Innhold
Momordica, hvis bilde imponerer til og med erfarne gartnere, vandret vellykket fra et tropisk klima til et temperert. Planten er tilpasset dyrking i personlige tomter som frukt eller prydavling. Takket være den interessante formen på de lyse fruktene, går den ikke ubemerket hen.
For en Momordica-plante
Momordica er en plante som tilhører Pumpkin-familien. Det er mer enn 20 arter i slekten som lever i tropene og subtropene i Sørøst-Asia. I Russland dukket anlegget opp relativt nylig og ble umiddelbart populært blant sommerboere. I hagebruk finner du hovedsakelig to typer - momordica harantia og momordica kochinhinskaya. Den første typen dyrkes oftere, både som frukt og som prydavling.
Momordica har mange navn - indisk granateple, indisk agurk, kinesisk gresskar, krokodille agurk, bitter melon. Det er en årlig liana som når en høyde på 6-7 m. Bladene er vakkert skåret, ca 12 cm brede. Blomstringen begynner i juni, planten kaster ut mellomstore lysegule knopper, hann og hunn, på samme busk. Det vil si at en momordika er nok til å sette frukt. Blomster har et normalt utseende, men frukt gir kulturen dekorativitet.
Unge planter har hår som forårsaker irritasjon ved hudkontakt. Dette forklarer navnet på vintreet - momordica på latin betyr "bite". Du kan dyrke en kultur som et husplante - blader, blomster og frukt ser uvanlige og interessante ut.
Hva slags momordica-plante kan sees på bildet:
Beskrivelse av Momordica-frukt
Langstrakte frukter er dekket av tuberkler og vekster. De er 7 cm brede og varierer fra 7 til 35 cm i lengde, avhengig av sorten. Først er frukten grønn, men så får den en lys oransje farge, plantene er røde. Momordica regnes også som en medisinsk plante på grunn av dens mange vitaminer og mineraler.
Fruktene settes umiddelbart etter pollinering. Når de er modne, sprekker fruktene og blir som store blomster med frø som ligner på granatepelfrø. Selve massen er saftig, har en behagelig smak med en liten bitterhet.
Typer og varianter av momordiki
Momordica har flere typer og varianter, hver gartner kan velge sin egen, basert på hans behov. Dette vintreet dyrkes ofte som et dekorativt. Fruktens størrelse er forskjellig fra en sort til en annen.
Momordika Drakosha
Planten elsker varme og åpne lyse områder, men den skal beskyttes mot vinden og den brennende solen. Jorden skal være lett og fruktbar. Liana vokser opp til 2-2,5 m. Frukten av Momordica ligner på en agurk med tuberkler, lengden er ca 23 cm, og fargen når den er moden er gul-oransje. Gjennomsnittlig vekt 170 g. Inne i perikarpen til en rubinfarge, som minner om persimmon i smak. Selve skallmassen ligner på et gresskar.
Momordika Gosh
Momordiki-sorten Gosha ble avlet for dyrking i Sibir; den ble inkludert i statsregisteret i 2006. Fruktene er lysegrønne, størrelsen når 35 cm, og vekten er ca 400 g. Utbyttet er høyt.Humlene på overflaten er uttalt, smaken karakteriseres som krydret med hint av bitterhet. Planten elsker lys, og når den plantes i skyggelagte områder, er det en risiko for at vekstsesongen blir forsinket. Momordica i Sibir dyrkes i drivhus under en film, i det åpne feltet overlever den ikke. Gosha-varianten er praktisk talt ikke utsatt for sykdom, motstandsdyktig mot bladlus og edderkoppmidd, men kan bli skadet av drivhuset hvitflue.
Momordika Jadet
Denne varianten er preget av sitt dekorative utseende. Momordika Jadet har lyse gule duftende blomster med lange ben. Fruktene er dekket av en skinn som er litt bitter, men innvendig er de søte og behagelige i smak. De er gul-oransje i fargen, når en størrelse på 20 cm, har en spiss spiss. Vintreet er ca. 2 m, og gjennomsnittsvekten til frukten er 100 g. For å oppnå en høst plantes momordica i drivhus, og hvis bare de dekorative egenskapene er nødvendige, plasseres de langs gjerder eller i lysthus.
