Innhold
Kål er rik på vitaminer og forårsaker oppblåsthet. Det er det siste faktum som bekymrer unge mødre når det gjelder hvorvidt kål er tillatt for amming den første måneden.
Det er uønsket å spise en grønnsak første gang etter fødselen.
Er det mulig for en ammende mor å kål
De fleste ernæringseksperter er enige om at en kvinne etter å ha født et barn kan introdusere kål i kostholdet, men bare hvis det er ordentlig tilberedt, bruk det i små porsjoner.
Vi må ikke glemme at tilnærmingen til utarbeidelsen av menyen skal være individuell. Hvis mor og baby reagerer godt på introduksjonen av en grønnsak i dietten, er det lov å bruke den. Du trenger bare ikke å introdusere produktet fra de første dagene etter fødselen, men det er bedre å vente i en viss periode. Da vil det bare være gunstig.
Hva slags kål kan du amme
Den eldre generasjonen hadde ikke så mye kålvariasjon som man kan se nå i supermarkedhyllene. I hagen vokste bare en - en hvithodet, så kvinner trengte ikke velge. I dag er butikkhyllene fulle av mange typer kål, ikke bare ferske, men allerede behandlet. Du kan alltid finne noe etter din smak.
Når du ammer, er fargen sunnere enn hvit
Leger anbefaler at du bruker hvitkål når du ammer, og i bearbeidet, men ikke rå form. Farge er også nyttig, den absorberes enda bedre, den regnes som et kostholdsprodukt. Den inneholder mye folsyre, vitamin A og gruppe B.
Et Brussel-utseende eller brokkoli er også et godt valg. Bruk av Peking (kinesisk) kål er tillatt. Men den røde skal ikke introduseres. Babyen kan være allergisk mot den. Alle typer bør startes for å konsumeres bare i kokt og stuet form, og bare deretter gradvis bytte til rå mat.
En annen variant er marine. Selv om det ikke er en grønnsak i bokstavelig forstand, men en tang, kalles den også kål. Siden produktet selges oftere i syltet form, med tilsetning av salt og eddik, bør det brukes spesielt forsiktig. Vi må ikke glemme at noen produsenter tilfører smakforsterkere, konserveringsmidler, søtningsmidler til tang. Alle disse kosttilskuddene er kontraindisert for babyen.
Fra hvilken måned kan en ammende ha kål?
En grønnsak skal ikke innføres i dietten til en ammende kvinne før 3-4 uker etter fødselen. Så kan du ta med i kostholdet kokt brokkoli, rosenkål, farget, så hvitt. Du må starte med en liten mengde - ikke mer enn 50 g. Spis kål ikke mer enn 3 ganger i uken. Gradvis kan porsjonen økes til 200 g per dag.
Den optimale tiden for innføring av rå kål i dietten med HB anses å være 4-5 måneder etter babyens fødsel.Syltede grønnsaker er tillatt bare 6-8 måneder etter fødselen. Det samme gjelder syltetare. I dette tilfellet er det viktig å overvåke babyens velvære. Hvis han utvikler symptomer som forstoppelse eller diaré, bør den ferske grønnsaken ikke konsumeres i 2-3 måneder til.
Hvorfor kål er nyttig for amming
Grønnsaken har mange sporstoffer som er nødvendige for kroppen. Dette er det som gjør grønnkål nyttig.
Alle typer avlinger inneholder nyttige sporstoffer
Under amming, urteproduktet:
- fungerer som en kilde til vitaminer og mineralforbindelser, antioksidanter, som er spesielt viktige på dette tidspunktet;
- har en lav energiverdi, hjelper til med å normalisere vekten, mister ekstra pounds om nødvendig;
- på grunn av overflod av fiber, lindrer det forstoppelse, regulerer tarmene;
- på grunn av det høye innholdet av folsyre, har det en positiv effekt på nervesystemet til mor og baby;
- er en kilde til jern og andre mineraler, forhindrer utvikling av anemi;
- forbedrer immuniteten;
- forbedrer hukommelsen;
- senker kolesterolet (når du lager mat uten animalsk fett);
- forbedrer tilstanden til negler, hår;
- har en betennelsesdempende effekt;
- hjelper deg med å komme seg raskere etter fødselen.
I tillegg er grønnsaken bemerkelsesverdig for sin rimelige pris og hjelper til med å diversifisere dietten, fordi en stor liste med retter kan tilberedes fra kål.
Hvorfor kål er skadelig når du ammer
En grønnsak forårsaker en negativ effekt bare hvis den brukes feil:
- Hvis du introduserer fersk kål i dietten uten varmebehandling, kan det provosere flatulens (gassdannelse, oppblåsthet), kolikk hos barnet og hos moren. Derfor bør produktet kun konsumeres kokt: kokt, stuet, stekt.
