Innhold
For flertallet, til og med de uerfarne i I vinbruk av mennesker er det åpenbart at tidspunktet for modning av druebær spiller en avgjørende rolle for valg av en bestemt sort når den dyrkes i de fleste regioner i Russland. Bare sørlendinger har råd til å velge mellom tidlige, mellomstore eller sene varianter, for resten er det veldig viktig at druene har tid til i det minste å modnes på en eller annen måte før utbruddet av kaldt og regnvær. Ellers er det ikke noe spesielt poeng i å dyrke den, bortsett fra rent dekorative formål.
I tillegg til modningen av druene i seg selv, er tidlig og full modning av vintreet like viktig. Det er denne omstendigheten som kan garantere en god overvintring av busken, og spiller derfor ikke mindre viktig rolle enn vinterhardheten til selve sorten.
Hva påvirker tidspunktet for modning
Tidlig druesorter det er vanlig å nevne alle varianter som har en vekstsesong på fire måneder eller mindre. Eller med andre ord, perioden fra begynnelsen av knoppene på skuddene til farging av bærene på buskene er ikke mer enn 120 dager.
Riktignok, i druer er alle tidlige varianter delt inn i tre grupper:
- Ultra tidlig (modningsperiode 80-100 dager);
- Veldig tidlig (vekstsesong 100-110 dager);
- Bare tidlig (modner ca 110-120 dager).
Det er også nødvendig å forstå at for modning av druer, i tillegg til antall dager som har gått siden begynnelsen av spiringen, spiller andre faktorer en viktig rolle.
Blant dem er hovedstedet okkupert av varmen som vinrankene kan motta om sommeren. Det er til og med en spesiell indikator for beregning av varme, som kalles summen av aktive temperaturer (eller SAT). Denne indikatoren kan beregnes ved å legge sammen alle lufttemperaturene i perioden da de gjennomsnittlige daglige temperaturene ikke faller under + 10 ° C.
For at bærene av ultra-tidlige druesorter skal modnes, bør summen av aktive temperaturer være fra 1800 til 2000 °. Svært tidlige druer trenger mellom 2000 og 2200 ° for å modnes, og til slutt vil vanlige tidlige druer kreve minst 2200-2400 °.
Tatt i betraktning disse tallene, må gartnere i midtbanen stole på å dyrke bare tidlige druesorter i tomtene sine. Selv om noen triks kan bidra til å øke SAT med 200-300 ° per sesong.
- Bruk av dekkstrukturer laget av film eller ikke-vevd materiale;
- Planting av druebusk i nærheten av de oppvarmede sørlige veggene til hus og andre bygninger;
Men i tillegg til varme påvirkes druens modningstid av:
- Mulighet for returfrost;
- Fuktforsyning for druebusk;
- Mekanisk sammensetning og gjødsling av jord;
- Styrken og retningen til de rådende vindene.
Hver druesort har en viss motstand mot hver av disse faktorene. For eksempel kan Sfinxen og Victor, som har omtrent samme modningstid (110-115 dager), begynne å bære i helt andre perioder.Siden knoppene til sfinxen blomstrer veldig sent, og sannsynligheten for å falle under vårfrost er minimal. Og Victor begynner å spire veldig tidlig, og de første skuddene kan bli skadet av frost, og etter at skuddene er gjenopprettet, vil modningstiden naturlig bli forsinket.
Derfor, under forskjellige forhold, kan denne eller den varianten vise seg på forskjellige måter. Det er av samme grunn at det ikke er noen entydige ledere i tidlig modenhet. De tidligste druene under noen forhold kan modnes 2-3 uker senere under andre forhold.
Derfor, hvis du i utgangspunktet vil komme super-tidlige druer, så må du bevisst underbelaste buskene med høsten.
I tillegg er selve modenhetsbegrepet i forhold til druer veldig relativt. Vanligvis anses druer som modne, som har farget i skyggen som er tildelt den i henhold til sorten, har blitt mer eller mindre myke, elastiske og har fått et visst mengde sukkerinnhold. Men noen druesorter, inkludert tidlige, etter flekker for å få en virkelig rik smak, er det nødvendig å henge på vinstokkene fra flere uker til en måned.
