Tarhun drikker hjemme

Oppskriftene på Tarhun-drikken hjemme er enkle å utføre og lar deg gjøre den så nyttig som mulig. En butikkdrink oppfyller ikke alltid forventningene, den kan inneholde kjemiske erstatninger for planteekstrakten. Alle fordelene med dragon (dragon) kan oppnås hjemme uten å bruke mye tid, og eksperimentere med forskjellige oppskrifter, tilsett mynte, sitronmelisse, sitron eller bær.

Fordelene med Tarhun-drikken

Den mest uttalt av egenskapene til estragon er en tonisk, oppkvikkende effekt, evnen til å heve humøret. Urte-limonade er forfriskende i varmen, og gjør det kjemisk lettere for kroppen å takle overbelastning.

Funksjoner av kjemisk sammensetning av dragon:

1. Kombinasjonen av et høyt innhold av askorbinsyre med betydelige mengder andre vitaminer gjør det mulig å betrakte drikken som et profylaktisk middel for vitaminmangel. Tarragonurt er en av de første blant midlene for å forhindre skjørbuk.
2. Den unike balansen mellom kalium, magnesium, natrium, kalsium støtter det kardiovaskulære systemet, gir næring til musklene (primært hjertet) og forhindrer osteoporose.
3. Sjeldne mikroelementer: selen, sink, kobber, jern - med regelmessig inntak av dragon kan de mette kroppen med de nødvendige stoffene, akkurat som frukt eller grønnsaker.
4. Tilstedeværelsen av flerumettede syrer har en gunstig effekt på hjernen, gjenoppliver metabolske prosesser, og akselererer celleregenerering.

Hjemmelaget estragonlimonade er i stand til å bevare plantens helbredende egenskaper så mye som mulig. En drink som tas i et glass om dagen kan påvirke følgende organer og systemer:

• mage-tarmkanalen - stimulering av fordøyelsen, økt appetitt;
• kardiovaskulær system: styrke veggene i blodkarene, forebygging av aterosklerotiske forandringer;
• urinveisystemet: styrke de endokrine kjertlene, øke libido, vanndrivende effekt;
• immunsystem: økende motstand mot virale, bakterielle, sopp luftveisinfeksjoner;
• nervesystemet: behandling av migrene, søvnløshet, depressive tilstander, lindring av smerter av forskjellig lokalisering.

Kaloriinnhold i limonade Tarhun

Den kjemiske sammensetningen av hjemmelaget og industriell dragonlimonade er veldig forskjellig. Siden ingrediensene i drikkene er forskjellige, varierer også energiverdien til væsker med samme smak.

Hjemmelaget limonade inneholder ca 50 kcal per 100 ml. Denne figuren kan svinge sterkt, avhengig av sammensetningen av oppskriften og søtheten av drikken. Kaloriinnholdet i en slik drink kan enkelt justeres ved å endre mengden sukker eller vann.

Næringsverdi av hjemmelaget dragonlimonade per 100 ml ferdig drikke og i% av det gjennomsnittlige daglige behovet.

Butikkproduktet har også en annen sammensetning etter produsentens skjønn. Limonade kan inneholde sukkererstatninger, konserveringsmidler, stabilisatorer, fargestoffer som ikke inneholder mye kalorier, men som ikke har noen helsemessige fordeler. Derfor betyr ikke de angitte tallene, som viste seg å være mindre, uskadeligheten for drikken for kroppen.

Anslått næringsverdi av butikkdrikken Tarhun (per 100 ml).

Fordel eller skade vil føre til en drink, avgjør ikke bare opprinnelsen. Hjemmelaget og kjøpt limonade bør ikke konsumeres i store mengder. Drikken oppnådd ved industrielle metoder er farlig av kjemiske komponenter, og den hjemmelagde krever dosering på grunn av estragonens sterke medisinske egenskaper. For en voksen er den daglige normen for limonade fra naturlige urter ikke mer enn 500 ml, barn anbefales halvparten av mengden.

