Høstsøm (Høstlapp): bilde og beskrivelse av hvordan du lager mat

Navn:Høstlinje
Latinsk navn:Gyromitra infula
En type: Uspiselig, giftig
Synonymer:Hummerhummer, Hummerinfuloid, Giromitra, Helvella infula, Helvella infuloid, Horned stitch, Giromitra ukrenkelig, Smarzhok, Helvella infula
Kjennetegn:
  • Gruppe: ascomycetes
  • Farge: brun
Systematikk:
  • Departementet: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Underavdeling: Pezizomycotina (Pesizomycotins)
  • Klasse: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Underklasse: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Rekkefølge: Pezizales
  • Familie: Discinaceae
  • Slekt: Gyromitra (linje)
  • Utsikt: Gyromitra infula (høstlinje)

Hummer, eller høstlinje, tiltrekker seg sjelden soppplukkere, og med god grunn: mykologer har avslørt egenskapene til denne sorten for å forårsake alvorlig forgiftning. Samtidig brukes kulturen i tradisjonelle medisinoppskrifter for ekstern bruk.

Beskrivelse av høstlinjer

En sjelden høstpungesopp (lat. Gyromitra infula) tilhører slekten Lopastnikov, eller Gelwell, til familien Discinovye. Det preges av sitt opprinnelige utseende og medisinske egenskaper. I Russland kalles høstlinjen hornet, og blant folket - smarzhkom. Den vokser om høsten, som navnet på denne representanten snakker om, som også skiller den fra andre Discinova som vokser om våren.

Beskrivelse av hatten

Det hornformede hetten på høstsøm med en diameter på opptil 10 cm overrasker med sin ekstraordinære trehornede, salformede form og kanter som vokser sammen med benet. En uforståelig, uregelmessig formet overflate hos unge individer har en lysebrun farge, i voksen linjer er den mørk brun, til og med svart. Den øvre delen av den er krøllete, med en mer mettet nyanse, sjelden glatt. Undersiden er blek, fløyelsaktig å ta på. Det tynne, jevne, gjennomsiktige kjøttet av høstlinjen har en gråaktig farge og avgir en sopparoma.

Benbeskrivelse

Benet på høstlinjen er hul, fra 4 til 10 cm høyt og opp til 2 cm bredt, har en rekke nyanser - fra nesten ren hvit til lysebrun, rosa eller grå. Den er flatt fra sidene, smalt oppover.

Hvor og hvordan den vokser

Høstlinjen vokser i det tempererte klimaet i det sentrale Russland og Europa, og finnes overalt i barskog, løvskog eller blandeskog. Mest av alt foretrekker denne sorten furukratt, der den kan vokse hver for seg eller i små grupper på tre som er forfallet eller i nærheten av den. Den foretrekker høstlinjen også i fjellterreng, men i visse perioder legger den seg massivt på slettene. Du kan møte den originale soppen allerede fra begynnelsen av juli, men toppen av aktiviteten observeres fra andre halvdel av august til slutten av september.

Sopp høstlinje under naturlige forhold på bildet:

Dobler og deres forskjeller

Med sin formløse lue og størrelsen på linjene, er høsten en utad lik andre representanter for slekten:

  • svart flikete;
  • krøllete flik eller hvitbenet.

Som du kan se på bildet, har fargen på hatten for disse representantene åpenbare forskjeller. I den første dobbelten er den, ifølge navnet, svart, og hos den hvite bena er den lys, nesten hvit. Linjer, som resten av slekten, tilhører uspiselige sopp, det er forbudt å spise den.

Merk følgende! Til tross for at visse varianter i øst-asiatiske land brukes i tradisjonelle retter, inneholder høstlinjen giftstoffer som er farlige for menneskelivet.

Er soppen spiselig eller ikke

Kontroversen om spiseligheten til denne arten er kontroversiell. Dette skyldes innholdet i høstlinjen av et giftig stoff - gyromitrin, som kan ødelegge det menneskelige nervesystemet, leveren og mage-tarmkanalen. Giftet er så sterkt at den høye dosen er livstruende.

Gyromitrin i høstlinjer presenteres i forskjellige mengder. Dermed har myologene identifisert stammer av høstmoreller med et økt innhold av dette giftet, som ikke kan ødelegges selv ved langvarig bearbeiding av produktet. Fordelingen av konsentrasjonen av giftige stoffer i forskjellige populasjoner er ikke fullstendig forstått, derfor er det ikke mulig å bestemme graden av livsfare under normale forhold.

