Innhold
kinakål elsket av både forbrukere og gartnere. Denne kulturen har trygt gått inn i russernes diett. Plantens utseende ligner en salat, så den kalles også populært salatkål. Bladene samles i en rosett eller et kålhode, som kan være imponerende i størrelse og lengde, noen ganger opptil 50 cm. Fargen på bladene på planten varierer fra blekgul til lysegrønn. Årene på bladene er brede og tykke, men veldig saftige.
Kinesiske kålblader har en behagelig frisk smak. Den enkleste retten som kan lages av en plante veldig raskt er salat. Grønnsaken er kuttet i tynne strimler og krydret med sitronsaft og vegetabilsk olje. Anlegget passer godt til ost og kjøttprodukter i smørbrød. Mange sunne og smakfulle retter kan tilberedes av den. Og å konsumere ikke bare fersk, men også stuet, gjæret, saltet og syltet. Alle kjenner den koreanske retten Kimchi, som er tilberedt med en overflod av forskjellige krydder. I øst har denne typen kål en viktig plass i befolkningens diett.
Mange nyttige egenskaper er lagt i naturen til Pekingkål. Derfor holder bruken av planten tankene skarpe og karene elastiske. Hjertet fungerer uten avbrudd, kroppens forsvar øker på grunn av de høye nivåene av vitaminer og sporstoffer som finnes i grønnsaken. Det vi savner spesielt om vinteren. Pekingkål er godt lagret og inneholder vitaminer, noe som øker verdien av planten om vinteren og høsten.
I lang tid var denne typen kål en ukjent eksotisk grønnsak. Nå dyrker russiske gartnere og bønder denne avlingen på egenhånd. Grønnsaken er til stede i butikkhyllene hele året. Gartnere kaller planten "Peking" og elsker den for sin upretensiøsitet, ikke lunefullhet og for det faktum at kulturen raskt gir en høst og ikke en, men 2 eller til og med 3 avlinger per sesong.
Pleieegenskaper og varianter av kinakål til drivhus
Glade eiere av oppvarmede drivhus kan få en tidlig høst av Peking-kål. Det vil være spesielt etterspurt tidlig på våren, når ferske grønnsaker er knappe og for dyre. Derfor er dyrking av avlinger i drivhus en lønnsom og lovende virksomhet.
Voksende funksjoner
Pekingkål tåler betydelige temperaturendringer godt. Men for ikke å stole på naturens innfall og for å få et jevnt høyt utbytte av planten, bør den dyrkede avlingen gi riktig temperatur og belysning.
Pekingkålfrø har høy spiringskapasitet selv ved temperaturer på + 4 + 5 grader. Frøplanter vil falle i temperatur hvis termometeret faller til -3 grader. Men den ideelle temperaturen for dyrking og høsting er +14 til +20 grader. En reduksjon og en økning i temperaturen fra ekstreme verdier fører til at plantene kaster ut pilen og blomstrer.
Et trekk ved pekingkål er det faktum at det blomstrer med lange dagslys, derfor vil den riktige utviklingen av hodene på planten skje med kortere dagslys. Blomstrende "Peking" mister smaken, den er uegnet for ernæring.
Planter er vennlige med agurker og tomater. Du trenger bare å ta vare på ekstra fôring av grønnsaksavlingen slik at det er nok ernæring for alle plantingene.
Å dyrke kinakål i et drivhus er en god løsning. Du kan kontrollere temperatur og lysforhold, det vil si skape de nødvendige forholdene for å dyrke en avling. Dette er spesielt viktig for planten tidlig på våren eller senhøsten.
Video tips:
Drivhusvarianter
Suksess med å dyrke avlingen din avhenger mye av å velge riktig frø til drivhuset ditt. Hovedkriteriet når du velger en plantesort, vil være tidspunktet for innhøstingen.
Tidlige varianter av Pekingkål er i stand til å produsere en avling innen 1,5 måneder etter planting. De er egnet for dyrking av avlinger i et drivhus om våren:
- Spring Beauty F1 - en rekke kål som modner veldig raskt og tåler mangel på lys godt. Hodene på planten er saftige, hvite på kuttet og veier opptil 2 kg;
- Spring Jade F1 - en rekke pekingkål er motstandsdyktige mot sykdommer, ekstreme temperaturer, spesielt mot høye temperaturer. Blomstrer ikke, påvirkes ikke av sykdommer. Kålhodene er store, veier opp til 3 kg, veldig saftige;
- Vesnyanka - en rekke bladform, bladene er saftige, med høyt innhold av vitamin C. 35 dager etter planting kan du høste;
- De første F1-vitaminene - sorten er egnet for dyrking både om våren og sommeren, motstandsdyktig mot blomstring og ekstreme temperaturer. Høstingen av grønnsaksavlingen er tidlig, hodene på planten er runde og avlange i form med saftig, knasende masse.
Høstvarianter:
- Sentyabrina F1 - en rekke vegetabilske avlinger som modnes raskt og har en behagelig smak. På snittet er fargen lysegrønn. Vekten av plantens frukt er ca 1,5 kg. Sorten er motstandsdyktig mot sykdommer og ekstreme temperaturer;
- Høst Jade F1 - et plantesort som danner et stort langstrakt kålhode, opptil 50-60 cm i størrelse, som veier opptil 3 kg. Fargen på frukten av grønnsaksavlingen er lysegrønn;
- Autumn Beauty F1 - en kaldresistent plantesort med en vekt på opptil 2,5 kg. På kuttet er de litt gule, de øvre bladene er rike grønne.
