høyt utbytte - opptil 90-100 c / ha;
- motstand mot soppsykdommer.
På grunn av den vertikale veksten av vinstokker er det ikke nødvendig å binde dem, og belysningen forbedres. Fruktige skudd av Marquette-sorten gir opptil to klynger som veier opptil 100 g. Marquette-druene viste seg å være utmerkede under klimatiske forhold i Moskva-regionen.
Landingsfunksjoner
Marquette-druer formeres lett ved bruk av frøplanter eller stiklinger. Den kan plantes både på våren og høsten. Det er viktig å velge riktig sted for å plante vinstokker. Det beste stedet for Marquette-sorten er i den sørlige delen av hagen med god belysning. En viktig faktor som påvirker valget av stedet er grunnvannets dybde. Derfor anbefales det å velge områder som ligger på forhøyede steder. Jorden skal være løs, med god bæreevne. Ellers må du grave den opp med kompost. Druer vokser godt på leire eller sandleire. I beskrivelsen av sorten anbefales det at Marquette-druene plantes på en grøft. Landingsteknologien er enkel:
- det er nødvendig å grave en grøft opp til en halv meter bred og opptil 1 meter dyp;
- fyll bunnen med et 20 centimeter lag med knust murstein;
- hell en blanding av fruktbar jord med sand på toppen;
- på sidene av grøften, legg 4 halvmeter plastrør for vanning og fôring, slik at endene er over bakken;
- plante druebusk, og la det være en avstand på 1 m mellom dem;
- dekk med jord opp til det andre øye på frøplanten;
- vanne hver drue busk rikelig;
- mulch jorden under plantingen;
- å binde vinrankene, bygge en trellis langs grøften med en strukket ledning i en høyde på ca. 30 cm;
- trekk ytterligere to rader med trådstrenger hver 40 cm.
4
Herding av druer
Til tross for vinterhardheten, anbefales det ekspertanmeldelser å gradvis tilpasse Marquette-druer til kulden de første årene etter planting, siden unge busker ennå ikke er veldig motstandsdyktige mot frost.Frøplanter må herdes gradvis, ellers vil de dø veldig raskt. I løpet av en treårsperiode etter planting, bør Marquette-busker isoleres om vinteren, som forventet. For å beskytte mot ustabilt vær, er det bedre å sette vintreet på brettene og dekke det med snø.
I de påfølgende årene bør mengden dekkmateriale gradvis reduseres, og Marquette-druene bør isoleres på et senere tidspunkt. Om våren må du overvåke skaden forårsaket av frostskudd. Dette vil tillate deg å justere tykkelsen på skjulet for neste år. Når vintreet er helt sterkt, kan det ikke lenger dekkes til.
Fjerne de øvre røttene
Som det kan sees fra beskrivelsen av sorten og bildet av Marquette-druer, etter at 3-4 skudd vises på plantene, er det nødvendig å velge den sterkeste av dem, og fjerne resten. Fra resten vil et langt, kraftig vintre vokse til høsten. For dypere forgrening av røttene, må du kutte av de øvre som er nær jordoverflaten. Ellers begynner de å fryse om vinteren sammen med jorda, noe som vil skade druene. Rotbeskjæring bør gjøres tidlig på morgenen tidlig på sensommeren. Slik fjerner du de øverste røttene av druer:
- rundt skuddet må du grave et hull på 20 cm dypt;
- kutt røttene nær nok til kofferten med en skarp beskjærer;
- sovner til grenene blir grønne;
- etter neste trimming, må du legge igjen et hull på 10 cm.
Beskjæring
I en treårsperiode består omsorgen for druesorten Marquette i rett tid fôring og vanning. Imidlertid må du beskjære og forme buskene til Marquette-druer. Med tiden vokser uomskårne busker av druer veldig raskt og danner tette kratt. Beskjæring skaper gunstige forhold for utvikling, øker belysningen av gruppene og luftingen av dem.
På begynnelsen av sommeren gjennomføres en "tørrstrømpe" av druer, ved hjelp av hvilken veksten av vintreet er rettet. Skudd i fjor er bundet til et espalier etter slutten av vårfrosten. For de sørlige regionene er den optimale tiden for prosedyren april, når ferske kvister ennå ikke har vokst. I Moskva-regionen utføres ”tørrstrømpe av Marquette-druer i juni.
Den neste operasjonen - et fragment av grener, utføres med spirende. Det består av:
- ved beskjæring av ufruktbare skudd som vokser ved bunnen av vintreet;
- fjerning av overflødige skudd av Marquette-sorten som vises fra det ene øyet;
- bryte av svake og vanskelig voksende grener.
