Smørsoppesuppe: 28 deilige trinnvise fotooppskrifter fra ferske, frosne, tørkede og syltede sopper

Bruk av sopp i matlaging har lenge gått utenfor omfanget av standardfelt. Suppe laget av smør vil virkelig appellere til elskere av solid soppkraft. Et stort antall oppskrifter med en rekke ingredienser gjør at hver husmor kan velge den perfekte tilberedningsmetoden for seg selv.

Hvordan lage smørsuppe riktig

For å tilberede en deilig soppkraft, trenger du de ferskeste ingrediensene. Butterlets høstes best under langvarige regner, siden det er på dette tidspunktet deres vekst ser ut i sin mest aktive form. Nyplukket frukt blir renset for skitt, blader og forskjellige insekter.

Fjern den oljeaktige filmen fra hetten. Det er på den den største mengden søppel samles opp. I tillegg vil det under videre tilberedning overføre en ubehagelig bitterhet til hele retten. For å bli kvitt insekter, kan du legge sopp i lettsaltet vann i 20 minutter.

Suppe kan tilberedes ikke bare av ferskt smør. Frosne, syltede eller tørkede sopper kan brukes som hovedingrediens. Hvis de er frossne, må de tines i kjøleskapet i 12-15 timer. Tørkede sopper blir dynket i vann i 2-3 timer, hvorpå de begynner å lage mat.

Det er mange alternativer for å forberede første retter basert på soppkraft. Denne variabiliteten forklares med ingrediensene som brukes i tillegg. Du kan bruke klassiske tilsetningsstoffer - poteter, kylling og urter, eller du kan diversifisere den ferdige retten med ost, skinke, tomatpuré og til og med rosiner. Ved å følge enkle trinnvise fotooppskrifter, kan du enkelt få en flott smørsuppe.

Må jeg koke smør til suppe

Foreløpig varmebehandling av smørolje er veldig viktig for den videre tilberedningen av buljongen. De blir plassert i kokende vann og kokt i 10-15 minutter for å fjerne potensielt skadelige stoffer. Under tilberedningen er det nødvendig å fjerne skalaen som vises.

Den primære buljongen som dannes under tilberedningen helles ut. De kokte soppene tas ut og skjæres i flere biter. De legges igjen i en kjele, helles med kaldt vann og fortsetter til direkte tilberedning av fatet.

Hvor mye å lage smør til suppe

Avhengig av ønsket metning av den ferdige buljongen, kan tilberedningstiden variere betydelig. De som ønsker å få en lett soppsuppe, kan koke smøret i 10-15 minutter - dette vil være nok til å få en lett aroma. For en tettere buljong, kok dem i 25-30 minutter.

Etter å ha oppnådd ønsket metning av buljongen, blir soppen fjernet med en skje. Væsken brukes til å koke resten av ingrediensene i den. Finhakket sopp tilsettes den ferdige suppen. De kan stekes i tillegg - dette vil legge til flere smakstilsetninger til den ferdige retten.

Hvordan lage soppsuppe med ferskt smør i henhold til den klassiske oppskriften

En slik oppskrift på en suppe laget av fersk smør med bildet vedlagt nedenfor krever ikke seriøse matlagingsferdigheter fra husmødrene. Et minimalt sett med produkter brukes til det. Nesten ren soppkraft vil appellere til elskere av stille jakt. For soppsuppe laget av fersk smør, trenger du:

• 2 liter vann;
• 300-350 g sopp;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• salt, malt pepper;
• 1 laurbærblad;
• en liten haug med fersk dill.

Finhakket sopp dyppes i kokende vann og kokes i 20 minutter på middels varme. På dette tidspunktet hakkes løk og gulrøtter i en stekepanne. De tilsettes den ferdige buljongen, blandes, saltes, laurbærblad og litt nykvernet pepper. Tilsett dill hvis ønskelig. Første tallerken skal tilføres 30-40 minutter før bruk.

