Innhold
Courgette er en unik grønnsak som er mye brukt i matlaging. Det er kokt, stekt, hermetisert, brukes til å tilberede vegetabilsk kaviar, konsumert rå. Den vokser i nesten alle grønnsakshager, men få mennesker vet at det fjerne Mexico er hjemlandet. Det viste seg å være ganske enkelt å dyrke det på våre breddegrader, og til og med åpne grunnforhold er perfekte for dette. Moderne avl tilbyr et bredt utvalg av upretensiøse avlinger, blant dem de beste varianter courgette for åpen mark, preget av utmerket smak, økt produktivitet, fruktens unike utseende.
De mest populære variantene
Den viktigste oppgaven på vei til å oppnå en rik innhøsting er utvalget av frø. Så, bare i en butikk kan det presenteres mer enn 100 forskjellige varianter av courgette, som er beregnet på åpen mark og har omtrent det samme bildet på pakken. Og hvordan kan man ikke bli forvirret i denne situasjonen? For erfarne gartnere har valget av et utvalg lenge vært dannet av mange års praksis, men for nybegynnere er det ikke lett. Men det er en flott vei ut: du kan stole på fagpersoners mening. Så nedenfor vil vi prøve å gi TOP-5 av de mest populære varianter for dyrking utendørs.
Cavili F1
Hybridrepresentant for det nederlandske utvalget. Perfekt for utendørs dyrking. Planten er selvbestøvet, noe som gjør at den kan bære frukt med suksess, uavhengig av værforhold. Courgette er motstandsdyktig mot vanlige sykdommer og overmoden frukt.
Tidlig margsort - høsten modnes 40 dager etter frøspiring. Den beste tiden for såing er mai-juni. Det er verdt å merke seg at produsenten av denne sorten sørger for industriell bearbeiding av frø med tøram, så det anbefales ikke å suge dem før såing.
Courgette av sorten Cavili er farget lysegrønn, formen er sylindrisk, lengden overstiger ikke 22 cm.Fruktens gjennomsnittsvekt er 350 g. Det er spesielt populært blant nybegynnere og gartnere på grunn av det høye, stabile utbyttet. opptil 9 kg / m2 og utmerket fruktsmak.
Iskander F1
Det er også en nederlandsk hybrid. Den er spesielt populær blant profesjonelle, da den har et rekordutbytte på opptil 15 kg / m2... Samtidig er fruktens smak fantastisk: massen er øm, velsmakende, saftig, huden er tynn, voksaktig.
Lysegrønn squash modner 40-45 dager etter spiring.
Sorten er ganske motstandsdyktig mot lave temperaturer og kan sås utendørs i april, noe som gir rom for en tidlig høst.
Fruktens størrelse er liten: lengde opp til 20 cm, vekt opp til 600 g. Busken er kompakt, oppreist. Et eksempel på dannelsen kan sees på bildet.
Ardendo 174 F1
En annen nederlandsk hybrid som fortjener spesiell oppmerksomhet. En liten, kompakt buskplante som kan produsere courgette i et volum på opptil 14 kg / m2... Samtidig er smaken av grønnsaken utmerket: den lysegrønne massen er søt, saftig, øm. Den ytre fargen på frukten er også lysegrønn med et prikket mønster. Formen på squashen er clavate. Gjennomsnittsvekten til en grønnsak er 600 g. Den tidlige modningsvarianten: fra dagen for såing av frøet til modningen av frukten, går det ikke mer enn 45 dager. Den beste tiden å så er mai.
Det er verdt å merke seg at courgette av denne sorten tåler perfekt både høye og lave temperaturer, men de er spesielt krevende for regelmessig rikelig vanning, løsning og toppdressing.
Aral F1
Hybrid lar deg få en høst av tidlig courgette, da den er motstandsdyktig mot frost. Frøene kan plantes i bakken i slutten av mai. Fruktens modningstid overstiger ikke 45 dager fra datoen for spiring av frø.
Courgetter har sylindrisk form og er lysegrønne i fargen. Gjennomsnittsvekten til en grønnsak når 800 g. Massen er ganske tett med høyt innhold av tørrstoff og sukker, noe som gjør at den smaker godt til ferskt forbruk.
Busken på planten er liten, kompakt, men den har et godt utbytte på opptil 10 kg / m2... Samtidig er kulturen spesielt krevende for vanning.
Tsukesha
Et høyt avkastende, tidlig modent utvalg av courgetter kjent for mange gartnere. Den er perfekt egnet for dyrking i åpne områder.
En busket, lett forgrenet plante gleder eierne med grønnsaker allerede 45 dager etter såing av frøet. Dessuten er høstvolumet betydelig og når 12 kg / m2.
Det anbefales å så frø av denne sorten i åpen mark i mai; i dette tilfellet vil innhøstingen finne sted i juni-august. Tsukesh-frukt er mørkegrønne med små lyse flekker. Deres gjennomsnittlige lengde er 30 cm, vekten er opptil 1 kg. Sortens egenart ligger i massens unike smak: den er veldig sprø, øm, saftig med en søtlig ettersmak.
De listede variantene er de beste for de fleste gartnere. De er perfekt tilpasset mellombreddegrader og bekrefter i praksis de høye avkastningstallene som er oppgitt av produsenten. Smaken av disse variantene er også utmerket.
