Innhold
Peppervarianter er vanligvis delt inn i varme og søte. Krydrede blir oftere brukt som krydder, og søte for tilberedning av grønnsakssalater, fylling, forberedelse for vinteren. Søt paprika er spesielt elsket, fordi de i tillegg til smak inneholder mye vitaminer og nyttige mikroelementer. Derfor dyrkes de allestedsnærværende av sommerboere, bønder og bare amatørbønder. Mange varianter av denne termofile kulturen, gjennom oppdretteres innsats, har blitt tilpasset harde klimatiske forhold. Så i denne artikkelen vil vi prøve å bringe de beste varianter av søtt pepper til Sibir, som er kjent for lave temperaturer og korte somre.
For et åpent område
Det finnes varianter av paprika som kan dyrkes både i drivhus og utendørs, selv under sibiriske forhold. Selvfølgelig krever åpen bakke spesiell oppmerksomhet: for eksempel opprettes det varme senger, midlertidige plasthylser på buer, vindspjeld og så videre. Samtidig fortjener søte peppervarianter for Sibir spesiell oppmerksomhet, siden de er genetiske motstandsdyktige mot lave temperaturer og sykdommer.
Gyllen pyramide
Kjøttfull, duftende gul pepper, med en fantastisk frisk smak - dette er en nøyaktig beskrivelse av sorten "Golden Pyramid". Det er ikke vanskelig å dyrke det under sibiriske forhold, siden det er veldig motstandsdyktig mot kaldt vær. Fruktmodningstiden (116 dager) tillater også dyrking av paprika i området. Imidlertid er det nødvendig å bruke frøplanteodlingsmetoden for modning i tide.
Planten er ryddig, lett spredt, opptil 90 cm høy. Den dyrkes hovedsakelig på tomter. Hver pepper "Golden Pyramid" veier ca 300 g. Et særtrekk ved sorten er samtidig modning av frukt, fruktvolumet 7 kg / m2.
Sibir
Kombinasjonen av grønne og røde paprika kan sees på Sibiryak-busken. Navnet forteller forbrukeren om dens høye motstand mot kulde. Sorten ble avlet på den vest-sibiriske seleksjonsstasjonen og er regulert, derfor er den best egnet for dette området.
Planten er av middels vekst, opptil 60 cm høy. Paprikaene som er dannet på den er kuboidformede, ganske store og veier opptil 150 g. Utbyttet av sorten er relativt høyt - mer enn 7 kg / m2... For modning av grønnsaker kreves det minst 115 dager fra det øyeblikket frøet sår.
Novosibirsk
Et populært utvalg av rød paprika. Det er først og fremst kjent for fruktens smak. Tynn hud, kjøttfulle vegger med en søt smak og frisk lys aroma gjør sorten til en spesiell delikatesse. Grønnsaken brukes mye til fremstilling av ferske salater og konservering, fylling.
Høyden på planten når 100 cm, noe som betyr at den absolutt trenger strømpebånd. Fruktene med lys rød farge dannet på den er små og veier ikke mer enn 60 g. Utbyttet avhenger i stor grad av forholdene for vekst, fôring og kan variere fra 3 til 10 kg / m2... For at de første paprikaene skal modnes, bør det bare gå 100 dager fra dagen for såing av kulturen.
Gave fra Moldova
En ganske kjent variant som er elsket av nybegynnere og profesjonelle bønder. Til tross for den moldoviske opprinnelsen. Den er perfekt tilpasset de tøffe klimaforholdene i Sibir og kan med hell dyrkes i åpne områder. Samtidig holder fruktvolumet til avlingen seg stabilt på nivået 5 kg / m2.
Planten tilhører kategorien underdimensjonert, siden busken ikke overstiger 50 cm i høyden. De kjegleformede paprikaene har en lys rød farge. Lengden deres er på 10 cm, vekten når 110 g. Veggkjøttet har en gjennomsnittlig tykkelse - 5 mm. Perioden fra såing av frø til modning av frukt er 130 dager. Denne varigheten krever bruk av en frøplantemetode, som gjør at paprika kan modnes i tide.