Oppskrift på tørket smørsuppe

Erfarne husmødre som ofte koker supper, er det buljongen av tørket smør som regnes som den mest delikate. Et slikt halvfabrikat har blitt brukt i mange århundrer, så teknologien for å lage suppe av den har blitt perfeksjonert gjennom årene. Det viktigste punktet er riktig beregning av den nødvendige mengden av hovedingrediensen.

Tørket boletus helles i 2 liter vann og lar stå i flere timer. Det er best å la potten stå over natten - om morgenen vil hovedingrediensen være klar for videre behandling. Resten av tilberedningsprosessen ligner oppskriften for bruk av fersk frukt. Steking og krydder tilsettes den ferdige retten.

Hvordan lage soppsuppe fra frossent smør

I den kalde vinterperioden er det umulig å finne fersk sopp, så suppe med frossent smør kommer til unnsetning. Selv om de har en litt svakere smak og aroma, kan de fortsatt lage et flott ferdig produkt. Det er nok bare å øke koketiden litt. For å lage en suppe av frossent smør trenger du:

• 450 g sopp;
• 1,5 liter vann;
• 100 g løk;
• 100 g ferske gulrøtter;
• salt og krydder.

Den opprinnelige oppgaven anses å være riktig tining av soppen. Det er best å la dem stå i kjøleskapet over natten - denne uhurtede metoden sørger for at mesteparten av saft forblir inne i fruktlegemene. Hvis tiden er kort, kan du la dem stå i romtemperatur i flere timer.

Det avrimede produktet kuttes i plater og kokes i 25-30 minutter over middels varme. Tilsett deretter en stek med løk og gulrøtter, laurbærblader og litt salt i pannen. Gryten fjernes fra ovnen, dekkes med lokk i en halv time.

Syltet smørsuppe

Bruken av et slikt produkt lar deg få en uvanlig, men veldig minneverdig smak av buljongen. I gjennomsnitt er en 500 ml krukke med syltet produkt nok til 2 liter vann. I tillegg kan du bruke poteter, gulrøtter, løk og laurbærblad.

En viktig forskjell i tilberedningen av denne versjonen av suppen er den første leggingen av poteter. Først etter at det er halvt klart, legges det marinerte halvfabrikatet i pannen. Kjøttkraften kokes i ytterligere 15 minutter, hvorpå de sauterte grønnsakene, saltet og ekstra krydder tilsettes.

En enkel oppskrift på fersk smørsuppe med poteter

Denne oppskriften regnes som en ekte klassiker av soppsupper. Minimumssett med ingredienser lar deg få et tilfredsstillende og deilig ferdig produkt. For matlaging trenger du:

• 700 g poteter;
• 400 g ferskt smør;
• løk og gulrøtter til steking;
• salt;
• Laurbærblad;
• 2,5 liter vann.

Soppen blir kuttet i små biter og kokt i kokende vann i 1/3 time. Steking av grønnsaker og poteter kuttet i biter blir lagt til dem. Så snart potetene er helt kokte, tilsettes salt og laurbærblad i buljongen. Før du serverer retten, anbefales det å insistere i en kjele under lokket i en time.

Kremostssuppe laget av smør

I dagens kulinariske verden blir kremsupper mer og mer populære. Denne retten ser flott ut og erstatter lett tradisjonelle første retter. Tilsetning av ost gir en kremaktig smak og aroma til det ferdige produktet. Nødvendige ingredienser for et slikt mesterverk:

• 600 g ferdigkokte sopp;
• 300 g russisk ost;
• 2 løk;
• 2 gulrøtter;
• 200 g selleri;
• 30 g smør;
• 2 liter vann;
• krydder etter smak;
• greener til dekorasjon.

