Blåbærblad: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Siden eldgamle tider har blåbær vært spesielt populære ikke bare innen medisin, men også i andre områder av livet. Det er kjent at de medisinske egenskapene og kontraindikasjonene til blåbærbladene ikke bare avhenger av selve bærets sammensetning, men også av forholdene for innsamling, tilberedning og lagring av dette unike produktet. Det er mange teknologier som bevarer fordelene med blåbærblader, alle kan finne en oppskrift etter deres smak.

Blåbærbladsammensetning

Egenskapene til blåbærblader avhenger først og fremst av den kjemiske sammensetningen. Denne delen av svartbæren er kjent for å inneholde de samme stoffene som andre deler av planten. Imidlertid er konsentrasjonen deres mye lavere. Fordelene med blåbærblader er imidlertid store.

Så, blåbærblader inneholder:

• tanniner (18-20%);
• flavonoider og karotenoider;
• antocyaniner;
• arbutin;
• sukker og disachara;
• organiske syrer: sitronsyre, gallisyre, eplesyre, oksalsyre, benzosyre, vinsyre;
• vitaminer: A, B, C;
• sporstoffer: kalium, fosfor, magnesium, jern, svovel, kalsium, klor;
• essensielle oljer.

De gunstige egenskapene til blåbærblader skyldes den komplekse virkningen av alle disse forbindelsene.

Hvorfor er blåbærblad nyttig?

Blåbærblad har mange helsemessige fordeler.

De viktigste stoffene som kjennetegner blåbærbladet på den positive siden:

1. Vitaminer bidrar til å styrke immunforsvaret og forbedre trivselen til en person med vitaminmangel om høsten og våren.
2. Eteriske oljer gir en unik duft. Samtidig bidrar de til normalisering av blodsirkulasjonen og hjertemuskulaturen generelt.
3. Organiske syrer gjenoppretter den kjemiske balansen i menneskekroppen. I tillegg hjelper de med å få ned temperaturen og normalisere tarmfunksjonen under forskjellige angrep av kroniske sykdommer i mage-tarmkanalen.
4. Sporstoffer i blåbær hjelper til med å fylle mangelen på visse stoffer i menneskekroppen.
5. Antocyaniner bidrar til å forbedre tilstanden under langvarig stress. De forbedrer funksjonen til nervesystemet, reduserer tretthet og apati, og øker effektiviteten.
6. Tanniner er forbindelser som hjelper med å gjenopprette og styrke kroppen i forskjellige virussmittsomme sykdommer.
7. Arbutin. Dette stoffet spiller en viktig rolle i behandlingen av sykdommer i kjønnsorganet.
8. Flavonoider og karotenoider regulerer blodsukkerkonsentrasjonen. Det vil si at blåbærbladet er nyttig for diabetes. Samtidig er det mest effektivt å ikke bruke skuddene selv, men et avkok fra dem (te fra blåbærblader).

Blåbær er nyttige ikke bare for medisinske blader, men også for produkter laget av dem. Infusjoner og te takler økt surhet i magen og dårlig funksjon i tarmkanalen. Potions hjelper til med å redusere kolesterol i blodet og normalisere hele kardiovaskulærsystemet. Ikke bare blader, men også salver, kremer, tinkturer bidrar til fullstendig helbredelse av forbrenning, abscesser, sår og overfladiske skader. Tabletter, kapsler, dråper hjelper mennesker som lider av sykdommer i øynene, urinveiene, virus- og bakterieinfeksjoner.

I tillegg anbefaler mange leger å bruke blåbær som profylakse mot kreft. Ulike produkter basert på blåbærdeler hjelper til med å gå ned i vekt effektivt, samtidig som det forbedrer utseendet til en person.

Når skal du plukke blåbærblader

Blåbær høstes på blomstringstidspunktet - fra mai til juni. I løpet av denne tiden anbefaler gartnere å velge lyse grønne, saftige, flekkfrie blader.

Siden blåbær er lett forurenset, bør du ikke ta skudd og bær fra:

• hvite eller brune flekker;
• svarte prikker;
• tørkede kvister.

Mørkede blåbær er heller ikke verdt å ta.