Med tanke på alle de ovennevnte, kan super-tidlige druesorter modnes fra første halvdel av juli (i de sørlige regionene) til begynnelsen av august (i midtbanen). Svært tidlige varianter modnes hovedsakelig fra slutten av juli til tiende august. Modningsperioden for resten av de tidlige variantene inkluderer hele august og frem til begynnelsen av september.
I midtbanen anbefales det å fjerne hele avlingen i september fra alle, også senere varianter, bortsett fra tekniske. Faktum er at skuddene ofte ikke kan modnes helt (lignify) mens haugene fremdeles henger på dem. Og hvis skuddene ikke har tid til å modnes, kan de bli skadet av de letteste frostene, selv under ly.
Årsaker til å dyrke tidlig modne varianter
I tillegg til den viktigste årsaken til den elementære modningen av bær og skudd, er det flere andre grunner til at tidlige druesorter foretrekkes å vokse i mange sørlige regioner i Russland.
- For det første kan det være mer effektivt, siden høsting så tidlig som mulig, trenger du kanskje ikke å takle de fleste soppsykdommer, som vanligvis aktiveres på slutten av sommeren og høsten.
- For det andre viser det seg å være økonomisk fordelaktig. Tross alt er en tidlig druehøst etterspurt i markedet og har følgelig en mye høyere pris.
- Til slutt begynner til og med sørlendinger som allerede er midt på sommeren å lengte etter druesmaken, som kan leveres fullt ut av flere busker med druer som modner på de tidligste datoene.
Ultra tidlig modning
De unike variantene og hybridformene av druer som er beskrevet nedenfor, klarer å modnes i gjennomsnitt på mindre enn 100 dager fra begynnelsen av knoppåpningen. Blant dem er det frukt av forskjellig farge og størrelse, men de fleste har god motstand mot de viktigste problemene med å dyrke druer. Nedenfor finner du en kort beskrivelse av sortene med de viktigste egenskapene som lar deg bestemme hvordan denne eller den druesorten passer for deg og dine forhold.
Lys i fargen
I denne kategorien er det de fleste varianter og hybridformer, men bare de mest populære og sykdomsresistente vil bli diskutert.
Super-Extra
Denne varianten av utvalget av Pavlovsky, som rettferdiggjør navnet sitt, til tross for sin relative ungdom, er en av de mest populære tidlige druesortene. På de fleste sider er han en av de første som følger med. Ved å kombinere den store størrelsen på bær med skjønnhet og smak, kjennetegnes den også av den høye salgbarheten til relativt store klynger (400-800 g) og deres transportabilitet. Skudd har også tid til å modnes godt. I tillegg er dets motstand mot soppsykdommer uanmeldt, og frostmotstand når -24 ° C.
F-14-75
Veldig enkel å ta vare på og stabil i fruktende hybridform fra Ungarn. Bær med en sterk muskat, behagelig å smake, ikke utsatt for sprekker, og haugene forblir på buskene i lang tid. Veksten i vintreet er ganske svak, men det krever ikke klemming og rasjonering. Modner godt, borekaks roter perfekt. Størrelsen på bærene kan være for liten for en bordvariant, men den modner en av de første og tilgir mange stellfeil. Den kvinnelige blomstertypen kan betraktes som en ulempe, men pollinerer vakkert med druedyrking i nærheten. Den er motstandsdyktig mot sykdommer og tåler frost ned til -26 ° C, det anbefales for ganske tøffe forhold.
Olympiaden
En annen av de tidligste representantene for druefamilien. Sorten er ganske gammel, derfor, bortsett fra super tidlig modning, er den ikke spesielt kjent for noe. Utbyttet er gjennomsnittlig og sterkt avhengig av forholdene for forvaring. Busken er kraftig, klyngene er små, bærene akkumuleres litt sukker (15-16), men surheten er minimal (5-6 g / l). Sykdomsresistens er gjennomsnittlig.
