Innhold
Honningssopp i 2021 i Jekaterinburg (Sverdlovsk-regionen) begynte å bære frukt i mai, sommeren og steppearter gir en god høst. Bedømt av været og nedbørshastigheten, vil høstrepresentanter begynne å vokse tidlig og rikelig. Sopp er verdsatt for sin smak, er egnet for enhver prosesseringsmetode, vokser i store familier og er enkle og raske å plukke.
Typer spiselige sopp i Jekaterinburg og Sverdlovsk-regionen
Sverdlovsk-distriktene ligger hovedsakelig i fjell-taiga-territoriet. Her er det massiver av blandede arter, været i regionen er gunstig for vekst av alle typer sopp. I 2021 begynte honningssopp i Sverdlovsk-regionen å vokse fra tidlig på våren. Sopp er delt inn i flere typer i henhold til fruktingsperioden og habitatet.
Den tidligste representanten er lesbisk colibia. I 2021 var våren varm, så honning sopp dro til Jekaterinburg i midten av mai. En tilstrekkelig mengde snø ga et fuktig miljø, den tidlig etablerte positive temperaturen skapte gunstige forhold for den rikelige veksten av kolonier.
Wood-elskende colibia er en betinget spiselig representant for soppriket. Skiller seg i mørkebrun fruktkropp og liten størrelse, vokser i tette grupper. Hetten er halvsirkelformet, hygrofan, stiv, fibrøs, hul.
Sommer kuneromyces flyktig har høyere næringsverdi, derfor er det høy etterspørsel. I Jekaterinburg dyrkes den i industriell skala for kommersielle formål.
I sitt naturlige miljø danner den familier på råtnende rester av lind eller bjørk. Smaken er den mest uttalt blant representantene for slekten, men fruktperioden i Sverdlovsk-regionen er kort - innen 20 dager.
Hovedraten på avkastning og varighet av frukting av soppplukkere gjør høstens representanter for slekten. I Jekaterinburg lover 2021 en massiv samling honningagar i begynnelsen av september. Varme somre med tilstrekkelig nedbør fremmer tidlig og rik frukting av den nåværende honningplanten.
Honningplantefamilier ligger på dødt tre, stubber, bark og råtnende røtter fra alle treslag. Frukting er periodisk, den første bølgen varer i løpet av to uker, så observeres en kort pause, hvorpå veksten fortsetter, syklusen fortsetter til temperaturen synker til +7 0C.
Om høsten høstes en annen art i skogene i Jekaterinburg - den tykkbente honningsduken. Den ligger på barrester som er dekket med blader eller mose.
Den skiller seg fra sine kolleger i et tykt kort ben og en skjellende overflate på hettenes beskyttende film.
Det er også vintersopp i Jekaterinburg, i 2021 blir det innhentet innhøsting fra slutten av oktober til våren. Et populært utvalg er flammulina fløyelsaktig fot.
Danner kolonier høyt fra bakken på pil eller poppelstammer. Det finnes ikke bare i skogen, men også i parkområdet i byen. Fruktkroppen er preget av høy smak.Den vokser til temperaturer under null, og deretter legger en sovende periode seg inn, etter tining, rundt begynnelsen av februar, og veksten gjenopptas.
Gjennom hele vår-høstsesongen høstes enghoneyagar i engene.
Vokser i rader eller i en halvcirkel. Opptar store områder nær lavvoksende busker, i skogblader eller beiter. I tørt vær stopper veksten, etter regn fortsetter fruktingen.
Hvor det er sopp i 2021 i Jekaterinburg og regionen
Klimaet i Jekaterinburg og det økologiske systemet i Sverdlovsk-regionen, som inkluderer blandede og taiga massiver, er ideelle for massedistribusjon av alle typer honningsvamp.
Hvor å gå for honning sopp i nærheten av Jekaterinburg
Hovedretningene der det er sopp i nærheten av Jekaterinburg i 2021:
- Til bosetningen Reshety, Novoalekseevskaya langs Staro-Moskovsky-traktaten til nærmeste massiv.
- Skoger i byen Revda. I samme retning du kan komme til Degtyarsk, er landemerket Leaky Stone Mountain.
- I retning Nizhniy Tagil - et stopp nær landsbyen Tavatui eller Ayat, en rute til Kyrmansky-klippene.
- I nærheten av byen Kamensk-Uralsky er det blandede skoger med overvekt av bjørker.
- Soppsteder nær bosetningen Asbest i fororten Sysert.
Hvis det er mulig, er det bedre å kjøre fra Jekaterinburg til miljøvennlige områder.
Skoger der honningssopp vokser i Jekaterinburg og regionen
Alle massivene er delt inn i tre typer, hver inkluderer sitt eget distrikt i Sverdlovsk-regionen. Tallrike kolonier av alle arter vokser i disse skogene. Nå er det honningssopp i Jekaterinburg i Damp Forest - dette er den østlige og nordøstlige retningen, om sommeren vokser sommerrepresentanter her, om høsten - tykke ben og vanlige sopp. En tørr skog i vest er et ideelt sted for sen sopp, inkludert vinter. Skogsteppe er en soppregion i den sørlige delen av Sverdlovsk-regionen. Her vokser alle arter, inkludert steppe.