I slutten av juni må du klemme skuddene. For å gi drueklyngene mer næring, må skuddene på fruktvintreet forkortes ved å kutte av toppen. Beskjæring av Marquette-busker bør gjøres, og etterlater 5 blader bak den andre børsten. Samtidig må du klemme toppen av vintreet slik at det ikke strekker seg for mye. Alle sterile drueskudd skal ikke fjernes, da det dannes en tilførsel av mat i dem.
Klemskudd
Alle følgende operasjoner for druesorten Marquette utføres kun for voksne busker som har fylt 3 år eller mer:
- "Grønn strømpebånd" utføres flere ganger per sesong, ettersom skuddene vokser til neste streng på trellisen;
- normalisering av drueblomstrer vil også gi fruktene en tilførsel av vann og sporstoffer, styrke deres beskyttende egenskaper;
- i august blir grener myntet, det vil si toppene blir kuttet bak det femtende bladet, hvoretter vekstprosessen avtar, og børstene modnes raskere.
Tjue dager før høstingen av Marquette-sorten utføres en prosedyr for tynning av blad. Essensen er å fjerne gamle blader fra bunnen av buskene. Bladene brytes også av og skyggelister modne klynger med bær. Tynning av Marquette-vinstokkene vil gi klasene bedre belysning og lufting.
I august rasjonerer produsentene høsten ved å kutte ut små bær. To bunter er igjen på grenene, den største, siden klimatiske forhold i de nordlige regionene ikke tillater at hele druehøsten modnes helt.
Vanning og fôring
Marquette-druer krever ikke for hyppig vanning, men de er spesielt nødvendige i knopp, før blomstring, etter at bladene faller. Samtidig med vanning kan du mate Marquette-druene med fosfor og nitrogengjødsel. Det er viktig å regelmessig løsne trestammene for å unngå tykk skorpe, spesielt etter vanning eller regn.
Når du organiserer fôringen av vintreet, må du huske at røttene bare kan absorbere flytende gjødsel. Derfor må alle komplekse gjødsel være vannløselige. Ernæring for Marquette-druer er spesielt nødvendig i perioder med ovariedannelse og modning. Denne prosessen kan akselereres ved å behandle druebusk med askeinfusjon eller oppløsninger av kalium-fosforsalter.
Sykdommer og skadedyr
Til tross for motstanden til Marquette-sorten mot soppsykdommer, er det nødvendig å periodisk inspisere druebladene. Sunt løvverk har en jevn lysegrønn farge på undersiden, uten plakk. Hvis gule flekker eller askeforekomster vises på den, bør du umiddelbart behandle vingården med soppdrepende medisiner. Alle skudd og blader som er berørt av sykdommen må fjernes og umiddelbart brennes.
Den beste måten å bekjempe sykdom på er forebygging. Vurderinger av Marquette-druer anbefales i begynnelsen av vekstsesongen å behandle buskene med en løsning av kobbersulfat. Vinprodusenter bruker ofte påviste folkemedisiner. Fruktbusk av Marquette-sorten kan sprayes med en løsning av natron eller kaliumpermanganat. Nyttig regelmessig bearbeiding av druer med infusjon av høstøv. Du trenger bare å insistere på det med regnvann.
Utvalg av viner
Marquette-sorten ble avlet ved gradvis kryssing av 8 forskjellige arter, på grunn av hvilken den har et vell av smaker. Utmerket bordvin i forskjellige kategorier oppnås fra den:
- semi-søte drinker;
- dessertviner;
- forsterkede viner.
Siden Marquette-druer er preget av sukkerinnhold, må den blandes med mindre søte varianter. I forholdet 1: 4 oppnås den nødvendige verdien for urten. Erfarne vinprodusenter vet at det er viktig å stoppe gjæringen i tide for å unngå bitterhet i drikken. En bitter ettersmak kan også dukke opp hvis teknologien for bæretrykk brytes.
I henhold til alle reglene, kan du få utmerket vin fra sorten Marquette under forholdene i Nord. Klimaforholdene i Moskva-regionen er spesielt gunstige for dyrking av Marquette-druer, som det fremgår av mange anmeldelser. Bærene inneholder en lavere prosentandel sukker - 24%, på grunn av hvilken vinen blir oppnådd uten ettersmak av bitterhet.
Vinprodusenter anmeldelser
De positive vurderingene av sommerboere og vinbønder bekrefter fordelene med Marquette-druene.
Konklusjon
De høye tekniske egenskapene til Marquette-druene gir mange eksperter grunn til å snakke om de gode utsiktene som et ledende utvalg for de nordlige regionene.
