Innhold
Kål, sammen med poteter, er en av de vanligste grønnsakene på bordet. Derfor tenker enhver person som mottok land for første gang umiddelbart å dyrke den i sin egen hage. Og han begynner å dyrke frøplanter. Siden det er nesten umulig å dyrke hovedtyper og varianter av kål i midtbanen uten frøplanter. Planter spirer vanligvis ganske raskt og i minnelighet, og med en høy grad av sannsynlighet utspiller seg ett av tre scenarier: enten plantene strekker seg ut i en streng og dør i løpet av de første to ukene, eller de blir skrøpelige, langstrakte og i beste fall noen få busker er igjen i bakken før planting som ikke gir noen høst. Til slutt, i den tredje varianten, overlevde noen av de langstrakte plantene på en eller annen måte å bli plantet i bakken, men halvparten dør etter planting, og flere skrøpelige kålhoder vokser ut av resten, som på ingen måte kan sammenlignes med markedet eller til og med butikkjøpte.
Det neste året risikerer situasjonen å gjenta seg selv om gartneren, lært av bitter erfaring, vil be alle på rad om hjelp med følgende beskrivelse av problemet: "Kålplanter strekkes ut, hva de skal gjøre i en slik situasjon, hvordan lagrer du den? "
Da vil han sannsynligvis prøve å skape en rekke spesielle forhold for plantene, det vil si å mate dem, behandle dem med "Athlete" veksthemmeren og bruke andre triks. Men hvis kålplantene strekkes ut, er det ofte veldig vanskelig eller nesten umulig å gjøre noe. Selvfølgelig avhenger mye av hvor mye hun klarte å strekke ut og i hvilken periode med utvikling. Om alle vanskelighetene voksende kålplanter vil bli diskutert senere i denne artikkelen.
Funksjoner av kålfysiologi
Kål - spesielt kålvarianter - er en veldig kaldresistent plante. Selv om hun kommer fra de sørlige landene i Vest-Europa og Nord-Afrika, var kald motstandsdyktighet avsatt i genene hennes etter mange kryss. Derfor vil hun lide, heller av høye enn av lave temperaturer.
- Det er interessant at kålfrø spiser ganske raskt og i minnelighet, ved en normal romtemperatur på + 18 ° C - + 20 ° C, de første skuddene kan vises i løpet av 3-5 dager. Hvis omgivelsestemperaturen er omtrent + 10 ° C i gjennomsnitt, vil spiring avta dramatisk og kan ta fra 10 til 15 dager.
- Hvis temperaturen under spiring faller til null eller til og med lavere (men ikke lavere enn -3 ° C), vil kålfrøene fortsatt spire, men de vil gjøre dette i veldig lang tid - omtrent to til tre uker, og kanskje til og med en måned.
- Men så, i frøplantefasen, kan kål allerede tåle kortsiktig frost opp til -5 ° C uten problemer. Voksne kålplanter (noen varianter: hvitkål, rødkål, rosenkål, brokkoli) tåler frost ned til -8 ° C. Ved oppvarming blir de gjenopprettet og utviklingen fortsetter.
- Men ved temperaturer over + 25 ° C føler de fleste kåltyper seg allerede deprimerte. Hvis det er varmt vær mer enn + 35 ° С, danner hvitkål ganske enkelt ikke et kålhode.
- Alle vet at kål trenger mye vann for god vekst. Men ikke alle vet at hennes behov for fuktighet ikke er det samme i forskjellige utviklingsperioder. For spiring trenger kålfrø mer enn 50% av vekten av vann.Men da, under dannelsen av de første par bladene, reduseres behovet for fuktighet, og vannlogging kan ikke bare forsinke veksten og utviklingen av frøplanter, men også føre til dens død. Når kål begynner å danne et kålhode, krever det igjen maksimal vannmengde. Og til slutt, i løpet av den siste måneden før høsting, må vanning fjernes, siden en stor mengde fuktighet i denne perioden vil føre til sprekker i hodene og deres dårlige bevaring.
- Det er også viktig å huske at kål er en veldig lettkrevende og til og med lyskrevende plante. Lange dagslystimer kan akselerere veksten av frøplanter eller dannelsen av kålhoder, og med mangel på belysning vil plantene strekke seg og svekke seg.
