Innhold
Cedar Butter er en spiselig sopp. Det er vanskelig å forveksle det med andre arter, selv for en uerfaren soppplukker. Navnet taler for seg selv. Det er omtrent 40 varianter totalt. De er klassifisert som rørformede sopp av Oily-familien.
Hvordan kan en sedertreolje se ut?
Butterlets vokser hovedsakelig av mellomstore og små størrelser. De ligner ofte på et svinghjul. Et særpreg er den klissete, tynne huden som dekker hetten. Filmen kan være klissete hele tiden eller bare i vått vær. I noen varianter er den fløyelsaktig og sprekker deretter i små skalaer.
Beskrivelse av hatten
Hatten har en diameter på 3-15 cm. I unge eksemplarer er den sfærisk. Imidlertid retter det seg over tid og får en pute-lignende form. Noen ganger når det vokser, vises det en bump midt i hetten.
Overflaten er fibrøs, matt, ser ut til å være dekket med voks. Fargen er oransje-brun eller gul. I et fuktig miljø blir hetten slimete, men dette fenomenet er kortvarig.
Benbeskrivelse
Tykkelsen på stilken til sedertrevariet er 1-2,5 cm, høyden er 4-12 cm. Bunnen av soppen er tykk, men smalner mot toppen. Benets overflate er dekket med små melkeaktige dråper av væske, som blir til mørkebrune flekker. Som et utseende ligner benet på en sedertreolje på bildet en boletus.
Fargen på massen er lys gul eller gul-oransje. Litt sur smak. Cedaroljedosen avgir en mandelblomstaroma. Rørene er oliven eller brune. Sporpulver av en skitten gul fargetone.
Cedar Butter spiselig eller ikke
Sederolje - spiselige sopp i den andre kategorien. Deilig syltet, de er også godt stekt.
Sopp eldes imidlertid raskt. En uke etter vekst blir massen slapp, mørk og påvirkes av ormer.
Hvor og hvordan kan sedertreoljen vokse
Spiselige sopp begynner å dukke opp i slutten av mai eller begynnelsen av juni, når det er varmt ute. De tåler ikke kulden, for dem er en behagelig temperatur fra + 17 ° C. I tillegg til varme trenger planter fuktighet. I løpet av 2-3 dager etter regnet dukker det opp sopp på overflaten. Fruktingen fortsetter til oktober.
Cedar boletus er vanlig i Fjernøsten og Sibir. Funnet i sedertre, eik-sedertre, furuskog. Disse soppene foretrekker tørre skoger, nye beplantninger med små barrvekster. Det blir observert rikelig vekst i de sørlige skråningene. De vokser i grupper eller enkeltvis.
Spiselige kolleger av sedertreoljekannen og deres forskjeller
I skogene er det mange tvillinger av sedertreoljekannen.
- Vanlig smørrett. Skyggen på hetten varierer fra sjokolade til grå. Diameter 4-15 cm. Formen ligner en halvkule, kantene heves noen ganger. Huden er klebrig og dekket av slim. Det skiller seg godt. Benet er lettere i tonen. Høyde 3-12 cm. Formen er sylindrisk. Porene er små, gule og runde. Denne sorten vokser i Europa, Mexico. Frukting i september-oktober.Soppen foretrekker sandjord i løvskog, furuskog. Ofte funnet i åpne lysninger, solfylte blader, sjeldnere i fjellområder.
- Fgulbrun olje. Fargen på hetten er brun, brun, oliven. Diameter 4-12 cm. Hetten til ungesopp er halvsirkelformet, eldre er flate. Huden er skilt i deler. Benet er oransje, sitron. De begynner å vises i juli. De elsker sandstrand, tørr jord av blandede skoger. Som regel grenser de til furu.
- Lerkolje kan. I unge prøver er hetten konveks, jevner seg ut over tid. Soppens overflate er klebrig å ta på. Det er ingen synlige sprekker eller støt. Fargen på hetten er gul, brun. Benet er tykt, solid. Filmen blir ikke fjernet godt. Massen er fibrøs, endrer farge når den samhandler med luft. Den vokser praktisk talt i hele Russland.
- Oljekannen er hvit. Unge sopp har en konveks hvit hette. Over tid blir formen konkav og fargen er gråhvit. De vokser nær furutrær. De konsumeres i syltet, stekt, saltet form. Det er å foretrekke å samle ungesopp.
- Rød oljekanne. En liten sopp. Funnet i blandede skoger. Skiller seg i mild smak og behagelig aroma. Denne prøven legger seg under en lærk. Det danner mycelium der. Det er vanskelig å ikke legge merke til den røde og røde hatten. Vokser i grupper. Oppsamlingsperiode juli-november.
Hvordan lage furu boletus
Sopp spises stekt, kokt, bakt. Grønnsaker passer godt med dem. Om vinteren kan sopp tørkes, frosses, konserveres. Tørkeprosessen er noe upraktisk. Som et resultat blir frukten tynn og skjør. Mister formen. Den tørkede soppen kan knuses og brukes til matlaging av sopppulver, som ikke mister fordelene.
Steketiden for ferske skogprodukter er 15-20 minutter. Rengjør lokket på klebrigfilmen. Skyll deretter grundig under rennende vann. Ved tilberedning endrer ikke massen farge.
Konklusjoner.
Furusmør er en deilig, sunn og næringsrik sopp. De vokser hovedsakelig i løvskog, under sedertre. Bare i løpet av innsamlingen er det nødvendig å undersøke dem ekstremt nøye for ikke å bringe giftige prøver hjem.
