Innhold
Hvitløk med hvete er en sjelden sopp som finnes i bare noen få regioner i Russland. Den eneste representanten for slekten Leucocortinarius er kjent for sin gode smak.
Hvordan ser den bulbous white-webcap ut?
Bulbous webbing (Leucocortinarius bulbiger) eller tuberous er en av de mest gjenkjennelige soppene i familien Ryadovkovy. Også kalt det hvite edderkoppnettet. Det er vanskelig å forveksle det med representanter for en annen art, siden fruktkroppens høyde når 8-10 cm. Du kan også kjenne igjen dette eksemplaret ved dets karakteristiske særpreg.
Representanten for slekten Leucocortinarius utmerker seg ved sin imponerende størrelse
Beskrivelse av hatten
Hetten er veldig stor og kan nå 10 cm i diameter. I unge prøver har den en sfærisk form med konkave kanter. I moden blir toppen av fruktlegemet mer konveks, og kantene er bølgete. Fargen er krem, brun-oransje, mørkerød med lys vekst karakteristisk for denne arten.
På hetten er det hvite flak som er karakteristiske for denne typen - restene av et privat sengeteppe
Under hetten er det hyppige smale plater av hymenoforen i en krem eller lysebrun farge. Med alderen blir de mørkere og får en rødbrun fargetone.
Benbeskrivelse
Stammen til fruktlegemet er solid, sylindrisk. Fargen er hvitaktig, med alderen kan den mørkne til mørk krem eller brun. Benets lengde når 8-10 cm, og tykkelsen er 2 cm.
Fruktkroppens masse er saftig, smakløs og luktfri, hvit eller lys grå i fargen (benet).
Et karakteristisk trekk er tilstedeværelsen ved foten av benet av en fortykning og en hvit spindelvevring
Hvor og hvordan den vokser
Dette er en ganske sjelden representant - du kan sjelden møte ham. Den vokser i grupper i barskog (gran, furu) og blandede skoger på territoriet til Vest- og Øst-Sibir, Fjernøsten og noen regioner i den europeiske delen av Russland. Oppsamlingsperioden er fra august til oktober.
Er soppen spiselig eller ikke
Anses som betinget spiselig. Du kan ikke bruke dette produktet i sin råform - bare etter koking i en halv time, etterfulgt av steking, stuing eller konservering av produktet. Du bør ikke kjøpe den pæreformede nettsiden fra private hender, for selv et spiselig eksemplar, for eksempel samlet nær en motorvei, kan være giftig. Ikke spis gamle eksemplarer.
Dobler og deres forskjeller
Tuberous webcap - den eneste av slekten Leucocortinarius. Imidlertid er det flere eksemplarer som ligner på det.
Lett okker nettkapsel (Cortinarius claricolor) - uspiselig og giftig tvilling, har ikke en karakteristisk tuberøs fortykning, fargen på hetten er varmere med en rødlig skjær.
Mer vanlig på sandjord
Amanita muscaria (Amanita muscaria) - uspiselig og hallusinogen. Du kan skille en dobbel med et tynt ben, kremete tallerkener, en spindelvevring med skarpe kanter. I løpet av tørkeperioden er disse tegnene ikke så markante, derfor er det verdt å plukke frukt bare i regnvær og sammen med en erfaren soppplukker.
Amanita muscaria med en falmet hette ser veldig ut som hvitløken
Konklusjon
Hvitløvformet lysløk er en lite kjent sopp som er ekstremt sjelden i barskogene i Russland. Representanten for familien Ryadovkovye er ikke kjent for sin høye smak. Imidlertid setter erfarne soppplukkere pris på denne representanten først og fremst for sin imponerende størrelse. Det er viktig å ikke forveksle den hvite spindelvevet med ytre like tvillinger, så hver soppplukker skal kunne skille ut og gjenkjenne dette eksemplaret.