Førstefødte i Sibir
Du kan få maksimalt utbytte av paprika ved å bruke sorten Pervenets of Siberia. Den er preget av et eksepsjonelt høyt utbytte opp til 12 kg / m2... På samme tid er høyden på busken beskjeden og overstiger ikke 45 cm. Paprika med gul og rød farge dannes samtidig på den. Formen deres er pyramideformet, de gjennomsnittlige parametrene er: lengde 9 cm, vekt 70 g. Et særegent trekk ved grønnsaken er en tykk, saftig vegg (10 mm). Perioden med fruktmodning er tidlig - 115 dager. Smaken av grønnsaken er høy. Den har en lys aroma, søthet.
Morozko
Blant gartnerne i Sibir er denne sorten anerkjent som en av de beste. Det er motstandsdyktig mot kaldt vær, sykdom, stress. Planten er opptil 90 cm høy, sprer seg ikke, hovedsakelig dyrket i åpen bakke. Frø "Morozko" blir sådd til frøplanter i februar-mars. Etter omtrent 114 dager etter dette begynner kulturen å bære frukt rikelig.
Paprikaene er knallrøde og kjegleformede. Hver frukt veier 110 g, det totale utbyttet av sorten er 7 kg / m2... De viktigste kvalitetsegenskapene til "Morozko" inkluderer: tynn skall, ømt kjøtt 7 mm tykt, uttalt frisk aroma. Grønnsaken er ikke bare egnet for ferskt forbruk, men også for matlaging, vinterpreparater.
Disse variantene er de mest kjente og brukes ofte til å dyrke utendørs. I tillegg til dem dyrkes varianter Aivengo, Belozerka, Bogatyr og noen andre i åpne områder av Sibir. Alle avviker i aroma, smak, saftighet, agrotekniske egenskaper. Denne varianten lar hver bonde velge en pepper etter smak.
Søt pepper til et drivhus
Når det er mulig, prøver hovedtyngden av sibiriske gartnere å dyrke god paprika i drivhus. Dette lar deg skape de gunstigste forholdene for avlingen, og som et resultat får du maksimalt utbytte. Men når du velger et utvalg for et drivhus, bør du være oppmerksom på de mest kjente, som har bekreftet deres smak og tekniske kvaliteter med mange års erfaring med dyrking.
Maria F1
En av få pepperhybrider. Perfekt tilpasset drivhusforhold, da det beskytter mot en rekke miljøspesifikke sykdommer. Maria F1 kombinerer optimale indikatorer for Sibirsk klima: fruktmodningstid 110 dager, utbytte 7 kg / m2, plantehøyde opp til 80 cm. Denne kombinasjonen av indikatorer gjør at planten ikke bruker overdreven energi på dannelsen av grønn masse og bærer frukt rikelig med moden paprika.
Modne grønnsaker av denne sorten er farget knallrød. Formen er halvsirkelformet, med en diameter på ca 8 cm. En slik frukt veier ca 100 g. Pepper er preget av en tykk saftig vegg, en spesiell aroma av masse og en tynn hud.
Eroshka
Eroshka-sorten er preget av sin spesielle upretensiøsitet og stabile utbytte. Den bør dyrkes i drivhus, siden den ikke har tilstrekkelig motstand mot kulde. Variasjon ultra-tidlig modningpaprika modnes på bare 100 dager fra dagen for såing.
Busken av denne sorten er veldig kompakt, lav (opptil 50 cm). Det anbefales å dykke frøplanter i et drivhus med en frekvens på 3-4 planter per 1 m2... En plante produserer både røde og grønne frukter samtidig. Formen er kuboid, lengden på ribben er ca 10 cm. Denne gjennomsnittlige størrelsen på frukten tilsvarer en vekt på ca. 150 g. Tykkelsen på pepperveggene er 5 mm. Totalt utbytte ved 7 kg / m2.