Hva er Tarhun limonade laget av?

Tarhun dukket først opp som en drink i Georgia. Den ble opprettet av M. Logidze, en farmasøyt fra Tiflis, som laget oppskrifter på forfriskende drinker basert på kullsyreholdig vann og hjemmelagde sirup. Så i 1887 ble et ekstrakt av et lokalt utvalg av dragonurt - chukhpuch lagt til den vanlige limonaden. Farmasøytets vellykkede funn tillot å kombinere de forfriskende egenskapene til drikken med fordelene med kaukasisk dragon.

Den søte alkoholfrie drikken Tarhun ble utbredt i sovjettiden, da den ble produsert uendret, smaragdgrønn i fargen, ifølge en etablert oppskrift.

Moderne limonade basert på naturlig ekstrakt kan ha gul farge. Butikkproduktet, i en form nær den tradisjonelle oppskriften, inneholder sitronsyre, sukker, naturlig dragonekstrakt, brusvann. For konservering av limonade tilsettes konserveringsmidler i sammensetningen. Smaragdfarge er oftest et resultat av tilsetning av gule og blå fargestoffer.

Urteekstraktet kan erstattes med syntetiske kolleger eller andre tilsetningsstoffer som etterligner smaken av dragon. Derfor, før du kjøper limonade, bør du være oppmerksom på påskriften på etiketten: uttrykket "med dragonekstrakt" indikerer tilstedeværelsen av naturlige råvarer, "med smak av dragon" - garanterer ikke full samsvar med navnet.

Hvordan lage Tarhun hjemme

Selvlaget limonade skader ikke helsen, oppdateres, gir styrke, metter kroppen med nødvendige stoffer hele året. Det er ikke vanskelig å lage hjemmelaget estragon velsmakende og sunn, etter noen regler.

Funksjoner ved å lage hjemmelaget estragonlimonade:

1. De grønne dragonbladene gir drinken en mild smak og en klassisk smaragdfarge. Tørre råvarer gir limonade krydderi og farge, nær gulaktig.
2. Når du maler råvarer til en pastaaktig tilstand i en blender, vil drikken vise seg å være uklar, men vil dra størst mulig nytte av urten. Ved å infisere litt krøllete blader i lang tid, oppnås en mer gjennomsiktig konsistens.
3. Jo mykere vannet som tas for å lage sirupen, desto mer villig vil planten gi aroma, farge og næringsstoffer til drikken.
4. Ved å bruke en hvilken som helst oppskrift, bør du sørge for at gressmengden ikke overstiger 1 ss per 250 ml ferdig limonade. Bruk av mer dragon kan ødelegge smaken av drikken og skade helsen din.

Hva kan lages av dragonurt

Estragon, som refererer til malurt, inneholder ikke den bitterheten som er karakteristisk for denne botaniske familien.Den unike aromaen og den uvanlige smaken av urten er mye brukt i asiatiske, kaukasiske, middelhavsretter. Krydderet kompletterer søte, salte retter godt, og er perfekt kompatibel med eddik, frukt og sitrussyrer.

Bruk av dragon i matlaging:

1. Friske krydret urter tilsettes grønnsaker, kjøtt, fiskesalater. Kjølig estragon notater er også passende i fruktblandinger.
2. Det tørre krydderet brukes til å smake på første og andre kurs, tilsatt på slutten av tilberedningen. Kalde supper er krydret med grønne blader.
3. Aromaen av dragon passer bra til alle typer kjøtt, fisk, fjærfe. Krydderet tilsettes når du syr, baker, steker kjøttretter.
4. Når du konserverer hjemme, smaker estragon ikke bare arbeidsemnene, men fungerer også som et ekstra konserveringsmiddel. Kvistene til planten blir tilsatt marinader og sylteagurk, til gjennomvåt epler.
5. Mentholnotatene av dragon er passende når du lager matkompott av frukt og bær, syltetøy, sirup. Planter lager uavhengige søte retter fra grønne blader: syltetøy, gelé, konsentrert sirup.
6. Smaken av urten avsløres godt i hvite sauser, sennep, når den blandes med oljer eller eddik i salatdressinger.