Finhakk gulrøtter og løk og stek i smør til de er kokte. Smøret kokes i 20 minutter, deretter tilsettes det finhakket selleri, grønnsakssteking og en stor mengde revet ost. Når osten er helt smeltet, plasseres en nedsenkbar blender i buljongen, og hakker alle ingrediensene til en jevn konsistens. Det ferdige produktet er saltet, malt pepper tilsettes og pyntes med finhakkede urter.

Hvordan lage smørsuppe med pasta

Poteter kan erstattes med din favorittpasta. Det viktigste er at pastaen som brukes ikke er for stor, og det er ikke mange av dem, ellers risikerer den første retten å bli pasta. Spindelvev og små horn er best. For 0,5 kg av hovedingrediensen brukes 100 g pasta, noen grønnsaker til steking og 1,3 liter rent vann.

Etter 15 minutters tilberedning av hovedingrediensen tilsettes liten pasta i buljongen og kokes til den er kokt. Først etter det saltes den ferdige første retter og den tilberedte stekingen tilsettes. Før servering anbefales det å la det ferdige produktet brygge i 40-50 minutter.

Oppskrift på en deilig suppe med bokhvete smør

Når du forbereder første retter med tilsetning av bokhvete, anbefales det å begrense mengden. Faktum er at bokhvete øker betydelig i volum under matlaging, så uerfarne husmødre bør bruke nøyaktig den spesifiserte mengden produkt. For matlaging trenger du:

• 500 g fersk eller frossen sopp;
• 1,5 liter vann;
• 50 g bokhvete;
• 4 poteter;
• grønnsaker til steking;
• greener å smake;
• salt.

Hovedingrediensen blir kuttet i terninger og kokt i en halv time. I løpet av denne tiden lages stek av 1 gulrot og 1 løk. Poteter kuttet i barer, stekte grønnsaker og vasket bokhvete tilsettes buljongen og blandes godt. Videre matlaging utføres til potetene og bokhveten er fullstekt. Den ferdige retten er dekorert med urter og servert.

Smørsuppe med melk

Til tross for den tilsynelatende dårlige kombinasjonen av disse produktene, vil smaken av soppkraft i melk forbløffe selv krydret gourmeter. En stor mengde melk gir en kremaktig aroma og en mer delikat tekstur til buljongen. For å tilberede melkesuppe med smør, bruk:

• 500 ml fettmelk;
• 1,5 liter vann;
• 600 g kokte sopp;
• 1,5 ss. l. smør;
• 100 g løk;
• 100 g gulrøtter;
• 300 g poteter;
• 2 fedd hvitløk;
• salt og ekstra krydder etter ønske.

Sopp kastes i vann og kokes i ¼ time på svak varme. Potetene skrelles og skjæres i terninger. Løk, hvitløk og gulrøtter stekes i smør. Sopp fra buljongen tilsettes dem, og hele massen stekes i ytterligere 5 minutter. Deretter helles den med melk og stuves i 5 minutter på minimal varme.

Soppmassen overføres til en gryte med buljong og ferdige poteter. Salt suppen og tilsett favorittkrydder etter ønske. For å blande melken helt med buljongen, må du holde pannen på bålet i ytterligere 3-4 minutter. Den ferdige retten får brygge før servering.

Hvordan lage soppsuppe med smør og kjøttdeig

Tilsetningen av kjøttdeig gjør de første kursene mer tilfredsstillende. Den kjøttfulle smaken kombinert med soppkomponenten gir en god oppskrift som er perfekt for familiens lunsj eller middag. For å tilberede en slik rett trenger du:

• 500 g magert kjøttdeig;
• 250 g smør;
• 1,5 liter vann;
• 150 g løk;
• 1 ts tørket hvitløk;
• salt.

Kjøttdeig blandes med hakket løk og stekes til det er sprøtt i en varm stekepanne. Deretter overføres den og smøroljen kuttet i tallerkener til kokende vann. Kjøttdeig kokes i 1/3 time. Et par minutter til de er fullstekt, tilsett tørket hvitløk og litt salt.

