Hvorfor er asparges nyttig for menn, kvinner, gravide?

Fordelene og skadene ved asparges er et interessant spørsmål for de som prøver å holde seg til et sunt kosthold. Asparges, eller asparges, kan i mange tilfeller få deg til å føle deg bedre og ha en sunnere effekt, men dette krever forståelse av egenskapene.

Hvordan smaker asparges?

Elskere av et uvanlig produkt sammenligner ofte smaken av asparges med smaken av ung blomkål eller brokkoli. Andre hevder at produktet ser mer ut som en kålstilk med litt skjær av grønne erter. Men på en eller annen måte er anmeldelser om smaken av asparges for det meste positive.

Hva er asparges laget av?

Verdien av asparges skyldes ikke bare den behagelige smaken, men også de gunstige elementene i sammensetningen. De saftige stilkene på produktet inneholder:

• kalium, fosfor og kalsium;
• jern og magnesium;
• natrium;
• svovel;
• aminosyrer;
• antioksidant glutation;
• saponiner;
• polysakkaridinulinet;
• rutin og kaempferol;
• quercetin;
• cellulose.

Elementet silisium er veldig viktig i sammensetningen av asparges - fra 100 g av produktet, opptil 3,5 daglige normer for dette stoffet kan oppnås.

Hvilke vitaminer er i asparges

I tillegg til mineraler, aminosyrer og andre stoffer inneholder asparges mange vitaminer. Nemlig:

• vitamin C;
• vitamin B1 og B2;
• vitamin A og E.

Det er i sammensetningen av asparges og niacin, eller vitamin PP. Bruk av produktet bidrar til å forhindre utvikling av vitaminmangel og øker kroppens styrke og utholdenhet.

Hvor mange karbohydrater, proteiner og fett som er i asparges

Ernæringsverdien til asparges representeres hovedsakelig av karbohydrater - disse stoffene tar opp ca. 3,1 g av det totale volumet. Produktet inneholder også litt protein - ca. 1,9 g og fett i mengden 0,1 g.

Hvor mange kalorier er det i asparges

Kaloriinnholdet i asparges er ekstremt lavt. Friske stilker av grønnsaksplanten inneholder ca 22 kcal per 100 g, produktet er ideelt for dietten til folk som ser på formen.

Glykemisk indeks av asparges

Asparges er trygt for mennesker med høyt sukkerinnhold. Dens glykemiske indeks er bare 15 enheter; når produktet konsumeres, er det ingen kraftig økning i blodsukker.

Hvorfor er asparges nyttig for menneskekroppen?

Asparges i kostholdet har en veldig positiv effekt på helsen. Hvis det konsumeres regelmessig, dette produktet:

• har en gunstig effekt på syn og hudtilstand på grunn av det høye innholdet av betakaroten;
• vil bidra til å eliminere symptomene på vitaminmangel;
• vil senke blodtrykket og styrke veggene i blodårene;
• beskytter kardiovaskulærsystemet mot utvikling av aterosklerose og farlige hjertesykdommer;
• forbedre tilstanden til ledd og bindevev;
• vil ha en gunstig effekt på blodets sammensetning;
• vil ha en beroligende effekt på nervesystemet og forbedre søvnkvaliteten;
• vil tjene som et godt naturlig vanndrivende middel og vil være gunstig for problemer med nyrene og urinveiene;
• vil forbedre fordøyelsesprosessene og bidra til å regulere kroppens metabolisme.

I tillegg blir asparges brukt som en slimhinnende for forkjølelse, det hjelper å fjerne slim. Antioksidanter og vitamin C i produktet styrker kroppens immunforsvar og bekjemper en rekke inflammatoriske prosesser. Asparges for kreft er bra som et profylaktisk middel, det akselererer prosessene med cellefornyelse og bidrar til å forhindre utvikling av kreft.

Hvorfor er asparges nyttig for en kvinnes kropp?

Siden eldgamle tider har asparges blitt verdsatt spesielt for sine gunstige egenskaper for kvinnekroppen. For medisinske formål brukes planten aktivt i Ayurveda og tradisjonell medisin. Asparges har en gunstig effekt på kvinnens reproduksjonssystem, øker evnen til å bli gravid, utjevner hormonnivå, har en beroligende og mild smertestillende effekt. Det er nyttig å bruke produktet både i menstruasjon og i overgangsalderen i alderdommen.

Også fordelene og skadene ved asparges for kvinnens helse ligger i at produktet hjelper kvinner å ta vare på skjønnheten. Vitaminer og antioksidanter i planten bidrar til å forynge og opprettholde hudens friskhet og helse. Asparges hjelper til med å opprettholde en sunn vekt og forhindrer at avfall og giftstoffer akkumuleres i kroppen.