Den unike fargen og den forfriskende aromaen passer godt til brennevin og brus. Estragon kan tilsettes te, kompott, smoothies, grønnsaksjuice. Populære hjemmelagde oppskrifter på alkoholholdige drikker tilsatt estragon eller blandet med estragonsirup.

Den klassiske oppskriften på dragon hjemme

For den tradisjonelle metoden for å tilberede drikken, trenger du en haug med fersk dragonurt og 1 liter brusvann. Resten av ingrediensene:

• fortsatt drikkevann - 300 ml;
• sukker - 200 g;
• sitron - valgfritt.

Kokeprosessen består i å tilberede et søtt sirupekstrakt og fortynne det med mineralvann.

Hjemmelaget dragonoppskrift trinn for trinn med et bilde av det ferdige produktet:

1. Sirup kokes av den totale mengden sukker og 300 ml vanlig rent vann. Det er ikke nødvendig å koke blandingen til tetthet. Det er nok å vente på at krystallene løses opp og koke blandingen.
2. Blader og ømme skudd av dragon plasseres i en mørtel i tre, eltes med en pistil til juice dukker opp.
3. Greenene helles med en varm, søt sammensetning, dekkes godt og får trekke i 3 timer.
4. Den nåværende sirupen dekanteres, og den gjenværende massen blir presset gjennom osteklut.

Den tilberedte sirupen kan fortynnes med mineralvann og serveres med isbiter. Ofte virker den søte smaken av drikken sukkerholdig, så sitronsyre eller sitrusjuice blir tilsatt sammensetningen. For å regulere smaken er det nok å tilsette saften av en middels sitron i denne oppskriften.

Som du kan se på bildet, skiller drikken Tarhun, laget uavhengig, seg i en mer delikat farge fra sin industrielle motstykke. Normalt er hjemmelaget limonade litt overskyet, men den får alle de positive egenskapene til urten.

Hjemmelaget estragonsirupoppskrift

Eragonsirup kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet. Ved å fortynne den konsentrerte sammensetningen med mineralvann eller vanlig drikkevann, kan du raskt tilberede limonade i riktig mengde.

Komponenter:

• friske dragongrønnsaker med skudd og stilker - 150 g;
• filtrert drikkevann - 500 ml;
• hvitt raffinert sukker - 500 g;
• sitronsyre (pulver) - 5 g (1 ts);
• juice av en halv sitron.

Sirupforberedelse:

1. Hakk bladene og stilkene av dragon med en kniv eller blender, hakk sitronen tilfeldig sammen med skallet.
2. Hell vann i den grønne massen med sitron og varm sammensetningen i et vannbad i minst 60 minutter.
3. Sil infusjonen og klem restene fra bladene i en kokekar.
4. Rør inn sitronsyre, sukker og kok til de er tykkere.

Varm sirup er pakket i sterile små beholdere og tett forseglet. Konsentratet gjelder ikke bare for rask produksjon av limonade. Det kan tilsettes sauser til kjøtt- eller salatdressinger, for å tilberede alkoholholdige cocktailer, hell over is og desserter.

Hjemmelaget limonade med dragon og sitron

Smaken av estragon er interessant alene, men krever ofte syrebalansering i søte drikker. Aromaen av naturlig sitrus kombineres best med estragon. Den raske sitron estragon oppskriften er den mest populære måten å lage hjemmelaget limonade uten behov for lang stående.

Ingredienser:

• friske dragonblader uten stiklinger - 30 g;
• sukker - 100 g;
• kokt vann - 100 ml;
• mineralvann med gass - 500 ml;
• juice av en middels sitron;
• issmuler.