Venti
Kombinasjonen av grønn og rød paprika kan også sees på Venti-busker.Denne planten er kort, opptil 50 cm høy. Den bærer frukt rikelig med små grønnsaker: lengden er 12 cm, vekten er 70 g. Slike paprika modner i gjennomsnitt på 100 dager. Deres smak og ytre egenskaper er høye: formen er konisk, huden er tynn, blank, massen er duftende, søt, 5,5 mm tykk.
Sorten skiller seg ikke i rikelig utbytte, men i et drivhusmiljø i nærvær av tøffe klimatiske forhold er et stabilt fruktvolum minst 5 kg / m2.
Blondie F1
Vil du høste tidlig paprika før alle andre? Husk å ta hensyn til den ultra-tidlige modningshybriden "Blondie F1". Denne sorten er klar til å glede bonden med deilige paprika allerede 60 dager etter sådd frøet. Tidlig moden paprika er preget av sitt utmerkede utseende og fantastiske smak: frukten på fargen er lys gul, overflaten er blank. Cuboid Pepper har uttalt kanter, ca 10 cm lang, den gjennomsnittlige vekten er 140 g. Massen er saftig, øm og aromatisk.
Denne sorten kan virkelig betraktes som den beste, siden selve planten er lav (opptil 80 cm), tilstrekkelig produktiv (8 kg / m2). Det krever ikke spesiell pleie og tåler lave temperaturer og sykdommer.
Drivhuset lar gartneren dyrke paprika i forholdene som er kjent for kulturen med høy temperatur og fuktighet. Imidlertid bør et slikt dyrkingssystem innebære regelmessig ventilasjon, sesongdesinfisering og andre spesifikke tiltak. Du kan lære om å dyrke paprika i et drivhus ved å se en video:
Høytytende varianter
Oppdrettere har foreslått de beste variantene av paprika til Sibir med høy avling. Takket være dem kan gårder og enkle gartnere høste 12-14 kg / m fra en kvadratmeter land.2... Gode høykapte varianter for det sibiriske klimaet er:
Latino F1
Lyse røde paprika i store mengder, lar deg få et utbytte på opptil 14 kg / m2... Dessuten er denne sorten et eksempel på når mengden ikke påvirker forringelsen av fruktens kvalitet. Hver grønnsak veier ca 200 g, massen er saftig, søtaktig, 10 mm tykk. For at de første deilige fruktene skal modnes, tar det bare 110 dager fra dagen for såingen. Du kan evaluere de ytre kvalitetene på bildet nedenfor.
Kardinal F1
Du kan overraske dine venner og naboer ikke bare med volumet av avlingen, men også med det uvanlige utseendet på paprika, ved å bruke varianten "Cardinal F1". Massiv, med en vekt på opptil 280 g, lilla paprika forbløffer fantasien. Deres fantastiske smak og originale farge gjør friske salater ikke bare smakfulle og sunne, men også uvanlige i fargen.
En annen fordel med sorten er den høye modningen av frukt - 90 dager. Hybridens utbytte er også på sitt beste: hver kvadratmeter planting gir mer enn 14 kg grønnsaker.
Fidelio F1
En annen ultra-tidlig modningshybrid, hvis paprika modnes på 90 dager. Fruktene er sølvfarvede og veier omtrent 170 g. Kjøttet er tykt (8 mm) og saftig. Til tross for at buskene når en høyde på bare 90 cm, er utbyttet på mer enn 14 kg / m2.
Konklusjon
Gartneren, bonden, bonden ble tilbudt mye paprika til Sibir. Gule, røde, grønne og til og med lilla frukter overrasker med form og skjønnhet. Alle har forskjellige smakskarakteristikker og agrotekniske egenskaper, men det er ingen tvil om at hver av dem har funnet sin beundrer.