Hvorfor er asparges nyttig for en manns kropp?

Asparges fordeler også den mannlige kroppen, først og fremst beskytter planten kjønnsorganene mot plager. Asparges har en gunstig effekt for å redusere libido og styrke, i inflammatoriske prosesser og prostatitt.

I tillegg er produktet gunstig for alvorlige bakrus. Det anbefales å spise asparges neste morgen etter tunge måltider, stoffene som er tilstede i den vil bidra til rask fjerning av giftige stoffer fra kroppen. Asparges vil ikke bare bidra til å lindre bakrus syndrom, men også beskytte mot ødeleggelse av leverceller.

Fordeler med asparges under graviditet

Det er veldig gunstig å inkludere asparges i kostholdet til gravide mens du bærer en baby. Først og fremst er asparges mettet med folsyre, noe som ikke bare er nødvendig for den forventede moren, men også for fosteret som utvikler seg.

I tillegg hjelper de fordelaktige egenskapene til asparges kvinner med å bekjempe hevelse og lindre tretthet, berolige nerver og jevne ut blodtrykket. Vordende mødre lider ofte av forstoppelse i de senere stadiene, men asparges hjelper til med å regulere fordøyelsen og fremmer rettidig fjerning av giftstoffer fra kroppen.

FAQ

Asparges tilhører ikke kategorien gourmet- og knappe matvarer. Imidlertid finnes det ikke veldig ofte på et vanlig bord, noe som reiser viktige spørsmål angående bruken.

Er det mulig å spise asparges mens du går ned i vekt

Siden kaloriinnholdet i asparges er ekstremt lavt, brukes det ofte i vekttapsdieter. Produktet fremmer fjerning av overflødig væske, giftstoffer og skadelige stoffer for kroppen, i kombinasjon med et sunt kosthold, dette lar deg kvitte seg med ca 2 kg per uke.

Asparges inneholder ikke bare fiber, men også en stor mengde vitaminer og mineraler. Derfor ligger fordelen med produktet på dietten i det faktum at asparges forhindrer forekomst av vitaminmangel og anemi. Du kan konsumere produktet i små mengder på daglig basis. Det anbefales bare å diversifisere dietten med andre sunne matvarer og ta pauser fra å bruke asparges fra tid til annen.

Er det mulig for en ammende mor å spise asparges

Til tross for asparges mange fordelaktige egenskaper, er det bedre å hoppe over det under amming. Faktum er at produktet ofte forårsaker allergi hos babyer og dessuten kan føre til oppblåsthet, kolikk og flatulens.Store mengder fiber i sammensetningen av produktet absorberes ikke alltid godt av spedbarnets fordøyelsessystem, derfor er det bedre å utsette retur av asparges til dietten til slutten av amming.

Er det mulig for barn å ha asparges

Siden asparges, rik på kostfiber, absorberes dårlig av tarmene til et lite barn, anbefales det å introdusere produktet i barnas diett bare fra 2 år. I dette tilfellet bør den første mengden av produktet være minimal, og før du tilbyr asparges til barnet, må det dampes eller kokes. Dette vil ikke gjøre produktet mindre nyttig, men fordøyeligheten forbedres merkbart siden mengden fiber vil reduseres.

Er det mulig for asparges med gastritt

Grov kostfiber i sammensetningen av asparges i akutt gastritt kan skade kroppen, siden fiber irriterer mageveggene. Med en forverring av gastritt, spesielt hvis det er ledsaget av høy surhet, er det uønsket å bruke produktet.

Men i en tilstand av remisjon kan du spise asparges i små mengder, det vil forbedre fordøyelsen. Men samtidig anbefales det å forkoke produktet og observere moderate doser ved å bruke asparges ikke mer enn to ganger i uken.

Er det mulig å bruke asparges til gikt

Gikt er preget av overdreven opphopning av urinsyre i leddene og regnes som en ganske alvorlig kronisk tilstand. I nærvær av denne sykdommen er det viktig å følge en streng diett, som innebærer avvisning av en rekke produkter.

Med gikt er asparges også forbudt. For ikke å provosere en ny forverring av sykdommen, selv i perioden med remisjon fra asparges, er det bedre å nekte fullstendig eller bruke den i minimale mengder og etter forsiktig varmebehandling.

Er det mulig å bruke asparges for type 2-diabetes

I nærvær av diabetes mellitus kan asparges være til stor fordel. Den har et lavt kaloriinnhold og en lav glykemisk indeks, noe som betyr at det ikke fører til vektøkning eller glukosestigning. Asparges metter godt, hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen og lindrer ødem, beskytter leveren, blodårene og hjertet mot utvikling av plager.