Skogbruk og naturreservater i Sverdlovsk-regionen, hvor du kan samle honning sopp
Hovedfordelingen når som helst på året i skogbruk og reserverte skoger på territoriet til Sverdlovsk-regionen:
- Visimsky reserve;
- Srednensky Bor;
- Rezhevskaya naturreservat;
- Statens naturreservat;
- Potashkinskaya eiklund;
- Linden lund.
For flammulina med vinterfløyelsfot går de til skogsparken Kalininsky, som ligger innenfor grensene til Jekaterinburg.
Hvor å samle honning sopp i Jekaterinburg og Sverdlovsk-regionen
I 2021, i Jekaterinburg og Sverdlovsk-regionen, er det sopp fra vår til september og senere, i følgende områder:
- Nizhneserginsky;
- Krasnoufimsky;
- Kamensky (sørlige del);
- Achitsky;
- Novolyalinsky;
- Garinsky;
- Krasnouralsky;
- Serovsky.
Når kan du samle honningssopp i Sverdlovsk-regionen
Hver art begynner å vises på et bestemt tidspunkt. Honningssopp vokser i grupper, så de gir en rikelig høst. Høstingen begynner om våren, og den viktigste høsttiden er fra sensommeren til oktober. Vinterrepresentanter blir funnet før våren begynner.
Sesong av vår og sommer honning agarics
Du kan følge den skogelskende colibia når været er solrikt og temperaturen har ligget på +7 i mer enn en uke. 0C. Hvis det ikke er returfrost, begynner colibia å vokse rundt begynnelsen av mai. Fruktperioden varer opptil tre uker, avhengig av nedbør og lufttemperatur. I tørt, varmt vær vokser det ikke, den andre bølgen av frukting av colibia begynner i midten av september og fortsetter til frost. Sommer kyuneromyces foranderlig foretrekker et skyggelagt, fuktig miljø, vises i juni.
Når samlingen av høstsopp begynner i Jekaterinburg og regionen
Det første tegnet på at honningagarics har begynt i Sverdlovsk-regionen er produktets enorme utseende i markedene i alle regioner der skog ligger. Samlingen av de første prøvene faller på de siste dagene av sommeren, masseakkumulering i hvilken som helst del av regionen der det er skog. Høst til oktober.
Når kan du samle vintersopp i Sverdlovsk-regionen
Fløyelsfotflammulina høstes når temperaturen når null, frost registreres om natten, og det er ingen andre sopp i skogene. For Jekaterinburg er dette midten eller slutten av oktober. Flammulina danner kolonier til lufttemperaturen synker (-10 0C). Fruktlegemer fanget i snøen beholder sine gastronomiske egenskaper, de er også egnet for høsting. Flammulin fortsetter fruktingen i februar, når dagtemperaturen stiger til over null.
Innsamlingsregler
Regionen har tøffe skogområder fulle av fallne trær. Et slikt miljø for honningagar er ideelt, men for soppplukkere er det traumatisk.
For nybegynner soppplukkere som ikke kjenner stiene, er det bedre å bruke tjenestene til en erfaren guide. Regionen har en ganske høy andel tapte mennesker som ikke kunne komme seg ut av skogen på egenhånd.
Det anbefales ikke å samle fruktlegemer funnet i nærheten av industribedrifter, motorveier, bydeponier. De akkumulerer kreftfremkallende stoffer og tungmetallforbindelser, og kan forårsake forgiftning. De tar bare unge, uskadede eksemplarer, gamle er ikke egnet for behandling.
Hvordan finne ut om sopp har dukket opp i Sverdlovsk-regionen
Begynnelsen av sesongen bestemmes av temperaturregimet. Om våren vises sopp i massevis på + 13-15 0C, bærer engrepresentanten frukt med stabil nedbør og +20 0C, høstformer på + 12-15 0C. I 2021 er det mulig å fastslå at sopp har gått til Sverdlovsk-regionen med det regionale nedbørskartet. Hvis regntiden begynte på slutten av sommeren, kan du etter 10 dager gå i skogen for å høste. Fruktlegemer vokser raskt og når modenhet på tre dager, så utbyttet er alltid høyt.
Konklusjon
Honningssopp i 2021 i Jekaterinburg (Sverdlovsk-regionen) gikk tidlig, våren var ikke langvarig, varmt vær ble raskt etablert, vinternedbør er nok til å opprettholde optimal fuktighet. Sommersynet skuffet heller ikke soppplukkerne med graden av avling. Massesamlingen av høstrepresentanter er planlagt å starte en uke tidligere enn september, fruktingen lover å være høy.