Suppe med smør og kylling

Kyllingfilet regnes som det perfekte tilskuddet til soppkomponenten i suppen. For å få en sterkere smak av kylling i buljongen, kan du erstatte halvparten av fileten med rygg eller vinger, som kan fjernes etter tilberedning. Listen over ingredienser er som følger:

• 300 g kyllingfilet;
• 1 kylling tilbake;
• 300 g sopp;
• 3 liter vann;
• 3 poteter;
• gulrøtter og løk til steking;
• 2 laurbærblad;
• krydder etter smak.

Først må du tilberede kyllingbuljong. Ryggen legges i vann og kokes i omtrent 40 minutter, og fjerner den resulterende skalaen med jevne mellomrom. Den fjernes deretter og erstattes med fileter kuttet i terninger og hakket sopp. De kokes i ytterligere 15-20 minutter, hvorpå grønnsaker stekt i en panne og terninger av poteter tilsettes. Suppen kokes til potetene er ferdigkokte, saltet og krydret med malt pepper og laurbærblad.

Smørsuppe med gresskar og fløte

Ikke godkjenn slike uvanlige ingredienser. Gresskar og krem ​​gir soppkraften en delikat tykk konsistens og utmerket aroma. Denne retten er perfekt for en solid familiemiddag. For tilberedning:

• 600 g skrelt gresskarmasse;
• 100 ml tung krem;
• 300 g smør;
• 500 ml vann;
• 1 fedd hvitløk;
• 300 g poteter;
• salt etter smak.

Sopp stekes med hvitløk til den er lys gyldenbrun. På dette tidspunktet kokes gresskar og poteter i terninger i en kjele. Når grønnsakene blir myke, overføres soppblandingen og litt salt til dem. Hell et halvt glass krem ​​i en kjele. Ved hjelp av en nedsenkbar blender blir alle ingrediensene moset, hellet i tallerkener og servert, pyntet med en kvist av urter.

Hvordan lage suppe fra fersk smør med perlebygg

Første kurs med perlebygg er klassikere av sovjetisk mat. Denne typen suppetilberedning er fortsatt utbredt i Russland og nabolandene. For å lage mat, trenger du 3 liter vann:

• 150 g perlekorn;
• 200 g kokt smør;
• 1 liten gulrot;
• 1 løk;
• 2 laurbærblad;
• 3 poteter;
• salt og krydder etter smak.

Til å begynne med er det verdt å tilberede en soppkraft - kokt smør kokes i en stor mengde vann i 40 minutter. Siden bygg er kokt ganske lenge, tilsettes det en halv time etter kokende vann. Gulrøtter og løk sauteres i vegetabilsk olje og tilsettes buljongen sammen med hakkede poteter.Så snart perlekornet blir mykt, krydres suppen med laurbærblad og saltes etter smakens preferanser.

Deilig smørsuppe med fløte

Krem er det beste tilskuddet til soppkraft. Konsistensen til den ferdige retten blir utrolig øm. For 250 g ferdigkokt smør er det best å bruke 200 ml av et fettprodukt med en indikator på minst 20%. Blant resten av ingrediensene er:

• 1 liter vann;
• 4 poteter;
• 3 ss. l. mel;
• greener å smake;
• salt.

Kok smøret i 30 minutter i kokende vann. Etter det tilsettes poteter i terninger. Så snart massen på knollene blir myk, hell et glass tung krem ​​og salt i buljongen. Den ferdige suppen kan bringes til kremaktig tilstand ved hjelp av en blender, eller kan serveres i vanlig form.

Hvordan lage smør soppsuppe med bulgur

Bulgur er mye brukt i diett. Denne frokostblandingen er utrolig sunn for kroppen. Det gir også soppkraften ekstra rikdom. Retten blir mer tilfredsstillende. For tilberedning brukes:

• 3 liter vann;
• 150 g bulgur;
• 500 g borolje;
• 2 løk;
• 100 g revne gulrøtter;
• krydder etter ønske.

