Innhold
Grapefrukt er en amatørfruktkultur. Ikke alle liker den karakteristiske bitterheten. Men hvis man kan krangle om smaken, er ikke fordelene med sitrus i tvil. Derfor anbefaler ernæringseksperter ofte, i fravær av kontraindikasjoner, grapefrukt for vekttap. Men du må vite hvordan du bruker den riktig for å oppnå ønsket resultat og ikke skade helsen din.
Hjelper grapefrukt deg med å gå ned i vekt?
Regelmessig inkludering av disse sitrusfrukter i dietten er ikke bare gunstig for vekttap. De har en gunstig effekt på tilstanden til kroppen som helhet. Det faktum at grapefrukt bidrar til vekttap skyldes dets kjemiske og organiske sammensetning, spesielt tilstedeværelsen av følgende stoffer:
- naringin, noonkaton (stimulere og normalisere metabolisme);
- bergamottin (bekjemper overdreven appetitt og sult);
- glykosider (har en gunstig effekt på blodsammensetningen);
- kininsyre ("hemmer" smaksløk);
- antioksidanter (nødvendig for å bekjempe frie radikaler, fjerne giftstoffer, rense blodet fra kolesterol og fete "plakk");
- lykopen (hemmer fordøyelsen og assimileringen av lipider);
- vitaminer (C, A, E, gruppe B);
- makro- og mikroelementer (kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, sink, jern);
- pektin, kostfiber, fiber (fyll magen, skaper en følelse av metthet, hjelper til med å bekjempe kronisk forstoppelse).
Ernæringseksperter anbefaler å konsumere disse sitrusfrukter for vekttap på grunn av deres lave kaloriinnhold. Det er umulig å få fett fra grapefrukt: 100 g masse inneholder bare 32-35 kcal. Den har praktisk talt ikke noe fett (0,2 g) og litt karbohydrater (8,7 g). Juice er forresten mye høyere i kalorier - 90 kcal.
Grapefrukt inneholder høye konsentrasjoner av essensielle oljer, så dens karakteristiske duft hjelper også til å nøytralisere sultangrep.
Fordelene med grapefrukt for kvinner i vekttap
De fleste kvinner for vekttap er tvunget til å holde seg til en diett i lang tid. Dette betyr uunngåelig stress for kroppen, forårsaket av endringer i livsstil og kosthold, provoserer søvnproblemer, apati, tap av energi, til og med depresjon. Regelmessig inkludering av grapefrukt i dietten for vekttap om natten er en konkret fordel i form av å gjenopprette mental balanse, bekjempe søvnløshet og kronisk utmattelse.
Selve synet av lys saftig sitrus bidrar til å gjenopprette godt humør. Det samme tilrettelegges av en uttalt frisk aroma, en original smak med en liten bitterhet, noe som gir pikant.
Nesten alltid er en diett en uunngåelig mangel på næringsstoffer, noe som negativt påvirker tilstanden til hud, hår, negler og akselererer aldring av kroppen. I denne forbindelse er grapefrukt en ekte "vitaminbombe", den er rik på makro- og mikroelementer. Frukten hjelper til med å opprettholde og gjenopprette hudfargen, selv for de som ikke trenger å gå ned i vekt. Det er også nyttig for å bekjempe ufullkommenheter og cellulitter.
Sitrusen i seg selv er ganske stor. Ubevisst oppfatter en kvinne det som en stor del av maten.Dette "bedrar" kroppen og skaper en illusjon av metthet.
Grapefrukt passer bra til proteinmat, noe som er nødvendig for vekttap
Hvordan bruke grapefrukt for vekttap
Hovedreglene for å spise frukt for vekttap - sitrus skal være moden (men ikke overmoden) og ved romtemperatur. Under påvirkning av kulde ser det ut til at naringin "sovner" og ikke "jobber" i kroppen så aktivt som nødvendig.
Grapefrukt mono diett er en veldig dårlig idé. For vekttap er sitrus inkludert i den vanlige menyen, sammensatt i henhold til prinsippene for et sunt kosthold. All mat rik på "raske" karbohydrater (søtsaker, røkt kjøtt, hurtigmat, næringsmiddelmat, kullsyreholdige drikker) er forbudt i dietten. Men bare fra grapefrukt og diett ikke gå ned i vekt - du trenger også fysisk aktivitet.
