Innhold
Røde solbærmojito for vinteren er en original kompott som har en behagelig søt og sur smak og en rik sitrusaroma. I tillegg er det et uerstattelig middel for å forhindre ARVI og forkjølelse, da det inneholder vitaminer som styrker immunforsvaret.
Oppskrift på kompott Mojito fra rips, mynte og sitron til vinteren
Rips-mynte-kompott vil oppdatere deg på en sommerdag og gi deg energi og styrke om vinteren.
Takket være kombinasjonen av sitrus og røde bær, bidrar denne drinken til:
- utskillelse av salter fra kroppen;
- tarmrensing;
- økende immunitet om vinteren
- forbedret appetitt;
- redusere manifestasjoner av toksisose under graviditet;
- utvinning etter fysisk anstrengelse;
- lindring av symptomer på astma og bronkial sykdom.
Det kan tilberedes på to måter: med sterilisering og uten denne prosedyren.
I det første tilfellet trenger du (basert på en tre-liters beholder):
- rødbær - 350 g;
- fersk mynte - 5 grener;
- sitron - 3 skiver;
- granulert sukker - 400 g;
- vann - 2,5 liter.
Fremgangsmåte:
- Steriliser banken på forhånd.
- Sorter bærene, skyll og tørk.
- Skyll urter og sitrus, skjær det siste i ringer.
- Ha bær, urter og tre sitronbåter i en beholder.
- Tilsett sukker i vannet og kok det opp.
- Fyll glassbeholdere med sirup og dekk med pre-steriliserte lokk.
- Legg et håndkle i bunnen av pannen, legg en glassbeholder i den og hell den resterende plassen med kokende vann.
- Kok opp vann i en kjele og steriliser alt i 20 minutter.
- Ta ut krukken, stram lokket og dekk til med et varmt teppe.
Etter at ripsen Mojito er avkjølt for vinteren, kan du oppbevare den i kjelleren.
Rødbærkompott er spesielt nyttig i den kalde årstiden.
Den andre oppskriften er mye enklere og krever ikke sterilisering. Det er han som oftest blir valgt av nybegynnerkokker.
Trenger:
- rødbær - 400 g;
- sukker - 300 g;
- sitron - 3 skiver;
- mynte - noen kvister.
Fremgangsmåte:
- Hell de vasket bærene i en ren beholder, tilsett urter og tre sitrusfrukter.
- Kok sirupen fra 2,5 liter vann og 300 g granulert sukker.
- Hell den søte buljongen i en krukke, tilsett varmt vann om nødvendig.
- La det brygge i 20 minutter.
- Sett et spesielt avløpslokk på glassbeholderen og hell buljongen tilbake i pannen.
- Kok opp alt igjen og hell sirupen tilbake i krukken.
- Rull opp alle lokkene.
Drikken viser seg å være veldig velsmakende og forfriskes perfekt på varme dager.
Beholderne med rips-mynte-drikken må snus og stå i 10-12 timer. Etter avkjøling skal arbeidsstykket sendes til kjelleren om vinteren.
Solbær mojito oppskrift for vinteren
Solbærdrikker styrker immunforsvaret, avgifter kroppen og forbedrer hjertefunksjonen. De anbefales for anemi, langsom metabolisme, tarmproblemer og lave hemoglobinnivåer. Hjemmelaget rips mojito har i tillegg en rik mynte og sitronaroma.
Trenger:
- solbær - 400-450 g;
- fersk mynte - 20 g;
- granulert sukker - 230 g;
- vann - 2,5 liter.
Kokeprosess:
- Sorter ut og skyll bærene med rennende vann.
- Tørk litt med et papirhåndkle.
- Steriliser glassene og ha urter, sitrus og bær i dem.
- Dekk til med varmt vann.
- La det trekke i 30-35 minutter.
- Hell buljongen i en kjele med et spesielt avløpslokk.
- Tilsett sukker og kok opp sirup.
- La småkoke i 3-5 minutter.
- Hell den ferdige søte buljongen i krukker og rull opp bærmojito med lokk.
Denne drinken kan lagres ikke bare i kjelleren, men også i en byleilighet.
Drikken viser seg å være søt og syrlig med en lett forfriskende mynte.
Mojito av rips og stikkelsbær
En annen versjon av den populære vinterkonsentrasjonskompottet med mynte og rips er Mojito med stikkelsbær. Barn liker spesielt denne drikken, som om vinteren gjerne spiser de røde og grønne bærene som er igjen etter den.
Trenger:
- stikkelsbær - 200 g;
- rødbær - 200 g;
- mynte - 3 grener;
- sitron - 3 skiver;
- sukker - 250 g
Fremgangsmåte:
- Legg vasket bær i en sterilisert beholder, tilsett urter og sitrus.
- Hell varmt vann over innholdet og la stå i 30-35 minutter.
- Hell 2,5 liter vann og sukker i en kjele.
- Kok buljongen og la den surre over bålet i to til tre minutter.
- Hell væsken i glasset og stram lokket.
I stedet for mynte kan du bruke basilikum, så får drikken en original smak.
Stikkelsbærkompott hjelper til med å normalisere fordøyelsen
Konklusjon
Røde solbær mojito for vinteren vil gi et stykke sommerstemning selv på den kaldeste vinterdagen. Forberedelsen tar ikke mye tid, og en enkel oppskrift lar deg lage din egen versjon av en sunn drink.
