Innhold
Få gartnere i Russland dyrker melon i sommerhyttene sine. Denne kulturen dyrkes tradisjonelt i sørligere regioner. Det er imidlertid et unntak fra enhver regel. Et slikt unntak er melon fra Cantaloupe. Dette er den eneste melonen som vellykket kan dyrkes i Russland.
Beskrivelse av Cantaloupe melon
Melon Cantaloupe tilhører Pumpkin-familien. Hjemstedet til denne planten er territoriet til det moderne Tyrkia. Melonen fikk navnet til ære for den italienske byen Cantolupo i Sabino. Paveboet lå her, som disse fruktene en gang ble presentert til dessert.
Botanisk beskrivelse og karakteristikker av melon fra melon er gitt i tabellen:
Karakteristisk | Verdi |
En type | Årlig urt |
Stilk | Krypende, avrundet fasetter, med antenner |
Blader | Stor, rundflettet, med lange petioles, grønn |
Blomster | Stor, lysegul, bifil |
Frukt | Gresskaret er avrundet, dekket med en stripet hud. Gjennomsnittsvekten til en moden frukt er 0,5-1,5 kg |
Masse | Saftig, oransje, søt, med en sterk musky aroma |
Lagring og transportabilitet | Lav holdbarhet bør ikke overstige 3 uker |
Sykdomsresistens | Høy |
Modningstid | Midtsesongen modnes i andre halvdel av august |
Formål med frukt | Spise moden, lage tørket frukt, kandiserte frukter, konserver |
Den sterkeste aromaen ga denne planten sitt andre navn - Musk. Noen ganger kalles også Cantaloupe Thai melon.
Melonvarianter av melon
Takket være avlsarbeid har mange varianter av cantaloupe blitt avlet. De mest kjente av disse er følgende:
- Iroquois;
- Blondie;
- Charente;
- Gallia;
- Prescott;
- Parisisk.
Hvit muskatmelon
En tidlig moden variant som modner 60-70 dager etter planting av frøplanter i åpen mark. Fruktens form er rund, skinnet er glatt. Fruktvekten kan være opptil 2 kg. Massen er ganske saftig og søt, har en grønnaktig fargetone.
Den har god transportabilitet. Det er å foretrekke å dyrke i drivhus. Fruktene kan spises friske og tørkes.
Melon Cantaloupe Green
Sorten fikk navnet sitt fra den grønne fargen på melonhuden. Frukten er liten, avrundet. Gjennomsnittsvekten er 1-1,2 kg. Overflaten har en uttalt nettavlastning. Skallen er ganske tett, så avlingen kan lett transporteres over lange avstander. Massen har en grønnaktig farge med en kremaktig fargetone, veldig saftig.
Melon Cantaloupe Yellow
Fruktene av denne sorten vokser opp til 1,5-2,2 kg. De er avrundede, segmenterte, med en uttalt lettelse. Modnes i slutten av august. I midtfeltet anbefales det å vokse i drivhus, men det er også anmeldelser av god avling når man planter gul Cantaloupemelon i åpen bakke.Massen er oransje med en grønnaktig fargetone, veldig saftig og aromatisk.
Skiller seg med høyt sukkerinnhold (opptil 14%), det anbefales for forbruk både fersk og tørket, rykkete.
Melonedyrkning av melon
Det er best å dyrke melon fra Cantaloupe i det sentrale Russland i et drivhus. Dette er en garanti for at frukten modnes selv i regnfulle og kalde somre. Plantemetoden brukes oftest; i mer sørlige regioner kan frø plantes umiddelbart i åpen bakke.
Forberedelse av frøplanter
Frøplanter plantes vanligvis tidlig i april. Det er å foretrekke å bruke individuelle torvpotter til dette. Dette vil tillate deg å unngå plukking i fremtiden, og vil i stor grad forenkle videre arbeid med å transplantere planter i åpen bakke eller et drivhus. Frø blir vanligvis dynket over natten i et vekststimulerende middel eller aloejuice før planting. Frøene plantes i et jordunderlag, vannes med varmt vann, hvorpå pottene dekkes med folie og plasseres på et godt opplyst varmt sted.
Jorda i pottene skal ventileres regelmessig og fuktes med varmt vann. Etter 3-4 uker er de dyrkede plantene klare for transplantasjon. I løpet av denne tiden må du forberede sengene som melonene skal vokse på.
Valg og klargjøring av landingsstedet
For å plante Cantaloupe-melonen, må du velge et solrikt, godt opplyst sted. Jorda er å foretrekke å være løs, lett og pustende, lerete eller sandholdig, med en svak syrereaksjon. Melonsenger kan graves opp på forhånd, mens du samtidig tilfører humus, rottet gjødsel eller kompost i jorden, og deretter dekker dem med svart dekkmateriale. Dette vil gjøre at bakken kan varme seg opp. Når plantene plantes, bør temperaturen være minst + 18 ° C.
