Hvert år vises flere og flere varianter og hybrider av hageavlinger, de blir mer produktive, mer stabile og smakfullere. Det er derfor gamle varianter som vokser på moderne senger, er spesielt overraskende. En av disse eldgamle kulturene er Moskva senkål, som ble oppdrettet i begynnelsen av forrige århundre. Til tross for "antikken" gleder sorten seg med et jevnt høyt utbytte, store elastiske kålhoder, god smak og økt motstand mot forkjølelse og sykdom.
Detaljert beskrivelse kålvarianter Moskovskaya sent med et bilde av modne kålhoder finner du i denne artikkelen. Den vil fortelle deg om alle fordelene med sorten, samt hvordan du kan dyrke den riktig.
Variasjonskarakteristikk
Cabbage Moscow Late 15 er det fulle navnet på sorten som ble oppført i State Register of Agricultural Crops i 1943. Sorten ble avlet i et russisk forskningsinstitutt allerede i 1939, den lokale kålen Pyshkinskaya ble brukt som "foreldre".
For dyrking av Moskva senkål anbefales de sentrale regionene, nordvest for landet og Fjernøsten. Variasjonen er flott for hager og sommerhus i Moskva-regionen.
Kålsort Moskovskaya Late har følgende egenskaper:
- full modning av kål skjer på 120-140 dagen etter utseendet til de første skuddene;
- det anbefales å dyrke en avling i det åpne feltet;
- rosetten av bladene sprer seg, dens diameter er 100-110 cm;
- bladene er store, avrundede, rynkete, grågrønne, dekket med en voksaktig blomst;
- kålhoder er runde eller flate runde i form;
- størrelsen på hodene på kål er stor - gjennomsnittsvekten er 4-6 kg, men det er eksemplarer på 10-15 kg hver;
- inne i kålen er Moskva tett, saftig, kremhvit i sammenhengen;
- den indre stubben er kort, og den ytre kan nå en lengde på 30 cm;
- utbyttet av Moskovskaya Pozdnyaya-sorten er høyt - ca 6-10 kg per kvadratmeter eller opptil 1000 centners per hektar felt;
- 90-97% av de høstede kålhodene har et salgbart utseende, derfor dyrkes sorten ofte i industriell skala;
- Moskovskaya Pozdnyaya er veldig god frisk, den er perfekt for sylting og sylting;
- avlingen kan lagres i lang tid - opptil seks måneder under passende forhold;
- transportabilitet er gjennomsnittlig;
- plukke kål anbefales etter den første frosten;
- et trekk ved sorten er motstand mot kjøl, skadedyr og en lav andel sprukne kålhoder;
- Moskva-sorten er upretensiøs for jordens sammensetning, krever ikke nøye vedlikehold og mye oppmerksomhet fra gartneren.
Fordeler og ulemper
Gartnerne i landet velger ofte det sent modne Moskva-sortet for sine tomter. Det er ikke overraskende at denne kålen har holdt seg på toppen av populariteten i så mange tiår, fordi den har veldig betydelige fordeler.
Blant fordelene med sorten er det verdt å merke seg:
- høyt avlingsutbytte;
- utmerket smak av både fersk og surkål, syltet, hermetisert kål;
- store kålhoder;
- motstand mot de vanligste kålsykdommene;
- motstand mot lave temperaturer;
- høyt innhold av askorbinsyre og nyttige sukkerarter i kålhoder, noe som er veldig viktig om vinteren;
- muligheten for langvarig lagring og transport av avlinger;
- utmerket presentasjon.
Selvfølgelig vil beskrivelsen av Moskva-sorten være ufullstendig, for ikke å nevne manglene på denne kålen. Gartnere bemerker følgende ulemper:
- behovet for å holde kålhodene til den første frosten (ellers vil avlingen ikke være godt lagret);
- en veldig høy ytre stubbe, som ofte får kålhoder til å falle til den ene siden.
Disse manglene virker bare ved første øyekast alvorlige, men i virkeligheten løses de lett. Hvis kålen allerede er moden, og frosten fremdeles ikke kommer, kan du ta tak i kålhodet med hendene og snu den. Disse handlingene vil bidra til å kutte mat og stoppe veksten av hodet - kålen vil forbli i hagen, men den vil ikke bli overmoden eller sprekke. Og med begynnelsen av frost, må høsten bare høstes.
