Innhold
Honningssopp i Kuban er en veldig vanlig sopptype. De vokser nesten over hele territoriet, bærer frukt til frosten. Avhengig av arten, spiser soppplukkere dem fra april til begynnelsen av mars. For ikke å samle falske varianter, må du først gjøre deg kjent med nyttig informasjon. Spesielt for nybegynnere.
Typer spiselige honningplanter i Kuban
Kuban er rik på soppfangst. Det er mye honningssopp blant variantene. De er forskjellige i høstsesongen, utseendet og vekststedene. Kuban sopp kan deles inn i flere kategorier:
- Sommer. Det latinske navnet er Kuehneromycesmutabilis. I det vitenskapelige samfunnet er de klassifisert som Agaricomycetes. I begynnelsen har de en konveks hette, som deretter blir flat med en karakteristisk tuberkel i midten. I regnet får det en brun fargetone og er godt gjennomsiktig. Når det blir tørt er overflaten på hetten lettere og mer matt. Kantene er innrammet av forskjellige spor, noen ganger stikker konsentriske ringer ut. De er spiselige.
- Høst. Det latinske navnet er Armillariamellea. Det andre navnet er ekte eller vanlig. Mykologer tilskriver arten til parasittiske sopp, men høstsopp i Kuban er veldig velsmakende. Derfor husker ikke soppplukkere en slik klassifisering. Vokser på trestammer i store kolonier. Ensomme eksemplarer blir nesten aldri funnet. Massen er tett med en vedvarende sopplukt. Hatten er flat, 5 cm i diameter og med ujevne kanter. Benet er mørkere enn hetten, den generelle bakgrunnen er brun.
- Vinter eller i det latinske alfabetet Flammulinavelutipes. Kuban er rik på vinterarter som soppplukkere samler gjennom hele februar. Smaken og lukten av vintersopp avhenger av hvor de vokser. Sopp som vokser på løvtrær, har en mer delikat smak og aroma. Barrvegetasjon gir en litt bitter harpiks ettersmak og en tilsvarende lukt. De tåler frost perfekt, på dette tidspunktet stopper de ganske enkelt veksten.
Mest av alt er vinter sopp foretrukket for bosetting av poppel eller lønn.
Hvordan honning sopp ser ut i Kuban
Arten hører hjemme i den vitenskapelige litteraturen til familien Ryadovkovy. De er små i størrelse med oransje eller okkerfarge. I Kuban kan honningssopp ganske enkelt skilles fra andre sopper med sine karakteristiske ytre tegn:
- hettenes diameter i sørlige breddegrader når 3-17 cm;
- fargen i midten av sopphetten er mørkere;
- hetten på huden har nyanser fra honning til oliven;
- overflaten er skjellete eller grov;
- arten har sjeldne plater;
- i gamle eksemplarer grover kjøttet seg;
- beina på basen utvides og blir mørkere;
- det er en ring på beinet som ligner på et skjørt;
- lengden på beinet i honningplanter i Kuban når 8-10 cm.
Eksterne og smakforskjeller skyldes stedet der fruktlegemene vokser. Det er nødvendig å studere tegn på spiselige arter nøye slik at ubrukelige prøver ikke faller i kurven.
- murstein rød (Hypholomalateritium);
- valmue (Hypholomacapnoides);
- galleri grenser (Galerinamarginata);
- svovel gul (Hypholomafasciculare).
Dette skyldes at gamle sopp ofte ikke har ring, som giftige.
Litt om varianter av honningagarics:
Hvor honning sopp vokser i Kuban
Det er viktig å kjenne til vekststedene for alle soppplukkere i Kuban. Dette vil bidra til å gå for sopp høsten 2021 i riktig retning, når honningssopp i Kuban begynner å bære frukt.Hovedfordelingsområdet anses å være foten og de fjellrike områdene til Kuban - nærhet til Laba, Kamyshanovaya Polyana, Arkhyz. De fleste honningplanter finnes i skogblader, der det er fallne trestammer eller stubber. Høstutsikten finnes i furuskog. I alle fall foretrekker de fuktige, fuktige plantinger.
De mest soppstedene i Kuban, der du bør gå for sopp:
- Sommeren og høsten vokser i området Arkhyz (Goryachy Klyuch), mellom Krasnaya Polyana og Kardyvach-sjøen.
- Seversky-distriktet, Krymsky, Apsheronsky, Belorechensky og utkanten av Barabinsk anses å kunne høstes.
- Store skudd finnes i Kuban i Afips-dalen, nær Tuapse og nær Gelendzhik.
Når honningssopp går til Kuban
For å få en god høst av sopp er det ikke nok å vite hvor de vokser. Du må fremdeles navigere i timingen. Sommeren høstes fra andre halvdel av august til oktober. Den sørligere delen av Krasnodar-territoriet begynner å høste i juni. Når høsten kommer til Kuban, bør du se etter honningssopp fra begynnelsen av september til frost. I mer sørlige områder begynner den "stille jakt" -sesongen i august. Massefrukting skjer i september. Vinteren er ikke vanskelig å finne. De skiller seg godt ut mot en snøhvit bakgrunn. Soppplukkere bemerker at smaken av vinteren honningplante er litt dårligere enn kolleger sommer-høst. Men på den annen side kan du samle fruktlegemer i desember, januar og februar. Hvis temperaturen synker under 0 ° C, slutter soppen å vokse. Så snart oppvarming oppstår, dukker de opp igjen.
Innsamlingsregler
Soppplukkere må redde myceliet slik at soppen kan vokse igjen. Dette vil hjelpe overholdelsen av de grunnleggende reglene for innsamling av fruktlegemer:
- Fruktkropper blir avskåret, ikke trukket ut. Du kan skru den av hvis du vil unngå kontakt av soppen med metallet. Denne metoden er foretrukket.
- Rengjør hatten umiddelbart fra rusk og legg den på siden eller hodet ned i kurven.
- Unge eksemplarer velges.
- De leter etter sopp i gamle skoger, spesielt i plantinger over 30 år gamle.
- Det anbefales å samle i en kurv, ikke i bøtter. Dette vil holde soppen frisk lenger.
Hvordan finne ut om sopp dukket opp i Kuban
Det er soppår og ikke soppår. Dette er navnet på sesongen der det nesten ikke er regn og fuktighet. Det er nødvendig å begynne å samle honningplanter i Kuban når varmt regnvær setter inn. Våt jord er ideell for mycelium å spire. Etter et godt regn, må du i løpet av 5-6 dager gå på "stille jakt".
Et felt, en stub gjengrodd av mose, vil være et godt referansepunkt for en soppplukker.
Konklusjon
Honningssopp i Kuban kan samles hele sesongen. Det er nødvendig å gjøre deg kjent med de ytre parametrene til sopp, finne ut de mest soppstedene og tidspunktet for frukting. Slik informasjon vil hjelpe selv en nybegynner å samle en full kurv med deilige honning sopp.
