Innhold
Mange vanlige retter inneholder gulrøtter som ingredienser. Foruten matlaging er det mye brukt i folkemedisin og kosmetikk. Voksende gulrøtter kan virke enkle, men faktisk krever denne virksomheten kunnskap og overholdelse av noen finesser.
Gjennomgang av gulrotvarianter for Leningrad-regionen
I noen regioner er det verdt å plante spesielle soner. Den følgende delen diskuterer hvordan du velger de beste gulrøttene for planting i Leningrad-regionen.
Nantes 4
Denne sorten tilhører midtsesongen, det tar fra 78 til 105 dager før høsting. Gulrøtter i form av en sylinder vokser 16 cm lang, vekten er ca 100-120 g. Rotavlingen er lys oransje, den ytre overflaten er jevn, det er små deprimerte punkter.
Den har en lys rødlig masse, saftig, aromatisk, med en søt smak. Denne sorten regnes som en av de beste, egnet for såing om vinteren. Høy ytelse - ca 6 kg. Planten motstår ikke hvit og grå råte. Sorten brukes ofte i industrielle avlinger. Rotavlinger er godt lagret i første halvdel av vinteren.
Nantes 14
Når det gjelder nøkkelindikatorer (inkludert vekstsesongen, kjennetegn ved rotvekster), skiller variasjonen seg litt fra Nantes 4. Det er også en av de vanligste variantene av gulrøtter blant gartnere. Det smaker godt, holder seg bedre enn det som er beskrevet ovenfor.
Losinoostrovskaya 13
Sorten hører til midt i sesongen, det tar omtrent 80-120 dager å modnes. Gulrøtter når 15 cm i lengde, deres vekt er ganske stor - 70-155 g. Rotavlinger av sorten vokser i form av en sylinder, nesen kan være enten sløv eller litt spiss. Den ytre overflaten er oransje med små mørke flekker. Den har en behagelig masse med utmerket smak.
Utbyttet av sorten er i området 5-6 kg. Planten motstår sykdommer godt (den påvirkes ikke av råte så ofte som Nantes 4-sorten). Losinoostrovskaya gulrøtter er preget av et veldig høyt innhold av karoten, og under lagring øker andelen med halvannen gang.
Moskva vinter A-515
Denne gulrot fortsetter en rekke mid-season varianter. Formen er langstrakt, konisk, nesen er stump. Kjernen er opptil halvparten av den totale diameteren, den har en avrundet eller uregelmessig form. Massen er rød-oransje i fargen, med god smak.
Denne gulrotvarianten gir høy ytelse. Egnet for såing om vinteren. Det regnes som en av de mest egnede variantene for langvarig lagring.
Chantenay 2461
Sorten bærer rød-oransje frukter i form av en kjegle med en stump ende. Gulrøtter blir omtrent 12-18 cm lange, 4-8 cm i diameter. Tilhører tidlige modningsvarianter. Inntil fruktene modnes og innhøstingen begynner, tar det opptil 95 dager. Gulrøtter vokser godt i leire.
Når det gjelder smak er sorten dårligere enn variantene nevnt ovenfor - Nantes 4 og Nantes 14. Fruktene varer imidlertid lenger.
Khibinskaya
Neste sort tilpasset forholdene nordvest... Vi kan si at dette er en nyhet med utvalg. Planten gir en rikelig høst, og på relativt kort tid. Fruktene har utmerket smak og lagres i lang tid.
Det er mange varianter som er regulert for de nordlige regionene.Selv om de sørlige regionene har et litt bredere utvalg av varianter, kan de som lever i kjølig klima også begynne å dyrke gulrøtter.
Hvordan få en tidlig innhøsting
For å få en tidlig høst sår mange gartnere gulrotfrø før vinteren. Dette bør gjøres før ankomsten av stabil frost, og også varianter beregnet på slik dyrking bør velges. En seng for vintersåing tildeles på et sted med en liten skråning mot sør eller sørvest. Takket være riktig plassering vil jorden tine raskere ut på våren, og vannet vil ikke stagnere på overflaten.
