Innhold
Å dyrke brønnkarse på vinduskarmen er en enkel og rimelig måte å få deilige greener på egen hånd når som helst på året. Brønnkarse er en upretensiøs, men veldig nyttig plante som kan dyrkes hjemme på vinduskarmen.
Funksjoner av voksende brønnkarse hjemme på vinduskarmen
Valget av denne typen salat til hagearbeid i hjemmet skyldes den enkle landbruksteknologien og fordelene med denne varianten av kålplanter. Brønnkarse har en tertsmak og lavt kaloriinnhold (33 kcal per 100 g).
Greener er rike på vitaminer, folsyre og askorbinsyre. Det har en gunstig effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen, mage-tarmkanalen, og anbefales for bronkitt, anemi og hoste. Stoffene i brønnkarse stimulerer eliminering av giftstoffer, beroliger nervesystemet og hjelper til med søvnløshet.
Greener inneholder mange vitaminer, essensielle oljer og sporstoffer
Brønnkarse er veldig gunstig for røykere, da det kan redusere nikotinbehov. Det er også i stand til å forhindre alvorlige astmaanfall, så det anbefales regelmessig bruk for personer som lider av disse sykdommene.
Fordelene med brønnkarse, i tillegg til enkel pleie, inkluderer frostbestandighet og skygge toleranse.
Det første du må gjøre når du bestemmer deg for å dyrke brønnkarse hjemme på vinduskarmen, er å kjøpe frø. Som regel velger de blant følgende tre typer:
- såing;
- helbladet;
- krøllete.
Såsorten opp til 21 cm høy er en tidlig moden avling med store blader og den skarpeste smaken.
Frøkarse "Zabava" har en mild smak
Helbladet brønnkarse er mer etterspurt for å dyrke på vinduskarmen, siden den har en mild, pikant ettersmak. Den har finskårne blader og vokser opp til 15-17 cm.
Dukat brønnkarse greener kan tilsettes til salater og kjøttretter
Krøllete brønnkarse med de minste bladplatene når 17 cm. Smakskvaliteter - spisse, minner litt om pepperrot.
Greens av brønnkarse "Azhur" kan brukes til å dekorere ferdige måltider
Frøene kan høstes selv eller kjøpes fra en spesialforretning.
Når du kjøper frø, er det verdt å sjekke ikke bare utløpsdatoen, men også pakkens integritet.
Før du planter brønnkarse på vinduskarmen, må du fylle på følgende utstyr:
- beholder 9-10 cm dyp (plastbeholder, blomsterpotte, bolle, dyp plate, spesialbrett);
- plastfolie;
- underlag (bomullsull, skumgummi, små flis) eller jord (en blanding av torv og sand, rottet kompost);
- grunt krus eller glass;
- teskje.
Etter å ha klargjort verktøysettet, kan du komme deg i arbeid.
Hvordan dyrke brønnkarse på vinduskarmen
Prosessen med å dyrke brønnkarse fra frø på vinduskarmen krever ikke alvorlige økonomiske investeringer, unødvendig innsats eller spesielle tidsutgifter.
Hjemme dyrkes brønnkarse på to måter: i jord eller underlag.
Klargjøring av jord og beplantningskapasitet
Beholdere som brukes til å plante på vinduskarmen må være utstyrt med dreneringshull. Det er mer tilrådelig å så salat i små beholdere, som kan brukes på nytt hver 16. til 20. dag (avhengig av sortens modningstid).
Den valgte beholderen forvaskes og skylles i en svak løsning av kaliumpermanganat. Slik desinfisering vil redusere risikoen for spredning av patogene bakterier.
Selv eggeskall kan fungere som en beholder for planting.
Jorda kan kjøpes i hvilken som helst spesialforretning, eller du kan tilberede blandingen selv ved å blande i like store mengder jord, humus og elvesand.
Klargjøring av plantemateriale
Forberedende forberedelse krever ikke bare beholdere og jord, men også plantemateriale. Oppkjøpte brønnkarsefrø helles i et glass eller en kopp og dekkes med varmt vann. Dette er nødvendig for at hvert frø skal danne et skall. Etter å ha holdt i 3-5 sekunder blir materialet fanget opp med en teskje og spredt forsiktig på jorden eller underlaget.
Når du frø frøene, kan du identifisere feil
Selvoppsamlede frø bør forhåndsbløtes i en manganoppløsning. De flytende prøvene er uegnet til såing, men de bosatte vaskes godt i rennende vann og brukes til planting.
Regler for å plante brønnkarse på vinduskarmen
Bunnen av beholderen dreneres med fin ekspandert leire eller et spesielt maske, deretter blir jord dekket med en tykkelse på 6-7 cm, og grunne spor blir lagt i en avstand på 10-12 cm.