Courgette - rekordholdere
For de fleste profesjonelle bønder er svaret på spørsmålet om hvilken variant courgette som er best entydig - den høyeste avkastningen. Så, ifølge vurderingene fra erfarne bønder, anses følgende varianter som rekordholdere i utbytte:
Kuand
Midt-sesong variasjon. Det tar litt over 60 dager før frukten modnes etter såing. Den dyrkes hovedsakelig i det åpne feltet, det anbefales å så frø i mai-juni.
Anlegget er massivt og sprer seg. Med forsiktig forsiktighet bærer den frukt med en hastighet på 22 kg / m2, noe som gjør det til en skikkelig rekordholder i avkastning.
Fruktene av sorten er lysegrønne, med karakteristiske striper. Lengden på grønnsaken overstiger ikke 30 cm, vekten er opptil 1500 g. Fruktkjøttet er hvitt, ømt. Med høyt tørrstoffinnhold.
Belogor
Hybrid, hvis utbytte når 19 kg / m2... Tidlig courgette modnes 40-45 dager etter såing av frøet. Et tilstrekkelig nivå av kald motstand gjør det mulig å så frø i april måned og dermed få en tidlig høst.
Fruktene av denne sorten er grønnhvite og veier omtrent 1 kg. Det er verdt å merke seg at courgettekjøttet er ganske tett, grønnsaken, som ikke er saftig i sin råform, brukes ikke.
Svart kjekk
Sorten er ikke bare verdsatt for sitt høye utbytte opp til 20 kg / m2men også på grunn av det utmerkede utseendet til grønnsaken.
Huden hans mørk grønn har en blank overflate. Fruktens form er sylindrisk og perfekt flat. Courgettslengde opptil 20 cm, vekt opptil 1 kg.
Sorten er tidlig moden, de første fruktene gleder seg innen 40 dager etter såing av frøet. Generelt er fruktperioden lang: fra mai til august.
Spesielle varianter
Ikke for hver gartner, et høyt utbytte av courgette er hovedkriteriet for å velge et utvalg. Mange eiere liker å eksperimentere og får ikke bare en smakfull glede av høsten, men også en estetisk. For slike gourmeter har naturen selv presentert det vakreste og deilige courgettsorter:
Gold Rush F1
Jeg vil med en gang merke deg at disse courgetter med en lys oransje, solrik farge anbefales til konsum rå. De har det mest delikate, knasende, søte kjøttet med en kremhvit farge.
Huden er tynn og blir ikke grov når den når modningspunktet. Selve grønnsaken er sylindrisk i form, overstiger ikke 20 cm og veier omtrent 200 g.
Hybriden er en representant for det nederlandske utvalget, men den slo perfekt rot i åpne senger på våre breddegrader. Kraftig, buskete plante med et utbytte på opptil 12 kg / m2... Såing av frø av denne sorten anbefales i mai.
hvit svane
Et tidlig modent utvalg av hvit courgette. Det tar mindre enn 50 dager før frukten modnes fra dagen frøet blir sådd. Planten er kompakt, busket, bærer frukt i et volum opp til 9 kg / m2... Perfekt tilpasset utendørs forhold. Den beste måneden for å plante frø er mai.
Frukten av denne sorten er sylindrisk, glatt. Dens masse er tett, saftig, øm, huden er tynn. En slik courgette veier opp til 800 g. Den konsumeres ikke rå, den er egnet for matlaging av kulinariske retter.
Neger
En ultra-tidlig modnesort som det tar mindre enn 40 dager å modne fra øyeblikket frøet blir sådd. Dens særegne trekk er den sortgrønne fargen på skallet.
Det er verdt å merke seg at massen til en slik courgette også har en grønn farge, men samtidig er den saftig og velsmakende, den konsumeres rå. Gjennomsnittsvekten til en slik courgette når 900g.
Planten i seg selv er ganske kompakt, den danner hovedsakelig kvinnelige blomster, noe som gjør at du får et utbytte fra en busk opp til 10 kg. Såing av frø i åpen bakke anbefales i mai-juni.
Pæreformet
Ved første bekjentskap med en courgette ble massen ikke spist, og bare frøene som var inne i var av verdi. Nå er situasjonen annerledes, i matlaging blir grønnsaken ryddet for frø, noe som reduserer fruktens forbrukte volum. Samtidig er det varianter med et minimum frøinnhold, en fremtredende representant blant dem er "pæreformet".
Fruktene av denne squashen er formet som navnet. Lengden når 23 cm, vekt opptil 1300 g. Squashens hud er veldig tynn, farget gul. Massen er oransje, har en fantastisk aroma og saftighet, brukes fersk.
Det er nødvendig å så frø av denne sorten i mai, fruktene modnes på 40-50 dager.
Båtmester F1
Denne sorten er en klar bekreftelse på at squashen tilhører gresskarfamilien. Fruktene er runde i form, veier omtrent 1,5 kg, modnes 45 dager etter såing av frøet. Avlingen er perfekt tilpasset åpne forhold og er i stand til å gi et utbytte på opptil 10 kg / m2... Såing av frø av denne sorten anbefales i mai.
Courgetten smaker utmerket: den inneholder en stor mengde tørrstoff og sukker, slik at den kan konsumeres rå.
Konklusjon
Blant det store utvalget er det vanskelig å skille ut det beste utvalget av courgettefrø for åpen mark. Tross alt, "stoler" hver gartner på en viss karakteristikk av sorten, det være seg høyt utbytte, utmerket smak eller fantastisk utseende. Ikke et eneste utvalg av courgetter kan fullt ut kombinere disse kvalitetene, så spørsmålet om hvilken variant som er bedre vil alltid forbli relevant.
Tips for dyrking av marg ute kan du få ved å se videoen:
