Innhold
Anis lofant er en upretensiøs, men dekorativ melliferous plante og en medisinsk plante rik på essensielle oljer, og blir populær i hagen til mange sommerboere. Dyrking av ukompliserte, friske og tørkede råvarer brukes til å opprettholde helsen og til kulinariske formål.
Beskrivelse av urtelofantanis
Lofantbusken, eller fennikelristen, stiger fra 45-60 cm til 1-1,5 m, består av 4-10 tetraedriske grønne stilker med takkede hjerte-lansettformede blader i lysegrønn farge, som ligger motsatt. Stenglene grener seg. Et bladblad på en lang petiole som måler 8-10 cmx3-4 cm. Pedikler dannes på toppen av stilkene opp til 7-12 stykker. Blomstrer er spikete, 12-20 cm lange, 3-4 cm i diameter, består av blomster med to lepper. Fargen på lofantkronen varierer avhengig av variasjon og type: fra hvit til lilla og lilla. Knoppene dukker opp i slutten av mai, busken kan blomstre kontinuerlig i 4 måneder hvis stilkene blir kuttet av. I dette tilfellet danner planten nye peduncles i et større antall.
Anis-lofant-varianter
En spektakulær prydbuske, en sjenerøs honningplante, anislofant sprer seg gjennom hagene i form av flere varianter fra kjente innenlandske firmaer: SeDeK, Gavrish, Sady Rossii og andre. Forskjeller mellom lofantprøver i nyanser av blomster og en rekke aromaer, oftere anis. Forskjeller i lukt er ikke signifikante, men de har spesifikke nyanser.
Anis Lofant snøball
Solelskende flerårig variasjon, stengler på 4 sider, vokser til 60-70 cm. Blomstrer er spikete, 8-16 cm lange, bestående av små blomster med hvite kronblader. En plante med en behagelig anisduft, bladene gir rettene en original smak med søte toner. I midtbanen dyrkes den som en årlig.
Heksedoktor
Sorten tåler ikke alvorlig frost, så frøene blir sådd hver vår. Som en flerårig plante dyrkes i de sørlige regionene. Stengler 0,5-0,7 cm høye, oppreist, danner en frodig busk fra en fiberrot. Spikeformede blomsterstander er blåviolette, dannet av små blomster med lange stammer.
Sommerboer
Denne lofanten har hvite blomsterstander, 10-20 cm lange. De plasseres på sterke stengler som stiger rett fra roten, 50 til 80 cm høye. I regionene i den midtre klimasonen i Russland vokser den som en årlig. I regioner der vintrene er milde, vokser den på ett sted i 5-6 år. Deretter blir busken delt og transplantert for fornyelse.
Premier
De blå-fiolette små blomstene av sorten samles i store spikelets 16-22 cm lange. Stilkene er sterke, 4-sidige, danner en oppreist busk 80-150 cm. De duftende medisinske og kulinariske råvarene blir kuttet av etter 40 -60 dager med planteutvikling. Unge blader med anis aroma brukes i salater, til smak av te eller kompott.
Dandy
Sterke stilker av sorten vokser rett opp fra den fibrøse roten og når opp til 90-110 cm. Planten forgrener seg til toppen. Stenglene har mange store blomsterstander, 8-15 cm lange, i form av et øre med små lilla blomster. Som medisinsk råmateriale kuttes stilkene når blomsterstandene blomstrer.Unge blader brukes til matlaging.
Planting og stell av anis lofant
En upretensiøs plante reproduserer seg ved å dele en busk eller frø. Den andre metoden er mer akseptabel for regioner der temperaturen synker fra -20 ° C om vinteren. Lofantfrø blir sådd i bakken i slutten av april eller i mai. Frøplanter dyrkes siden mars. Omsorg er standard: moderat vanning og et lyst rom.
