Innhold
Forskjellen mellom persimmon og konge er synlig for det blotte øye: sistnevnte er mindre, formen er langstrakt, fargen er mørkere, nærmere lysebrun. De er søte å smake, uten en snerpende effekt. Selv om de i noen tilfeller strikker, er de ikke så hyggelige (da ligner de kvinnelige eggstokker). Derfor, når du velger, må du ta hensyn til utseendet.
Generell informasjon
Persimmon og bille vises ikke på forskjellige typer avlinger. Begge artene modnes på de samme trærne, men noen er dannet av kvinnelige blomster og andre fra hannblomster. Kingleten kan dannes på to måter:
- Som et resultat av pollinering får du en brun frukt med en veldig behagelig søt smak (strikker ikke) og en sterk skinn.
- Uten pollinering - en frukt av en lys gulrotfarge, med mindre sødme (noen ganger med en terteffekt), med en ganske tyktflytende masse.
Bønder prøver å tiltrekke seg pollinerende insekter for å få så mye brun frukt som mulig. For å gjøre dette vanner de ofte trærne med en sukkeroppløsning. Dette tiltrekker bier. Men hvis en oransje-farget frukt allerede har dukket opp, vil smaken ikke være så lys. Dessuten vil den forbli litt terte, snerpende, selv om den blir modnet. Denne funksjonen er iboende i alle varianter - tidlig, midt, sent.
Dermed vises kvinnelige eggstokker alltid som et resultat av blomsterbestøvning. Tilsynelatende ligner de menn, som ble dannet av en ikke-pollinert blomsterstand. Hvis frukten er brun, myk, søt, er dette også en kinglet, men allerede pollinert.
De vokser begge på samme tre. Imidlertid vises eggstokkene alltid fra forskjellige blomster.
Forskjellen mellom persimmon og konge
Disse to variantene kan skilles ut ikke bare ved deres organoleptiske egenskaper, men også ved utseendet.
For å sortere hannfrukter fra hunnfrukter, må du vurdere dem nøye.
Slik det ser ut
Sammenligning av eksterne tegn er presentert i tabellen. Denne beskrivelsen gjelder bare for modne prøver.
Kriterier | Persimmon | Kinglet |
Farge | Lys oransje, uten mye brune striper | Sjokolade eller knallrød men med brune flekker * |
Størrelsen | Vanligvis mer | Middels eller liten |
Konsistens | Moderat til alvorlig mild | |
Ekstern form | Med spiss spiss nederst | Avrundet |
* kan være lyse gulroteksempler som lett kan forveksles med persimmon. Videre er de ofte langstrakte, med et spiss spiss.
Klassisk persimmon har en lys oransje farge, stor størrelse, mer avrundede former
Etter smakskarakteristikker
Mannlige frukter er veldig søte, ikke strikk i det hele tatt. Kvinner (hvis de ikke er modne) er merkbart terte, og i søthet er de noe dårligere enn sine kolleger av det motsatte kjønn. Men hvis mannlige eggstokker også er lyse oransje, ligner deres smak sterkt kvinnelige.
Ved masse
Sammenligning når det gjelder masse er presentert i tabellen.
Sammenligningskriterium | Persimmon | Kinglet |
Farge | Lys gul | Brunaktig, mørkere |
Bein | Ikke | Tilstede |
Mannlige prøver er mer behagelige for magen, de mangler strenghet. Derfor, når du velger frukt, er mange oppmerksomme på fargen på massen og tilstedeværelsen av frø i den. Dette gjør det mulig å skille mellom mannlige og kvinnelige frukter.
Hva er bedre å velge
Den kjemiske sammensetningen av begge fruktene og deres helsemessige fordeler er nesten identiske. Men hvis vi snakker om smak, er det bedre å velge en brun kopi - den strikker ikke i det hele tatt og er veldig søt, og konsistensen er hyggelig.Selv om kvinnelige eggstokkene er helt modne, er de også søte og strikker ikke. Når umodne frukter er kjøpt, kan de sendes til modning. Dette krever:
- legg frukt i fryseren eller varmt vann over natten;
- legg i en pose med tomater eller epler i flere dager;
- last i en pappeske med bananer;
- la stå i flere dager ved romtemperatur.
Konklusjon
Forskjellen mellom persimmon og king er i utseende og smak. Det er også lett å identifisere etter størrelse, form, masse og tilstedeværelse av frø. Når du kjøper, er det best å velge ubeskrivelig brun, i stedet for oransje eksemplarer. De vil vise seg å være søte, velsmakende uten overdreven strenghet.