Momordika Naya
Vinranker har lange og tynne stilker, de plasseres på en trellis og klemmes under vekst. Kulturen tåler ikke frost i det hele tatt, så den plantes i bakken når det varme været endelig legger seg. Fruktene av Naya Momordica er langstrakte og ovale i form, i moden tilstand har de en størrelse i området 15-25 cm. Avlingen høstes etter 8-10 dager fra dannelsen av eggstokkene. Fruktene er bitre, så de blir dynket i kaldt vann før de spises.
Momordica balsamico
Liana vokser opp til 5 m og har en stor grønn bladmasse. Fruktene er vorte, lyse oransje. Avlingen høstes den 10. dagen, og for å fjerne bitterheten blir momordica dynket i saltvann. Når den er helt moden, brister frukten med et smell og frigjør frøene. Denne sorten har de beste helbredende egenskapene av alle. Hans frukt er imidlertid relativt liten, fusiform.
Momordica stinkende
Det er en flerårig plante som når en lengde på 7 meter. En ikke veldig behagelig lukt kommer fra det, og det er grunnen til at dette navnet skyldes. Bladene er skåret i en trekantet form, pubescent, deres størrelse når 20 cm. Blomstene er todimensjonale opptil 4 cm i diameter, hannene samles i blomsterstand på 8 stykker, og hunnene forblir ensomme. Fargen deres kan variere fra gul til oransje. Frukten er elliptisk, ligner et gresskar i fargen og er dekket av tynne torner. Dens størrelse overstiger ikke 10 cm. I tropiske klima finnes den ofte i markene som ugress... Dette vintreet har ikke uttalt dekorative egenskaper og brukes ikke til mat, men beholder sine medisinske egenskaper.
Momordica Jade
En årlig plante, som er en veldig forgrenet liana. Det tar omtrent 70 dager fra planting til frukting. Når den er moden, er Momordica Jade oransje-gul, ganske stor, ca 30 cm lang. Fruktvekten når 300 g. Overflaten er dekket med dype støt. Umodne frukter smaker litt bittert, men hovedsmaken til massen er hyggelig og lar dem konsumeres friske. Planten har høye dekorative egenskaper.
Plante og ta vare på momordica
Momordica er en årlig plante, derfor formeres den av frø. Videre brukes både frøplanter og ikke-frøplantefremgangsmåter. Det første alternativet brukes oftere, spesielt i regioner med kaldt klima.
Vokser Momordica fra frø hjemme
Før du vokser momordica fra frø, må du først forberede dem:
- De lette fjerner, fordi bare de mørke er modne.
- Frøene må dyppes i et glass med en svak løsning av kaliumpermanganat.
- Et tøystykke blir dynket i 200 ml varmt vann med en teskje honning.
- Frø plasseres i dette servietten etter desinfeksjon og fjernes til et varmt sted.
- Stoffet er fuktet når det tørker.
Frøplanter vises etter et par uker. Spirede frø plantes i torvkopper.
En blanding av jord og humus plasseres i koppene i forholdet 1: 3. Jorda kalsineres i 2 timer for desinfisering.På denne måten ødelegges insektlarver og soppsporer.
Landing utføres som følger:
- frøene er begravet med en kant i bakken med 2 cm;
- så blir de drysset med sand og vannet forsiktig;
- toppen er dekket med polyetylen, men slik at det er lufttilgang og den nødvendige fuktigheten forblir.
Rommet må holdes på en temperatur på minst + 20 ° C. Det er verdt å vente på fremveksten av frøplanter tidligst 2 uker senere. Når spirene dukker opp, fjernes filmen og jorden sprayes fra sprøyten. Momordica-frøplanter bør beskyttes mot direkte sollys.
Når de første sanne bladene dukker opp, blir planten matet med kaliumsulfat og superfosfat. Det anbefales ikke å bruke nitrogengjødsel. Romtemperaturen er redusert til + 18 ° C. Det er nødvendig å gi plantene beskyttelse mot trekk og tilstrekkelig mengde lys. To uker senere innføres organisk gjødsling, og etter ytterligere to mineralsammensetninger. Jorda skal ikke få tørke i kopper, men samtidig skal vanningen være moderat. Frøplanter må herdes ved å utsette dem for eksempel for balkongen.
