Innhold
Ammonkål ble avlet av det russiske selskapet Seminis relativt nylig. Dette er en hybridsort som er egnet for dyrking i nesten alle regioner i Russland, bortsett fra de nordligste. Hovedformålet er dyrking i det åpne felt med mulighet for transport og langvarig lagring.
Beskrivelse av Ammon kål
Ammon kålhoder er runde eller litt flate. Diameteren kan variere fra 15 til 30 cm. Massen når 2-5 (sjeldnere 4-6) kg. Fargen på det ytre laget av hodene på kål er grågrønn. Innvendig er den litt hvitaktig.
Bladene på stammen av Ammon-kål er mørkegrønne, dekket med en merkbar voksaktig blomst
Bladplatene er tynne, tett ved siden av hverandre. Stilken er kort og opptar omtrent en fjerdedel av hodediameteren. Smaken er behagelig, frisk, helt uten bitterhet.
Sorten er sent moden. Vekstperioden er 125-135 dager fra det øyeblikket plantene klekkes. I kalde regioner kan de nå opptil 5 måneder, og kulturen får tid til å modnes.
Fordeler og ulemper med Ammon kål
De positive egenskapene til sorten inkluderer:
- utmerket holdekvalitet og transportabilitet;
- langsiktig bevaring i felten;
- høy produktivitet og en liten prosentandel av ikke-salgbare frukter;
- motstand mot fusarium og trips.
Av minusene av Ammon kål, bør det bemerkes:
- behovet for hyppig vanning og fôring;
- vanskeligheten med å skaffe seg frø.
Når det gjelder den totale karakteristikken, er Ammon-sorten en av de mest lovende for dyrking praktisk talt gjennom hele Russlands territorium.
Produktivitet av Ammon kål
Utbyttet av Ammon F1-kålhybrid er veldig høyt: opptil 600 kg per hektar, det vil si 600 kg per hundre kvadratmeter. Slike indikatorer gjør det mulig å klassifisere hybrid som en industriell avling som kan dyrkes i landbruket for kommersielle formål.
Det er bare en måte å øke utbyttet av ammoniakkål - ved å øke plantetettheten.
Det anbefales ikke å redusere avstanden mellom hoder eller rader på mindre enn 40 cm, siden avlingen vil bli trangt
Økningen i gjødslingsgraden påvirker praktisk talt ikke utbyttet.
Planting og stell av ammoniakkål
Som alle korsblomstrende planter trives Ammon-kål i fruktbar jord med moderat fuktighet og middels løshet. Et solrikt område beskyttet mot vinden er valgt for landing. Forberedende utarbeidelse utføres høsten året før. 500 g kalk og en halv bøtte torv og humus tilsettes jorden for hver kvadratmeter.
Frø plantes om våren, vanligvis i slutten av april. Planting utføres i rader i en avstand på minst 50 cm fra hverandre. Frø blir plassert i hver av sporene i en avstand på 2-3 cm. Etter såing er stedet mulket med humus og vannet rikelig.
I fremtiden, så snart spirer dukker opp, blir de tynnet ut, og etterlater de sterkeste i en avstand på 40-50 cm fra hverandre.
Ved tidligere dyrking sås frøplanter i midten av februar. Før plantingen blir frøene dynket i en halv time i vann. Som et voksende underlag kan du bruke vanlig jord fra hagen.Frøene er begravet i den med 1,5 cm, og beholderen er dekket med film eller glass, og holder en konstant temperatur rundt + 20 ° C. Så snart de første skuddene vises, fjernes filmen og plantene sendes til et kjølig rom (ikke høyere enn + 9 ° C).
2-3 uker etter spiring dypper plantene i små individuelle potter
Landing i åpen mark utføres i begynnelsen av mai. På denne tiden har plantene 6-7 blader.
Omsorg for ammoniakkål krever regelmessig vanning og fôring. Fra tid til annen trenger planter å kile (høyden på stammen fra bakken til hodet på kål bør ikke overstige 10 cm).
Vanning utføres hver 3. dag, mens det ikke overfuktes jorden. Det er best å produsere dem om morgenen, men samtidig må du sørge for at vannet ikke faller på hodene på kål. Etter vanning anbefales det å løsne jorden til en dybde på 5 cm.
Gjødsel påføres en gang i måneden. Det kan være både organiske og mineraltilskudd:
- humus;
- torv;
- superfosfat;
- nitrophoska, etc.
Organisk har en standard dosering - ca 2-3 kg per 1 kvm. m. Påføringsgraden for mineralgjødsel varierer fra 20 til 35 g per 1 kvm. m avhengig av strømpe tetthet.
Sykdommer og skadedyr
Generelt har hybrid en høy motstand mot mange sykdommer, men noen av dem vises fremdeles på sengene med jevne mellomrom. For kål av Ammon-sorten vil en slik sykdom være et svart ben. Det er en infeksjon forårsaket av en sopp av Erwinia-familien.
Symptomatologien til sykdommen er ganske stereotyp - utseendet på brune og deretter svarte flekker i forskjellige deler av planten
For det meste er stengler berørt, ofte til og med på plantestadiet.
Det finnes ingen kur mot sykdommen. Skadede prøver graves opp og brennes. Etter fjerning av infeksjonsfokus sprøytes jorden med en 0,2% løsning av kaliumpermanganat i vann. Sykdomsforebygging hjelper godt - det anbefales å behandle frøene før du planter med Granosan (0,4 g av stoffet er nok per 100 g frø).
De viktigste kålparasittene - thrips og cruciferous lopper angriper nesten aldri Ammon F1 kål hybrid. Av de alvorlige skadedyrene forblir den vanlige hvite sommerfuglen. Den andre og tredje generasjonen av dette insektet (vises i juli og september) kan redusere utbyttet av Amon-kål betydelig.
Larver av kålhvite påvirker alle deler av planten - blader, stilker, kålhoder
Til tross for overflod av eksterne fiender er befolkningen i dette skadedyret veldig stort, og hvis du savner øyeblikket, kan du glemme en god høst.
Fitoverm, Dendrobacillin og Baksin er et effektivt middel mot hvithet. I tillegg bør planter regelmessig inspiseres for klør av voksne sommerfugler og ødelegges i tide.
applikasjon
Ammon kål har universell bruk. Den konsumeres fersk i salater, kokt og stuet, i første og andre kurs og selvfølgelig hermetisk (surkål).
Konklusjon
Ammonkål har høye avlinger og god sykdomsresistens. Denne kulturen har utmerkede smakskarakteristikker og preges av en høy tetthet av kålhodet. Holdbarheten til Ammon kål, underlagt vilkårene, kan være opptil 11-12 måneder.
