Innhold
I Russland har kål lenge vært høyt respektert og vært en av de mest populære grønnsaksavlingene. Derfor, i andre halvdel av forrige århundre, blant gartnere, ble den fantastiske kålen fra Kina berømt, vekket den raskt alles nysgjerrighet. Den første og eneste varianten av Pekingkål i disse dager var sorten Khibinskaya, oppdrettet på en polar teststasjon i Murmansk-regionen.
Mye senere dukket det opp mange nye varianter, blant annet japanske og nederlandske hybrider er spesielt populære, hovedsakelig for deres tidlige modenhet og motstand mot dannelsen av blomsterpiler. Pekingkål er preget av et bredt utvalg av former: det er løvrike (danner en rosett av blader), halvkål (form av kålhoder med en åpen topp) og kålvarianter. Til tross for at bladformene inneholder flere næringsstoffer, har kålvarianter vanligvis lengre holdbarhet og er derfor mer populære. Pekingkålglass er en av de mest kjente og utbredte variantene som dyrkes i dag.
Beskrivelse av sorten
Pekingkålsort Glasset ble introdusert på 90-tallet i forrige århundre i Moskva-regionen og registrert i det russiske statsregisteret i 1997.
- Glasset tilhører mellomsesongvarianter av Pekingkål. Dette betyr at fra utseendet til de første skuddene til det øyeblikket det allerede er mulig å samle de dannede kålhodene, tar det omtrent 65-70 dager.
- Sorten tilhører gruppen kål, selve kålhodene, under gunstige forhold, er dannet ganske tette, ovale i form, uten hulrom. Kålhodene er helt lukket slik at penetrering av forskjellige sporer av sopp og larver er vanskelig. I denne forbindelse kan variasjonen Glass lagres i lang tid uten å bli skadet.
- Til tross for at beskrivelsen av sorten nevner motstand mot å stamme, under vårsåing, går kålglasset ofte inn i blomsterpilen. Derfor anbefales det å så den i andre halvdel av sommeren.
- Selv om Beijing-kål er en lyselskende plante, er det, som alle sine kålfamilier, Bokal-sorten som tåler relativt mørkere uten et merkbart tap av avling.
- Bladene av denne sorten er tette, inne i kålhodet er de lysegule, nesten hvite. Mens de ytre bladene er preget av en gulgrønn fargetone.
- Kålhoder vokser medium i størrelse og veier opptil 2 kg.
- Smakskarakteristikkene til varianten Goblet er utmerkede; det anbefales å bruke den hovedsakelig til salater. Bladene er saftige, smakfulle og ømme. Skiller seg i et høyt innhold av mineralelementer og vitaminer.
Dyrking og stell
Det er to alternativer for å dyrke pekingkålglass og ta vare på det videre: bruke frøplanter og bruke en frøfri metode. Gitt den tidlige modenheten til denne kålen, under gunstige forhold, kan den gi to eller til og med tre ganger i sesongen.
Plantekål
Pekingkål av alle varianter er ganske smertefull for transplantasjon, derfor anbefales det å så den direkte i separate beholdere. Et godt alternativ er å bruke torvtabletter. Jorden må tilberedes løst, med en nøytral eller litt sur reaksjon.Det anbefales å legge 1/5 av sand eller vermikulitt til den ferdige kommersielle jorda for åndbarhet. Kopper eller potter er fylt med jord og sølt med en fytosporinløsning for å forhindre alle slags soppsykdommer.
Kålfrø er innebygd i jorden på en dybde på 0,5-0,8 cm.
Hvis alt plutselig spirer, blir den sterkeste deretter valgt, og resten blir avskåret helt på jordens overflate.
Frøkoppene plasseres på et varmt sted med en temperatur på ca + 20 ° C eller enda mer. Pekingkålfrø trenger ikke lys for spiring. Frøplanter vises ganske raskt - 3-5 dager etter såing. Umiddelbart etter utseendet plasseres koppene med frøplanter på et lyst, men kjølig sted. Det er ønskelig at temperaturen ikke overstiger + 16 ° C + 18 ° C. Ellers kan plantene strekke seg sterkt ut. Det samme venter dem i svakt lys.
Vanning av kinesiske kålplanter bør være moderat - jordoverflaten skal tørke ut litt mellom fuktighetsprosedyrene. Planter utvikler seg under passende forhold raskt nok, og når 4-5 sanne blader dannes, er de allerede klare for planting på et permanent sted. Dette skjer omtrent en måned etter spiring.
Klarplanter plantes i åpen mark i henhold til ordningen: 30 x 50 cm. To uker etter planting blir de matet med organisk gjødsel.
Seedless måte
For å velge et passende sted for dyrking av kinakålglass, må du huske hvor du dyrket gulrøtter, agurker, løk eller hvitløk forrige sesong. Det er etter disse grønnsaksavlingene at Peking vil føle seg best. Det er bra om jorden i hagen har blitt fylt med humus eller kompost siden høsten. Det er ikke nødvendig å suge frøene før såing. Kål blir vanligvis sådd på vanlig måte, og etterlater en avstand på ca 45-50 cm mellom radene. Hvis en formet rosett av blader er nok for deg, kan plantene plantes med en avstand på 10-20 cm mellom dem. For å oppnå kålhodene økes avstanden til 25-30 cm.
Kan purke utgangspunktet oftere, til og med hver 10. cm, for å tynne ut plantene etter fremveksten. Frø plantes til samme dybde - ca 1 cm. Det tilrådes å drysse avlingene på toppen med treaske. Den vil samtidig fungere som gjødsel for unge planter og skremme bort skadedyr.