Er det mulig å spise grapefrukt om kvelden for vekttap
Det anbefales å spise grapefrukt for vekttap til middag, "supplere" sitrus med eventuelle animalske proteiner (magert kjøtt, kylling eller fiskefileter) eller i kombinasjon med frokostblandinger eller grønnsaker. Selv om det i prinsippet kan brukes i en slik kombinasjon når som helst på dagen. Dette gir ikke bare metthet, men aktiverer også metabolisme, har en gunstig effekt på fordøyelsen.
Grapefrukt for vekttap: før eller etter måltider
Det er umulig å si entydig at det er bedre å spise grapefrukt om morgenen eller om kvelden. Det eneste som ernæringsfysiologer anbefaler på det sterkeste, er å konsumere sitrusfrukter om morgenen på tom mage, uten noe "tilbehør". Ellers kan aggressive fruktsyrer i stor grad skade slimhinnen i munnhulen og magen, provosere utviklingen av karies.
Det er ingen hindringer for å spise sitrus for vekttap som matbit. Flere skrelte skiver spises mellom måltidene, 1,5-2,5 timer etter å ha spist. Dette er med på å "jukse" sultfølelsen.
Omtrent halvparten av frukten kan spises umiddelbart etter lunsj eller middag som en dessert, og aktiverer fordøyelsesprosessen
Hvor mye grapefrukt trenger du å spise per dag for å gå ned i vekt
Ernæringseksperter anbefaler å spise ikke mer enn 400-500 g skrelt masse daglig, inkludert den i en balansert meny, utarbeidet i henhold til prinsippene for sunn mat og ikke for mye mat. Hvis du følger denne regelen, med betydelig overvekt, kan du kvitte deg med 2-3 kg ukentlig.
Hvis sitrus misbrukes, er bivirkninger mulige. De vanligste er:
- irritasjon, sår i munnen;
- halsbrann, skade på slimhinnen i mage og tarm;
- diaré.
I spesielt alvorlige tilfeller er det blodtrykksfall (hypotensjon), en generell forverring av velvære. Dette bemerkes hovedsakelig på bakgrunn av overdreven inntak av frukt samtidig som en kur med visse medisiner.
Grapefrukt (spesielt juice), hvis det blir misbrukt, kan godt gi magesår eller tarmsår
Vekttap oppskrifter fra grapefrukt
Grapefrukt for vekttap spises best "pent". Men de lar deg behagelig diversifisere kostholdet ditt. Sitrus blandes harmonisk med de fleste frukter og bær, meieriprodukter, kjøtt og fjærfe.
Grapefrukt smoothie
Smoothies for vekttap tilberedes i en blender, etter å ha ryddet alle ingrediensene fra skallet, filmene, frøene, kuttet massen i små terninger. Sitrus og andre frukter tas omtrent likt, men proporsjonene kan endres, med fokus på din egen smak.
Populære "mikser" for vekttap:
- blåbær og jordbær;
- appelsin og spinat;
- epler og brokkoli;
- kirsebær og tyttebær;
- ananas og selleri (du kan legge til ytterligere 1-2 ts flytende honning);
- avokado og fersk ingefærrot (ikke mer enn 1 ss.l.);
Hvis cocktailen viser seg å være veldig tykk, tilsett 50-70 ml melk med lite fett, kefir, mineralvann, grønn te. Ikke ta med frukt med relativt høyt kaloriinnhold i smoothies for vekttap - bananer, druer, fersken.
Nytilberedte smoothies er mest effektive for å miste vekt: det anbefales ikke å oppbevare dem i kjøleskapet, selv i kort tid
Grapefrukt med kefir
Denne snacken er perfekt til frokost, før sengetid og om dagen. Det er nyttig ikke bare for vekttap, men også:
- stimulerer stoffskiftet;
- fremmer tarmrensing, normaliserer fordøyelsen;
- hjelper til med å senke blodsukkeret og kolesterolnivået.