Forberedelse:

1. Estragon greener og sukker legges i en blenderbolle og pisk, og tilsett litt etter litt kokt vann.
2. Den resulterende blandingen filtreres, og klemmer litt ut den tykke massen.
3. Konsentratet er fortynnet med musserende vann og sitronsaft.

Drikken vil vise seg å ikke være helt gjennomsiktig, men limonadens farge er klassisk, lys grønn, og smaken er nærmest industrielle konsentrater. Fyll glasset med issmuler med 1/3 før bruk, og hell deretter i drikken.

Deilig dragon og mynte drikke

De aromatiske urtene kombineres vakkert og gir limonaden en forbedret mentolsmak. Estragon og mynte drikker er enda mer behagelig å drikke i varmen, fordi begge plantene har en avkjølende effekt.

Komponenter:

• greener av dragon og mynte, samlet, - ikke mindre enn 150 g;
• filtrert eller kokt vann - 1 liter;
• hvitt sukker - 200 g;
• sitron, appelsin eller limesaft - 50 ml.

Kok mynte-dragon-limonade trinn for trinn:

1. Bladene av dragon og mynte legges i en blender, tilsett halvparten av sukker, sitrusjuice og kotelett.
2. Alt vannet helles i blandingen, beholderen dekkes og blir liggende over natten.
3. Den infunderte blandingen filtreres om morgenen, søtheten justeres ved å tilsette det resterende sukkeret.

Den ferdige limonaden lagres i kjøleskapet, is tilsettes ved servering. Sammensetningen viser seg å være konsentrert, for barn kan den i tillegg fortynnes med glitrende vann.

Hvordan lage estragonlimonade hjemme: oppskrift med lime

Det sure miljøet fremmer frigjøring av næringsstoffer fra de grønne bladene av dragon. Og det høye innholdet av askorbinsyre hjelper dem til å bli bedre absorbert i kroppen. Derfor er populære oppskrifter for estragon med sitrusfrukter ikke bare velsmakende, men også sunne.

Ingredienser til Lime Lemonade:

• dragon greener med stengler - 200 g;
• kalk - 2 stk .;
• sukker - 1 glass;
• vann kan tilsettes etter smak.

For å forberede en drink blir grønnsakene sammen med stilkene finhakket med en kniv, sukker tilsettes og tilsettes litt vann, kokt i et vannbad. Når sammensetningen blir litt tyktflytende, dekanteres den og fortynnes med limesaft. Denne sirupen er fortynnet med mineralvann etter smak rett før servering.

Hvordan lage dragon fra tørr dragon

Du kan lage Tarhun hjemme ikke bare av friske urter. Selvtørket urt eller kjøpt krydder kan også brukes til å lage limonade. Fargen og smaken vil avvike fra den tradisjonelle, men den blir mer skarp og krydret.

Ingredienser:

• tørr, hakket dragonurt - 2 ss. l.;
• drikkevann - 250 ml;
• sukker - 100 g;
• sitronsaft - 50 g;
• mineralvann etter smak.

Det anbefales ikke å tilberede tørr dragonurt i lang tid, derfor blir råvarene infundert i lang tid for å få en duftende drink. Sirupen blir ikke tykkere, men det brukes en søt infusjon.

Forberedelse:

1. Hell gresset med vann, tilsett sukker, kok opp.
2. Dekk til og la det få et vandig ekstrakt.
3. Etter noen timer, når væsken får en karakteristisk farge, kan sammensetningen filtreres. Det beste resultatet oppnås etter 24 timers stående.

Det resulterende konsentrerte ekstraktet blir fortynnet i halvparten med mineralvann, sitronsaft helles i, noe som gir den ønskede smaken. Du kan erstatte dragon med tørt gress i enhver sitronadeoppskrift.

