Innhold
Borsjerbet (Вorschevaya beta vulgaris) er en høykapital, lite krevende avling med utmerket smak. Rotavlingen er utmerket for å lage salater og borscht, den er godt lagret, egnet for vinterplanting. Og fordelene for menneskers helse har vært kjent siden Hippokrates.
Borschbete inneholder mange vitaminer og har helbredende egenskaper
Beskrivelse av roesorten Borshchevaya
Modne rotvekster av sorten har en vekt på 300 til 450 g. Grønnsaken har en god presentasjon, de fleste prøvene er fri for mangler. Betens form er glatt og rund. Fruktene er burgunder i fargen, huden er glatt, massen er søt og saftig. På den kutte bete er borsjten mørk rød med rosa ringer. Bladrosen er pene, presset i form, består av grønne lave blader med årer.
Denne bordvarianten brukes til vinterpreparater, tilsettes til første retter og salater og konsumeres fersk.
Kjennetegn på borschbete
Sorten er rangert blant høysesongavlinger. Modningsperioden for borsjtsbeter er omtrent 85-100 dager fra plantetidspunktet. Utbyttet per hektar varierer fra 53-56 tonn. Siden plantens røtter trenger dypt inn i jorden, er den aktivt mettet med næringsstoffer, og det er derfor den har god immunitet og er i stand til å motstå mange sykdommer. Borschroer er ikke redd for blomster, de er moderat motstandsdyktige mot kulde, de viser seg godt når de blir sådd før vinteren. Sorten tåler perfekt transport over lange avstander, er underlagt langvarig lagring.
Kulturfrø spirer selv ved en temperatur på +4 0С
Forskjellen mellom borscht og vinaigrette rødbeter
Hovedsakelig skiller borschbete seg fra vinaigrette ved vekslende rosa og hvite ringer. Det er også en liten forskjell i smak. Hvis du legger det til borsjtt, vil det vise seg å være mer rikt. Samtidig flekker ikke sorten kraftig, og parabolen blir ikke altfor rød.
Fordel og skade
Rødbeter Borshchivaya har en rik mineralsammensetning. Det regnes som ledende innen jerninnhold blant alle frukt- og bær- og grønnsaksavlinger, har en høy konsentrasjon av kalium, kobber, magnesium, inkluderer jod, kalsium, sporstoffer. Regelmessig inntak av rotgrønnsaken er gunstig for bloddannelse, hjelper til med å normalisere hjertemuskulaturen, styrker beinvev og beskytter skjoldbruskkjertelen. Roe-borsjch hjelper til med å øke synsstyrken, har en gunstig effekt på funksjonene til gonadene, forbedrer styrken, regulerer blodtrykket og er i stand til å øke nivået av hemoglobin. Takket være de biologisk aktive stoffene i grønnsaken, lindrer bruken av vasospasme, styrker veggene i kapillærene. I tillegg hjelper borsjetsbete med å fjerne giftstoffer fra kroppen, stimulerer leverregenerering, har antimikrobielle, antiinflammatoriske, avføringsmidler, vanndrivende og gjenopprettende effekter.
Til tross for de enorme fordelene, er det noen kontraindikasjoner for bruken av grønnsaken. Det bør ikke brukes mot fordøyelsesbesvær, akutte gastrointestinale sykdommer, magesår, flatulens.Produktet bør være begrenset til personer som lider av gastritt med høy surhet. Rødbeter er kontraindisert ved oksaluri og nyresvikt. Dens ferskpressede juice kan fremkalle kvalme og oppkast, blodkrampe. Det bør forbrukes tidligst tre timer etter sentrifugering.
Landingsfunksjoner
For å få et godt resultat, bør du følge de agrotekniske reglene når du planter Borshchevaya rødbeter. Følg såtiden, klargjør stedet, plant en avling i henhold til lovene for rotasjon. Plasser frøene på hagesengen i samsvar med ordningen angitt på pakken.