- Hvis en plante har blitt behandlet med plantevernmidler eller brukt for mye nitrat under dyrking, kan den inneholde skadelige forbindelser. Derfor, når du ammer, er det verdt å avstå fra å spise tidlige vårgrønnsaker, det er i dem det er mest nitrater. I sen (høst) varianter av bladkultur eksisterer ikke mange av disse kjemiske forbindelsene. Selv en minimal mengde nitrater er farlig for barnets kropp.
- Et annet aspekt som kan være helseskadelig, er mikrober som lever på overflaten av planten. Før bruk må kål vaskes grundig, de øverste bladene må fjernes. Varmebehandling i denne forstand er den beste måten å desinfisere.
- I svært sjeldne tilfeller forårsaker dette produktet allergier hos babyer.
- Hvis du spiser ganske mye surkål eller syltet kål, som inneholder salt, forårsaker dette en endring i smaken av morsmelk, en forverring av kvaliteten.
Kontraindikasjoner mot kål mens du ammer
Negative manifestasjoner etter inntak er forbundet med preparatets særegenheter. For å unngå dem, trenger du ikke å legge inn for mange i menyen til dette produktet. Sykepleiere skal ikke ofte spise saltkål, det vil føre til tørst, væskeretensjon i kroppen og utseende av ødem. Dessuten kan overflødig salt i maten endre smak av melk.
For kvinner etter keisersnitt anbefales heller ikke kål først, for ikke å fremkalle gass og ubehag i magen.
Hvordan lage kål mens du ammer
Mange kvinner er interessert i hvilken form for vegetabilsk kultur som er mest nyttig for amming, hvordan man best kan lage mat for ikke å skade babyen. For å forhindre gassdannelse må grønnsaken varmebehandles.
For at grønnsaken ikke forårsaker gassdannelse, er det viktig å koke den riktig.
Kokt kål mens du ammer
Koking er den mest optimale måten å behandle grønnsaker under amming.Blomkål og kål kan tilsettes supper i små mengder. Denne grønnsaken koker raskt og krever ikke langvarig varmebehandling. Derfor, under matlaging, vil tapet av verdifulle stoffer være lite.
Du kan begynne å introdusere kål i menyen så tidlig som 3 uker etter fødselen. Fra 3 måneder er det tillatt å bruke kokt hvitkål.
Stekt kål mens du ammer
Stekt kål er også tillatt å konsumere når du ammer, men man bør huske på at det på grunn av fett vil være ganske høyt på kalorier. For å minimere potensiell skade, er det best å tilsette ingrediensen i små porsjoner til andre matvarer. Farget vil være et godt tillegg til en omelett.
Braised kål mens du ammer
Hvis det kokte grønnsaksproduktet ikke forårsaker ubehag, kan du bytte til gryteretter med kål, for eksempel kålruller. Det er nyttig å kombinere forskjellige kåltyper med andre grønnsaker, for eksempel blomkål med poteter.
Det er også bra å lage en grønnsak sammen med magert kjøtt: kalv, kalkun, kylling. Du kan steke brokkoli med løk og gulrøtter. En annen måte å lage mat på er i form av en gryte med poteter og kjøtt.
Surkål ved amming
Ved amming er surkål en utmerket kilde til askorbinsyre, noe som er spesielt viktig i vintermånedene. Den inneholder også gunstige melkesyrebakterier som har en positiv effekt på tarmfunksjonen. Det viktigste er at det ikke er for mye salt i surkålen.
For å forhindre gassdannelse fra dette produktet, må det tilsettes spisskummen. Surkål og syltet kål, som er krydret med eddik, skal ikke forveksles. Det bør ikke konsumeres under amming. Spesielt et butikkprodukt, ettersom det ofte tilsettes konserveringsmidler. Hvis det er minst en minimal negativ reaksjon hos babyen, må du avstå fra det gjærede utseendet til slutten av amming.
Når du ammer, bør enhver grønnsak introduseres i dietten litt etter litt
Nyttige tips
For at kål bare gir fordeler under amming til babyen og moren, bør du følge følgende anbefalinger:
- introdusere et nytt produkt i dietten bare i små porsjoner, start med 1 ss;
- spis en ny type mat til barnet om morgenen, slik at det i løpet av dagen er lett å spore hans reaksjon;
- begynn å introdusere kokt kål i dietten i form av supper, deretter stuet og først da, med god toleranse, frisk;
- kok bare et høykvalitetsprodukt uten tegn til ødeleggelse;
- syltet kål er ikke tillatt i løpet av hele laktasjonsperioden.
Det er best å bruke hjemmelagde grønnsaker i stedet for kjøpte. Fjern alltid toppbladene fra hodet før bruk og vask det grundig.
Konklusjon
Ammingskål den første måneden reiser mange spørsmål. Og selv om dette er en veldig sunn grønnsak, er det bedre å ikke bruke den for første gang etter fødselen. I fremtiden, med god toleranse og en rimelig tilnærming, er det tillatt å spise det under amming. Den beste måten å lage mat på er å koke. Det er ikke nødvendig å skynde seg med introduksjonen av ferske grønnsakssalater i dietten, dette er for tungt produkt for babyens skjøre kropp.
