Innhold
Pokersagfot er en betinget spiselig sopp av familien Polyporov. Det finnes sjelden på råtne løvstammer eller eksisterer som en parasitt som påvirker treet med hvit råte. For ikke å gjøre en feil når du samler inn og ikke rekruttere falske brødre, må du studere beskrivelsen, bilder og videoer nøye.
Hvordan ser beger sagbladet ut?
Pokalen sagfot er en lite kjent sopp, så den har få fans. Men siden den har god smak og sopparoma, er det nødvendig å kunne skille dem ut ved deres ytre egenskaper.
Beskrivelse av hatten
I unge prøver er hetten halvkuleformet; når den vokser, retter den seg og blir traktformet, kantene er ribbet og skjøre. Overflaten, opptil 25 cm i diameter, tørr, malt i en grårød farge. Med alderen blir huden misfarget og etterlater et mørkt sted i midten.
Det nedre laget er dannet av smale takkede plater som stiger nedover stammen. Platens farge endres med alderen, i utgangspunktet er de hvitlige, så blir de kaffe, og i alderdommen blir de mørkebrune. Reproduksjon skjer av halvkuleformede sporer, som samles i et snøhvitt pulver. Massen er tett, elastisk, utstråler en fruktig aroma.
Benbeskrivelse
Tykt og kjøttfullt ben, smalner mot basen, vokser opp til 6 cm. Kjøttet er hardt, lett kremaktig overflate dekket med plater.
Hvor og hvordan den vokser
Denne skogboeren foretrekker forfallet løvved. Den samme arten kan vokse på et levende tre og forårsake hvit råte. En sjelden sopp, den elsker et varmt klima. Frukting skjer fra juni til september. Siden massen har en behagelig smak og lukt, ble gnagere forelsket i den, så soppen overlever sjelden til alderdommen.
Er soppen spiselig eller ikke
Bagsagefoten tilhører den fjerde spisegruppen, men på grunn av den tøffe massen brukes bare unge prøver til mat. Før matlaging blir den høstede avlingen sortert, renset for treaktig og løvfellende underlag og kokt i en halv time. Tilberedte sopp kan stekes, stuves, brukes som fyll for paier.
Dobler og deres forskjeller
Pokalen sagfot, som enhver innbygger i skogen, har tvillinger:
- Tiger - betinget spiselige arter. Vokser på råtne løvtrær fra juni til september. Den kan gjenkjennes av den traktformede hetten med en skitten grå farge med mange brune skalaer og av en tett hvitaktig stamme. Massen er tett, duftende, med mekanisk skade blir den rød.
- Skallete - et spiselig eksemplar som vokser på stubber av nåletrær. Vokser i små familier fra juni til september.Siden arten har en hard fruktkropp, er det bare unge eksemplarer som er egnet for matlaging.
Konklusjon
Pokalen sagfot er en betinget spiselig representant for soppriket. Foretrekker råtnende tre, begynner frukting fra juni til september. Ved matlaging brukes hetter av ung sopp, så for å ikke gjøre en feil under soppplukking, må du nøye studere beskrivelsen av denne typen.
