Innhold
I dag har oppdretterne fått en overflod av paprika-varianter. For å få en rikelig høst av denne grønnsaken i hagen din, er det viktig å ikke ta feil av valget av sorten. Gartneren må ta hensyn til kulturens egenskaper og følge anbefalingene for dyrking av frukt.
Vanlige varianter av paprika
I spesialforretninger kan du finne frø av et bredt utvalg av varianter. De bærer frukt i form av en terning, kjegle eller ball. Paprikaens farger er også forskjellige: de er røde, oransje, grønne og gule. Hvite og lilla grønnsaker er ikke så vanlige.
Varianter varierer også når det gjelder modning. De kan deles inn i tre grupper:
- Tidlig moden... De modnes raskt og gir en rikelig høst innen 80 dager fra øyeblikket de sår frøene. De plantes i de nordlige områdene av landet, der somrene ofte er korte og kule.
- Midtsesong... Slike varianter er egnet for midtbanen, der de vellykket kan dyrkes i et drivhus. Fra såing av frø til første frukt, tar det omtrent 120 dager. I sør plantes de direkte i åpen bakke.
- Sen modning... Det tar omtrent 140 dager for paprikaene å modnes. Disse variantene er egnet for dyrking under drivhusforhold eller i sørlige regioner.
Vær oppmerksom på formen når du velger. Her er det verdt å vurdere hvordan fruktene skal brukes. For salater er pepperformen stort sett irrelevant. Og her for fylling varianter med riktig form blir ofte tatt.
Formål med rund paprika og vanlige varianter
For hermetisering i krukker er små runde paprika ideelle, sorten kalles og hvor den må dyrkes - du kan lese videre. Blant de sfæriske grønnsakene er det ikke så få store varianter.
Pepperkakemann
Dette er en av de mest populære variantene blant gartnere. Etter vekt viser en pepper seg å være mer enn 150 g. Den er preget av tykke vegger og perikarp. Han er så elsket av gartnere på grunn av motstanden mot råte, mugg og visning.
"Koloboks" modnes raskt og bærer frukt rikelig. Paprikaene er runde i formen, huden er glatt. Massen er saftig, grønnsaker har en behagelig aroma. De konsumeres ferske, og brukes også til forberedelser for vinteren.
Helios
En av de tidligste variantene, den er preget av sin runde frukt. Det tar 110-120 dager fra spiring av frø til teknisk modenhet. Biologisk modenhet oppnås etter 140-150 dager. Planten har liten høyde - ca 35 cm. Frukten veier fra 100 til 150 g, veggene er 6-8 mm, skinnet er glatt. Når den modnes, får den en gul farge.
Det anbefales å så frø til frøplanter først. Høytytende utvalg som motstår visning. Paprika beholder presentasjonen og passer både til direkte forbruk og til hermetisering.
Scythian
Gjelder også tidlig paprika. Før begynnelsen av teknisk modenhet går 108-120 dager, kommer den biologiske senere - etter 140-155 dager. Planten er kompakt og lav - ca 35 cm. Fruktene er runde, vekten varierer fra 150 til 220 g. Først har de en lysegrønn farge, og blir deretter knallrøde. De har glatt hud og delikat kjøtt. Veggene når 8-9 mm i tykkelse.
The Golden Fleece
Denne sorten produserer avrundede, litt flate paprika.Den hører til midt i sesongen, det går 115-125 dager før den når teknisk modenhet. Biologisk modenhet skjer innen 150 dager. Buskenes høyde er ca 50 cm, løvet er tett. Vekten av en grønnsak når 180-220 g, frukt med tykke vegger 8,5-10 mm.
Når den når biologisk modenhet, har Golden Fleece pepper en gul-oransje farge. Først anbefales det å så frø til frøplanter. Har utmerket smak. Motstår vertikill visning.
Sultan
Denne midt-sesongen søt pepper danner en høy busk 45-60 cm tykk med tett løvverk. Fruktene er runde, med lys ribbing, stor størrelse, vekt i området 100-150 g. Når de når biologisk modenhet, som forekommer i 158-165 dager, får en mørk rød farge. Vegger 8-10 mm.
Frukten smaker godt. Frø plantes gjennom frøplanter, såing i kassetter er vanlig. Sorten motstår visning. Paprika kan brukes fersk på kjøkkenet eller hermetisert om vinteren.
Maria F1
En mid-season hybrid (som navnet antyder) som gir rikelig avling. Busken er høy nok, stammen vokser opp til 85 cm. Paprika er avrundet, litt flat med en ribbet overflate. Når de når biologisk modenhet, får de en rik rød farge. Vekten av en frukt er 100 g, veggene er 6-7 mm.
Novogogoshary
Sorten danner en standard busk opp til 60 cm høy. Frukt vokser med tykke vegger (fra 8 til 11 mm), massen er saftig. Huden er rød. Hvis du følger anbefalingene for dyrking av denne sorten, kan du få paprika som veier opptil 140 g. Frukting i disse plantene varer i en og en halv måned.
Interessante varianter av nederlandsk utvalg
Varianter og hybrider oppnådd av nederlandske oppdrettere har utmerkede egenskaper. Noen av dem vil bli navngitt nedenfor.
Topepo
I utseendet på bildet, ligner denne pepper sterkt en tomat. Den har en lys rød farge, rund form og veldig tykke vegger - opptil en og en halv centimeter. Massen er saftig og veldig velsmakende. Massen på en frukt når 100-150 g. På scenen med teknisk modenhet av grønn farge er det også mulig å høste på dette vekststadiet.