Rødbeterbørst viser de beste resultatene i sengene etter agurker, belgfrukter, tomater, løk
Så datoer
Plantematerialet til kulturen kan sås om våren eller før vinteren. Vanligvis begynner arbeidet de første dagene av mai, eller når jorden varmes opp til + 10 ° C på en dybde på 10 cm. Når du planter om vinteren, utføres prosedyren i slutten av oktober eller begynnelsen av november, slik at Borshchevaya rødbeter modnes i slutten av juni.
Forberedelse av nettstedet
Et sted for å plante en kultur er valgt solfylt, beskyttet mot trekk og vind. Jorden skal være fuktig og fruktbar, med en pH på 6 til 7. Borsjetsbeter reagerer godt på sandleire, næringsrik leire eller svart jord med en fin klumpete struktur. Det er uønsket å plassere beplantninger på tung eller sur jord med nær forekomst av grunnvann. Hvis jorda er fruktbar, påføres mineralgjødsel på tidspunktet for graving av sengene. I tilfelle når jorden er ufruktbar, blandes den med organisk materiale (om våren - kompost eller humus, om høsten - gjødsel). Hvis jorden har høyt surhetsgrad, blir den gjødslet med kalk.
En rotavling plantet i et skyggelagt område vil ligge etter i utviklingen
Såing av frø
På våren blir plantemateriale sådd på en flat overflate, og dypet det ut med 2-3 cm. Før vinteren plantes frø i bed til en dybde på 3-4 cm, hvorpå de er mulket med humus eller torv. Velg en av tre akseptable metoder for landing:
- Privat. Bredden mellom radene er fra 25 til 70 cm.
- Teip. Avstanden mellom furene er 15-20 cm.
- Bredbånd. Intervallet mellom midten av stripene er 45 cm.
Omsorgsregler
Borsch bete er en upretensiøs kultur, men som enhver plante trenger den rettidig implementering av aktiviteter som vanning, løsning, lukking, beskyttelse mot insekter og sykdommer. Rotavlingen elsker fuktighet, så sengene med beplantning bør vannes regelmessig og sørg for at jordfuktigheten på tidspunktet for dannelsen ikke faller under 75% på en dybde på opptil 30 cm. I løpet av perioden med betevekst, vanningsfrekvensen kan reduseres noe. Fuktighet av jorden bør stoppes 14 dager før høsting. Gjennom hele perioden med plantevekst, anbefales det å luke, løsne bakken mellom radene. I tillegg, når et par ekte blader dukker opp, tynnes Borshchivaya rødbeter ut til en avstand på 4 cm. I fembladfasen gjentas prosedyren og etterlater hullene mellom røttene på 7-8 cm. I det minste to ganger i sesongen befruktes kulturen. For dette brukes nitrogengjødsling etter den første tynningen og kalium-fosforgjødsling på stadium av rotavling.
Det er best å bruke dryppemetoden mens du vanner avlingen.
Beskyttelse mot sykdommer og skadedyr
Rødborsjeg betraktes som en ganske hardfør plante, men hvis landbruksteknologi brytes eller ugunstige forhold, kan den være utsatt for sykdommer som muggsopp, flekker, phomosis, grårot og skadedyr kan også angripe den: beteloppe, nematode, scutellus , bladlus.
For å beskytte kulturen er det nødvendig å utføre en rekke forebyggende prosedyrer:
- behandle jorda før planting;
- følg reglene for avling
- utføre prosessering med kjemikalier;
- bli kvitt ugress.
Høsting
Så snart petioles av Borshchevaya-sorten begynner å bli gule og bli tørre, betyr det at tiden er inne for høsting. Dette er et slags signal om at røttene er modne og passer til konsum. For å fjerne dem fra stedet, bør du grave hvert eksemplar og trekke det ut av jorden, og deretter riste av restene av jorden, tørke det i solen og lagre det.
I kjelleren skal rødbeter Borshchivaya ligge, drysset med sand
Konklusjon
Borschbete er en høysesong i midten av sesongen som med god pleie og overholdelse av plantereglene gir en god høst. Røttene til planten er velsmakende, har samme jevne form og størrelse. Ideell for å legge til i borscht eller tilberede salater. Den store fordelen med sorten er dens lange holdbarhet.
Anmeldelser om borschbete