Hvordan lage dragon med honning hjemme

Mengden sukker i limonade reguleres vilkårlig, kvaliteten på drikken lider ikke av dette, og kaloriinnholdet reduseres betydelig.Hvis ønskelig, kan sødmen til dragon hjemme tilsettes ved å tilsette honning. I dette tilfellet erstattes sukker både helt i samme mengde, og delvis.

Dragon kompott med stikkelsbær

En original kombinasjon oppnås ved å tilsette dragon til frukt- og bærkompott. Grønne stikkelsbær med en smaragdfarget nyanse av krydret urt ser spesielt imponerende ut.

Det er ikke nødvendig å male estragon for denne metoden for å lage limonade. Noen få estragon-kvister tilsettes den varme stikkelsbærkompotten rett etter at ovnen er slått av. Insister under lokket til drikken er avkjølt, ta ut gresset og konsumere drikken avkjølt.

For 3 liter kompott, ikke mer enn 4 grener av ferskt gress eller 3 ss. l. tørr dragon. I sistnevnte tilfelle må drikken filtreres. En god kombinasjon oppnås ved å tilsette noen få skudd med mynte og sitronmelisse sammen med dragon.

Hjemmelaget dragon, mynte og jordbær limonade oppskrift

Alle komponentene i en slik drink brukes ferske, så smaken av limonade er lett og forfriskende. Ingen potter kreves for matlaging. Alle ingrediensene legges straks i en karaffel, der det skal serveres dragon.

Sammensetning:

• en haug dragon;
• noen kvist av mynte;
• sitron eller limejuice etter smak;
• minst 6 store jordbær;
• filtrert vann.

Sukker tilsettes denne limonaden etter smak. En liter drikke vil kreve minst 50 g.

Matlagingsdragon med jordbær:

1. Sitrusfruktene kuttes i små biter sammen med skallet. Klem saften i en mugge, og send skivene dit.
2. Kvistgrønnsaker legges på sitroner, bær tilsettes, sukker tilsettes.
3. Hell 1/3 av en krukke med varmt vann, dekk til og la den trekke.

Mineralvann tilsettes den avkjølte drikken på toppen av karaffen, isbiter tilsettes og serveres. Hjemme kan alle dragonoppskrifter gjentas uten brus, den forfriskende smaken og den uvanlige skarpheten til drikken manifesteres perfekt med vanlig vann.

Forfriskende dragon te oppskrift

Mentolsmaken og den friske aromaen av dragon er ikke begrenset til kjølte drikker. Estragon tilsatt når du brygger te, hjelper også til å muntre opp og tåle varmen. Det er ikke for ingenting at østlige folk slukker tørsten med varme drikker.

Å lage grønn te med dragon:

• tilbered en blanding av 2 ts. grønn te, 1 ts. tørket dragon og noen få stykker tørket granatepleskall;
• hell blandingen i en stor tekanne, hell 250 ml kokende vann;
• te tilføres i minst 10 minutter, deretter tilsettes ytterligere 250 ml kokende vann;
• etter 10 minutter kan drikken smakes.

Infusjonen av dragon i en varm drikke skjer til den avkjøles. Deretter kan du tilsette is i teen og bruke den som vanlig sitronade.

Konklusjon

Oppskrifter til Tarhun-drikken hjemme er designet i noen minutter, kan ta flere timer eller til og med dager. Alle kan velge en praktisk måte å lage limonade på eller lage sin egen unike oppskrift. Fordelene med dragon i hjemmelagde drikker er fullt bevart og kan suppleres med en rekke komponenter for enhver smak.

Anbefalte bidrag

Tranebær for trykk: øker eller reduserer hvordan du tar

Rødbeterjuice: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Rødbetejuice i nesen

Hoste fiknemelk oppskrift

Når skal du høste bjørkesaft i 2021

Kobberbasert barskvass: anmeldelser, oppskrift

Honning, sitron, hvitløk: oppskrifter, proporsjoner

Rabarbra kissel: 6 oppskrifter

Tyrkisk granateple te: sammensetning, hva er nyttig, hvordan å brygge