Her er noen andre viktige retningslinjer:

1. Det er best å kutte grenene og samle de ønskede delene i tørt, rolig vær med hendene. Og i regntiden er det bedre å bruke hansker og saks.
2. Du kan ikke kutte av alle skuddene på en gang, ellers vil ikke blåbærene kunne bære frukt på lang tid.
3. Siden dette bæret er utsatt for toksiske effekter av forskjellige stoffer, bør det samles opp fra motorveier og motorveier.

Etter å ha samlet bladene er det viktig å klargjøre dem for videre behandling.

Regler for anskaffelse av råvarer

Den forberedende arbeidsalgoritmen er ganske enkel:

1. Råvarene skal spres i et tynt lag på et spesielt stoff for frukt eller grønnsaker (lerret eller bomullsposer).
2. Plasser på et godt ventilert mørkt sted.
3. La virke i 4-5 dager. Romtemperaturen skal nå 40-45 grader over null.
4. For å unngå mugg og råte, bør bladene sorteres regelmessig.
5. Slutten av prosessen skjer når råvaren lett kan smuldre i hendene.

Du bør være oppmerksom på at mange skudd kan bli mørkere under tørkeprosessen - de kan ikke brukes.

Hvordan brygge blåbærblader

Det er mange måter å lage et avkok av forskjellige deler av blåbær på.

Klassisk versjon

Ingredienser:

• vann;
• skyter.

Metodikk:

1. Kok opp kjelen.
2. Hell tørre ingredienser i en sil.
3. Tilsett vann.
4. Kok opp.

For aroma kan du tilsette mynte, jasmin eller sitron.

valg 1

Ingredienser:

• vann (mineral) - 1 l;
• skyter.

Metodikk:

1. Forbered bæren.
2. En fjerdedel av volumet av tørre råvarer skal kokes i vann.
3. Avkjøl og sil gjennom osteklær.

Det brukes mot dermatitt og abscesser. Det er nok å fukte stoffet med buljongen og påføre de skadede områdene, komprimere.

Alternativ 2

Ingredienser:

• vann (mineral) - 1 l;
• forberedte skudd.

Metodikk:

Det samme som i forrige versjon. Mengden vann som tas er imidlertid 2 ganger mindre. Denne infusjonen skal brukes som klyster og kremer for hemoroider.

Alternativ 3

Ingredienser:

• vann (mineral) - 0,35 l;
• skudd - 1/3 av alle råvarer.

Metodikk:

1. Kok tørre ingredienser i vann.
2. La det brygge i 2 timer.

Denne drikken er god for behandling av sykdommer i munnhulen. Det er nok å skylle munnen med denne infusjonen hver 3. time. Forbedring på tredje behandlingsdag.

Alternativ 4

Ingredienser:

• vann (kokende vann) - 3 ss;
• skudd - 3 ss.

Metodikk:

1. Kok tørre ingredienser i vann i et kvarter. I dette tilfellet må beholderen være lukket. Rør imidlertid regelmessig.
2. Avkjøl drikken og sil gjennom osteklut. Kjøl.
3. Fortynn 1: 3 med vann.

Drikken hjelper med diabetes. Dette beløpet bør konsumeres per dag.

Hvordan gjære blåbærblad

Gjæring er nødvendig for god assimilering av menneskekroppen av alle næringsstoffer i blåbærskudd. I dette tilfellet blir stoffene på arket utsatt for ytterligere prosessering: lite løselige forbindelser omdannes til lett assimilerte elementer.

Hovedprosessen med gjæring av blåbærblader finner sted i løpet av høstingsperioden (tørking). Videre kan du bruke forskjellige alternativer: airfryer, stekeovn, mikrobølgeovn, kjeller, kjeller. Temperaturen i disse apparatene er forskjellig, og tørketiden vil være forskjellig.

Gjæringen fullføres med tilberedning av infusjoner, avkok, alkoholholdige medisiner og te basert på denne delen av bæret.

Tradisjonelle medisinoppskrifter

Det er mange forskjellige måter å behandle nesten alle sykdommer i kroppen med dette unike produktet.

Med diaré

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd - 0,1 kg;
• passende kapasitet.

Metodikk:

1. Ha den tilberedte ingrediensen i en jernskål, tilsett vann.
2. La det småkoke i 15 minutter.
3. Avkjøl, tøm.

Forbruk oralt 3 ganger om dagen etter måltidene.