Overfør til åpen eller beskyttet grunn
Når plantene når en høyde på 25 cm, blir de transplantert i et drivhus eller åpen bakke. I tilfelle av innendørs dyrking, bare flytt til en større gryte. Momordica overføres til et permanent sted rett i koppene, fordi rotsystemet er veldig følsomt og tåler ikke transplantasjon godt.
Den beste tiden for å plante i åpen mark er begynnelsen av juni, for det er ingen returfrost på dette tidspunktet. Vintreet er plassert på et tørt, opplyst sted, jorden skal være løs og la vann komme gjennom godt. Med overflødig fuktighet i jorden kan røttene råtne. Loams med tilstrekkelig mengde gjødsel og lav surhet er godt egnet for momordica. Før planting introduseres en ureaoppløsning; en mullein er også egnet. De graver opp jorda, blir kvitt ugress og store jordklumper.
Når du flytter frøplanter i bakken, må du sørge for at rotkragen ikke går dypt. Det er nødvendig å opprettholde en avstand på minst 85 cm mellom frøplanter, ellers reduserer de hverandres vekst. Liana er plantet til støtte - i nærheten av trellises eller gjerdet. Etter planting blir momordica vannet, og for første gang opprettes en liten nyanse for å unngå direkte sollys på plantene.
Å vokse og ta vare på momordica
En stund etter plantingen vil momordica-rotsystemet tilpasse seg og planten vil begynne å få grønn masse. Et stort antall blader reduserer fruktingen, så du må umiddelbart prioritere, hvis vintreet dyrkes for dekorative formål, blir greenene igjen, og hvis du planlegger å bruke Momordica til mat, må du kutte overflødige blader.
I varmen eller når den vokser i et drivhus, blir plantingen vannet med avgjort varmt vann med en hastighet på 8-10 liter for hver busk. Det er bedre å gjøre dette om kvelden, og om morgenen er det bare å løsne bakken litt. Røttene til planten kan eksponeres under vanning, så ny jord helles ofte under momordicaen.
En gang hver tredje uke utføres gjødsling med komplekse gjødsel som inneholder kalsium, kalium og nitrogen. Du kan også legge til multe med fugleskitt.
Momordica lider oftest av de samme sykdommene som resten av gresskarfrøene:
- pulveraktig mugg;
- bakteriose;
- grå råte.
For å bekjempe dem brukes aske, kolloidalt svovel og mullein-løsning. Bladlus er vanlige skadedyr.
Hvordan lage momordica i et drivhus eller utendørs
Når du danner vinstokker, følges følgende regler:
- ved hovedstammen blir alle sideskudd avskåret 0,5 m fra bakken;
- når de første eggstokkene dukker opp, er det nødvendig å tynne busken, fjerne de gjengrodde vippene og klemme stammen i en høyde på ca. 1,5 m;
- for å få en god høst, blir sideskudd med jevne mellomrom kuttet til 50 cm når de vokser;
- det er bedre å legge igjen tre hovedstengler;
- visne og tørre deler av planten bør også fjernes i tide.
Høsting og prosessering
Momordica gul agurk blir fjernet fra busken litt umoden, i en alder av 7 til 10 dager. Skallet skal være farget gult; når en oransje fargetone vises, mister frukten smaken. Høsting utføres fra slutten av juni til frosten begynner. Jo mer frukt høstes, jo flere nye eggstokker dannes. Men husk at et stort antall momordica-frukter som modner samtidig, vil svekke planten. Fruktene lagres i omtrent 20 dager ved en temperatur på ca + 12 ° C og en luftfuktighet på 80%. Siden holdbarheten til fersk frukt er relativt kort, prøver de å lage forskjellige forberedelser av dem.
Konklusjon
Momordica-planten, hvis bilde vil tiltrekke seg selv de som ikke er interessert i hagearbeid, blir vellykket dyrket selv i Sibir, uten å kreve kompleks pleie. Kulturen har høye dekorative og medisinske egenskaper, og den kan også bare spises. Erfarne sommerboere gir bare positive anmeldelser om Momordica.
