Innhold
Agurk er den mest kjente grønnsaken, som sannsynligvis dyrkes i alle grønnsakshager. Til tross for at tropiske regioner regnes som hjemlandet, har det tilpasset seg klimaet på innenlandske breddegrader og er i stand til å glede eierne med en rikelig, smakfull innhøsting hvert år. På samme tid er det ikke nødvendig å ha et drivhus eller et drivhus på stedet, grønnsaken vokser godt i ubeskyttede områder bare under forutsetning av at det er valgt agurkafrø for åpen mark.
God smak
En grønnsak dyrket med egne hender må først og fremst være velsmakende. En uttalt aroma, ømhet i massen og knase i dette tilfellet er de viktigste egenskapene. For å navigere i et bredt utvalg av varianter og forstå hva agurker med åpent felt har den beste smaken, må du gjøre deg kjent med preferansene til gourmeter:
Zozulya F1
Selvbestøvet, tidlig modnet agurksort, som er i stand til å produsere en god, rik høst under åpne feltforhold, selv i nærvær av ikke de beste værforholdene.
Frøene blir sådd i mai, og etter 45 dager vises den første avlingen. Den klumpete eggstokken til planten lar deg få agurker i et volum på 8 til 16 kg / m2, avhengig av jordens fruktbarhet, overflod av vanning.
Agurker fra Zozulya har en avlang sylindrisk form med en glatt overflate og et lite antall pigger. Den gjennomsnittlige lengden på en agurk varierer fra 15 til 20 cm, en slik frukt veier 160-200 gram. Et særegent trekk ved sorten er dens gode smak, aroma, som regnes som den beste blant analoger og ble tildelt en gullmedalje på den internasjonale utstillingen i Erfurt.
Picas F1
Selvbestøvet, midt i sesongen hybrid. Såing av frø av Picas-sorten anbefales i mai, 50 dager etter planting, vises den første avlingen.
Planten er veldig termofil, vokser aktivt og bærer frukt ved temperaturer over +18 0C. Kraftig busk (lengde opp til 3,5 m), middels voksende, derfor plantes den med en hastighet på 4 busker per 1 m2 jord.
Pickas F1 agurker har en søtlig smak, behagelig, lys aroma, knase, noe som er bekreftet av mange positive forbrukeranmeldelser. Frukt opp til 20 cm lang og veier 180-210 g inneholder absolutt ingen bitterhet. I plantens ene bryst dannes 2-3 eggstokkene samtidig, slik at du kan få 6-7 kg agurker fra en busk. Hensikten med denne sorten er universell.
Krokodille Gena F1
Agurk av denne sorten er best egnet for utendørs bruk. Såing av frø anbefales i april-mai.
En bi-pollinert hybrid fra Kina. Det overrasker ikke bare med det mest uvanlige utseendet (agurklengde 35-50 cm), men også med ømhet, saftighet, sterk frisk aroma, behagelig smak. De som har smakt denne "alligatoren" en gang, vil definitivt sette pris på og huske den unike smaken.
Kulturen er tidlig moden og vil glede eieren med agurker 45-50 dager etter såing av frøene. Under gunstige forhold bærer sorten rikelig frukt til september. Buskens produktivitet er veldig god - mer enn 18 kg / m2... Denne indikatoren kan økes betydelig under forutsetning av regelmessig rikelig vanning og fôring.
Caesar F1
Agurk Caesar F1 er en representant for polsk utvalg, hvis smak ble tildelt gullmedaljen på en internasjonal konkurranse. I motsetning til de nevnte variantene, er Zelentsa Caesar F1 en agurk type 8-12 cm lang, noe som gjør dem spesielt attraktive for bevaring.Videre er det høye utbyttet av agurker, lik 30-35 kg / m2, lar deg forberede rike forsyninger for vinteren.
Agurksorten tilhører kategorien bi-pollinerte hybrider med en gjennomsnittlig modningstid (fra 50 til 55 dager). Busken er kraftig og klatrer.
Planten er motstandsdyktig mot temperatursvingninger og en rekke sykdommer. Såing av frø av Caesar-sorten kan utføres fra henholdsvis mars til juli og høsting i mai-oktober.
De gitte varianter av agurker er godt egnet for åpne bakkeforhold og er ifølge eksperter, så vel som vanlige forbrukere, eierne av den beste smaken. Dette bekreftes av høye internasjonale rangeringer og positive anmeldelser fra gartnere, bønder og rett og slett deilige matelskere.
Avkastningshastighet
For noen bønder er avkastningsindikatoren avgjørende for valg av en rekke agurker. Dette lar dem ikke bare konsumere grønnsaken, men også selge den. Du kan finne ut hvilke varianter for åpen mark som har best utbytte ved å se på følgende rekordholdere:
F1 Idrettsutøver
Bi-pollinert, mid-season hybrid, hvis utbytte når 35 kg / m2... Busken på planten er ganske kraftig, klatrer, krever rikelig vanning og fôring. Agurker av Athlet-sorten er hvit-tornete, klumpete opp til 20 cm lange. Vekten av ett grønt blad når 200 g. Atlet-agurker inneholder ikke bitterhet og er gode både friske og saltede, hermetiske.
Avhengig av temperaturavlesning, kan frø sås i åpen mark eller for frøplanter fra mars til juli. Begynnelsen av fruktingen begynner 50-55 dager etter såing av frøene og kan fortsette til midten av oktober.