Neste trinn er såing. Denne prosedyren utføres ved hjelp av en teskje eller bare å helle vann med frø dynket i en beholder, slik at de ligger langs sporene i et relativt jevnt lag.
Såing av brønnkarse er lettere med en skje
Så drysses alt med et tynt jordlag. Sistnevnte er valgfritt.
Deretter dekkes beholderen med folie og blir liggende på vinduskarmen i 1-2 dager.
Ved å dekke med plastfolie kan du opprettholde en behagelig temperatur
Fremgangsmåten for såing i et underlag er praktisk talt den samme. Imidlertid, hvis sagflis eller spon fungerer som et underlag, blir de først skoldet med kokende vann for å unngå utvikling av mugg.
En dag senere blir plantingen sjekket. På dette tidspunktet kan de første møre spirene allerede observeres. Den andre dagen fjernes foliefilmen.
Omsorg
Omsorg for brønnkarse som vokser på vinduskarmen er ekstremt enkelt og inkluderer å organisere vanning, fôring og visuell observasjon. Et utmerket resultat kan bare oppnås ved å skape optimale forhold for dyrking av denne typen salat.
Optimale vekstforhold
For nybegynnere å dyrke brønnkarse på vinduskarmen om vinteren, er det viktig å lage et mikroklima som er behagelig for kulturen, som tar hensyn til indikatorene for temperatur, fuktighet og grad av belysning.
Brønnkarse er klassifisert som en kaldresistent avling, siden den spirer allerede ved + 5 ° C. Det optimale regimet for de første skuddene er 12-18 ° C. Etter 6-7 dager bringes temperaturindikatorene til 20-21 ° C, og øker ikke lenger, siden salatens smak forverres ved en temperatur på 25 ° C (den begynner å smake veldig bitter).
Brønnkarsen vokst på vinduskarmen har nok naturlig lys fra vinduet. Hvis det er mulig, er det bedre å plassere containere med spirer i de sørlige delene av huset eller leiligheten.
Brønnkarse krever ikke ekstra kunstig belysning
Kulturen elsker fuktighet og krever konstant fuktighet. Sprøyting fra en sprayflaske er nok til å opprettholde ønsket fuktighetsnivå på vinduskarmen.
Vanning
Brønnkarse er veldig hygrofil. Selv en kortvarig tørke kan føre til at hele avlingen dør.Fra det øyeblikket de første skuddene vises, og til oppsamlingsperioden, blir planten på vinduskarmen regelmessig sprayet med avgjort vann ved romtemperatur.
Bruk bare avgjort vann til sprøyting
Topp dressing
8 dager etter utseendet til de første skuddene av brønnkarse, kan du lage toppdressing. For å gjøre dette, lag en løsning av nitroammophoska med en hastighet på 5 ml per 10 liter vann. Salat blir vannet regelmessig med denne løsningen. Men hvis planten viser god og rask vekst, bør den ikke gjødsles igjen.
Toppdressing utføres tidligst en uke etter de første skuddene
Nyttige tips
Høsting er nødvendig på nøyaktig det tidspunktet som er spesifisert for sorten. Spirene som har nådd en høyde på 10-13 cm regnes som de mest delikate. Brønnkarsen høstes om morgenen eller kvelden når planten er i en tilstand av turgor.
Overgrodd brønnkarse mister smaken. Spirene får unødvendig stivhet og en ubehagelig bitter ettersmak. Ikke egnet for bruk er skudd som har avfyrt piler. De taper ikke bare når det gjelder smak, men blir også dårligere i kjemisk sammensetning, og blir mindre nyttige.
Du kan kutte salaten så snart skuddene når 12-13 cm i høyden.
Du kan få maksimalt utbytte og gode smaksegenskaper ved hjelp av en rekke nyttige tips:
- For tette plantinger av brønnkarse på vinduskarmen må tynnes ut senest en uke etter såing. Hvis du legger igjen mer mellomrom mellom skuddene, vil det føre til større salatblader.
- For å forhindre at brønnkarse "legger seg" i retning av naturlig lys fra vinduet, må beholderen på vinduskarmen dreies regelmessig (med 40-45 ° daglig).
- Å sette en lav temperatur i den første vekstuken (12-16 ° C) hjelper til med å bygge et sunt rotsystem, styrke stenglene uten påfølgende ukontrollert strekking.
Konklusjon
Å dyrke brønnkarse på vinduskarmen er en enkel prosess for å dyrke greener hjemme når som helst på året. Til tross for en rekke særegenheter, kan til og med folk som aldri har vært engasjert i "hjemmearbeid" faktisk implementere denne prosedyren.