Universelle varianter:
- Beijing Express - egnet for dyrking av planter i det åpne felt, men gir et spesielt høyt utbytte i et drivhus. Lysegrønne hoder av vegetabilske avlinger er langstrakte, veldig saftige og veier ca 2 kg. Sorten er regulert for Sibir, Moskva-regionen, Ural. Den tåler ugunstige klimatiske forhold godt;
- Martha - et tidlig modent utvalg av kål, det tar bare 40 dager å modne helt. Lider ikke av mangel på belysning, er motstandsdyktig mot utstøting av peduncles. Hoder av kålplanter som veier opptil 1 kg.
Ellers vil hodene til grønnsaksavlingene gi piler og avlingen vil bli bortskjemt.
Landing
Pekingka elsker lett og fruktbar jord. Hvis det var tilfeller av plantesykdommer i drivhuset, må jorden behandles med damp, søles med kobbersulfat (svak løsning) eller kaliumpermanganat. Men for lett jord tørker raskt ut, og tunge fører til utvikling av sykdommer. Derfor er jord med en middels sammensetning, nøytral i surhet, mest egnet. Pekingkål i drivhuset plantes etter tomater, agurker, squash, løk og belgfrukter.
En grønnsaksavling plantes i et oppvarmet drivhus i begynnelsen av mars, i april, hvis drivhuset ikke blir oppvarmet. Plantefrø plantes i furer etter anbefalt plantemønster. I gangene blir det vanligvis igjen en avstand på 30-40 cm. Per 1 kvm. m tilberedt jord ta 2 g kålfrø. De blir sådd, ikke dypere for dypt, med 1-1,5 cm, så blir de godt fuktet.
Inntil fremveksten av planteskudd i drivhuset må temperaturen holdes minst +20 grader. Så snart skudd har dukket opp, senkes temperaturen til +10 grader i en periode på 5-7 dager. Så, for full utvikling og eggstokk av grønnsakshoder, er det ikke nødvendig med en temperatur på mer enn +20 grader om dagen, om natten bør den ikke falle under +15 grader.
Litt dyrkede frøplanter av planten skal tynnes ut og etterlate de sterkeste plantene.På dette stadiet er det 10 cm igjen mellom plantene. Etter en ukes planting tynnes de igjen, og etterlater 30-40 cm mellom avlingene.
Plantemetoden er også egnet for å plante "Peking". Så? bønder får en enda tidligere høst. Men kulturen reagerer veldig dårlig på transplantasjon, så det anbefales å plante frøene i separate beholdere, torvkopper eller torvtabletter. Før planting søles jorden med en løsning av kaliumpermanganat. Og så 3 frø. Spirene vises veldig raskt, bokstavelig talt på 4-5 dager.
Ikke-levedyktige spirer fjernes. Regelmessig vanning utføres når jorden tørker, overflødig fuktighet kan føre til utvikling av råte. Etter tre uker vil plantene ha 2 par ekte blader, de er klare for transplantasjon i bakken.
Regelmessig pleie
Regelmessig vedlikehold består i å opprettholde den nødvendige temperaturen i drivhuset, regelmessig vanning. Vann når det øverste laget av jorden tørker opp, forhindrer fullstendig uttørking. For hyppig vanning bør unngås, da overflødig fuktighet og fortykning av avlinger fører til utvikling av sykdommer.
I løpet av sesongen kan du utføre to toppdressing: organiske og mineralstoffer. Peking reagerer godt på fôring med infusjon av slurry, kyllingskitt, infusjon hentet fra grønn masse.
Mineralgjødsel påføres best om høsten når du forbereder landet i drivhuset. For 1 kvm. m lage dobbelt superfosfat (1 ss. l.) og kaliumsulfat (2 ss. l.). Tilsett superfosfat (2 ss. L.), urea (1 ts.), Treaske (1 glass) når du planter.
Skadedyr og beskyttelse mot dem
Pekingkål er veldig glad i en rekke skadedyr, som noen ganger er ganske vanskelige å takle. Spesiell skade på planter er forårsaket av: cruciferous loppe, snegler.
For ikke å bruke en rekke kjemikalier i skadedyrbekjempelse, er det bedre å følge forebyggende tiltak som vil beskytte plantene dine mot skadelige effekter av skadedyr.
- Korsblomstene lever ikke i de lave temperaturene tidlig på våren, sensommeren eller tidlig på høsten. Dermed er alt du trenger å gjøre å overholde landingsdatoene.
- Du kan behandle unge planter med aske.
- Observer avlingens rotasjon. Ikke plant kinakål etter alle typer kål, daikon, reddik. Skadedyret sover i jorda. Derfor er det alltid en trussel mot "Peking".
- Kulturen påvirkes ikke av korsblomstene hvis den brukes til å plante agurker, tomater, løk og hvitløk.
Hvis alt annet mislykkes, bruk tungt artilleri: Iskra, Inta-Vir, Aktara.
Rengjøring og oppbevaring
Kålhoder kuttes for lagring når de herdes. Ikke alle varianter er egnet for lagring. Som regel brukes vårvarianter umiddelbart til forbruk. Men høstvarianter kan lagres.
For å gjøre dette blir hvert kålhode pakket inn i plastfolie, og deretter i en avis. Så, kinakål lagres i lang tid, mer enn 4-5 måneder ved en temperatur litt over null grader.
Konklusjon
Å dyrke kinakål i drivhus er en veldig lønnsom virksomhet og kan bli en kilde til konstant inntekt for noen. For erfarne gartnere er dette en måte å gi seg selv og sine familier et sunt, vitaminrikt produkt. Nybegynnere gartnere, som observerer enkle agrotekniske teknikker, kan lett takle dyrking av en avling, få en deilig grønnsak som diversifiserer det næringsrike kostholdet.
