Innhold
Den tornete melkeaktige (Lactarius spinosulus) er en lamellær sopp som tilhører russula-familien og til den store slekten til Millechniks, og nummererer rundt 400 arter. 50 av dem vokser på den russiske føderasjonens territorium. Andre vitenskapelige synonymer:
- kornete stikkende siden 1891;
- lilla tornete bryst, fra 1908;
- lilla bryst, tornete underart, siden 1942
Tornete melkeaktig elsker våte steder, legger seg i kratt av skoggress og mose
Der den tornete melkeaktige vokser
Den tornete melkeaktige er ganske sjelden, utbredt i det sentrale Russland, i Nord- og Sentral-Europa. Danner en gjensidig fordelaktig symbiose med bjørk, noen ganger funnet i andre blandede eller løvskoger, gamle parker.
Myceliet bærer frukt i løpet av andre halvdel av sommeren og til midten av høsten - fra slutten av juli til begynnelsen av august til september. Kjølig regnår er spesielt rikelig på den stikkende melkevegen.
Gruppe av stikkende laktater i en blandet skog
Hvordan ser den spiny soppen ut?
Unge fruktlegemer ser ut som miniatyrknapper fra 0,5 til 2 cm i diameter, med konvekse avrundede hetter, kantene er merkbart gjemt innover. Når den vokser, retter hetten seg ut og blir først rett med en grunne depresjon og en liten tuberkel i midten. Overgrodde sopp er skålformede, ofte med bølgete eller kronbladlignende folder som strekker seg fra midten. Kantene forblir krøllet nedover i form av en liten pubescentrygg.
Fargene på hetten er mettede, rød-rød, rosa og burgunder, ujevn, med tydelig synlige konsentriske striper i mørkere farger. Overflaten er tørr, matt, dekket med små cilia-skalaer. Fruktkroppen kan vokse opp til 5-7 cm i diameter. I voksne eksemplarer falmer hetten til lys rosa.
Platene henger sammen med pedikelen, synkende. Smal, hyppig, ujevn lengde. Først har de fargen på bakt melk eller en kremhvit fargetone, så mørkere til gulrosa, oker. Hatten knekker ved det minste trykk. Massen er tynn, hvitgrå, lys lilla eller gulaktig, har en ganske ubehagelig lukt. Dens smak er nøytral-stivelse, saften er søt i begynnelsen, deretter bitter-krydret. I stedet for kuttet blir det mørkegrønt, nesten svart. Sporens farge er lysebrun med en gul fargetone.
Stammen er sylindrisk, litt utvidet mot roten, glatt, fløyelsaktig, tørr. Rett eller bisarrt buet, ofte vokser to ben sammen til ett. Massen er tett, rørformet, skjør, går lett i stykker. Fargen er ujevne flekker, ofte lysere enn hetten, fra kremgrå til rosa crimson og dyp rødrød. Kan dekkes med et hvitt dunete belegg i bunnen. Høyden varierer fra 0,8 til 4-7 cm, med en diameter på 0,3 til 1,1 cm.
Hvit melkeaktig juice vises på hymenoforplatene, den kan også sees på et kutt eller brudd på massen
Sopp tvillinger
Blomsten er rosa. Betingelig spiselig, litt giftig hvis den ikke behandles feil. Det preges av sin store størrelse, blekrosa ben og spindelvevlignende pubescence på hetten, spesielt merkbar på de gjemte kantene.
Et karakteristisk trekk er tydelige tynne konsentriske striper på hetten i en lysere farge
Ingefær er ekte. En verdifull spiselig sopp. Skiller seg i en oransje-gul farge på platene til hymenoforen og massen. Stammen er lys okker på et snitt med en hvit kjerne.
Ryzhiks vokser i små grupper
Miller spiny spiselig sopp eller ikke
Tornaktig melkeaktig er klassifisert som en uspiselig sopp. Selv om det ikke er giftige eller giftige forbindelser i sammensetningen, godtas det ikke å spise det på grunn av dets lave kulinariske egenskaper og en ubehagelig, skarp lukt. Imidlertid, hvis flere biter havner i kurven sammen med andre melkemenn, og deretter i salting, vil det ikke være noen ubehagelige konsekvenser - bortsett fra den bitre smaken av sluttproduktet.
Konklusjon
Tornaktig melkeaktig er en sjelden sopp som er utbredt i tempererte og nordlige breddegrader. Den legger seg i bjørk og løvskog, foretrekker fuktige steder. Uegnet for mat på grunn av den sterke lukten, ikke giftig. Det har noen likheter med safranmelkhetter og bobcats, det kan forveksles med andre typer melkemenn. Den vokser fra august til oktober. Noen eksemplarer finnes under den første snøen.
