Innhold
Hver gartner har en liste over utendørs grønnsaker. Blant de mest populære er eggplanter. Aubergine-varianter for åpen mark er ikke bare av interesse på grunn av det store utvalget av former og farger. Hovedkriteriet er upretensiøsitet, høyt utbytte og næringsverdi. Listen over varianter som er egnet for dyrking i det åpne feltet oppdateres kontinuerlig. Oppdrettere over hele verden jobber med å lage mer effektive typer aubergine.
Ny utvikling er basert på følgende egenskaper:
- fruktbarhet;
- smakskvaliteter;
- stabilitet under transportabilitet og lagring;
- evnen til å produsere avlinger under ugunstige forhold;
- evne til å motstå skadedyr og store sykdommer.
I tillegg, for å behage gartnere, utvikler oppdretterne nye varianter med forskjellige former og farger av frukt. Fra den vanlige dype lilla nyansen til rød, gul og hvit - fargepaletten til den vanlige grønnsakshage-auberginen. De som liker å samle frø på egenhånd, trenger å dyrke vanlige varianter. Men frøene til hybrider er ikke egnet for såing neste år. Snarere er det fullt mulig å så og vente på fruktene, men egenskapene til slike planter vil være innledende, ikke forbedret. Det er flere grunner til å velge de beste frøene. Aubergine er ganske lunefull:
- ikke tåle frost;
- krever optimale temperaturforhold;
- godt utbytte er gitt i fruktbar jord;
- trenger god belysning;
- tåler ikke vanningsunderskudd.
Derfor må valget av et utvalg tilnærmes nøye, og sjekke alle variante indikatorer med egenskapene til nettstedet ditt.
Hovedkriteriene for utvalg av varianter
Før du kjøper auberginefrø for å dyrke i det åpne feltet, må du være oppmerksom på visse egenskaper av grønnsaken:
- Fruktmodningstid... De mest pålitelige er frø av tidlig modne varianter. For øyeblikket kan du plukke opp på samme tid og med høy avkastning. Men hvis det er et valg mellom modningstiden og antall frukt, må du velge den første. Aubergine er veldig følsomme for endringer i ytre forhold, effekten av soppmikroflora, insekter. Derfor er den optimale veien ut å skaffe seg en høst før begynnelsen av aktivitetstoppen til en rekke parasitter.
- Buskens form og størrelse... For åpen bakke er det bra å velge mellomstore planter, hvor buskens høyde ikke overstiger 65 cm. God forgrening av busken blir verdsatt. Denne parameteren påvirker antall eggstokker og frukt.
- Kvalitetsfrø... Såmateriale bør kjøpes fra pålitelige produsenter. Dette vil sikre at de blir riktig håndtert og desinfisert. etter kjøp, kan du uavhengig sjekke frøene for spiring, og også suge dem en dag før såing.
Før du velger en av variantene, har mange problemer. Hvis du trenger å gi familien sunne grønnsaker, kan du med hell dyrke varianter og hybrider med vanlig farge og form.
Frøene til disse variantene må sås tidlig på våren. En utmerket anbefaling fra grønnsaksprodusenter fikk varianter med vanlig farge:
- Alekseevsky;
- Lang lilla;
- Vikar;
- Lilla mirakel;
- Banan;
- Svart måne;
- Diamant;
- Tsjekkisk tidlig;
- Vera.
Men mange produsenter elsker å eksperimentere og dekorere hagen sin. Nylig har auberginefrø av ekstraordinær farge blitt veldig populære. Derfor begynner gartnere å vokse hvite, gule, røde, stripete eggplanter. Disse grønnsakene dekorerer bordet perfekt både om sommeren og om vinteren. I tillegg er smaken av disse variantene også utmerket.
De beste variantene av hvit aubergine
Inntil nylig visste mange ikke om denne typen aubergine. Nå kan frø av hvite varianter kjøpes ganske enkelt, og se på utseendet på mange bilder. Hvite eggplanter har en spesiell smak, som minner om sopp eller kylling. Fraværet av bitterhet og et stort antall frø gjør slike frukter til en uovertruffen gave til husmødre.
"Hvitt egg"
Høy ytelse super tidlig utvalg av hvite eggplanter. Fruktene er klare til konsum 65 dager etter full spiring.
De har form av et egg, noe som er årsaken til navnet på sorten. Vekten av hver grønnsak når 200 g. Hyggelig soppsmak og smaken gjør denne typen aubergine veldig populær. Den vokser godt i åpen bakke, tåler plutselige endringer i temperatur, transport. Fruktperioden er lang, noe som gir en rik høst. Har god motstand mot tobakkmosaikk.
"Pelikan"
En tidlig moden hybrid med sabelformede frukter. Busken er lav opptil 70 cm, middels blad. Den vokser bedre utendørs i varme regioner. Fruktmassen er liten - opptil 200 g, men smaken er utmerket. Planten er veldig vakker. I blomstringsperioden er den dekket med lilla blomster, og deretter blir det tilsatt snøhvit frukt til dem. Motstandsdyktig mot kjent auberginesykdommer.
"Svanen"
Midt-sesongen variasjon blant hvit aubergine... Modner på 110-115 dager. Frøene blir sådd i midten av mars. Skiller seg i god holdekvalitet, høyt utbytte, utmerket soppsmak. Den tåler den varme sesongen og skadedyrene godt. Fra 1 kvm. m jord høstes opptil 18 kg frukt som veier 250 g sylindrisk form. Busken er kompakt, 70 cm høy, kraftig.
"Isfjell"
Midtsesongsort med ovale frukter. Busken sprer seg, men ikke høy (opptil 60 cm). Fruktvekt - 250 g, masse uten hulrom, øm, uten bitterhet. Fordeler:
- flammesikker;
- god transportabilitet;
- motstand mot virussykdommer.
Sorten gir et stabilt utbytte av frukt av høy kvalitet.
"Bibo F1"
En favoritt for mange gartnere for sin utrolige avkastning, evne til å motstå sykdommer, storfruktet. En mid-season hybrid med ovale koniske frukter, som veier opptil 500 g. Fruktkjøttet er hvitt og ømt. Frøplanter dyrkes uten å plukke - dette gjør det mulig å få en høst tidligere. Busken er høy, krever strømpebånd. Den overflod av eggstokkene garanterer en god høsting gjennom hele fruktperioden.
Aubergine - vågehakk
Blant grønnsaker med denne fargen er de mest kjente "Striped Flight" og "Matrosik". Den interessante fargen på fruktene gjør dem til en original dekorasjon for retter. Prøv å dyrke takknemlige varianter:
"Striped flight"
En mellomsesongsort med utmerket varmebestandighet, maksimal fruktsetting under alle værforhold og pålitelig motstand mot viral og soppsykdom. Nesten tornløs. Spredt busk med mange eggstokker. Frukt er sylindrisk og veier opptil 200 g. Massen er nesten uten frø, det er ingen bitterhet. Bra for høsting om vinteren. De viktigste metodene er frysing og tørking.
"Matrosik"
Viser til typen alkaloidfri aubergine.
Fruktens skinn er veldig tynn, kjøttet er ømt. Derfor brukes denne sorten ofte til friske salater.
Midtsesongsort med store frukter. Selv bare noen få planter som er plantet på stedet, vil være i stand til å oppfylle hele familiens behov. Vekten av en aubergine når 1 kg. Krever beskyttelse mot Colorado potetbille på grunn av mangel på solanin. Ellers er pleien ikke forskjellig fra andre varianter.
Flerfarget aubergine
I det åpne feltet vokser eggplanter i forskjellige farger godt. Gul fargen på auberginefrukter er ganske sjelden. Smaken deres skiller seg ikke fra vanlige eggplanter, men bærene inneholder mer karoten. Representanten for ornamentale auberginer er den nederlandske sorten "Golden Eggs"vist på bildet.
Grønne eggplanter er ikke lenger uvanlige. Blant dem er de mest kjente variantene - Kinesisk grønn, smaragd og grønn... Fruktens form er forskjellig for alle, men smaken er veldig behagelig.
Eggplanter ser veldig originale ut oransje (tyrkisk oransje), rosa (rosa flamingo), røde (japanske røde) farger.
For å dyrke i åpen bakke kan du velge mange fantastiske varianter av aubergine, hvis frø ikke er vanskelige å kjøpe, og bilder blir lagt ut på Internett og i magasiner.
Koke frø selv
Ofte frøene for neste år, samler gartnere seg selv. Hvis den dyrkede sorten ikke er hybrid, kan høstede frø av konvensjonelle varianter brukes innen 5 år. Før såing må de kontrolleres for spiring.
For høsting av frø er det best å velge flere planter som kalles frøplanter. De bestemmes i begynnelsen av sesongen allerede i transplantasjonsperioden. På slike planter er det bare de første fruktene (2-3 stykker) som blir modne. Hvis auberginen svekkes eller blir syk under utvikling, kastes den. Sen og syk frukt blir også plukket.
Avhengig av modningsperioden fjernes fruktene i løpet av perioden med full biologisk modenhet. Bærens farge endres til brun eller brun-gul. Frøene herdes merkbart. Deretter plasseres fruktene på et kjølig sted i 2-4 uker. Deretter knuses den ved å legge den i en bolle med vann. Frøene vaskes og tørkes.
Denne enkle teknologien vil hjelpe deg å ikke miste favoritt-auberginesortene dine i mange år.