Harold
De siste årene, en av de mest populære druesortene, takket være den tidlige modenheten, den harmoniske smaken med en lett muskataroma og godt utbytte. Buntene er mellomstore i størrelse og tetthet, bær får sukker opp til 20 Brix. Transportabilitet og sikkerhet er bra. Sykdomsresistens er gjennomsnittlig.
Galahad
Det er også en veldig verdifull og populær hybrid drueform. Den modner bare en uke senere enn Harold, men preges av sin høye smak, som smakene vurderte til 8,9 poeng. Bær og klynger er store, har en høy presentasjon og utmerket transportabilitet. Buskene er kraftige, skuddene modnes godt, blomstene er biseksuelle. Sykdomsresistens er på et godt nivå, frostbestandighet - opp til -25 ° C.
Tsiravas Agraa
Veldig interessant og sykdomsresistent druesort fra tidlig tidlig modning fra Latvia. Ikke veldig kjent, men veldig lovende variasjon for dyrking i midtbanen. Av de fleste indikatorer går det inn i bøndene i midten - når det gjelder størrelsen på bær, bunter, styrken på buskens vekst og produktivitet. Men sukkerinnholdet klarer å få opptil 21 Brix, og vintreet modner godt. Blomstene er bifile, tåler frost ned til -23 ° C.
Elegant Superearly
Hevder ikke å ha rekordutbytter, men en pålitelig og sykdomsresistent superearly variasjon. Smaken er enkel, men bærene blir liggende lenge på buskene. Bærens farge anses ikke som særlig attraktiv for markedet (hvitgrønn), men den tåler frost ned til -25 ° C.
Rosa
Noen av de vakreste og mest attraktive i fargene er rosa druesorter, blant dem kan du også finne flere representanter for den ultra-tidlige gruppen.
Eva
På grunn av sin relative nyhet, eller av en annen grunn, er denne hybridformen ikke veldig populær blant vinbønder. Selvfølgelig har buskene betydelig vekstkraft, og den må beskjæres og rasjoneres hele tiden. Men det modnes tidligst, etter 95 dager, bær og børster er ganske store og veldig vakre, uten erter. Sukkerinnholdet øker godt opptil 22%. Skudd modnes tidlig og i hele lengden, noe som er veldig hyggelig. Stiklene roter perfekt, og druene tåler frost ned til -24 ° C. Sykdomsresistens er ikke helt forstått, behandlinger er naturlig nødvendig, men på grunn av den tidlige modningsperioden kan hovedkampen utsettes til øyeblikket etter høsting av hele avlingen. Alt dette beviser at Eva er lovende for å vokse i midtbanen.
Julian
Super tidlig hybridform med den opprinnelige formen på bær og bunter, hentet fra en av foreldrene - Rizamata. Buskene har stor kraft, vintreet modner i hele lengden, stekene er rotfestet med 90-95%. Bærene er ikke bare vakre, men også veldig smakfulle, med en fast knasende masse og god sukkerakkumulering. For å oppnå gode utbytter kreves normalisering, det er preget av en høyere gjennomsnittlig motstand mot sykdommer.
Mørke fargede varianter
Det er ikke så mange høykvalitets mørkefargede tidlige druesorter.
Nikopol skjønnhet
Betraktet som en av de beste druesortene med ultra-tidlig modning av bær. Svært produktive og kraftige druer, bunter og bær har en utmerket presentasjon og harmonisk smak. Ulempen er den relative ustabiliteten til mugg, som kan korrigeres ved å sprøyte buskene etter at avlingen er frigjort.
Videoen nedenfor lar deg få en ide om denne sorten, samt om rosin super tidlig Veles druesort.
Veldig tidlig rød muskat
En nysgjerrig veldig tidlig form for druer fra Moldova. Bærene er veldig like i form utvalg Kardinal, men mindre i størrelse. Hun har et trekk at jo eldre busken er, jo større blir klyngene og bærene i dem. Når de er modne, skifter bærene farge fra rød til nesten lilla.