Du bør ikke velge lavtliggende steder der vann kan akkumuleres for å plante meloner av Cantaloupe. Derfor må sengene i utgangspunktet være høyt eller i det minste hevet. Dyrking av Cantaloupe i de såkalte "varme" sengene, som har god varmeisolasjon, gir også et godt resultat.
Landingsregler
Etter at bakken har varmet nok, kan du begynne å plante Cantaloupemelon. De plantes vanligvis i rekker. Avstanden mellom nærliggende planter skal være minst 30-35 cm, mellom tilstøtende rader - minst 1 m. Tidligere helles små jordhauger på sengene på de riktige stedene, på toppen som plantingen utføres på. Hvis plantene ble dyrket i torvpotter, blir de plantet med dem. Ellers må jorden i potten fuktes i vann før du fjerner frøplanten for å gjøre det lettere å utvinne plantene.
Etter planting blir haugene med frøplanter og frø vannet rikelig med vann. For første gang er det bedre å dekke plantene med plastfolie hvis de plantes i åpen bakke. Det vil være mulig å fjerne det helt etter at plantene har slått rot og blir sterkere.
Vanning og fôring
Cantaloupe bør ikke vannes ofte. Vanning skal være sparsom, men rikelig. Vann skal ikke få stagnere mellom rader eller furer. Å øke vanningsfrekvensen er bare mulig i tørre perioder. Du kan bestemme plantens tilstand ved bladene. Hvis de blir gule eller blir flekkete, får planten ikke fuktighet. Vanning bør utføres strengt ved roten, og unngå inntrenging av vann på bladene. Vanning bør stoppes helt en uke før høsting.
Det er ikke noe særlig behov for å mate meloner hvis gjødsel eller humus ble introdusert når du gravde opp jorden. Hvis jorden er dårlig, kan plantene mates med en liten mengde nitrogengjødsel. Etter blomstring kan cantaloupe bare mates med superfosfat og kaliumgjødsel.Bruk av organisk materiale er fortsatt en prioritet. Hvis det er mulig å gjøre uten mineralgjødsel, er det bedre å gjøre det.
Dannelse
Hvis du ikke tar noen tiltak for å danne planten, kan du ikke vente på fruktene i det hele tatt. Melon vil ganske enkelt bruke all sin energi på å dyrke vinstokker og bygge opp grønn masse. For å begrense veksten og få den til å blomstre og bære frukt, klem på toppen av planten etter utseendet til 7-8 fullverdige blader på den. Dette gir en kraftig drivkraft til den laterale forgreningen av vinstokker og utseendet på blomster på dem. Etter dannelsen av eggstokkene er det som regel 2 vinstokker igjen der 3-5 frukter dannes. I fremtiden må du regelmessig kutte stebarn, som planten danner i overkant.
På bildet - cantaloupe i hagen:
Siden stammen av cantaloupe er et rankestokk, dyrker noen dyrkere denne melonen på et trellis eller vertikalt rutenett. I dette tilfellet dannes fruktene etter vekt og kommer ikke i kontakt med jorden. Hvis vintreet ligger på bakken, bør du legge et treverk, et stykke skum eller annet materiale under hver av melonene som dannes for å hindre at frukten kommer i kontakt med bakken.
Høsting
Den gjennomsnittlige modningsperioden for Cantaloupemelon er 60-70 dager, mens det fra det øyeblikket fruktstokken vises til den flyttbare modenheten er nådd, tar omtrent en måned. Frukting er ganske minnelig, begynner i andre halvdel av august og varer til midten av september. Under gode værforhold kan alle venstre frukt eggstokker modnes. Et tegn på modenhet er den sterke musky aromaen som den modne frukten avgir.
Det er ikke verdt å forsinke høstingen, da aromaen vil svekkes over tid. Stengelsprengning er et annet tegn. I en overmoden melon kan den forsvinne helt.
Samle og transportere de høstede melonene forsiktig, og unngå slag. Cantaloupe har en begrenset holdbarhet, så den høstede frukten må konsumeres eller bearbeides innen 3 uker.
Sykdommer og skadedyr
Sykdommer og skadedyr angriper sjeldent Cantaloupe. Utseendet deres er vanligvis et resultat av feil omsorg, for eksempel overdreven vanning, så vel som resultatet av ugunstige værforhold. Her er de vanligste sykdommene som ofte ses på melon.