Dyrking av anis lofant vil lykkes på fruktbart land med nøytral surhet. Planten blomstrer dårlig, og stilkene forgrener seg ikke godt på dårlig sandjord, så vel som i områder der grunnvannet er høyt, og på sure jordarter. Kulturen er tørkebestandig, elsker solrike steder. Frøene blir sådd til en dybde på 3 cm. Frøplanter vises etter 7-9 dager. Tynning, spirer blir igjen hver 25-30 cm, mellom rader med et intervall på 60-70 cm. Jorden løsnes med jevne mellomrom, spesielt etter vanning. Ugress fjernes, og når de vokser, undertrykker de sterke, tettbladede stilkene til lofanten ubudne naboer.
Lofantpleie er enkel:
- vanning av plantene til en medisinsk plante en gang i uken;
- kutte av luktende anisstengler, blir planten matet med mulleininfusjon, fortynnet i forholdet 1: 5;
- vinterharde flerårige varianter er delt for reproduksjon om våren eller høsten;
- for vinteren blir frostbestandige stauder avskåret, og etterlater stilkene 8-12 cm høye over bakken;
- senere dekket med blader.
Tilstrekkelig fuktighet bidrar til den voldsomme utviklingen av lofantbusken, forgrening av stilkene og den rikelig dannelsen av peduncles. Hyppig kutting av falmende spikeletter fremkaller en ny bølge av pedunkeldannelse. Planter har fibrøse, kraftige røtter med en sentral kjerne, stiklingene roter godt. På ett sted kan kulturen lykkes med å utvikle seg opptil 6-7 år, da er en transplantasjon nødvendig. Sykdommer og skadedyr truer ikke lofanten.
Den kjemiske sammensetningen av planten
Kulturen er 15% essensiell olje, noe som forklarer den sterke effekten av medisinplanten lofantanis. Oljen inneholder 80% av det kjemiske stoffet metylchavicol, som kjennetegner estragon eller estragonplante som er kjent i matlagingen. Komponentene i oljen varierer, og mengden anisaroma varierer avhengig av dem.
Syrer:
- askorbisk;
- kaffe;
- eple
- sitron.
Det er tanniner - 8,5%, vitamin C, B1 og B2.
Mange mineraler:
- mer enn 10 000 mcg / g kalsium og kalium;
- over 2000 μg / g magnesium og natrium;
- jern 750 μg / g;
- samt bor, jod, kobber, mangan, selen, krom, sink.
Nyttige egenskaper av anis lofant
Komponentene i essensiell olje og andre komponenter i råmaterialer fra anis lofant har følgende effekt:
- bakteriedrepende;
- tonic;
- vanndrivende;
- antihelminthic;
- krampeløsende.
Urten er kjent for å produsere antioksidant, immunstimulerende, soppdrepende effekter. Støtter blodkar i aterosklerose, hypertensjon, renser kroppen for giftstoffer, normaliserer stoffskiftet. Det nevnes at de aktive stoffene i anis lofant fremmer veksten av kreftceller. Tradisjonelle healere, som har en plante i sitt medisinske arsenal, har en motsatt oppfatning.
Anis lofant er nyttig ikke bare for mennesker. Husmødre gir hakket gress til kyllinger, som med konstant bruk øker eggproduksjonen. Geiter har også økt melkeproduksjon hvis de behandles med flere stilker av anisurt per dag.
Regler for anskaffelse av råvarer
Ved matlaging forbrukes ømme unge blader av anis lofant, i alderen 30-40 dager, med forskjellige retter - salater, fisk, kjøtt. Blomster, frø, så vel som blader med en lys aroma av anis, brukes i kompott, deig, konservering.
Den mest komplette akkumuleringen av komponenter med medisinske egenskaper observeres under opprettelsen av knopper og blomstring. Medisinske råvarer av anis lofant høstes i denne perioden:
- kutt av stilkene med blader og pedikler;
- tørket i skyggen, med et tynt lag;
- tørking utføres også i ventilerte rom;
- tørket urt lagres i stoffposer, konvolutter laget av tykt papir, glassbeholdere slik at anisaromaen ikke fordamper.