Honnør
Idrettsutøveren er ikke dårligere når det gjelder agurksort Salute (35 kg / m2). Denne bi-pollinerte hybrid har en gjennomsnittlig modningstid (50-55 dager). Hvis ønskelig, kan du bruke den til å få en tidlig høst av mai ved å så frø i mars. Hvis du vil spise friske agurker i oktober, er den beste tiden å så frø i juli. Det skal huskes at landing i åpen, ubeskyttet bakke bare skal utføres på et tidspunkt når nattemperaturen overstiger +10 0FRA.
Salut agurker tilhører agurkasorter, deres gjennomsnittlige lengde overstiger ikke 12 cm. Frukt er litt ribbet med karakteristiske langsgående hvite striper. I tillegg til gode avlinger har sorten en utmerket smak uten bitterhet, slik at du trygt kan velge den til fersk bruk, så vel som hermetisering.
Stroma
Agurksorten har best avling, selvbestøvet. Uavhengig av værforhold, er den i stand til å levere flåter i en mengde på opptil 46 kg / m2... Miniatyr agurker: lengde 10-12 cm, vekt mindre enn 100 g. De inneholder ikke bitterhet, kan brukes til salting, hermetisering, har høye kommersielle kvaliteter.
Busken av denne sorten er massiv med vipper opptil 3,5 m lange, kresne om jordens næringsverdi, fuktighet. Frø blir sådd i april, og fruktingsprosessen skjer 58-60 dager etter spiring. Sorten har bedre motstand mot en rekke vanlige sykdommer.
For å forstå hvilke varianter som gir mest avkastning, bør man ikke bare la seg lede av tallene som er oppgitt av produsenten, men også av forbrukeranmeldelser, fordi i praksis kan sorten produsere en mye mindre mengde frukt. Disse varianter av agurker med veldig høye utbytter er tilpasset åpne forhold og har en utmerket smak. Deres utmerkede kommersielle kvaliteter, transportabilitet, tillater ikke bare hele familien å nyte agurker, men også å selge grønnsaken til salgs.
Salting varianter
Ikke alle varianter av agurker er i stand til å opprettholde fasthet og knase etter sylting eller hermetisering. Noen av dem, etter varmebehandling eller salting, blir myke, kjedelige eller slett ikke egnet for forbruk. Derfor vil det være nyttig å finne ut hvilke agurksorter som er best egnet for høsting.
Knasende kjeller
Selvbestøvd hybrid, tidlig modning. Begynner å bære frukt 40 dager etter såing av frøene. Såing etter frøplanter anbefales å utføres i mars-april, og plantes i åpen bakke når det når nattemperaturer på +180C. Busken er mellomstor, godt motstandsdyktig mot sykdommer, og ikke lunefull å ta vare på.
Agurker av denne sorten er opptil 14 cm lange og med en gjennomsnittlig vekt på 110 g. De inneholder ikke bitterhet. En enkelt eggstokk gjør at planten når et utbytte på 10 kg / m2.
Skiller seg i god smak, knase, aroma, som er bevart etter varmebehandling, salting.
Altai
En biebestøvd tidlig modning av agurker som brukes til såing i åpne områder. Passer best for vinterhøsting. Fruktene er små (lengde 10-15 cm, vekt 92-98 g) beholder sin smak og knase etter varmebehandling. Perioden fra frøspiring til frukting er 35-40 dager, noe som gjør at du kan få en ganske tidlig høst.
Planten er liten, middels forgrenet, motstandsdyktig mot sykdommer, spesielt krevende for varme og fuktighet. Sorten er preget av en enkelt eggstokk og et relativt lavt utbytte opp til 4 kg / m2.
Disse variantene, dyrket utendørs, er gode for hermetisering, siden de har tynn hud, tett masse og økt mengde pektinstoffer. Dette gjør agurkene spesielt sprø, selv når de er kokte.
Regler for dyrking av agurker i åpne områder
For å dyrke de beste variantene av agurker i åpne områder og få ønsket grønnsak med god smak og høyest utbytte, må du følge noen regler:
- Agurker foretrekker å vokse på næringsrik jord, men fersk gjødsel forårsaker en bitter smak i grønnsaker, så den bør påføres jorden om høsten for delvis rotting, eller om våren som kompost.
- Grønnsaken elsker forhold med høy luftfuktighet, men når det dyrkes på sumpete steder, må drenering gis - høye rygger.
- På åpen mark blir agurker sådd ikke tidligere enn mai, siden kulturen er redd for frost. For å oppnå tidlig innhøsting, bør man se på frø til frøplanter.
- Frøplanter med tre utviklede blader plantes i en åpen seng. Etter tilpasning blir plantene klemt (om nødvendig for sorten). Dette vil tillate deg å få 3-4 sideskudd, hvor agurker vil danne seg.
- Det anbefales å klype av de første blomstene og eggstokkene slik at den unge planten kan få vitalitet.
- Vanning av agurker skal utføres med varmt vann under roten om dagen i fravær av direkte sollys eller før soloppgang, etter solnedgang. Dette vil forhindre opphopning av bitterhet i grønnsaker og råtne av frukten.
For å bli en vellykket gartner er det ikke nok bare å ha en tomt. Du må fylle opp en bagasje med kunnskap om hvilke varianter av frø som anses å være de beste for dyrking under visse forhold, hvordan du velger dem riktig og hvordan du skal ta vare på planten.
Og jeg valgte hybrider Zyatek og svigermor. De er fruktbare og upretensiøse. Jeg planter dem i åpen bakke, og danner praktisk talt ikke dem. Jeg elsker å lage blanks, så 10-12 planter av disse agurkene er nok for meg for alt - både å spise og å salt-sylteagurk.