- Dunkel mugg. Identifisert av gule flekker på bladene. Spredning av sykdommen kan forhindres ved å behandle planter med soppdrepende midler som klortalon. Forebygging av denne typen mugg er ved å binde vinstokkene eller på en annen måte å begrense kontakten med bakken, for eksempel ved å vokse på en horisontal trellis.
- Mikrosfærelløs råte. Vinranker blir sprø, en gul-oransje væske frigjøres på stedet for bruddet. Denne sykdommen kan ikke helbredes. Den berørte planten må fjernes, og jorden må behandles med soppdrepende midler. Det anbefales ikke å plante en melon på dette stedet i fremtiden.
- Fusarium visner. Det bestemmes av grå flekker på bladene og plantens generelle svake tilstand. Syke planter må ødelegges, og jorden må behandles med et hvilket som helst soppdrepende middel.
Av skadedyrene blir Cantaloupe ofte angrepet av følgende insekter:
- Nematoder. Tilstedeværelsen av nematoder kan bestemmes av de karakteristiske nodene ved røttene og på stilkene til planten. Å avle nematoder er veldig vanskelig. Mest sannsynlig må plantingen av cantaloupe på dette stedet forlates.
- Bladlus. Det bestemmes av den svarte klissete blomsten på bladene, noe som kan føre til visning. Blader med bladluskolonier må kuttes og ødelegges, planten må behandles med naturlige insektmidler. Du kan bruke verktøy som Karbofos, Aktelik, etc.
- Edderkoppmidd. Det bestemmes av tilstedeværelsen av et tynt nett som vikler inn melonbladene.På et tidlig stadium kan spredningen av flåtten stoppes ved å rive av de infiserte bladene og behandle plantene med akaricider. Med en stor befolkning kan det hende at melonedrift må forlates.
I modenperioden kan frukten av Cantaloupe bli skadet av andre skadedyr. Derfor er det så viktig å isolere dem fra direkte kontakt med jorden. Det er også viktig å holde sengene rene, fjerne planterester i tide og forhindre vanning av jorda.
Matlaging bruk
Til tross for Cantaloupe-melonens lille størrelse bemerker kulinariske eksperter fra hele verden enstemmig den gode smaken og den utmerkede aromaen. Dette var det som førte til den utbredte distribusjonen i forskjellige regioner, fra Asia til Nord-Amerika. Cantaloupe preges av kort holdbarhet, men selv i løpet av denne tiden kan hele avlingen bearbeides i tide. Og dens kulinariske anvendelse er veldig bred.
Tørket melon Cantaloupe
Tørket cantaloupe Cantaloupe inneholder alle fordelaktige vitaminer og mineraler som den er så rik på. Dens masse inneholder riboflavin, folsyre, retinol, askorbinsyre og nikotinsyrer - et reelt lager av nyttige stoffer. Å lage din egen tørket cantaloupe kan være vanskelig, men du kan enkelt få den i enhver butikk som selger tørket frukt.
Bildet over er tørket cantaloupe. Dette produktet beholder sin naturlige lyse farge, karakteristiske melonaroma og er en utmerket erstatning for kunstige søtsaker.
Tørket melon Cantaloupe
Som tørket cantaloupe er tørket cantaloupe ganske vanlig i butikker. Du kan prøve å lage dette produktet selv ved å skjære massen av en moden frukt i små biter og tørke dem i solen. De kan brukes som søtningsmiddel, og kan også brukes som fyll for paier. Biter av tørket melon kan tilsettes til kompotter eller yoghurt.
Candied Melon Cantaloupe
Candied melon Cantaloupe har en distinkt aroma og utmerket smak. I tillegg til verdifulle sporstoffer inneholder de betakaroten. Dette er den eneste melonsorten med dette stoffet i sammensetningen. Kandiserte frukter brukes mye som sukkererstatning fordi de inneholder sukrose.
Calorie Cantaloupe melon
Kaloriinnholdet på 100 g Cantaloupemelon er bare 33,9 kcal. Dette er omtrent 1,5% av en persons daglige behov. Det tar 4 minutter å sykle eller 22 minutter å lese for å forbrenne så mange kalorier. Tørket melon har flere kalorier, energiværdien er 341 kcal per 100 g produkt. 87% av de totale kaloriene kommer fra karbohydratene den inneholder, spesielt sukrose. Det er ganske mye. Derfor bør ikke Kantolupa konsumeres av personer med diabetes.
Melon Cantaloupe anmeldelser
Konklusjon
Melon Cantaloupe er ganske lett å ta vare på og krever ikke mye arbeidskraft for å vokse.Under drivhusforhold kan denne kulturen dyrkes i forskjellige regioner, og det kan sies med tillit at resultatet blir bra. Moden melon Cantaloupe er søt og duftende, og spesielt dyrket med egne hender.