Indikasjoner for bruk
Som en medisinsk plante brukes ikke anislofant i offisiell medisin, det er ikke inkludert i listen over statsregisteret som en avling som anbefales for dyrking. Men innenlandske forskere har utført en rekke studier som har vist muligheten for å bruke medisinske urter til bruk i sykdommer:
- øvre luftveier;
- urinveisystemet;
- mage-tarmkanalen.
Og også for behandling av soppinfeksjoner og tilveiebringe en generell styrkeeffekt på kroppen.
Tradisjonell medisin anbefaler bruk av medisinske råvarer med sterk anisaroma for:
- behandling av bronkitt og bronkialastma;
- opprettholde normal bukspyttkjertel;
- stimulering av kardiovaskulærsystemet etter hjerteinfarkt eller hjerneslag;
- normalisering av nyrene og urinveiene.
Et avkok av medisinske råvarer fra et lofant lindrer blodkarene fra kolesterolplakk, hjelper til med å normalisere blodtrykket når hypertensjon begynner, og har en beroligende effekt med mindre takykardi og angina pectoris. Te lindrer lett hodepine, inkludert de som skyldes migrene. Den samme sparsomme smertestillende effekten utøves av avkok av urten i tilfelle gastritt, magesår, enteritt. Spesielt tiltrukket av noen gartnere til å dyrke lofant er informasjonen om at regelmessig tilsetning av flere friske blader i dietten øker mannens styrke. De antioksidanter og immunitetsstimulerende stoffene til anis-lofant hemmer aldringsprosessen og fremmer vevfornyelse på mobilnivå. Komprimerer med avkok av medisinske råvarer og bad lindrer betennelse på huden, lindrer tilstanden med purulente sår.
Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er det nyttig å bruke medisinsk urt av anis lofant til kulinariske eller medisinske formål for innbyggere i megalopoliser og andre byer med problematisk økologi. Aktive stoffer takler lett eliminering av uønskede forbindelser fra kroppen og bidrar til helbredelse.
Påføringsmetoder
Oftere brukes friske og tørkede råvarer av anis lofant i form av avkok eller te, noen ganger blir det laget tinkturer eller salver.
- te tilberedes ved å brygge 1 ss. l. råvarer 200 ml kokende vann - forbrukes tre ganger om dagen;
- infusjonen brygges i en termos: 2 ss urter per 400 ml, som konsumeres 100 ml tre ganger før måltider;
- buljongen tilberedes i et vannbad og helles 200 ml kokende vann 2 ss. l. stilker, blader, lofantblomster, kok i 6-9 minutter, og bruk 50 ml 3-4 ganger om dagen;
- alkoholtinkturer er laget av 50 g tørkede råvarer eller 200 g fersk og 500 ml vodka, oppbevart i opptil en måned, deretter tas 21-26 dråper tre ganger om dagen med vann i 21-28 dager med det samme gå i stykker;
- et avkok for problemhud er laget av 200 g gress, som kokes i 10 minutter i 2 liter vann og helles i et bad;
- et konsentrert avkok for purulente sår, koker, skylling for stomatitt, ondt i halsen, skylling av hodet for flass tilberedes fra 3-4 ss. l. urter i et glass vann;
- ekstrakter basert på forskjellige vegetabilske oljer, som helles i knust gress med en anisduft, brukes i kosmetologi.
Kontraindikasjoner
Før bruk, studer de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til anis lofant nøye. Leger forbyr pasienter med onkologi å bruke noen form for planten. Du bør begynne å drikke avkok eller lage kremer for folk som allerede har fått diagnosen allergi. Lofant er også uønsket for:
- gravide, ammende;
- barn under 12 år;
- hypotensiver for å senke blodtrykket;
- lider av tromboflebitt, kramper, epilepsi.
Før du bruker anis-lofant, er det bedre å oppsøke lege.
Konklusjon
Anis lofant vil bli en dekorasjon av nettstedet, et hyggelig funn for bier, bladene vil gi te en unik søtlig aroma. Før du bruker avkok og andre doseringsformer fra en plante, må du nøye studere dens egenskaper og kontraindikasjoner.
