Kalkunrasene er små i variasjon, i motsetning til gjess, høner eller ender. Informasjon om denne fuglen fra alle land går til verdens datainnsamlingsorganisasjon. For øyeblikket er det mer enn tretti registrerte raser rundt om i verden, hvorav syv regnes som innenlandske. Generelt er rundt 13 fuglearter utbredt i det store hjemlandet vårt. Det som regnes som den beste kalkunrasen for hjemmeavl, vil vi nå prøve å finne ut av det.
Broiler kalkuner
Vanligvis blir kalkun hevet hjemme for kjøtt. Nå har slaktekyllingene blitt veldig populære. Men for å få et godt resultat, må du mate med vitamin mat ved hjelp av en spesiell teknologi. Også slaktekyllinger i sommersesongen må inkludere grønnsaker og urter.
For å avle slaktekyllingkalkuner kjøpes unge dyr. Fra den første dagen, i ti dager, trenger kyllingene forbedret fôring, opptil ni ganger på 24 timer. Unge kalkuner spiser fôret dag og natt. Når slaktekyllinger vokser opp, reduseres antallet fôr gradvis, men andelen av fôrblandingen økes. I prinsippet går ikke kalkuner over maten. Fuglen spiser matavfall. Det er imidlertid bedre å gi slik fôring til voksne. Det anbefales å mate små kalkunfugler bare med fullfôr.
Inntil slaktekyllingkalkuner vokser opp, må de gi et varmt rom med en lufttemperatur innen 24OmC, belysning og renslighet. Stedet der fuglen holdes skal være godt ventilert, for i tillegg til den ubehagelige lukten er luften rundt fylt med fint støv. Samtidig må utkast unngås.
Broiler kalkuner vokse opp ganske store, og det er derfor de blir verdsatt i husholdningen. For eksempel kan gjennomsnittsvekten til en levende hann være opptil 30 kg. Hunnen blir mindre enn ca 11 kg.
Big-6 kors er populære blant slagtekyllinger. I husholdningen blir de satt pris på på grunn av det store utbyttet av kjøtt fra kadaveret. Figuren er omtrent 85%, som ingen fjærfe kan skryte av. I en alder av fire måneder får Big-6 omsettelig vekt.
Kyllingkalkuner Hvit Shirokogrudy og Moskva Bronse har vist seg ganske bra. Kalkunen av rasen Hybrid Converter er populær blant innenlandske fjørfebønder.
Men sannsynligvis på andreplassen etter Big-6 er den kanadiske brosterkyllingekalkunen. Fjærfe er kjent for sin upretensiøse pleie. Kalkuner henter ikke mat, og etter tre måneder med en vekt på 9 kg kan de brukes til slakting.
Hvis hunnen blir igjen på egget, vil hun begynne å legge fra omtrent den niende måneden. Interessant, nesten alle egg blir befruktet.
Videoen viser de største kalkunene:
Kjøttkalkuner
Broiler kalkuner blir vanligvis avlet for kjøtt. La oss se nærmere på raser av denne fuglen, egnet for hjemmeavl.
Hvit bredkiste
Denne kalkunrasen er delt inn i tre underarter:
- Enkeltpersoner av det tunge korset i den fjerde livsmåneden når en vekt på 7,5 kg. Vekten til en voksen hann varierer fra 25 kg. Kalkunen veier nesten halvparten så mye, ca 11 kg.
- Personer i gjennomsnittlig kryss i en alder av tre måneder, går opp i vekt opp til 5 kg. En voksen kalkun veier opptil 14 kg, og hunnen veier bare 8 kg.
- Enkeltpersoner med lett kryss tre måneder veier ca 4 kg. En voksen hann veier 10 kg. Vekten til en voksen kvinne når 6 kg.
Denne kalkunrasen er en hybrid og ble avlet spesielt for kjøttproduksjon. Dessuten inneholder innholdet mye protein, et minimum av fett og kolesterol. Fjærfeets tidlige modenhet, støttet av den høye kvaliteten på kjøtt, definerer denne rasen som den beste for husholdningen.
Kjøttrasen Big-6
Vi nevnte litt om disse slagtekyllingene ovenfor. Kalkuner er hybrider og avlet med tanke på kjøttretningen. Enkeltpersoner kjennetegnes av en høy grad av tidlig modenhet. Du kan avgjøre om en fugl tilhører Big-6-rasen med sin hvite fjærdrakt med en svart flekk på brystet. I en alder av tre måneder kan vekten av en kalkun nå 5 kg. Vanligvis blir voksne slaktet i perioden fra 85 til 100 dager i livet. Dette skyldes at fuglen slutter å vokse etter denne perioden.