- Til slutt må man huske på at alle typer kål er veldig krevende å mate. De trenger et komplett sett med alle næringsstoffer og sporstoffer, og i en lett tilgjengelig form.
Funksjoner av voksende kålplanter
Hva er hemmeligheten med å dyrke gode kålplanter? Erfarne gartnere vet at dette er langt fra det enkleste å gjøre. Kanskje, blant alle grønnsaker, er det dyrking av kålplanter som kan kalles det vanskeligste, til tross for kulturens generelle upretensiøsitet. Og hovedproblemet ligger nettopp i kålens kalde motstand. Tross alt dyrkes kålplanter vanligvis hjemme, i leiligheter, hvor temperaturen sjelden faller under + 18 ° C + 20 ° C, og ofte er det mye varmere enn + 25 ° C eller enda mer. Og hvis leiligheten ikke har en loggia eller en balkong, vil plantene helt sikkert strekke seg ut, og det blir rett og slett umulig å gjøre noe under slike forhold. Med mindre du kan bruke kjøleskapet, som forresten noen mennesker gjør. Men dette er mulig med veldig små mengder kålplanter og i de første stadiene av utviklingen. Tross alt, i tillegg til kulde, trenger kål også sunt lys.
Så hvilke forhold er nødvendige for vellykket dyrking av kålplanter.
Klargjøre frø og jord for såing
Når det gjelder kålfrø, hvis de ble kjøpt i en butikk, er det som regel ikke behov for å forberede dem spesielt for såing.
Det er bedre å beholde dine egne frø i flere timer før du sveller i en løsning av Fitosporin eller Baikal. Dette vil desinfisere dem fra forskjellige soppinfeksjoner og styrke immuniteten. Mange herder i tillegg frøene, men i forhold til kål gir denne operasjonen liten mening, siden den allerede tåler lave temperaturer ganske bra.
Men å forberede riktig pottejord for såing av kål er en veldig viktig og ansvarlig sak. Siden denne kulturen elsker den ikke bare løs og samtidig fruktbar jord, men den er også veldig utsatt for mange sykdommer. Hun blir spesielt lett påvirket av dem på frøplantefasen. Det er av denne grunn at det er kategorisk uakseptabelt å bruke hagejord til dyrking av kålplanter. Tross alt kan den smittes med forskjellige infeksjoner og kan tas fra hagen der planter av korsblomstfamilien vokste (reddik, reddik, rutabaga). Det er uønsket å dyrke kål på ett sted i flere år på rad, nettopp på grunn av akkumulering av skadelige rotsekresjoner i jorda. Dessuten bør du ikke dyrke kålplanter i slik jord.
Den beste kombinasjonen for kål ville være følgende: ta 50% av torv eller godt land fra butikken og tilsett samme mengde humus. Etter grundig blanding av denne blandingen tilsettes 100 g vermikulitt eller perlit og 1 ss treaske for løshet for hver 10 kg jord. Hvis du er i tvil om jordens kvalitet, ville det være bedre å varme jorden grundig i ovnen før du bruker den. Dette vil kvitte seg med alle skadelige mikrober. Og så, for å fylle den med fordelaktige mikroorganismer, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg god vekst og utvikling, må jorden kaste med en løsning av fytosporin eller utstråling-1.
Såing av frø og de første ukene av frøplantevekst
Her vil bare såing av frøplanter med en obligatorisk plukk vurderes, siden dette er den mest optimale måten å dyrke kålplanter på. Selve prosedyren plukker plantene tåler godt nok.
Etter at jorden til såing er forberedt, helles den i spesielle bokser, jevnes og små spor 0,5 cm dype blir laget. Rillene kan plasseres i en avstand på 3 cm fra hverandre. Frøene plasseres i sporene hver centimeter, da fylles de nøye opp i samme land. Boksen kan dekkes med folie for å forbedre spiring, eller du kan la den være slik. En boks med sådd kålfrø blir stående ved + 18 ° C + 20 ° C.
Under disse forholdene vises plantene vanligvis 4-5 dager etter såing.