Hell vann i en stor gryte, ha smørolje i den og kok dem i en halv time. Tilsett bulgur i vannet 15 minutter etter koking. Løk og revne gulrøtter blir sautert til de er myke og tilsatt buljongen. Den ferdige suppen saltes og krydres med krydder etter ønske.

Stekt smørsuppe oppskrift

Du kan lage en deilig første rett med standard ingredienser ved å endre matlagingsmetoden litt. I dette tilfellet blir 0,5 kg lettkokt smør kuttet i biter og stekt i smør. Oppskriften innebærer også å bruke grønnsakssteking og legge til noen poteter for å holde deg mett.

Hakkede poteter blir tilsatt til vannet og kokt til de er halvkokte. Deretter tilsettes stekte soppkropper, stekt i en separat stekepanne og salt. Alle ingrediensene kokes i ytterligere 5-10 minutter, hvorpå pannen fjernes fra varmen, slik at den ferdige suppen tilføres i 30-40 minutter.

Smørsuppe med smeltet ost

Bearbeidet ost i soppsuppe er en klassiker av sovjetiske husmødre som har migrert til moderne virkeligheter. Når det var vanskelig å få ost av god kvalitet, ble suppen suppleret med det eksisterende bearbeidede produktet. For å tilberede en slik rett trenger du:

• 2 briketter bearbeidet ost;
• 450 g smør;
• noen gulrøtter og løk til steking;
• 400 g poteter;
• 2,5 liter vann;
• greener til dekorasjon;
• krydder.

Kokt olje forbehandlet i kokende vann kuttes i små terninger. Deretter sendes de til en gryte med vann i ca 20-25 minutter. På denne tiden er stek laget av gulrøtter og hakket løk. Potetene skrelles og skjæres i terninger.

Osten tas ut av fryseren og raspes på et fint rivjern. Inntil han smeltet bunnen, blandes den med salt og malt pepper, og overføres deretter til en kjele med soppkraft. Stekte grønnsaker og poteter legges i en kjele. Suppen kokes i ytterligere 10 minutter, hvorpå pannen dekkes med lokk og fjernes fra varmen.

Hvordan lage suppe med smør og krydder

For å gjøre en standard soppkraft til noe med en lys, unik lukt, kan du bruke en spesiell krydderblanding. Avhengig av smakspreferansene til hver person, kan det aktuelle settet endres i henhold til dine gastronomiske preferanser. I standardversjonen er ingrediensene som følger:

• 2 liter vann;
• 400 g sopp;
• 4 poteter;
• grønnsaker til steking;
• svart pepper;
• timian;
• basilikum;
• Laurbærblad;
• tørket persille;
• salt.

Før du tilbereder buljongen, anbefales det å lage en aromatisk blanding av krydder.For å gjøre dette blandes alle krydder som er angitt i oppskriften i like proporsjoner og malt i en mørtel. Til soppen kokt i 20 minutter, tilsett poteter kuttet i biter, stekegrønnsaker og 2 ss. l. krydderblandinger. Etter at potetene er klare, saltes retten, dekkes med lokk og fjernes fra varmen.

Deilig suppe med smør og skinke

Røkt skinke av høy kvalitet tilfører soppkraften ikke bare ekstra metthet. Aromaen forvandler en tradisjonell rett til et kulinarisk mesterverk. For å tilberede det, bruk 300 g kokte soppkropper, noen stykker skinke, poteter og grønnsaker til steking.

Oppskriften på en slik suppe er enkel og gjentar på mange måter de forrige matlagingsalternativene. Først blir det laget et avkok der poteter og stek av grønnsaker blir plassert. Etter det tilsett skinke og litt salt i buljongen. Suppen kokes til potetene er ferdigkokte.

Den originale oppskriften på suppe med smør og hvitvin

For å tilberede en restaurantrett kan du bruke noen originale tillegg til den klassiske oppskriften. Disse inkluderer hvitvin og tung krem. Som grunnlag for oppskriften brukes 600 ml ferdig kyllingbuljong. I tillegg til det bruker de:

• 450 g smør;
• 150 ml 20% krem;
• 70 ml tørr hvitvin;
• 2 ss. l. smør;
• 1 ts Dijon sennep;
• salt etter smak.

Smelt smøret i en kjele og stek det hakkede kokte smøret i det i 15 minutter. Etter det tilsettes vin, sennep og fløte. Den resulterende massen kokes over svak varme i 5-10 minutter, helles med ferdig kyllingbuljong, omrøres og fjernes fra varmen. Bruk en nedsenkningsblander til å male innholdet i pannen til en homogen masse og salt.

Soppsuppe med nudler

Å legge til hjemmelagde eller kjøpte nudler i soppkraft gjør det mer tilfredsstillende. Denne oppskriften blir lite verdsatt av folk som ser på figuren. Men allsidigheten til denne tilberedningsmetoden lar deg redde husmødre fra mulige feil i steking. For å tilberede suppen trenger du bare 2 liter vann, 400 g smør og 200 g tørrbutikknudler.

Finhakket sopp legges i kokende vann og kokes i 25 minutter. Etter det, legg til nudler til dem og bring den til beredskap. Den kokte suppen er saltet og dekket med lokk i en halv time for å tilsette.

Den originale oppskriften på smørsuppe med rosiner og svisker

Å legge svisker til kjøtt og første retter gir en utrolig smakstilsetning. I tillegg har stoffene som inngår i sammensetningen en antimikrobiell effekt, og øker dermed holdbarheten til det ferdige produktet. For å tilberede en slik rett trenger du:

• 120 g rosiner;
• 80 g svisker
• 6 potetknoller;
• 350 g ferskt smør;
• ½ løk;
• 2,5 liter vann.

Rosiner og svisker blir dynket i 400 ml kokende vann i 20 minutter. Deretter filtreres de, og den resterende væsken helles fra dem i en panne med resten av vannet. Hakkede sopper blir plassert der og kokt i 15 minutter. Etter det, poteter kuttet i terninger og løk sauterte til de er gyldenbrune. Kjøttkraften kokes til potetene er ferdigkokte, deretter tilsettes rosiner og svisker skåret i biter. Før servering skal suppen tilføres i 1 time.

Oppskrift på smørsuppe med tomat

Tomatpasta er den beste løsningen for å fargelegge buljongen i en behagelig oransjerød farge. Det utjevner også smaken på det ferdige produktet, noe som gjør det mer balansert. For å tilberede en stor gryte med suppe, bruk 2,5 liter vann, 500 g kokt smør og 4-5 poteter og 100 g tomatpuré. Tilsett også en revet gulrot, laurbærblad, et par fedd hvitløk, salt og noen erter sort pepper.

Sopp legges i vannet, kokes i ½ time, hvorpå raspede gulrøtter og terninger i terninger blir tilsatt dem. Etter 10 minutter krydres retten med hakket hvitløk, krydder, salt og tomatpuré. Etter en halv times infusjon kan det ferdige produktet serveres.

Oppskrift på soppsuppe laget av smør og kål

Soppkålsuppe er en klassisk oppskrift på sentralrussisk mat. En slik rett trenger ikke poteter, den viser seg å være utrolig tilfredsstillende og rik. For tilberedning:

• 250 g hvitkål;
• 400 g sopp;
• 1,5 liter vann;
• 1 middels gulrot;
• 1 løk;
• 2 fedd hvitløk;
• Laurbærblad;
• krydder og salt etter ønske.

