Innhold
Sarkoscifa skarlagenrød, kanelrød eller knallrød, rød pepper eller skarlagenålskål er en pungdyrsopp som tilhører familien Sarkoscif. Denne arten preges av en uvanlig form av fruktlegemets struktur, som minner om en liten skarlagenrød kopp. Denne soppen ser spesielt original ut når den ikke vokser på rester av råtnende tre, men i grønn mos. I offisielle referansebøker blir det referert til som Sarcoscypha coccinea.
Hvordan ser sarkoscif alai ut?
Den øvre delen har en begerform, som glatt blir til en kort stamme. Noen ganger kan du finne eksemplarer der kantene på hetten er litt bøyd innover. Den ytre overflaten er fløyelsaktig mattrosa. Den indre siden er en dyp skarlagenrød farge, glatt å ta på. Dette skaper en spesiell kontrast med utsiden og tiltrekker øyet. Hettens diameter er 1,5-5 cm. Når den er moden, retter den seg ut, kantene blir lette, ujevne. Og fargen inne i koppen endres fra skarlagen til oransje.
Når den er ødelagt, kan du se den kjøttfulle massen i en lys rød farge med en svak sopparoma.
Det skarlagenrøde skarlagenrøret er lite. Lengden overstiger ikke 1-3 cm, og tykkelsen er 0,5 cm. Benet er ofte helt nedsenket i underlaget eller skogbunnen, så det ser ut til at det ikke eksisterer i det hele tatt. Overflaten er hvit, kjøttet er tett uten hulrom.
Hymenoforen til den skarlagenrøde sarcoscifa ligger på utsiden av hetten. Den har en lysrosa eller hvit fargetone. Sporene er elliptiske, 25-37 x 9,5-15 mikron i størrelse.
Sarkoscifa skarlagen vokser spesielt på økologisk rene steder, derfor er den en naturlig indikator for miljøtilstanden
Hvor og hvordan den vokser
Sarkoscifa skarlagen vokser i små familier i tempererte områder. Det er utbredt i landene i Afrika, Amerika og Eurasia. Soppen dukker opp på sen vinter eller tidlig på våren, avhengig av region og værforhold. Fruktingsprosessen avsluttes i mai.
Hovedtyper:
- dødved;
- halvråttent tre;
- søppel av fallne blader;
- mose.
I Russland finnes sarkoscifa skarlagen i den europeiske delen og Karelia.
Er soppen spiselig eller ikke
Denne arten tilhører kategorien spiselig, men smaken av den skarlagenrøde sarcoscifa er lav, derfor er den klassifisert som den fjerde klassen. Massen er preget av økt stivhet, derfor er det nødvendig å koke i 10 minutter før kokingen, etterfulgt av å tømme vannet.
Scarlet sarkoscifa kan syltes, stues og stekes. Det anbefales ikke å bruke den fersk.
Dobler og deres forskjeller
Denne arten er på mange måter lik den østerrikske sarcoscife, som tilhører samme familie. Toppen av doble er skålformet. Den indre overflaten er lys rød, glatt å ta på.Men i modne prøver blir den krøllete, spesielt i midten av hetten.
Baksiden av den øvre delen er pubescent, preget av en lys rosa eller oransje fargetone. Hårene er små, gjennomsiktige, avrundede på toppen. Det er nesten umulig å se dem med det blotte øye.
Denne arten vokser i små grupper, distribuert i Nord-Europa og det østlige USA. Soppen anses å være spiselig, men krever forkoking i 10 minutter. Det offisielle navnet er Sarcoscypha austriaca.
Noen ganger i naturen kan du finne albino arter av den østerrikske sarcoscyphus
Konklusjon
Sarkoscif alai er av interesse for mykologer på grunn av den uvanlige strukturen til fruktlegemet. Elskere av stille jakt ignorerer heller ikke det, siden fruktperioden inntreffer på en tid da det praktisk talt ikke er sopp i skogen. I tillegg er det en oppfatning at pulveret fra tørket sarcoscifa skarlagen er i stand til raskt å stoppe blod, derfor brukes det som et sårhelende middel.