Hvis dette ikke gjøres av en eller annen grunn, vil kålplantene helt sikkert strekke seg ut, og veldig raskt og i fremtiden trenger du ikke forvente noe godt av det.
Hvis du har minst en slags balkong, må du ta ut kålplantene der. Hvis den ikke er glassert, og det fortsatt er en negativ temperatur utenfor, kan du dekke boksen med frøplanter med et improvisert drivhus. Det beste alternativet for kålplanter er å flytte dem umiddelbart etter spiring til et drivhus eller drivhus, hvis mulig.
Ved så lav temperatur må kålplanter holdes i omtrent 10-12 dager. Etter det trenger hun et valg. Før plukking skal plantene kaste igjen med en løsning av fytosporin. Du kan transplantere i samme land som såingen ble utført i.
For transplantasjon tilberedes beholdere eller kopper med en størrelse på 6 x 6 cm. Når du dykker, blir hver frøplante begravet i bakken på nivået av bladene. Det er bare ønskelig at det første sanne bladet begynner å dannes i planter på dette tidspunktet.
Etter plukking, for bedre overlevelse, kan plantene holdes ved en temperatur på + 17 ° С + 18 ° С, men etter 2-3 dager er det nødvendig å senke temperaturen igjen, men allerede til + 13 ° + 14 ° С om dagen og opp til + 10 ° + 12 ° С - om natten.
Disse temperaturforholdene vil være ideelle for vekst og utvikling av kålplanter før de plantes i bakken.
I tillegg til temperaturen er det nødvendig med lys for god utvikling av frøplanter, og ikke bare lysstyrken og intensiteten til belysning, men også varigheten er viktig. Frøplanter med hvitkål er nødvendige helt fra begynnelsen av utviklingen av dagslys med en varighet på minst 12 timer. Men ikke alle typer kål trenger denne lengden på dagslys. Blomkål vokser for eksempel bedre og setter strammere hoder hvis de får kortere dagslys på frøplantefasen. Men brokkoli, som er en type blomkål, trenger ikke slike triks. Hun elsker også ganske lange dagslys.
Hvordan hjelpe i en situasjon når plantene strekkes
Selvfølgelig, hvis kålplantene allerede er strukket ut, er det ikke noe eneste svar på spørsmålet om hvordan du redder det. Som nevnt ovenfor, hvis du bor i en leilighet uten muligheten til å organisere frøplanter, i det minste i kule forhold, er det neppe mulig å gjøre noe. Du kan prøve å komme til tomten tidlig og så kålfrø direkte i bakken. I gode værforhold kan dette gjøres allerede i slutten av april. Medium og sene hodekål, så vel som alle andre varianter, får tid til å modnes og gi en anstendig høst.De tidlige variantene må vel forlates.
Hvis du bor i et privat hus og det er mulig å bygge minst et lite drivhus for kål på egenhånd, vil dette være det beste alternativet. For alle andre med balkong kan du prøve følgende.
Hvis plantene strekkes ut på et veldig tidlig stadium, er dette kanskje det vanskeligste. Du kan prøve å forsiktig dissekere alle de langstrakte representantene for kålfamilien i separate beholdere. Det er bare nødvendig å ta hensyn til det som ble sagt tidligere.
- Hvis plantene har minst ett ekte blad, kan de begraves til de veldig sotteblader.
- Hvis kålplanter bare har cotyledonøse blader, må den transplanteres uten å utdype, men heller litt jord i potten. I dette tilfellet, med den videre veksten av kål, kan du ganske enkelt fylle jorden i potten.
Noen dager etter plukkingen må kålplanter fortsatt plasseres på balkongen under kjølige forhold. Men selv under disse forholdene vil sannsynligvis bare halvparten av plantene overleve.
Hvis plantene ble holdt under relativt kule forhold, og de strakte seg for eksempel fra mangel på lys, kan situasjonen korrigeres ved å organisere ekstra belysning for plantene.
Så det er veldig vanskelig å redde de langstrakte kålplantene, derfor er det bedre fra begynnelsen å organisere forholdene der hun vil være så komfortabel som mulig. Hun vil takke deg for bekymringene dine med praktfulle, saftige og smakfulle kålhoder.