Kjøttrasen MEN-8
MEN-8 hybrider er preget av kraftige poter og lys, ofte hvit, fjærdrakt. En voksen hann er i stand til å gå opp i vekt opp til 26 kg. Kvinner veier vanligvis ikke mer enn 11 kg. Til tross for den imponerende vekten, regnes kalkuner av denne rasen som gjennomsnittlige. De som elsker større fugler, bør ta hensyn til relaterte hybrider BUT-9.
Egg kalkun raser
Merkelig nok, men kalkuner holdes også på egg, ofte for reproduksjons skyld. Imidlertid vokser mange individer også til en imponerende vekt, som gjør at de kan høste kjøtt hjemme.
Egg rase Virginia
På grunn av den hvite fjærdrakten blir hybriden ofte referert til som "nederlandsk" eller "hvit" kalkunras. Individer av menn og kvinner blir ikke store. I henhold til konstitusjon kan kalkunen forveksles med et individ av en annen kjent rase - "Bronse". For dyrking av denne fuglen er det nødvendig å skape forhold nær naturlig. Det vil si at du trenger en tur, for eksempel på en personlig tomt. En voksen kalkun veier ca 9 kg. Kalkunen blir liten, bare 4 kg. Rasen er kjent for sin høye eggproduksjon - opptil 60 egg per sesong.
Egg rase Big-9
Enkeltpersoner fra det tunge korset er populære i hjemmeavl på grunn av deres gode utholdenhet og lite krevende tilrettelegging av spesielle forhold for dem. I tillegg til høy eggproduksjon har fjærfe høye kvaliteter av kjøttretningen. En voksen kalkun når en vekt på 17 kg. Hunnen er nesten to ganger lettere enn hannen. Vekten er ca 9 kg. En kalkun er i stand til å legge 118 egg per sesong, og minst 80% av dem vil bli befruktet.
Egg rase Universal
Individer av denne rasen er preget av en bred kroppsstruktur, sterke vinger og lange ben. Vekten av en voksen kalkun når 18 kg. Hunnen veier litt mindre - ca 10 kg. I den fjerde levemåneden er menn i stand til å få opptil 7 kg levende vekt.
Eggeslag Heaton
Ganske stor eggleggingsfugl er lite krevende i husdyrsavl. En voksen kalkun blir omtrent 20 kg. Kalkunen er ikke langt bak hannen, og går opp i vekt opptil 16 kg. I løpet av sesongen er hunnen i stand til å legge opp til 100 egg.
Eggras Bronse Bredkiste
Denne fuglen er kjent for skjønnheten i fjæren. Hos menn er fjærdrakten noen ganger bronse og grønn. Hunnene er mer dominert av den tradisjonelle hvite fargen. I voksen alder er en kalkun i stand til å gå opp i vekt opptil 16 kg. Hunnens vekt er vanligvis innenfor 10 kg. En kalkun kan legge opptil 70 egg per sesong.
Egg rase Hvit Moskva
Den hvite fjærdrakten til disse kalkunene kan forveksles med Big-6 individer. De har også en svart flekk på brystet. Bare de hvite moskovene er underlegne i vekt. I en alder av ett år får hannen opptil 16 kg vekt, og hunnen har en masse på 8 kg.En kalkun kan ikke legge mer enn 105 egg per sesong. Fuglen er veldig bra for hjemmevoksing på grunn av den raske tilpasningen til forskjellige forhold.
Egg og kjøtt kalkun raser
I husholdningen er slike kalkuner veldig fordelaktige. De har en høy prosentandel av kjøttutbytte per kadaver, pluss god eggproduksjon.
Rase svart Tikhoretskaya
Fjærfe er preget av en harpiksfjærdrakt med en grønnaktig fargetone. Enkeltpersoner preges av en sterk grunnlov, hardfør og svært mobil. Mest av alt er denne underarten populær i hjemmeavl i Kaukasus. En voksen kalkun vokser vanligvis ikke mer enn 10 kg. Kalkunen er begrenset til 5 kg.
Rase blek
Kalkuner med vakker fjærdrakt har slått rot i det enorme Georgia. Røde og rosa nyanser finnes i fjærens brune farge. Enkeltpersoner er preget av en bred kroppsbygning. Vekten til en voksen hann når vanligvis 12 kg. Kalkuner som veier mer enn 6 kg vokser ikke.
Rase kanadisk bronse
En veldig vellykket rase som overgår kjøttkalkuner i kjøttproduktivitet. En voksen mann kan raskt gå opp i vekt opp til 30 kg. Hunnene er halve størrelsen på kalkuner, men kroppsvekt opp til 15 kg er heller ikke dårlig for fjærfe.
Konklusjon
Videoen gir en oversikt over kalkunraser:
Oppsummering av resultatene av gjennomgangen av forskjellige kalkunraser, er hvit bredbryst, så vel som hvitt Moskva, veldig godt egnet for hjemmet. Begge underarter er fordelaktige når det gjelder kjøttutbytte per kadaver, enkeltpersoner tilpasser seg godt hageforholdene og er lite krevende å ta vare på.
