Innhold
Paprika er en lunefull kultur, og i midtbanen vil ikke alle gartnere tillate seg å dyrke dem i det åpne feltet. Selv om sommertemperaturen og mengden solskinn skal passe til behovene til denne utenlandske gjesten. Men problemet er annerledes - nesten alle paprika har en veldig lang vekstsesong. Dette betyr at tidsintervallet fra fremveksten av frøplanter til modningen av de første fruktene kan være fra 3,5 til 5 måneder eller enda mer. Og disse plantene er veldig smertefulle å transplantere, og i en blomstrende tilstand kaster de som regel alle blomster og eggstokker. Derfor prøver de å dyrke paprika hovedsakelig i drivhus eller hotbeds. I Ural og Sibir, selv i uoppvarmede drivhus, er det ikke alltid mulig å dyrke en anstendig innhøsting av pepper.
Derfor, for slike regioner, er varianter av søt paprika uvanlig etterspurt, som har tid til å modnes på kort rekordtid, på 100 dager eller mindre. Disse søte paprikaene blir ofte referert til som ultra-tidlig moden paprika, og helsepepper, hvis egenskaper og variasjonsbeskrivelse presenteres i denne artikkelen, tilhører denne typen.
Søt pepper, eller bulgarsk, som det noen ganger kalles, tilhører en av de mest nyttige hageavlingene.
Og mangfoldet av andre vitaminer og mineraler i det er slik at det kan kalles et helsekammer i hagen. Men kaloriinnholdet er bare ca 25 kcal per 100 gram vegetabilsk vekt. Det er mest nyttig fersk, siden de fleste legemidler ikke konserveres under varmebehandling.
Navnet på papirsorten Health taler for seg selv - fruktene av denne sorten har alle egenskapene til karene sine, og til og med i en mer konsentrert form.
Beskrivelse av sorten
Pepper Health har vært kjent for gartnere i mer enn 30 år, og dette er en solid periode for en vegetabilsk variant, som den klarte å bestå en rekke tester i forskjellige deler av landet vårt. Den ble avlet på slutten av 70-tallet i forrige århundre ved Institute of Selection and Seed Production i Moskva-regionen. I 1986 ble Zdorovye pepper-sorten offisielt registrert i statsregisteret i Russland og godkjent for bruk i de nordligste og østligste delene av Russland, fra Murmansk-regionen til Magadan. Dette kan være mulig på grunn av den unike helsekarakteristikken til pepperplanter. Planter av denne sorten er ganske i stand til å utvikle, blomstre og gi gode avlinger under dårlige lysforhold.
Søt pepperbusk Helse kjennetegnes av sin halvspredende form og ganske betydelig høyde, de kan vokse opp til 1,5-1,7 meter. Derfor er det best å dyrke dem på en espalier og sørg for å binde dem når de vokser. For et drivhus er dette en utvilsom fordel, siden det tillater rasjonell bruk av drivhusrommet i sin høye del, der det meste av varme og lys akkumuleres.
Det er ikke veldig rasjonelt å dyrke Zdorov'e pepper utendørs, fordi det i den tempererte sonen fortsatt vil være for kaldt til det.Og for de sørlige områdene er det mange andre varianter med liten buskehøyde, og derfor mer egnet for dyrking utendørs, siden de ikke trenger strømpebånd.
Når det gjelder modning, er helsen praktisk talt uovertruffen - dens frukt i teknisk modenhet kan oppnås innen 76-85 dager etter spiring. Hvis du vil vente på biologisk modenhet med full farge på fruktene, må du vente 20-30 dager til og bare 95-110 dager etter spiring vil buskene dine være dekket med søte paprika.
Utbyttet av Zdorovye-sorten er ganske høyt - et stort antall frukt modner på grenene. Riktignok er størrelsen liten, men generelt kan ca 4,5 kg paprika samles fra en kvadratmeter beplantning.
Pepper Health er, som allerede nevnt, i stand til å sette frukt, selv under dårlige lysforhold. Denne sorten har også vist seg å være motstandsdyktig mot mange sykdommer som er vanlige for paprika og mot skadedyr som angriper pepperbusker.
Fruktegenskaper
Fruktene av Zdorovye-sorten preges av følgende egenskaper:
-
Paprikaens form er prismatisk, langstrakt, overflaten er litt bølget, fruktene faller ned. Generelt, i form og størrelse, ligner paprikaene av denne sorten representanter for den varme pepperfamilien, så ikke alle tør å prøve dem fra bushen.
- På stadium av teknisk modenhet, når fruktene allerede kan spises, er de preget av en lysegrønn farge. Etter å ha nådd biologisk modenhet, det vil si øyeblikket når frøene er helt modne i dem for videre såing, får paprikaene en rød fargetone.
- Tykkelsen på veggene er ikke veldig stor - ca 4,2 mm, men de er ganske kjøttfulle og saftige, huden er tynn og øm.
- Størrelsen på fruktene er liten, de når 10-12 cm i lengde, den gjennomsnittlige diameteren er 5,5-6,5 cm. Vekten av en pepper overstiger vanligvis ikke 35-45 g.
- Pepper Health har gode og utmerkede smakskarakteristikker. Frisk, selv på stadium av teknisk modenhet, er den veldig velsmakende og smaker ikke bitter i det hele tatt. Men for spinn er det bedre å vente på biologisk modenhet, siden det i bokser i grønn form kan endre smak.
Fordeler og ulemper ved sorten
Zdorovye pepper-varianten har et sett med uforlignelige fordeler i forhold til andre paprika:
- En av de tidligste variantene av pepper - modner innen 80 dager etter spiring.
- Skiller seg i godt fruktsett, selv i dårlige lysforhold.
- Det er mange frukter på buskene, og de har en god smak.
- Upretensiøs dyrking og sykdomsresistens.
Men denne varianten har også noen ulemper:
- Den lille størrelsen på fruktene og tykkelsen på veggene.
- Høye busker må være bundet i tillegg.
For nordlige regioner der dyrking av paprika kan bli en pipedrøm, kan denne sorten imidlertid være det perfekte valget for gartneren.
Anmeldelser av gartnere
Anmeldelser av gartnere som dyrker denne varianten av pepper er generelt positive. Selvfølgelig kan eierne av husholdningstomter sør for Voronezh ikke bli imponert over frukten av Zdorovya-pepper med deres størrelse og jevn smak, men denne sorten er ikke ment for dyrking i sør. Det har et annet formål - å glede innbyggerne i midtssonen og nordligere regioner med sine vitaminer.
Konklusjon
Pepper Health vil være et ideelt valg for dyrking i områder med utilstrekkelig lys og for nybegynnere. Denne peppervarianten vil ikke skuffe deg med utbyttet og vil glede deg med den tidlige modningen.
