Innhold
Flimrende møkk (smuldrer), det latinske navnet Coprinellus micaceus tilhører familien Psatirella, slekten Coprinellus (Coprinellus, Dung). Tidligere ble arten isolert i en egen gruppe - møkkbagler. I Russland er dens sjeldne navn glimmerbag. Arten er referert til som saprotrophs - sopp som nedbryter tre. Den første beskrivelsen ble presentert i første halvdel av 1800-tallet.
Der den glitrende møkk vokser
Arten vokser i den nordlige og tempererte klimasonen. Myceliet sprer seg på restene av gammelt tre fra tidlig vår til sen høst, før den første frosten begynte. Tidlige små eksemplarer dukker opp i begynnelsen av mai. Perioden med aktiv frukting skjer i juni-juli. Arten finnes i skoger, parker, på gårdsplassene til husene på stammene til døde løvtrær. Du finner den i landlige områder og i urbane områder på søppel og komposthauger. Soppen vokser overalt i et fuktig og næringsrikt miljø. Det bor ikke nåletrær og furuskog. Flimrende møkk finnes i store overfylte grupper, familier.
Hvordan ser en glitrende møkkbille ut
Det er en liten sopp, lengden ikke overstiger 4 cm. Hetten er klokkeformet, med kanter nedover. I unge eksemplarer finnes en eggformet hette. Diameteren og høyden overstiger ikke 3 cm. Hudfargen er skitten gul eller brun, mer intens i midten enn langs kanten. Hettenes overflate er dekket av små skinnende vekter som lett vaskes av sedimenter. Kanten på hetten er mer ribbet enn midten, de kan være jevne eller revet.
Kjøttet av glitrende møkkbille er tynn, delikat, skjør, fibrøs, har ikke en uttalt sopplukt og har en sur smak. I ung sopp er den hvit, hos gamle er den skitten gul.
Benet er tynt (ikke mer enn 2 cm i diameter), sylindrisk, kan utvides til bunnen, hul innvendig. Lengden overstiger ikke 6-7 cm. Fargen er lys hvit, i bunnen er den gul. Overflaten er løs, fløyelsaktig, det er ingen ring. Benkjøttet er skjørt, smuldrer lett.
Platene til en ung glitrende sopp er hvite, kremfarge eller lysebrune, hyppige, vedheftende, raskt spaltes, blir grønne. I vått vær blir de uskarpe, blir svarte.
Sporepulveret til soppen er mørk grå eller svart. Tvister er flate, glatte.
Er det mulig å spise glitrende møkkbille
Denne arten ligner en paddestol, så soppplukkere foretrekker å omgå den. Gjødselbille er spiselig, men dette gjelder bare for unge prøver, platene og bena er fortsatt hvite. Den spises etter varmebehandling (minst 20 minutter). Den første soppkraften må dreneres. Soppen bør tilberedes innen en time etter oppsamling, etter lengre tid blir den mørkere, forverres og kan forårsake fordøyelsesbesvær.
Massen av møkkbille har ikke en uttalt smak og lukt. I kombinasjon med alkohol får den en ubehagelig bitter smak og kan forårsake matforgiftning. De første symptomene på rus er takykardi, nedsatt tale, feber, nedsatt synsklarhet. Ikke bland med andre typer sopp når du lager mat.
Flimrende møkk, som andre medlemmer av slekten, inneholder stoffet coprin, som blokkerer absorpsjonen av alkohol i menneskekroppen. I folkemedisin brukes gjødsel til å behandle alkoholisme. Etter å ha spist denne arten i ytterligere 48 timer senere, kan du ikke drikke alkoholholdige stoffer - sannsynligheten for forgiftning vedvarer fortsatt.
Lignende arter
Mange sopp av slekten Dung ligner på hverandre. De er alle spiselig. Glitrende møkk ligner på paddestol og spiselig honning sopp på samme tid. Bare en erfaren soppplukker kan skille mellom disse spiselige og uspiselige artene.
Husdyrgjødsel (Coprinellus domesticus)
Det er en større og lettere sopp enn glitrende møkkbille. Hetten i diameter og benlengde kan overstige 5 cm. Hettenes overflate er ikke dekket av glitrende plater, men med en fløyelsaktig, hvit eller kremaktig hud. Soppen er også en saprotrofisk art som parasiterer gamle trær. Han foretrekker å vokse på osp eller bjørkestubber, på trebygninger. I naturen er husdyrgjødsel sjelden, og det er derfor den fikk navnet sitt.
Platene er også utsatt for autolyse - nedbrytning i fuktige omgivelser. I ung sopp er de hvite, over tid blir de mørkere og blir til en blekkmasse.
Innenlandsmøkk er klassifisert som en uspiselig art. I motsetning til glitrende møkkbille vokser tamme møkk enkeltvis eller i små grupper.
Willow Møkk (Coprinellus truncorum)
Det er et spiselig medlem av Psatirella-familien. Det andre navnet er pilbleksopp. I utseende ligner det på en glitrende møkkbille. Den har et lengre og tynnere beinhvitt ben. Overflaten til den unge soppen er dekket med en hvit, løs blomst som lett skylles av regn. Hetten på en moden pilgyllebag er glatt, kremaktig, uten ruhet og blanke partikler. Hos eldre representanter for arten er huden rynket, ribbet. I midten er hetten brun, og kantene har en hvit stripe.
Massen er tynn, hvit, gjennomsiktig, gjennom den kan du se platene, noe som får soppen til å virke rynket.
Willow Mung vokser i store familier på godt befruktede enger, åker, beite, søppelhauger. Det trenger et fuktig næringsmedium.
Willow Møkk, som glitrende, brukes bare av unge mennesker, mens platene fremdeles er hvite. Soppplukkere liker det ikke på grunn av den raske nedbrytingsprosessen; på bokstavelig talt en time kan en sterk gul prøve bli til en svart geléaktig masse.
Falske sopp
Soppen kan forveksles med en glitrende møkk. Denne arten vokser også på treavfall overalt. Falske sopp har en tynn, hvit, stamme.
Den falske sopphetten er gul eller lysebrun i fargen, men i motsetning til møkkbille er den glatt og glatt. Falsk honning avgir en ubehagelig lukt av fuktighet eller mugg. Platene på baksiden av hetten er oliven eller grønn. Falske sopper er uspiselige (giftige) sopper. Den giftige representanten for arten begynner å bære frukt på slutten av sommeren, mens den glitrende møkkbagelen spirer allerede i begynnelsen av mai.
Konklusjon
Glitrende møkk er en sopp som er allestedsnærværende nesten i hele Øst-Europa og i Russland. Det regnes som en betinget spiselig art, siden bruksbetingelsene er veldig korte. Uerfarne soppplukkere kan forveksle den med spiselig honning. Når du samhandler med alkohol, blir soppen giftig.Eldre arter kan også forårsake fordøyelsesproblemer. Det er bedre for uerfarne soppplukkere å nekte å samle.