Regelmessig bruk av produktet mot diabetes gjør at du kan opprettholde et stabilt sukkernivå. I tillegg forhindrer asparges utvikling av farlige komplikasjoner og styrker generelt kroppen.

Kan asparges med pankreatitt

Ved akutt betennelse i bukspyttkjertelen er asparges strengt forbudt. Først og fremst irriterer det fordøyelsesorganene og fører til en forverring av velvære. Det økte innholdet av saponiner og fiber i produktet kan forårsake oppblåsthet, kvalme og økt smerte.

I den rolige fasen av sykdommen, i fravær av smerte, kan asparges inkluderes i dietten fra tid til annen. Men det kokte produktet vil gi størst fordel - det er mange vitaminer i det, og det fordøyes raskere og enklere. Produktet skal ikke brukes for mye - asparges bør innføres i dietten 1-2 ganger i uken.

Asparges i matlaging

Saftig og velsmakende asparges brukes mye til matlaging. Først og fremst brukes den som en uavhengig matbit og som en del av salater - du kan spise asparges rå, det er nok å vaske produktet grundig.

De fordelaktige egenskapene til asparges i ernæring bevares selv etter varmebehandling, så den kokes og bakes i ovnen, stekes og stues. Matlaging har en positiv effekt på produktets smak - asparges beholder sine behagelige smakstoner, men samtidig blir den mykere og mer aromatisk.

Asparges passer bra med de fleste matvarer. Det gir en uvanlig, men interessant smak til grønnsakssalater, og fungerer som et godt tillegg til kjøtt- og fiskeretter, sjømat og melprodukter.

Aspargesbehandling

Tradisjonell medisin bruker ofte medisinsk asparges - en spiselig plante som hjelper til med å kvitte seg med en rekke sykdommer eller i det minste lindre symptomer.

• Med ødem... For å tilberede et nyttig vanndrivende middel, må du male en liten aspargesrot i mengden av 1 stor skje, og hell deretter 200 ml vann i råmaterialet og kok under et lokk i ca. 10 minutter. Etter at produktet er avkjølt og tilført litt, kan det drikkes fire ganger om dagen på tom mage, bare 50 ml. Hjemmelaget medisin vil bidra til å fjerne oppsamlet væske fra vev og forbedre nyre- og hjertefunksjonen.
• Med kolecystitt... En annen oppskrift antyder at du bruker asparges for å lindre betennelse i galleblæren og kanalene. Asparges må hakkes i et volum på 1 liten skje, hell et glass kokende vann og insistere i 2 timer under et lokk. Etter det må du sil den nyttige infusjonen og drikke 2 store skjeer av den hvert par timer gjennom dagen. Et slikt middel vil bidra til å lindre smerte og også lindre tegn på betennelse.
• Med en svekkelse av styrken... For menn vil følgende oppskrift være nyttig - 5 aspargesbær må helles med et glass kokende vann og insisteres under et lokk i 8-10 timer. Infusjonen tas i 2 store skjeer hver 4. time, hele behandlingen bør fortsette i 2-3 uker, så vil asparges bidra til å gjenopprette libido.
• Asparges har en gunstig effekt på takykardi og andre hjerterytmeforstyrrelser. Friske eller tørkede stilker må knuses, brygges i varmt vann, som te, og drikkes hele dagen, 100 ml av gangen. Totalt må du ta middelet i 10 dager, hvoretter de tar en pause i et par uker.

Asparges er et godt middel mot søvnløshet og angstlidelser. Cirka 100 g av frukten av planten skal helles med en liter vann og kokes over svak varme i et kvarter. Hvis du tar noen slurker av dette middelet kort før leggetid, normaliserer asparges søvn og styrker nervesystemet.

Bruk av asparges i kosmetologi

Fordelene med asparges for kroppen ligger ikke bare i produktets kulinariske og medisinske egenskaper. Asparges har en kraftig kosmetisk effekt, på grunn av det høye innholdet av vitaminer og antioksidanter, brukes den til skjønnhetspleie.

• Foryngende ansiktsmaske... For å eliminere de første rynkene og gjøre huden mer elastisk, må du male den friske stilken av asparges til tilstanden til velling, og deretter kombinere 2 store spiseskjeer råvarer med samme mengde cottage cheese og krem. Produktet blandes grundig, fordeles over huden og oppbevares i 15 minutter. Hvis du utfører prosedyren minst to ganger i uken, vil ansiktet raskt forynge seg, og huden blir merkelig friskere.
• Whitening ansiktsmaske... En annen maske hjelper til med å jevne ut hudtonen og eliminere aldersflekker og fregner. Bland 1 stor skje hakket asparges med 1 liten skje fersk gulrotjuice, og tilsett deretter 1 liten skje rømme. Masken fordeles over ansiktet, holdes i 20 minutter og vaskes av, og det vil være nyttig å tørke av ren hud med en isbit.