Nødvendige ingredienser:
- masse av en middels grapefrukt;
- valgfri masse av fersk ananas - 200-300 g;
- fettfattig kefir - 100-120 ml;
- fersk revet ingefær - 2 ts
Alle ingrediensene kan hakkes i en blender eller bare finhakkes og helles med kefir.
Grapefrukt og ananas er to av de sunneste fruktene for de som ønsker å miste de ekstra kiloene.
Det er også en mono-diett basert på kefir og grapefrukt. Én sitrus spises per 500 ml gjæret melkeprodukt per dag. Hvis det virker for tøft, kan du inkludere magert kjøtt, fjærfe, kokte eller bakte grønnsaker i kostholdet.
Grapefrukt salat
Grapefrukt salater kan spises ikke bare for vekttap. De ser veldig lyse og elegante ut, så de vil dekorere ethvert festbord. Salater for vekttap tilberedes i små porsjoner; det anbefales ikke å oppbevare dem.
Ingrediensene tas omtrent likt. For å skrelle og skjære i små biter av grapefruktmasse, legg til:
- terninger søtt og surt eple, hermetisert tunfisk, most med en gaffel;
- kokt hvitt kyllingkjøtt, store biter av blader av hvilken som helst grønn salat;
- revet gulrøtter på et grovt rivjern, finhakket hvit eller rødkål, valgfritt - skiver av reddik;
- eventuelle frukter (epler, pærer, kiwi, persimmon).
Krydre salater med sitronsaft, olivenolje, naturlig yoghurt, kalorifattig rømme
Drikk med honning og ingefær
Grapefruktdrinken fremmer vekttap ved å aktivere stoffskiftet. Du vil trenge:
- ferskpresset grapefruktjuice - 300 ml;
- fortsatt mineralvann - 100 ml;
- flytende honning - 2 ts;
- fersk revet ingefær - 1 ts;
- malt kanel, kardemomme - valgfritt (omtrent en klype).
Alle ingrediensene er blandet, gi slankedrikken å brygge i minst en og en halv time. De drikker et glass 15-20 minutter etter lunsj og middag.
En drink med grapefrukt og ingefær er veldig nyttig ikke bare for vekttap, men også om våren for å bekjempe sesongmessig vitaminmangel
Bakt grapefrukt med kanel
Dette er en deilig slankende dessert, perfekt til frokost eller som en kveldssnack. Grapefrukten, uten å skrelle, blir kuttet i halvdeler, kvarter eller tykke ringer, drysset med kanel, pakket inn i folie. Sitrus er bakt i 15-20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
Hvis du baker en grapefrukt ikke bare med kanel, men også med honning, hakkede nøtter, får du ikke en diett, men en veldig raffinert dessert
Kontraindikasjoner å bruke
Som enhver sitrus er grapefrukt et sterkt allergen. Videre er individuell intoleranse vanlig. Før du inkluderer den i vekttapmenyen, er det nødvendig å "teste" frukten for å utelukke en slik reaksjon for deg selv.
Andre kontraindikasjoner angående bruk av grapefrukt for vekttap skyldes økt konsentrasjon av aktive enzymer og fruktsyrer:
- fordøyelsessystemets patologi (magesår, gastritt, kolitt);
- tar medisiner fra visse grupper (antidepressiva, avslappende, prevensjonsmidler, hormonelle, hjerte, hypotensive, anti-HIV) - grapefrukt har evnen til å forsterke, svekke eller endre "vektoren" av deres effekt på kroppen;
- hele perioden med å føde barnet og hans naturlige fôring;
- eventuelle kroniske sykdommer i leveren, nyrene;
- skade på munnslimhinnen (for eksempel med stomatitt), uhelbredet herpes på leppene, karies.
Allergi mot grapefrukt manifesterer seg ofte i form av hudutslett i varierende grad av intensitet
Konklusjon
Grapefrukt for vekttap er verdifullt fordi det praktisk talt ikke inneholder sukker, men det er ekstremt rikt på biologisk aktive stoffer. Selvfølgelig har den ingen "magiske" fettforbrenningsegenskaper. Men sitrus vil være et nyttig tillegg til et balansert diett med redusert kaloriinnhold. Grapefrukt monodiet er absolutt ikke anbefalt av ernæringsfysiologer.
Omtaler om bruk av grapefrukt for vekttap