Fruktene brukes til fylling, kuttes i ringer i salater eller hovedretter. Tykkveggede paprika holder formen veldig bra, slik at de kan lagres i lang tid. Passer også til hermetisering. Skiller seg i høy produktivitet.
Tepin
Et utvalg av paprika med rund form og miniatyrstørrelse. Den har en uttalt skarphet, som raskt forsvinner.
Alma paprika
Etter planting i jorden modnes fruktene innen 70 dager. Opprinnelsen til sorten kommer fra Ungarn. En av søte paprikaer har en liten skarphet (navnet på sorten inkluderer ordet "paprika"). Egnet for tørking og etterfølgende sliping for å tilberede krydder. Kan spises direkte.
Diameteren på en gjennomsnittlig rund frukt er 5 cm, busken vokser til 45 cm. Midt på sommeren blomstrer den. Paprika er tykkvegget, når de modnes, blir de fra krem til oransje eller rød.
Bekjentskap med Gogoshary-sorten
Gogoshary er en av paprika-variantene som bærer avrundet frukt. Når den når teknisk modenhet, er den grønn og blir senere gul eller rød.
Denne sorten tilhører tidlig modning, frøplanter destillerer andre varianter av paprika. Fruktene blir store, saftige, med tykke vegger. Det er veldig praktisk å bruke dem til fylling.
Dyrking av disse grønnsakene består av følgende trinn.
- Forberedelse av frø. For desinfisering behandles de med en løsning av kaliumpermanganat.
- Jordforberedelse. Jorda kan helles i en boks og behandles med damp, og holder over kokende vann.
- Såing av frø til frøplanter. Når det gjelder tid, er det bedre å gjøre dette mot slutten av februar.
- Transplantere frøplanter i bakken mot slutten av mai.Det skal bemerkes at disse plantene ikke skal begraves.
- Ytterligere pleie inkluderer vanlig vanning, gjødsling og løsne jorden.
- Når midten av august har gått, vil fruktene nå biologisk modenhet. Fra grønt blir de gule eller røde. Gogoshara paprika har ofte rødhet.
Gogoshary er en høykapital variant. Ved forverrede værforhold kan umodne frukter fjernes og legges i en tørr tøypose. Hvis de blir liggende på et mørkt sted i et par uker, vil de begynne å ta den endelige skyggen som vises på bildet.
Frøvalg: hvilke biologiske egenskaper å være oppmerksom på
Det særegne ved utvikling av planter påvirker direkte hvor mye tid og krefter det tar å ta vare på dem. Avhengig av dette vil kostnadene for paprika endre seg. Det er to hovedaspekter.
- Maksimal plantehøyde... Hvor mye innsats det vil ta å dyrke en plante direkte, avhenger av denne indikatoren. I forskjellige varianter kan stammen vokse fra 30 til 170 cm. Når du velger høye planter, er det verdt å vurdere at de krever binding, og dette er ekstra tilpasninger og innsats. Selve stammen er urteaktig, gradvis begynner den å stivne i bunnen. Separate blomster dannes i forgreningssonene.
- Lagringsperiode... Når du kjøper frø, bør du finne ut hvor lenge avlingen kan vare uten å miste sine opprinnelige egenskaper.
Variante egenskaper påvirker også andre aspekter. Det er viktig å avklare om en bestemt paprika er motstandsdyktig mot sykdommer og skadedyrsangrep. Hver sort har sitt eget utbytte.
Forskjeller i dyrking av paprika
Pepper er en termofil kultur. Derfor, hvis buskene i de sørlige områdene trygt kan plantes i åpen bakke, vil det i de nordlige regionene være mulig å få en rikelig høst bare i et drivhus.
I motsetning til andre avlinger har pepper en lengre vekstsesong. Denne egenskapen forklarer at paprika dyrkes gjennom frøplanter. Frø blir sådd i begynnelsen av februar. Til dette brukes bokser med fruktbar jord.
Mange gartnere velger å kjøpe tidlig modne frøvarianter. Når frukten dyrkes under dekke, når den frukten teknisk modenhet innen 100 dager fra spiring.
Paprika er ganske krevende på temperatur:
- for spiring av frø er den beste temperaturen 25-27 grader;
- det optimale temperaturregimet for planteutvikling er 20-23 grader;
- hvis avlesningene faller til 13 grader, slutter frøplanter og allerede modne planter å vokse.
Paprika er viktig ikke bare for varme, men også for belysning. Hvis du planter unge skudd i et skyggelagt område, vil de strekke seg ut, kaste av blomster og eggstokker. En seng for paprika bør velges et godt opplyst sted, skjermet for sterk vind.
For paprika er forhold som fuktighet og fruktbar jord også viktig. Jorden skal være lett og løs, godt fuktet, med nøytral surhet. Mangel på vann påvirker plantens tilstand og fruktens størrelse merkbart.
Hvis du følger jordbruksteknikker, kan du dyrke en rik paprikaavling på nettstedet ditt. Denne kulturen krever fuktighet, lys og varme. Sorten må velges med tanke på klimatiske egenskaper i regionen din. I de sørlige områdene kan paprika dyrkes i en åpen seng, og i den nordlige og midtre banen er det å foretrekke å plante dem i et drivhus. Runde frukter er perfekte for fylling og hermetisering.