Det andre problemet er ikke så lett å løse - du må bruke tid og krefter. Høye stilker må hele tiden krølles sammen og rive jorden til kålbuskene. I alvorlige tilfeller bruker gartnere pinner eller andre støtter for å binde problemplanter.
Landingsregler
I midtfeltet kan Moskva senkål dyrkes både gjennom frøplanter og direkte av frø i bakken. For frøplanter blir senmodne varianter vanligvis sådd etter 10. april. Når plantene overføres til bakken, bør den være 30-35 dager gammel. Fra de siste dagene i april kan du begynne å så frø under filmen.
Når du dyrker sen Moskakål, bør du vurdere følgende:
- Kålplanter det er nødvendig å dykke, men du kan straks så frø i individuelle beholdere. I sistnevnte tilfelle blir det vanligvis sådd to frø, som deretter fjerner den svakere planten.
- Senkål trenger god ernæring, spesielt siden størrelsen på buskene og hodene til Moskovskaya-sorten er ganske imponerende. Planteordningen for denne sorten skal være 60x70 cm, det gir ingen mening å plante kål tettere. Frøplanter plantes i henhold til 8x8 cm ordningen mellom planter.
- For at kålplanter skal være sterke og sunne, ikke strekke seg ut og ikke "sitte" i bakken, er det nødvendig å følge temperaturregimet. På solfylte dager skal termometeret vise 16 grader, i overskyet vær er det tillatt å senke temperaturen til 13, og om natten - til 7 grader.
Rett før du planter i bakken, anbefales det å herde kålen - i kort tid, ta beholderne med frøplanter ut på gaten eller på balkongen.
Omsorgsregler
Senvarianter er elsket for det faktum at de praktisk talt ikke trenger pleie. I motsetning til tidlig moden kål, Moskovskaya Late er sjelden syk og krever ikke konstant tilstedeværelse av en gartner.
Du må ta vare på kålsenger som dette:
- Vann i tørkeperioder med lunkent vann. Vanning skal utføres ved roten, det gjøres best om kvelden når varmen avtar. Når kålhodene dannes, halveres antall vanninger for å forhindre sprekk av kål.
- Kål elsker befruktet jord, den oppfatter organisk best av alt - kumøkk eller fugleskitt fortynnet i vann. Du må gjødsle kulturen tre ganger i løpet av sommeren: 20 dager etter plantingen av plantene, to uker etter den første fôringen, etter ytterligere 10-12 dager.
- Vel oppfatter Moskovskaya Sen mulking. Jorda er dekket med et lag humus eller kompost, og i tillegg metter den og forhindrer sprekker.
- Som forebygging av sykdommer og skadedyr, kan du bruke insektfungicid eller vedta folkemetoder som treaske, dolomittmel, avkok av tomatplater, hvitløk, løk, malurt.
- Ugress mellom kålsenger fjernes regelmessig, de trekker ikke bare krefter fra planten, men bidrar også til reproduksjon av insekter og snegler.
- Kålbusker må krølles regelmessig og rive jorden til røttene. Denne taktikken vil forhindre at kålhodene faller til den ene siden og berører bakken.
- Hvis hilling ikke hjelper, styrkes den fallne kålen med støtter eller pinner.
- Høst Moskva Sen høst av gangen - når den første frosten går. Kålhodene kuttes forsiktig med en skarp kniv og brettes, og pass på å ikke skade de øvre bladene. Toppen må trekkes ut sammen med roten (om nødvendig, grave inn med en spade, høygaffel) og tas bort fra stedet.
I neste sesong plantes kålplanter et annet sted, landet skal "hvile" fra denne kulturen i minst to til tre år.
Konklusjon
Til tross for sin "avanserte" alder er kål av Moskovskaya Pozdnyaya-sorten på ingen måte dårligere enn moderne nyfødte hybrider. Denne avlingen er høyytende, motstandsdyktig mot sykdommer, skadedyr og kulde, tilpasset det lokale klimaet. De enorme elastiske hodene til Moskakål er ikke bare vakre i utseende, de er også uvanlig velsmakende - sorten regnes som en av de beste for sylting.
Det er ikke vanskelig å dyrke senkål, det er bare å vanne sengene når jorden tørker opp, regelmessig fjerne ugress og mate jorden med organisk materiale et par ganger per sesong.