Hvordan forberede høstmasker

I tillegg til gyromitrin akkumulerer overgrodde store eksemplarer av høstlinjer over tid industrielt avfallsprodukter, tungmetaller, giftstoffer, avgasser osv. Dermed øker giftigheten til fruktlegemer.

Som et resultat kan et slikt kompleks av gyromitrininnhold og miljøskadelige stoffer ikke elimineres verken under varmebehandling eller under tørking som anbefales i noen kilder. Alt dette gjør det umulig å spise høstmasker.

Viktig! Soppens gift kan akkumuleres i menneskekroppen, noe som utgjør en ekstra fare for helse og liv.

De helbredende egenskapene til høstsømmer

Høstlinjer er fremdeles i stand til å ha en gunstig effekt på menneskekroppen. Produktets egenskaper har et bredt spekter av anvendelser i oppskrifter for alternativ medisin:

  • øke tonen;
  • forbedre appetitten;
  • bedøve;
  • har en positiv effekt på arbeidet i fordøyelsesorganene, spesielt bukspyttkjertelen.

Høstlinjer (Gyromitra infula) kjennetegnes av et høyt innhold av giftige stoffer, selv i sammenligning med våres kolleger. Dette skyldes tiden med aktiv vekst. Så linjene gigantiske og vanlige bærer frukt om våren når jord og luft ennå ikke er varmet opp.

Derfor akkumuleres de ikke så mye gyromitrin som høstartene, noe som bare er av interesse for soppplukkere for medisinske formål.

På høstlinjene tilberedes en alkoholisk tinktur, som hjelper med smerter i leddene og i tilfelle luftveissykdommer. De bruker det, spesielt:

  • med revmatisme;
  • artrose;
  • osteokondrose;
  • radikulitt;
  • bronkitt og lungebetennelse;
  • nevralgi.

Hvordan lage en tinktur på høstlinjer

Merk følgende! Alkoholtinktur brukes utelukkende eksternt, etter å ha konsultert legen din.

Sopphjemmemedisin tilberedes av høstsømmer samlet i tørt, solrikt vær. For dette brukes store prøver som har samlet en tilstrekkelig mengde av et giftig og samtidig helbredende (hvis det brukes riktig) stoff.

Trinn for trinn forberedelse av skjæret:

  1. Høststing i mengden 200 g rengjøres og smuldres av hendene
  2. Ha i en halv liters krukke eller glassflaske.
  3. Hell 0,3 liter vodka eller alkohol, forsegl med lokk.
  4. Sett i kjøleskapet for infusjon i 14 - 20 dager.
  5. Verktøyet brukes uten filtrering.
  6. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Linjene inneholder en naturlig type kortisol, som har en betennelsesdempende effekt.

Viktig! Kortisolbaserte medisiner brukes mot astma, autoimmune sykdommer og allergiske reaksjoner.

Regler for bruk av skjær

I tilfelle smerter i leddene eller en sterk hoste, blir tinkturen fra stingene gnidd inn i de ømme stedene, inn i brystet, og deretter er kroppen pakket med ullklut. Gjør dette tre ganger om dagen til smertene avtar eller hosten avtar. Til tross for at gyrometrin regnes som en gift, er det han som har en sterk smertestillende effekt.Den største mengden finnes i gjengrodde, store høstlinjer som vokste i tørt, varmt vær.

Viktig! Selvmedisinering er strengt forbudt. Før du bestemmer deg for å bruke medisiner fra produktet, er det viktig å gjennomgå en undersøkelse og konsultasjon med en lege.

Videoen vil fortelle deg hvordan du skal behandle med linjer og tilberede stoffet riktig:

Kontraindikasjoner for bruk av høstlinjer

Sting og rettsmidler tilberedt på grunnlag av dem bør ikke brukes:

  • gravide kvinner;
  • ammende mødre;
  • barn;
  • mennesker som lider av hjerte- og karsykdommer;
  • hvis du er allergisk mot produktkomponenter.

Konklusjon

Høstlinjen er en vanskelig sopp, som bør behandles veldig nøye. Det er forbudt å bruke den i mat, siden konsentrasjonen av gyromitrin kan være livstruende. Ved ekstern bruk av denne typen til behandling er det nødvendig med spesiell oppmerksomhet: følg nøye legens forskrifter og overvåke kroppens reaksjon.

Gi tilbakemelding

Hage

Blomster

Konstruksjon