De gunstige egenskapene til asparges hjelper til med å kvitte seg med cellulittavleiringer på sidene, lårene og baken. Det er nødvendig å tilberede et avkok - hell 2 små spiseskjeer hakket asparges med et glass varmt vann og kok i bare 5 minutter på svak varme.

Deretter insisteres middelet i omtrent en halv time, og tas deretter oralt 4 ganger om dagen for et halvt glass. Du kan også tørke problemområder i kroppen daglig med en nyttig buljong. Asparges er med på å forbedre fettmetabolismen, slik at lår, rumpe og underliv raskt blir mer elastiske og tonet, og stygge avleiringer forsvinner.

Hvorfor er asparges skadelig?

De gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til asparges er tvetydige; det kan skade kroppen under visse sykdommer og tilstander. Kontraindikasjoner for produktet er:

• individuell allergi mot asparges;
• akutt pankreatitt eller gastritt;
• magesår i en tilstand av forverring og alvorlige tarmsykdommer;
• blærebetennelse
• ammingstid;
• alvorlig gikt.

Produktet inneholder ganske mye svovel. Ved hyppig bruk av asparges kan denne funksjonen ha en original bivirkning - en uttalt ubehagelig svovellukt som kommer fra huden. Det er bedre å bruke produktet i små mengder og bare opptil 3 ganger i uken, da vil dets egenskaper gi maksimal nytte.

Hvilken asparges er sunnere

I butikkene ser du ikke bare grønn, men også hvit asparges. Faktisk snakker vi om den samme planten, den største forskjellen mellom aspargesarter er måten de dyrkes på. Grønn asparges dyrkes på vanlig måte, slik at den får nok sollys for fotosyntese. Når det gjelder de hvite stilkene, er de helt dekket av jord under dyrking, så skuddene vokser nesten i mørket, uten å se solen, og beholder sin hvite farge.

Når det gjelder smak er hvit asparges mye mykere og ømere enn grønn asparges. I tillegg inneholder den mer sukker, noe som gjør den til en mat med høyere kalori. Grønn asparges er litt tøffere, men næringsverdien er lavere, og den inneholder også mer vitamin B, askorbinsyre og folat.

Dermed smaker hvit asparges mye bedre. Men de gunstige egenskapene til grønn asparges er fortsatt høyere, den kan tilby maksimal mengde stoffer som er verdifulle for helsen.

Hvordan velge asparges

For at et produkt skal behage med en behagelig smak og nyttige egenskaper, må det velges riktig når du kjøper.

• Stilkene av asparges av god kvalitet skal være faste, faste og lukkede, uten frøplanter.
• Stilkene skal være fri for mørke områder, hudormer og eventuelle skader.
• Frisk asparges ser saftig ut og stilken på planten er avrundet.
• God asparges avgir ingen sterk lukt.
• Du bør ikke kjøpe asparges hvis spissene på stilkene allerede er litt åpne - dette indikerer at aspargesen er overmoden.
• I tillegg er det bedre å nekte å kjøpe asparges med frøpil, stammer som er for tynne eller flate, tørkede stengelspisser.
• Det faktum at produktet er bortskjemt, fremgår av tilstedeværelsen av svarte flekker på overflaten av stilkene og lukten som kommer fra dem.

Asparges blir ofte vakuumpakket i butikkene. Hvis kondens er merkbar på den indre overflaten av filmen, og grønnsakstenglene i seg selv er våte, bør du ikke kjøpe slike asparges - den begynner allerede å forverres, og fordelene er mye lavere enn for et ferskt produkt.

Hvordan du oppbevarer asparges

Grønn eller hvit asparges er et produkt med veldig kort holdbarhet. Du må ha asparges i kjøleskapet på nederste hylle, men allikevel vil stilkene kunne opprettholde friskheten i ikke lenger enn 2 dager. Det er best å lage asparges rett etter kjøpet.

Konklusjon

Fordelene og skadene med asparges avhenger av hvor kompetent du bruker den. Når den brukes i moderasjon, har den uvanlige grønnsaken en gunstig effekt på kroppen og bidrar til å styrke styrke og forbedre velvære. Men samtidig er det nødvendig å huske på kontraindikasjonene til asparges og følge små mengder bruk.

Anbefalte bidrag

Frø av agurker av Ural-utvalget

Hvordan plante agurker riktig

Årsakene til at agurker blir gule i drivhuset

Agurker for åpen mark for Moskva-regionen

Auberginesort Matrosik

Høsting av gulrøtter og rødbeter

Tomat Loving Heart: egenskaper, utbytte

Aubergine nøtteknekker F1

Kål Gloria F1