Beising av cherrytomater

Enhver konservering medfører et langt opphold ved komfyren, men å syltet kirsebærtomater kan være raskere hvis de saltes ved hjelp av raske tilberedningsmetoder. Denne forretten vil imponere hele familien på grunn av sin utmerkede smak og krydret aroma.

Hvordan salte cherrytomater for vinteren

Salting av grønnsaker er ikke vanskelig, selv uerfarne kokker kan takle denne oppgaven. Enkle og raske oppskrifter for å lage og kjenne til de viktige finessene av hermetiseringsregler er grunnlaget for å lage en utsøkt forrett med en original smak. Derfor, for å salt deilige cherrytomater, er det nødvendig å ta hensyn til flere anbefalinger:

1. Grønnsaker må velges av samme størrelse, uten synlig skade, siden pickles smak avhenger av dette. For en forandring kan du salt tomater i forskjellige fargenyanser, slik at forretten viser seg å være lys og presentabel.
2. For at fruktene skal bli bedre mettet med saltlake, må de gjennombores ved bunnen av stilken med et tannpirker eller spyd.
3. Det er nødvendig å salte grønnsaker, observere teknologien for bevaring, modusen for pasteurisering av beholdere. Du bør ikke bruke kjemikalier for å vaske boksene. Det er best å bruke naturlig natron.
4. Biten kan inntas 20 dager etter tilberedning. I løpet av denne perioden vil tomatene få tid til å suge i saltlaken. Men jo lenger de er lagret, jo lysere blir smaken.

Å vite hvordan du skal salt kirsebær, kan du faktisk få en deilig og krydret matbit.

Salting av små tomater med hvitløk og urter

Denne saltede kirsebærtomatoppskriften er enkel nok. Og resultatet er ikke bare en deilig forrett, men også et originalt tillegg til mange retter.

For å salt, må du ta:

• 2 kg tomat;
• 2 ss. l. salt;
• $ 3 hvitløk;
• 3 laurbærblad;
• 1 løk;
• 8 ss. l. eddik;
• 50 g persille;
• 1 liter vann;
• 6 ss. l. Sahara;
• krydder.

Hvordan saltes i henhold til oppskriften:

1. I de vaskede grønnsakene lager du punkteringer med en spyd i nærheten av stilken.
2. Skrell og skjær løken i halve ringer.
3. Ha greener i krukker og fyll med tomater, alternerende med løk og hvitløk.
4. Legg laurbærblad og pepper, hell kokende vann over innholdet.
5. Etter kvart drenerer du vannet, tilsett salt og sukker.
6. Kok blandingen, tilsett eddik og kok i ytterligere 10 minutter.
7. Hell tilbake i glass og lukk med lokk.

En enkel oppskrift for å syltet kirsebær

For den perfekte snacken, bruk hurtig pickling metoden for cherrytomater. Det særegne ved denne oppskriften er fraværet av komplekse prosesser og gjentatte saltoppløsningsfyllinger.

For å salt, må du ha følgende sett med ingredienser:

• 600 g tomatfrukter;
• 4 ts salt;
• 4 ts eddik;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 liter vann;
• 1 løk;
• 1 hvitløk;
• krydder.

Hvordan salt kreves i henhold til oppskriften:

1. Trinnet med å forberede komponentene, som består i å vaske tomatene, skjære løken i ringer og skrelle hvitløken.
2. Hakk en hvitløksfedd og legg den i bunnen av krukken.
3. Fyll med tomater, vekselvis med løk, tilsett pepper og laurbærblad.
4. Hell i kokende vann og la stå i et kvarter.
5. Hell ut væsken, saltet, søtnet og kok opp.
6. Kombiner med eddik og send tilbake til glassene.

Varm beising av cherrytomat til vinteren

Saftige og aromatiske tomatgrønnsaker vil glede alle familie og venner for et minimum av innsats under tilberedningen. Det viktigste er når du skal salt, ikke for mye med sukker, ellers vil forretten vise seg å være for søt.

For å salt, må du tilberede følgende matvarer:

• 700 g kirsebær;
• 2 ss. l. salt;
• 1 liter vann;
• 2 ss. l. eddik;
• 4 ss. l. sukker sand;
• 2 nelliker;
• 1 ts spisskummen;
• krydder.

Tilberedningstrinn:

1. Ordne alle tomater i tilberedte beholdere.
2. Hell i kokende vann og la det trekke i 5 minutter.
3. Tøm væsken, og bland med sukker, salt, pepper, kok.
4. Hell eddik i krukker, tilsett karvefrø og nellik.
5. Fyll med saltlake og hette.

Hvordan kalde pickle cherrytomater

Til sylt raskt tomater kirsebær og ikke stå en halv dag ved komfyren, kan du bruke den kalde saltmetoden. En slik forrett har utmerkede smakskarakteristikker, og vil også bli en verdig grunn til en ung vertinne.

For å salt på en kald måte, bør du tilberede et sett med komponenter:

• 2 kg kirsebær;
• 3 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 1 ss. l. Sahara;
• 3 dill-paraplyer;
• 1 ss. l. eddik;
• løvrik del av rips, pepperrot, kirsebær.

Hvordan saltes i henhold til oppskriften:

1. Forbered glassene, vask tomatene og urtene, skjær hvitløken i biter.
2. Legg alle planteblader og urter på bunnen av glassene, fyll med kirsebær, alternerende med hvitløk.
3. Topp salt og tilsett sukker.
4. Kok opp vann på forhånd og avkjøl slik at det har romtemperatur.
5. Hell vann til randen og lukk med et nylonlokk.

Hvordan salte cherrytomater i basilikumglass

Oppskriften på salting av små tomater vil definitivt ikke skuffe noen husmor. Alle komponentene er perfekt balansert i det, og tilsetningen av basilikum gir pikant og skaper en herlig bukett med aromaer.