Kål og hakket boletus spres samtidig i kokende vann. Etter 10 minutter fordeles gulrøtter der i små terninger og hakkede løk, hakket i halve fedd hvitløk. Etter at kålen er klar, tilsettes løvblad, salt og favorittkrydder i buljongen.

Grønnsakssuppe med smør og urter

Å lage en tradisjonell sommergrønn suppe med grønnsaker er en god oppskrift for de som leter etter en slank figur. En stor mengde sunne grønnsaker og friske urter gir retten en kostnad med vitaminer og mikroelementer som er nyttige for kroppen. For å tilberede en så sunn suppe, bruk:

• 2 liter vann;
• 400 g olje;
• 2 gulrøtter;
• 4 poteter;
• 2 stilker selleri;
• en haug persille;
• haug med grønne løk.

Sopp buljong er tilberedt av kokt smør i 20 minutter. Grønnsaker hakket i terninger tilsettes den ferdige buljongen og kokes til den er fullstekt. Etter det saltes suppen og drysses med finhakkede urter.

Oksekjøttssuppe

Soppbuljong, til tross for sin storslåtte aroma og lyse smak, er ikke den mest tilfredsstillende retten. For å bedre tilfredsstille sulten din, kan du bruke rik biffbuljong. I dette tilfellet vil oppskriften trenge:

• 2 liter vann;
• kjøttbein til buljong;
• 350 g smør;
• 400 g poteter;
• grønnsaker til steking;
• salt og krydder etter smak;
• Laurbærblad.

Benene blir plassert i vann og kokt i 1-1,5 timer. I løpet av denne tiden stekes grønnsaker ved å tilsette hakket smør. Løk stekt med sopp og gulrøtter, poteter i terninger blir spredt i den ferdige kjøttkraften. Etter beredskapen er suppen krydret med salt og laurbærblader.

Lett soppsuppe med smør og nudler

Hvis en person ikke liker soppsmaken til buljongen som er for sterk, kan du gjøre den mindre konsentrert ved å kutte koketiden eller mengden av hovedingrediensen som brukes i to. Et slikt avkok er lettere for kroppen å absorbere og er flott for folk som praktiserer riktig ernæring. For 2 liter vann brukes 300 g ferskt smør, litt nudler, salt og laurbærblad.

Skjær soppen i små biter, ha dem i kokende vann og kok i 10 minutter. Deretter helles 150-200 g fin vermicelli i dem. Når pastaen er ferdig kokt, saltes suppen, fjernes fra varmen og dekkes med lokk.

Hvordan lage smørsuppe i en langsom komfyr

Ved å bruke en multikooker for å lage klassisk soppsuppe kan husmødre automatisere prosessen. Bare de nødvendige ingrediensene og vannet legges i bollen på enheten. Etter det velger de tid og ønsket program - etter at dette intervallet er utløpt, vil suppen være klar. For en så enkel oppskrift, bruk:

• 2 liter vann;
• 4 poteter;
• 350 g kokt smør;
• 1 gulrot;
• salt.

Alle ingrediensene kuttes i terninger, legges i en bolle og fylles med vann. Lokket på apparatet er lukket og "suppe" -modus slås på i 40 minutter. Den ferdige retten saltes etter smak og serveres ved middagsbordet.

Konklusjon

Smørsuppe har en deilig sopparoma og en veldig lys smak. Den kan tilberedes fra både fersk sopp og tørkes, syltes eller frosses.Ved å supplere avkoket med ekstra ingredienser, kan du få en god rett i restauranten.

Anbefalte bidrag

Deilig sellerisuppe for vekttap

Vietnamesisk Pho-suppe: trinnvis oppskrift med bilder

Frossen kantarelsuppe: oppskrifter med bilder

Sopp (mycelium) fra smør: 14 oppskrifter med bilder, videoer

Kantarellsuppe: oppskrifter med kylling, fløte, biff, finsk

Mushroom russula suppe: trinnvise oppskrifter med bilder