Innhold
I Ural dyrkes aubergine som en årlig plante, selv om det "skulle" være flerårig. Men i flere år har aubergine råd til å vokse i et varmt hjemland, og ikke i det kalde Russland. Hvis vi teller hvor mange hageavlinger som krever spesielle forhold på grunn av deres opprinnelse fra de varme sørlige områdene, oppstår naturligvis spørsmålet "hva ville vegetarianere i nordlige land spist hvis menneskeheten ikke hadde tammet praktisk talt uspiselige planter for noen få tusen år siden?" Men for vår felles lykke ble plantene dyrket.
I ganske lang tid ble aubergine ansett for å være en betinget spiselig plante på grunn av sitt høye solanininnhold. I sovjettiden, hvis det bare var en i sortimentet auberginesorter "Almaz" og deres ankomst i butikken er enten overmoden eller lagret for lenge. Kravet om å skrelle aubergine før du spiser og koke det en stund for å fjerne bitterheten har blitt fast etablert i de kulinariske oppskriftene til det tidligere Sovjetunionen. I tillegg kunne de nordlige regionene bare bruke kjøpte eggplanter. Det kunne ikke være snakk om å dyrke denne hageavlingen i Trans-Ural.
Alt har forandret seg i disse dager. Auberginesorter er allerede blitt avlet som ikke bare ikke inneholder solanin, men som også er i stand til å vokse utover Ural, selv i det åpne felt, selv om bare erfarne gartnere fremdeles risikerer å dyrke aubergine i dette området.
For dyrking i Urals-regionen må man unngå sent modne varianter som ikke vil ha tid til å vokse, og velge passende varianter blant tidlig modne eller midt modne eggplanter, med tanke på deres holdbarhetskvalitet, utbytte og personlige smakspreferanser, men vokse dem også gjennom frøplanter. Ellers har eggplanter kanskje ikke tid til å vokse til stadium av teknisk modenhet, der de er spiselige.
Valg av frø og jord til frøplanter
Det er best å ikke kjøpe auberginefrø fra markedet for hånd, da dette ikke kan garantere kvaliteten og fraværet av infeksjon. Anerkjente merkevarebutikker tilbyr kvalitet auberginefrø som passer for din region. Med en nøye lesing av kommentaren kan du selv trekke visse konklusjoner om egnetheten til en bestemt type aubergine for dyrking på nettstedet ditt.
Ofte er mikroklimaet i et område veldig forskjellig fra mikroklimaet i et annet. En slik nyanse overrasker ofte gartnerne selv: her vokser tomater godt, men de forsvinner stadig fra en nabo, men det er alltid ingen steder å sette agurker. Det gjenstår bare å endre innhøstingen. Men ved de første forsøkene på å plante visse grønnsaker, må du velge alt empirisk. Aubergine er ikke noe unntak.
Den beste måten å kjøpe aubergineplante er fra en butikk. En ferdig blanding beregnet på eggplanter har vanligvis optimal surhet, luftpermeabilitet, tetthet og vannpermeabilitet.
Voksende frøplanter
Velge en tid når du kan plante aubergine for frøplanter i Ural, må man huske på de hyppige returfrostene i denne regionen. Vanligvis plantes eggplantplanter permanent fra den siste uken i mai til midten av juni.Siden eggplanter vokser veldig sakte i første halvdel av vekstsesongen, sås frø til frøplanter fra slutten av februar til midten av mars.
Forbereder auberginefrø
Spirekapasiteten til slike frø er høyere enn for årlige frø, og to år gamle frø spiser også raskere.
Før du sår frø i bakken, er det nødvendig å dekontaminere dem og stimulere veksten. For desinfisering må frøene fuktes i en halv time i en 2% løsning av kaliumpermanganat. Etter desinfisering blir frøene dynket i to timer i en løsning av mineraler.
Hvis du kjøpte pelleterte eller innlagte frø, er ikke den foreløpige behandlingen nødvendig. Slike frø er allerede desinfisert, og næringsstoffer har blitt tilsatt skallet.
Hva er forskjellen mellom innlagte frø og pelleterte (granulerte) frø
Nylig har det dukket opp ganske mange nye metoder for frøbehandling for bedre spiring. I butikker kan du finne pelleterte og innlagte frø, frø behandlet med plasma eller laser. De to siste metodene har ennå ikke blitt utarbeidet. Dessuten gir laserbehandling mening hvis du gjør det senest 10 dager før såing... Det er lite sannsynlig at slike frø vil vises i detaljhandel.