For å salt, bør du lese listen over produkter:

• 2 kg tomatfrukter;
• 100 g salt;
• 1 hvitløk;
• 1 pakke selleri;
• 1 pakke koriander;
• 1 liter vann;
• krydder.

Hvordan salt kreves i henhold til oppskriften:

1. Ta vann, salt, pepper og kok hvitløk.
2. Hell tomater i kokende vann, hold i ikke mer enn 5 minutter og tørk.
3. Legg selleri og laurbærblader i bunnen av krukken.
4. Fyll med tomater, hell i saltlake og dekk med koriander.
5. Lukk lokket og la det avkjøles.

Beising av cherrytomater i liters krukker med sennep

Små syltede tomater vil ikke bare tjene som en egen matbit, men vil også være et utmerket tillegg til kjøtt- og fiskeretter, salater og andre kulinariske mesterverk. Tilgjengelighet sennep ved salting vil det ha en gunstig effekt på smaken av vrien og gi en behagelig aroma. Oppskriften for å syltet kirsebærtomater i en liter krukke er beregnet.

For å salt grønnsaker, må du tilberede:

• 0,5 kg tomatfrukter;
• 1,5 ts salt;
• 1 ts sennepsfrø;
• 50 ml eddik;
• 1,5 ss. l. sukker sand;
• 0,5 l vann;
• krydder.

Hvordan saltes i henhold til oppskriften:

1. Vask tomater, tørk håndkle og send til krukker.
2. Hell i kokende vann og la stå i 20 minutter.
3. Tøm all væsken, saltet og tilsett sukker og eddik.
4. Hell alle krydderne i krukken og hell over marinaden.
5. Lukk lokket og la det avkjøles.

Oppskrift på salting av søte cherrytomater til vinteren

Denne forretten vil imponere hvert familiemedlem på grunn av sin smak. Sødmen til saltede kirsebærtomater manifesteres ikke maksimalt, hvis ønskelig kan du øke doseringen av sukker.

For å salt en slik matbit, må du ha:

• 1 kg tomater;
• 1 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 1 fedd;
• 1 liter vann;
• 3 ss. l. Sahara;
• 1 ss. l. eddik;
• krydret urter, laurbærblad.

Hvordan saltes i henhold til oppskriften:

1. La de vaskede grønnsakene og urtene tørke.
2. Legg alle krydder på bunnen av steriliserte krukker og tamp tomatene, hell deretter i kokende vann.
3. Hell ut vannet fra glassene etter 15 minutter, tilsett salt, søt det og kok i 3 minutter.
4. Hell eddik og saltlake i glassene, lukk lokket.

Hvordan salte deilige cherrytomater med selleri

Denne oppskriften på deilige syltende kirsebærtomater vil gi variasjon på menyen og tillate deg å nyte en utrolig deilig smak. Denne sellerisnacks blir best på middagsbordet på grunn av sin utmerkede smak og behagelige aroma. Det er ikke vanskelig å salte det, det er viktig å observere proporsjonene til alle komponentene i oppskriften når du tilbereder.

For å salt, må du ha informasjon om de nødvendige ingrediensene:

• 1 kg tomatfrukter;
• 40 g salt;
• 50 g sukker;
• 1 gren av selleri;
• 1 ss. l. eddik;
• 3 dollar hvitløk;
• pepper.

Hvordan saltes i henhold til oppskriften:

1. Vask kirsebær og greener med spesiell forsiktighet.
2. Pynt bunnen av glassene med selleri og krydder, og stamp deretter med tomater.
3. Hell kokende vann over og la stå i 20 minutter.
4. Etter at tiden har gått, salt vannet som er drenert fra glassene, og kok opp med sukker.
5. Hell saltlake tre ganger, og la den brygge i 10 minutter.
6. Hell marinaden for siste gang, lukk lokkene.

Hvordan saltes små tomater med pepperrot

Saltede grønnsaker laget i henhold til denne oppskriften vil raskt forsvinne ved festbordet, takket være den deilige lukten som vil spre seg over hele huset. Pepperrotblader er ikke forgjeves så ofte brukt i hermetisering for å syltetomater og agurker, med hjelpen blir arbeidsstykket mye smakligere og mer aromatisk.

Ingredienser som kreves for å salt kirsebæret:

• 1 kg tomatfrukter;
• 3 ss. l. salt;
• 1 hvitløk;
• 4 l. pepperrot;
• 2 l solbær;
• 3 dill (paraply);
• 2,5 liter vann;
• 1 ss. l. Sahara;
• pepper.

Hvordan salt kreves i henhold til oppskriften:

1. Ha vasket grønnsaker og urter i krukker sammen med krydder.
2. Saltvann, søt, koke saltlake.
3. Hell blandingen i en krukke og forsegl med lokk.

Oppbevaringsregler for saltede kirsebærtomater

Oppbevar saltede tomater i et godt ventilert område, beskyttet mot direkte sollys. Spørsmålet om bevaring av bevaring avgjøres av tilstedeværelsen av et kjølerom, kjeller, pantry.

Konklusjon

Beising av cherrytomater er en enkel prosess for å lage en deilig matbit som vil glede alle familiemedlemmer i løpet av den kalde vinteren.

Anbefalte bidrag

Sterilisering i en gassovn

Himmelbær for vinteren i sin egen juice

Gjennomvåt blåbær

Tranebær te oppskrifter

Gresskar salat for vinteren

Borsch dressing i en langsom komfyr for vinteren

Borsch dressing for vinteren

Frossen tranebærjuice oppskrift

Pepperrot med rødbeter: oppskrifter for vinteren