Avlingene dekkes i tillegg over hele lengden med et tynt ikke-vevd materiale. Denne agrotekniske teknikken vil hjelpe deg med å løse flere problemer samtidig:
- Beskytter delikate frøplanter fra lave temperaturer;
- Det vil skygge kålen fra solens varme stråler, som også er skadelige for den;
- Det vil bidra til å beskytte avlingene fra cruciferous lopper - dette lille skadedyret er i stand til å ødelegge alle frøplanter på få timer.
Ytterligere stell av plantingene
Pekingkålglass er mest krevende for temperaturregimet. For å få gode og sterke kålhoder, bør minimumstemperaturen være ca + 12 ° С, men hvis den overstiger + 25 ° С, bør du ikke forvente en god høst.
Peking skal vannes moderat nok, i motsetning til andre typer kål, liker det ikke å vokse i overdreven fuktighet. Under kule værforhold er det nok med en god vanning med ikke-kaldt vann en gang i uken.
Etter at det har kommet flere blader, er det tilrådelig å fôre avlingene med organiske materialer (halm, rottet sagflis), som vil tjene som beskyttelse mot ugress og ekstra fôring.
For å forbedre dannelsen av kålhoder anbefales det å spraye den med en løsning av borsyre.For å gjøre dette oppløses 2 gram borsyre i en liter varmt vann, og deretter tilsettes 9 liter kaldt vann til den resulterende løsningen.
Problemer og løsninger
Generelt sett regnes pekingkål som en lett grønnsak å dyrke, selv om gartnernes meninger om denne saken er forskjellige. For noen lykkes alt uten anstrengelser eller mye bry. Andre bruker mye energi på å ta vare på planter, og som et resultat går kålen i farger eller blir spist av mange skadedyr. Faktisk er det flere hemmeligheter og triks i dyrking av pekingkål, uten hvilken omsorg for det blir fruktløst arbeid.
Landingsdatoer
Den kanskje viktigste faktoren som påvirker den gode veksten av kål, er utvalget av gunstige plantedatoer. Tross alt er hun en plante på en lang dag, noe som betyr at hun ønsker å blomstre og bære frukt under forhold når dagslyset varer mer enn 12-15 timer. Men blomstring og frukting av kål er ikke inkludert i planleggingene til gartnere, siden de trenger hodet. Det kan danne kålhoder bare med tilstrekkelig korte dagslys. Konklusjonen er ganske enkel - det er nødvendig å sette såing og dyrking av pekingkål til tiden med korte dagslys. Således er de optimale datoene for å plante kål i åpen bakke i slutten av april - begynnelsen av mai og slutten av juli - august.
Dessverre slutter ikke problemene med blomstrende kinakål der.
Derfor vises de fleste av problemene til gartnere med dyrking av kål om våren. Alle prøver å plante frø i bakken eller plante frøplanter så tidlig som mulig for å få tid til å høste med korte dagslysetimer. Men selv i mai, og spesielt i april, finnes det jevn frost i midtbanen, for ikke å nevne lave temperaturer. Så gartnere suser mellom to branner, og klarer ikke å velge de optimale forholdene. Selvfølgelig kan de ordnes, men bare hvis det er et drivhus eller et drivhus på stedet der kålplanter kan dyrkes til tilstrekkelig stabile temperaturer over null er etablert. Ikke alle har slike fasiliteter tilgjengelig, så det ville være mest rimelig å utsette dyrking av pekingkål for et glass til andre halvdel av sommeren.
Fra slutten av juli er forholdene gunstigste for veksten av pekingkål. Faktisk, på dette tidspunktet er det fortsatt ganske varmt, og plantene spirer og utvikler seg raskt nok. Som regel er det ingen intens varme. Samtidig er lengden på dagslys også egnet for kål for dannelse av kålhoder. Voksne planter tåler lave temperaturer ganske bra; i modningstrinnet til kålhodet kan de tåle til og med kortsiktige småfrost, opp til -2 ° C.
Kinesisk kål skadedyr
Et annet problem som ikke tillater deg å dyrke en god høst av pekingkål er invasjonen av skadedyr. Cruciferous lopper og snegler er spesielt glad i Peking.
Mot cruciferous loppebiller er den ideelle løsningen å bruke et tynt fiberduk gjennom det meste av kålutviklingen, som nevnt ovenfor.
Men med snegler kan kampen være lang og vanskelig. De er spesielt forskjellige i kalde og regnfulle somre. Metoden for å drysse kinakålblader med en blanding av følgende sammensetning fungerer bra:
- 1 liter treaske;
- 4 ss salt;
- 2 ss tørr sennep;
- 4 ss malt rød pepper.
Du kan prøve å drysse sengene og gangene mellom dem med et sandlag som sneglene ikke kan bevege seg på.Den mest klassiske måten å kvitte seg med snegler er å legge ut forskjellige feller: brett, bark osv., Og deretter samle dem for hånd. Hvis skadedyrene har multiplisert i for store mengder, må kjemikalier brukes. Men behandlingen bør stoppes 20 dager før høsting.
Anmeldelser av gartnere
Bedømt av vurderingene av gartnere, er et glass Pekingkål en ganske lunefull kultur, men smaken fortjener sin rettmessige plass blant hageavlinger.
La oss oppsummere
Pekingkål er en fruktbar, velsmakende og sunn avling. Hun, som enhver kål, har sine egne preferanser for vekstforhold. Hvis de blir observert, kan alle vanskeligheter med å vokse lett overvinnes.
på hvilken jord vokser kål?