Innhold
- 1 Regler for å forberede borscht forberedelse for vinteren i en langsom komfyr
- 2 Borscht for vinteren i en langsom komfyr: en oppskrift med rødbeter og tomater
- 3 Borscht for vinteren i en langsom komfyr med gulrøtter og paprika
- 4 Hvordan lage borschdressing med bønner i en langsom komfyr om vinteren
- 5 Oppskrift på borschdressing i en sakte komfyr til vinteren med kål
- 6 Matlaging dressing for borscht i en langsom komfyr for vinteren uten eddik
- 7 Oppbevaringsregler for borschdressing tilberedt i en multikoker
- 8 Konklusjon
For å koke borscht raskt om vinteren, er det nok å lage et preparat i form av en dressing fra sommeren. Ingrediensene varierer, det samme kan tilberedningsmetodene. Moderne husmødre bruker ofte en multikooker som assistent på kjøkkenet. Dressing for borscht om vinteren i en langsom komfyr tilberedes med et stort antall forskjellige ingredienser, og smaken er ikke forskjellig fra standard søm.
Regler for å forberede borscht forberedelse for vinteren i en langsom komfyr
Først og fremst bruker de fleste oppskrifter ikke eddik. Derfor vil matlaging ved hjelp av en kjøkkenassistent appellere til husmødre som ikke vil tilsette eddik i preparatene. Det er viktig å velge de rette ingrediensene. Rødbetene skal være små og burgunder. På denne måten vil den bedre beholde fargen og gi ønsket nyanse til borsjten.
Alle ingrediensene skal skylles grundig og fjernet alle tilsmussede områder. Hvis det er en liten flekk av mugg på grønnsaken, kast den ut, siden sporene allerede har spredt seg gjennom hele produktet, og bandasjen vil forverres.
Borscht for vinteren i en langsom komfyr: en oppskrift med rødbeter og tomater
Dette er en klassisk oppskrift uten unødvendige ingredienser. Det viktigste her er tomater og rødbeter. Som et resultat oppnås dressingen ikke bare med en rik smak, men også med en vakker burgunderfarge.
Ingredienser til borscht for vinteren i en redmond multikoker med rødbeter og tomater:
- tomater 2 kg;
- rødbeter - 1,5 kg;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- en spiseskje sukker;
- salt etter smak av vertinnen.
Som du kan se, ingen kompliserte og unødvendige produkter. Kokeprosessen er heller ikke vanskelig:
- Skrell og vask rødbetene, og rasp deretter.
- Skal tomatene med kokende vann og skrell dem av.
- Hakk tomatene i puré.
- Hell olje i en bolle.
- Still inn "Fry" -modus.
- Tilsett rotgrønnsaken der og stek i 10 minutter.
- Tilsett tomatpuré.
- Rør og vent til massen koker.
- Lukk kjøkkenapparatet og sett inn modusen "Slå av".
- Stek på denne modusen i 1 time og 20 minutter.
- Hell i varme steriliserte glass og rull sammen umiddelbart.
Arbeidsstykket vil stå i minst 6 måneder, og i løpet av denne tiden vil vertinnen få tid til å lage en deilig middag mer enn en gang.
Borscht for vinteren i en langsom komfyr med gulrøtter og paprika
Det er allerede mange flere ingredienser i denne oppskriften. Produkter til en deilig oppskrift:
- 1,5 kg rødbeter;
- 2 store løk;
- 2 store gulrøtter;
- 2 paprika;
- 4 mellomstore tomater;
- et glass vegetabilsk olje;
- et glass eddik.
Denne mengden ingredienser er nok til å fylle hele bollen på kjøkkenapparatet.
Matlagingsalgoritme:
- Hakk grønnsaker, rødbeter og riv gulrøtter.
- Smør bollen med olje slik at grønnsakene ikke brenner.
- Legg alle grønnsakene i bollen slik at rødbetene er på bunnen.
- Bollen må være full og uten vann.
- I "Fry" -modus, behandle grønnsaker med lokket åpent i 15 minutter.
- Lukk deretter lokket og ytterligere 15 minutter.
- Overfør alt til en annen beholder og bearbeid med en blender til en homogen puré.
- Sett på å småkoke igjen i 15 minutter.
- Hell så alt i en kjele og tilsett et glass olje og eddik der.
- Kok alt og hell umiddelbart i varme krukker.
Dermed oppnås forberedelsen av konsistensen av squashkaviar. Men du kan behandle avlinger av alle størrelser.
Hvordan lage borschtdressing med bønner i en langsom komfyr for vinteren
Dette er en oppskrift for elskere av borscht med bønner. Det er nok å tilberede en dressing med bønner på forhånd om sommeren, og du kan tilberede en original og deilig lunsj om vinteren.