Jubileum for Kherson-sommerboeren
En ganske ny hybridform av druer fra Ukraina er allerede veldig populær på grunn av sin ultra-tidlige modenhet, behagelige smak av bær med muskatnoter, deres attraktive utseende og ganske høy vinterhardhet i buskene. Bærene er store rosa i fargen, i solen får de en ekstra mørk "brunfarge".
Viking
En annen populær ultra-tidlig hybridform med tidlig og full modning av alle skudd. Buskene er kraftige og produktive. Langstrakte bær kan overleve på vintreet i flere måneder. Sykdomsresistens er gjennomsnittlig - krever obligatoriske behandlinger.
Rhombus
En helt ny hybridform av druer, hvis frukt har en original diamantform. Smaken av bærene er også uvanlig, med noen fruktige notater. Modner en av de første, men sykdomsresistens er ennå ikke helt forstått.
Kishmish
Blant frøfrie druesorter er det også super-tidlige modningsvarianter.
Superearly seedless
Selve navnet på denne sorten snakker mye om dens viktigste egenskaper. Høstingen kan begynne 80-85 dager etter vekstsesongens start. Denne rosinen er ganske nok CAT ca 1800 ° for full modning. Bærene har et velsmakende, sprøtt kjøtt med en tynn hud og kan brukes til tørking. Produktivitet og sykdomsresistens er gjennomsnittlig. Men skuddene modnes godt.
Somerset Seedlis
Det regnes som det beste frøfrie sorten for nordlig vindyrking, da den tåler frost ned til -32 ° -34 ° C. Modner en av de første. Buncher og bær er mellomstore, rosa i fargen med en behagelig smak. Avkastningen er gjennomsnittlig, men du må betale for frostbestandighet og tidlig modenhet.
Veldig tidlig og tidlig når det gjelder modning
Det er ganske mange druesorter som tilhører denne gruppen. Noen av dem ble avlet i lang tid, nye hybridformer med tidlig modning er også populære. Følgende er de tidlige borddruesorter (modningstid fra 100 til 120 dager), som har minst gjennomsnittlig motstand mot store sykdommer og er populære blant gartnere.
- Timur;
- Glede;
- Nadezhda Aksayskaya;
- Libya;
- Aladdin;
- Serafimovsky;
- Pepperkakemann;
- Argo;
- Azalea;
- Ametyst av Novocherkassk;
- Athos;
- Victor;
- Unlight's gave;
- Victoria;
- Sfinx;
- Rochefort;
- Codryanka;
- Kardinal-suite;
- Catalonia;
- Til minne om læreren;
- Transformasjon;
- Shevchenko.
Det er ganske mange interessante rosiner i denne kategorien, de mest populære av dem er følgende:
- Kishmish 342 eller ungarsk
- Veles
- Jupiter
- Rusball forbedret seg
- Russisk korinka
- Rylines rosa frøfri
Spesielt bemerkelsesverdige er de såkalte tekniske druene eller druesortene med tidlig modning. Blant dem skiller den ungarske sorten Kristall seg ut, som er preget av høyt utbytte, tidlig modenhet og vinterhardhet og en helt harmonisk smak av bær, som gjør at noen kan klassifisere den som en universell druesort.
Andre tidlige modne tekniske varianter inkluderer:
- Reform
- Landau noir
- Tapper
- Kay Gray
Det bør bemerkes at siden de fleste av dem er preget av en ganske høy vinterhardhet, kan mange av dem dyrkes i en ikke-skjermet kultur, på buer eller lysthus.
Blant de mest motstandsdyktige tidlig ikke-dekkende druesorter du kan også merke deg:
- Tidlig ananas
- Pris
- Juodupe
- Utemøbler-878
- Gribb
- Sharovs gåte
Vinterhardheten til de fleste av disse variantene er på -28 ° -32 ° C, så du kan prøve å dyrke dem som ikke skjermende, selv i det sentrale Russland.
Da det ble tydelig for deg, er det mange tidlige druesorter, slik at du enkelt kan velge den rette druen etter din smak, og fokusere på dine spesifikke forhold på nettstedet.