Dragee-belagt
Vanligvis utføres pelletering med små frø, noe som gjør det lettere å så. I løpet av denne operasjonen er frøene lag for lag belagt med vekststimulerende midler, mikroelementer, medisiner for forebygging av sykdommer. Sluttresultatet er en ball med et frø i midten.
Den nylig introduserte gelpillen, hvis formål er å regulere strømmen av vann til frøet, har ikke forårsaket mye entusiasme blant mange gartnere.
Innlagt
Når de er innlagt, dekkes frøene med et vannløselig skall som inneholder vekststimulerende midler og desinfiserende stoffer. Frøstørrelsen forblir den samme som den var. Denne operasjonen utføres med store frø; det har vært kjent for bønder i flere tiår. Som et resultat av inkrustasjon blir frøene malt i forskjellige farger. Ofte bruker produsenten en "merkefarge", som bekrefter at de originale frøene er i pakken.
Såing av auberginefrø
For såing må du først klargjøre beholdere med tilstrekkelig stor størrelse. Siden eggplanter ikke liker transplantasjoner veldig godt, er det bedre å plante dem umiddelbart i separate beholdere.
Etter at beholderne er fylt med jord, blir jorda sølt litt og auberginefrøene plasseres på en dybde på 1 til 1,5 cm. Dryss med jord og vannes igjen.
Noen planter ett frø om gangen, mange foretrekker å plante to frø på en gang og fjerner deretter den svake spiren. Det andre tilfellet er et sikkerhetsnett hvis et av frøene ikke spirer.
Etter såing er frøplantebeholderne dekket av folie og plassert i et rom med en temperatur på 25-28 °. Etter fremveksten av frøplanter fjernes filmen og temperaturen senkes til +17 i to uker. Hvis temperaturen ikke senkes, vil plantene strekke seg for mye. I tillegg vil lavere temperatur herde plantene. Etter herding kan du stille temperaturen til +27 på dagtid og 10 grader lavere om natten.
Å etablere et slikt regime i huset er ikke en triviell oppgave. I videoen kan du se hvordan en erfaren gartner fra Nord-Ural kommer ut av situasjonen.
Selv om eggplanter elsker fuktighet, tåler de ikke vannstagnasjon. Derfor trenger aubergineplanter å vannes først etter at det øverste laget har tørket. Vannet skal være lagt og varmt. Dreneringshull hjelper til med å unngå stagnasjon av vann i plantetankene. I potter spesielt laget for frøplanter, blir slike hull gitt først. Når du bruker improviserte beholdere til frøplanter som yoghurtkopper, kutte flasker, eggeskall og annet, må det lages hull før beholderen fylles med jord.
Pleie av aubergineplanter
Auberginer er lyselskende planter. Lengden på dagslys for dem skal være 12 timer, noe som er umulig om vinteren i de nordlige regionene. For å gi plantene normale vekstforhold, er det nødvendig å i tillegg belyse dem med lysrør eller fytolamper spesielt designet for planter.
For høykvalitetsdyrking av frøplanter vil det være nødvendig å mate dem i fasen av de første bladene og før plantingen på et permanent sted. Vanligvis er det ikke behov for mer toppdressing, men hvis plantene ser treg ut, kan ytterligere toppdressing gjøres.
Med riktig dyrking er plantene klare for transplantasjon til et fast sted om to måneder.
Men hvis du plantet auberginefrø tidlig i mars, kan det vise seg at det i mai fortsatt er for kult til å plante frøplanter rett under åpen himmel, om enn i en varm hage.
Det bør bemerkes at selv om eggplanter betraktes som sørlige planter, som i nord bare kan dyrkes under drivhusforhold, produserer de faktisk grønn masse i stedet for frukt, og de blomstrer og setter frukt mye bedre i det fri.
For å kunne dyrke eggplanter i åpne senger, men samtidig for å unngå faren for frysing, må plantene gradvis vanes til den kalde gateluften, og det er bedre å plante dem på varme senger under et filmly. . Når de varme dagene begynner, fjernes filmen og eggplantene får vokse i frisk luft.
Med riktig jordbruksteknologi vil du fjerne de første eggplantene i juli.