For forstoppelse

Ingredienser:

• vann - 0,2 l;
• skudd - 0,1 kg;
• kapasitet.

Metodikk:

1. En lignende teknikk som i forrige versjon.
2. La det brygge i fire timer.

Spis oralt en dag i intervaller på 2 timer.

Med diabetes

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd (blåbær, løvetann, brennesle) - 0,05 kg hver;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og tøm.

Konsumere varmt.

Med høyt blodtrykk

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd (blåbær, moderurt, sitronmelisse, arnika) - 0,05 kg hver;
• kapasitet.

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, mal, hell tilberedt vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og tøm.

Forbruk minst tre ganger om dagen, 0,05 liter. Sammensetningen er nyttig for gravide og ammende kvinner.

Med sykdommer i urinveisystemet

Ingredienser:

• vann - 0,25 l;
• skudd - 100 g;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle bestanddelene i en bolle, tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og tøm. La det trekke i 8 timer.

Spis varmt hver dag 3 ganger om dagen i en måned. Kurset kan gjentas om to uker.

Med øyesykdommer

Ingredienser:

• vann - 0,5 l;
• skudd -0,5 kg;
• kapasitet.

Metodikk:

1. Bland alle bestanddelene i en bolle, mal, tilsett vann.
2. Kok i 20 minutter.
3. Avkjøl og tøm.

Drikk varmt 2-3 ganger om dagen.

Bruk i kosmetologi

Blåbær brukes ikke bare i industriell produksjon av kosmetikk, men også hjemme:

1. Infusjoner, avkok brukes som antiseptiske midler mot usunn hud. De brukes til å fjerne kviser, kviser eller allergi. Det er nyttig for behandling av herpes på ansiktshuden.
2. Frossent avkok av bladene toner og forbedrer hudens tilstand.
3. En fuktighetsgivende maske basert på blåbærdeler er egnet for jenter med alle hudtyper. Det etterlater ingen flekker i ansiktet.
4. I tillegg til masker kan du lage velværeskrubb ved å tilsette krem ​​eller rømme i basen.

Du kan vaske ansiktet med avkok av disse bladene.

Blåbær forlater for diabetes

Selv om blåbærblad og blåbærprodukter kan senke blodsukkeret, bør de fortsatt konsumeres sammen med en stor mengde behandlinger. Dette skyldes det faktum at testene utføres på gnagere, hvor metabolismen fortsetter 4-7 ganger raskere enn hos mennesker.

Dette betyr at graden av reduksjon av sukker med 40% hos gnagere ikke vil tilsvare graden av reduksjon i glukose hos mennesker på samme tid. Men dette produktet skal ikke fjernes helt fra dietten.

Kontraindikasjoner

Til tross for deres gunstige egenskaper har blåbærblader også kontraindikasjoner.

Bruk av planteblader anbefales ikke for:

• mulig individuell intoleranse mot komponentene i sammensetningen av blåbærblader, dette gjelder både eksterne midler og preparater beregnet for intern bruk.
• oksalaturin for forskjellige kroniske sykdommer, siden blåbær er et godt koleretisk middel, kan oksalater (salter av nyttige metaller) fjernes med urin, som deretter fører til dehydrering og i avanserte tilfeller til døden;
• med nyrestein, delvis blokkering og hindring på grunn av virkningen av blåbærblader er mulig.

Forsiktighet bør utvises når du bruker blåbær mot diabetes.

Vilkår for lagring

Blåbærblader bør lagres i lin eller lerretposer på et kjølig, mørkt sted i opptil to år.

Infusjoner, avkok og andre medisiner fra blåbærblader kan plasseres i kjøleskapet. I dette tilfellet er holdbarheten 1 år.

Konklusjon

Ovennevnte medisinske egenskaper og kontraindikasjoner av blåbærblader bør foreslå riktig måte å bruke dette produktet i hvert enkelt tilfelle. Ikke glem: alt skal være i moderasjon. Det er verdt å konsultere legen din før du spiser blåbærblader.

Anbefalte bidrag

Blåbær: dyrking, foto

Vanlige blåbær: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Blåbærplukker

Hvor og hvordan blåbær vokser

Hvordan raskt sortere ut blåbær fra blader

Physalis ananas: dyrking og stell, foto

Physalis-varianter

Hvor vokser tyttebær i Russland

Drue noensinne