Følgende er hovedpoengene med jordforberedelse:
- de begynner å forberede hagen en måned før den planlagte såingen, til jorden er frossen og den kan graves godt opp;
- for gulrøtter, er et sted egnet hvor kål, courgette, agurker, løk (noe), gresskar, poteter ble plantet denne sesongen;
- igjen til samme side plante gulrøtter kan gjøres tidligst etter 4 år;
- jorden på sengen frigjøres foreløpig fra det gjenværende grøntområdet og graves til en dybde på 35-40 cm;
- jorden mates med gjødsel.
Som gjødsel for å plante gulrøtter bruk humus (1-2 spann per kvadratmeter jord). Du kan også bruke superfosfat (per 1/2 ss meter) eller kaliumsalt (2 ts).
I tillegg til mineraltilsetningsstoffer, kan vanlig aske brukes. Under jordforberedelse er det tilstrekkelig med ett glass per kvadratmeter. Hvis jorda er tung, legg til rottet sagflis.
Hvordan lage en seng til gulrøtter
Etter graving og gjødsling må jorden løsnes. Furer med en dybde på ca. 5 cm dannes på sengen. Avstanden mellom dem er igjen 20-25 cm. Når tiden kommer til å så gulrotfrø, vil sporene legge seg og dybden når 2-3 cm.
Du bør fylle ut jorden på forhånd for å fylle sporene når du sår gulrotfrø. Inntil den tiden vil den lagres i et varmt rom.
Såing utføres i frossen mark når lave temperaturer er etablert. Dette skjer vanligvis i midten av november. For å sikre et tilstrekkelig antall skudd økes frøhastigheten per hageseng med en fjerdedel. Når såingen er fullført, dekkes sporene med tilberedt jord. Det er verdt å plassere et tynt lag torv eller humus på toppen. Når det snør, er hagesengen i tillegg tildekket.
Arbeid i hagen tidlig på våren
Når våren begynner, er det på tide å komme tilbake til arbeidet i hagen. For å få snøen til å smelte raskere og jorden begynner å varme seg opp, fjerner de straks snøen. Noen ganger er torv spredt over overflaten. Mørk toppdressing varmes opp raskere i solen, så den gjenværende snøen forlater hagen raskere.
Det er en annen mulighet for å øke modningen av gulrøtter. Et le er installert over sengen. For dette:
- fest langs hele buesengen;
- ikke-vevd materiale (film, spunbond osv.) legges på toppen av buene.
Liste over verk når frøplanter vises
Gulrotsenger må passes godt på. Gartneren trenger:
- løsne jorden;
- frigjøre hagesengen fra ugress;
- tynn ut skuddene;
- gjødsle i tide.
Løsing er viktig fordi denne prosedyren forbedrer strømmen av oksygen til spirene. Når jorden tørker opp, må du løsne hullene mellom radene.
Ugress bør fjernes et par uker etter at spirene dukker opp. Samtidig tynnes gulrøttene ut. Det skal være en avstand på 2 cm mellom plantene. Etter to og en halv uke gjentas fortynningen. Nå må du la det være 5 cm mellom spirene.
Om nødvendig kan jorden gjødsles igjen. For å gjøre dette plasseres nitrogengjødsel langs sporene i andelen en halv spiseskje per kvadratmeter.Ved vinterplanting kan en ny høst av gulrøtter oppnås i første halvdel av juni.
Innhøsting av detaljer
Avlingen høstes til forskjellige tider. De bestemmes av egenskapene til sorten. Opprinnelig utført høsting av gulrøtterplantet om vinteren. Når tynning utføres for andre gang, er unge grønnsaker av noe slag allerede egnet for forbruk. Den etablerte standarden for modne gulrøtter er 3 cm i diameter.
Kontinuerlig rengjøring utføres før frost. Vanligvis faller denne gangen i slutten av september. Metoden for høsting av gulrøtter bestemmes også av sortens egenskaper. Hvis røttene er korte eller middels lange, trekkes de ut med topper. Lange gulrøtter krever spade eller høygaffel. Deretter sorteres avlingen. For langtidsoppbevaring er bare uskadede frukter av de tilsvarende variantene igjen.
Gulrøtter er en av de kaldt resistente avlingene. Samtidig, når du planter i et nordvestlig klima, anbefales det å gi preferanse til sonerte varianter. Mange gartnere praktiserer vinterplanting av en rekke varianter. Det lar deg høste gulrøtter tidlig i juni.