Ingredienser:
- Bulgarsk pepper - 0,5 kg;
- tomater 2,5 kg;
- rødbeter 0,5 kg;
- 7 store skjeer eddik;
- bønner 1 kg;
- 2 store skjeer salt;
- 3 ss sukker;
- vegetabilsk olje - flerglass.
Steg-for-trinn-matlagingsoppskrift:
- La bønnene ligge i vann i 12 timer.
- Om morgenen, kok bønnene over svak varme.
- Hell kokende vann over tomatene.
- Pepper for å fjerne frø og vaske.
- Skjær paprikaene i strimler.
- Riv rotgrønnsaken på et grovt rivjern.
- Legg en masse tomater, paprika og rødbeter i en kopp.
- I "Stew" -modus, kok i 1,5 timer.
- Legg de kokte bønnene, i tillegg til salt og sukker 15 minutter før du er klar.
- Hell i olje 10 minutter før slutten av prosessen.
- Hell i eddik etter 5 minutter.
Etter signalet, legg fatet på varme beholdere og rull opp. Snu alle glassene og pakk dem inn i et varmt teppe.
Oppskrift på borschdressing i en sakte komfyr til vinteren med kål
Hvis du forbereder en tilberedning med kål, kan den brukes som en fullverdig borscht. Det er nok å tilsette poteter med buljong og koke. For å tilberede borscht med kål, må du:
- paprika, rødbeter og tomater, 1 kg hver;
- 1 STK. mellomstor kål;
- 700 g gulrøtter;
- 800 g løk;
- 100 g vegetabilsk olje;
- salt og granulert sukker etter smak.
Oppskriften på å lage en hyggelig borschdressing i en redmond langsom komfyr med kål:
- Fjern skinnet fra tomatene og bearbeid dem til puré.
- Riv gulrøttene, skjær rødbetene i strimler.
- Terning løken.
- Hakk kålbladene i små strimler.
- Hell 2 ss olje i en kopp.
- Still inn stekemodus.
- Ordne løk og gulrøtter.
- Pass i ca 5 minutter.
- Legg rotgrønnsaken og hold i ytterligere 7 minutter i stekemodus.
- Tilsett tomatpuré og paprika, kutt i strimler.
- Slå på kokemodus og kok i en time.
- Tilsett salt og sukker 15 minutter før slutten av prosessen.
- Etter 5 minutter, rester av vegetabilsk olje.
- Tilsett kål 7 minutter før slutten av tilberedningen.
- Skyll og steriliser glassene.
Etter tilberedningen må hele innholdet i bollen helles i krukker og straks rulles opp tett.
Matlaging dressing for borscht i en langsom komfyr for vinteren uten eddik
For de som ikke liker eddikemner, er en langsom komfyr en utmerket løsning på problemet. Produkter til en deilig oppskrift:
- 6 stk. løk og hver rotgrønnsak;
- 2 mellomstore tomater;
- vegetabilsk olje;
- 3 hauger med forskjellige greener;
- 6 fedd hvitløk;
- pepperkorn valgfritt.
Matlagingsalgoritme:
- Plasser apparatet i et tilberedningsprogram.
- Hakk løken fint og ha i en bolle i 5 minutter.
- Riv rotgrønnsakene og tilsett i løken.
- Stek i 15 minutter og tilsett tomatpuréen.
- Sett på "Slokkemodus" i 40 minutter.
- Etter 15 minutter tilsett hakkede urter, hvitløk og pepperkorn.
Etter at lydsignalet høres ut, bør du sette bensinstasjonen i bankene og rulle den opp. Borsch dressing for vinteren kan gjøres i en hvilken som helst multikooker fra Panasonic eller et annet selskap.
Oppbevaringsregler for borschdressing tilberedt i en multikoker
Denne dressingen skal oppbevares, som alle konserver, i et mørkt og kjølig rom, som en kjeller eller kjeller. Hvis du trenger å oppbevare den i en leilighet, vil et uoppvarmet pantry eller en balkong gjøre hvis temperaturen ikke synker under null. Det er viktig at bod er fri for fukt og mugg på veggene.
Konklusjon
Det er lett å tilberede en langsom komfyr for vinteren i vinter, og moderne husmødre foretrekker denne konserveringsmetoden. Det er enkelt og praktisk, og en moderne kjøkkenassistent kontrollerer perfekt både temperatur og koketid. Dette vil bevare mange næringsstoffer og gjøre lunsj om vinteren deilig og smakfull om sommeren.
