Innhold
Pepperelskere vet at denne kulturen er delt inn i typer i henhold til fruktens graden av skarphet. Derfor kan du dyrke paprika, akutt og halvøya. Hovedkriteriet for å bestemme arten er innholdet av capsaicin, et varmt alkaloid, i paprika. For å finne ut hvilken art ønsket sort tilhører, bruk Wilbur Scoville-skalaen. Dette er en amerikansk farmasøytisk forsker som utviklet en test for å bestemme paprikaens hetehet. Etternavnet hans ble betegnet som enheten med capsaicininnhold. Jo høyere Scoville-tallet er, desto varmere er peppervarianten. Når du velger et utvalg, bør du være oppmerksom på verdien på Scoville-skalaen.
Halvvarm paprika har den særegne evnen til å produsere et høyt utbytte av frukt med tykke vegger.
Oftest konsumeres de ferske. De er også egnet for sylting, røyking, forberedelse. Slike varianter tørkes sjelden. Tykke vegger krever spesielle forhold for god tørking. Men når det tilsettes sauser, krydder eller retter - er dette en uovertruffen aroma og smak. Det er ikke vanskelig å dyrke planter, det viktigste er å følge noen anbefalinger:
- All paprika har en lang vekstsesong. For å dyrke avlinger i tide, må du så frø til frøplanter tidlig. Allerede i slutten av januar begynner mange gartnere å så pepper. Det er bra å bruke rådene fra månekalenderen - dette vil hjelpe deg å velge lykkebringende dager.
- Frøene til denne kulturen tar lang tid å spire. Derfor utføres først såing av frøbehandling og fruktbar jord forberedes. Et annet viktig kriterium er temperatur. I kulde vil frø spire enda lenger.
- Landbruksforhold. Frøplanter bør plantes i bakken tidligst temperaturen stiger til 15 grader. I kalde regioner dyrkes paprika bare i drivhus. Pods modnes tidligere enn krydret varianter.
Tenk på beskrivelsen og bildet av den semi-hot pepper-sorten
Velge de beste variantene
En beskrivelse og et bilde av en voksen plante eller frukt vil hjelpe deg å ikke gjøre en feil med valget. Så det vil være lettere å bestemme hvilken variant som passer for nettstedet og oppfyller forespørselen. Planter er høye eller korte, sprer seg eller ikke. Fruktens størrelse og størrelse har også betydning. Etter å ha valgt riktig sort, vil det være hyggelig å høste og tilberede måltider. Oppmerksomhet bør rettes mot både innenlandske varianter og representanter for utenlandsk utvalg.
"Lynrød F1"
Midt-tidlig hybrid av halvvarm pepper. Innhøstingen kan fås 110 dager etter spiring. Det anbefales å vokse i åpen bakke og i filmhytter. Busken sprer seg, høyt - opp til 115 cm. Fruktene er hengende, lange, i form av en smal kjegle. Belgene skifter farge fra grønnhvit til mørkerød. Massen til en når 130 g. Sortenes særegenhet er en skarp skillevegg, noe som gir smak av frukten. Verdsatt for:
- høy produktivitet;
- dekorativt utseende;
- Næringsverdi;
- rik aroma.
Frø spirer ved en jordtemperatur på minst 23 ° C.
"Lyn svart F1"
Medium tidlig hybrid av pepper med en semi-skarp smak. Kan dyrkes i drivhus og utendørs. Busken sprer seg og er høy. En voksen plante når en høyde på 125 cm og gir etter 115 dager. Frukten er en lang hengende smal kjegle. Fargene på belgene varierer fra mørk lilla til mørk rød eller svart. Veggtykkelse - 5 mm, vekt - opptil 120 g. Fruktens skarpe septum gir piknik. Den har god motstand mot sykdommer og ugunstige klimatiske forhold. En effektiv dekorativ variant, den kan tjene som en original dekorasjon av bordet og stedet. Frukting er lang og rikelig.
"Indisk elefant"
Medium for matlaging og hermetisering. Vokser godt i hvilken som helst jord. Sprawling, høy busk. Planten når opptil 2 m høyde, men kan vokse uten å binde seg. Fruktene er store, hengende, snabel med lett rynker og halvskarp smak. De har en sterk aroma. Fargen skifter fra lysegrønn til mørkerød. Massen på en pod er 25 g, veggtykkelsen er 2 mm. De viktigste fordelene med pepper:
- utmerket frøspiring;
- storfruktet;
- upretensiøsitet.
Utbyttet per kvadratmeter er 3,5 kg.
"Santa Fe Grande"
Halvskarpt variasjon, stumpe koniske belger. Busken er lav, opptil 60 cm, sterk. Fruktens farge varierer fra gul til oransjerød. Frukting er konstant. Den dyrkes i frøplanter. Krever dressing under blomstring og modning av frukt. Frø spirer ved en temperatur på 20-30 ° C, avstanden mellom voksne planter må holdes i en størrelse på 45 cm. Det anbefales å vokse i en lukket bakke.
"Mulato Isleno"
Sorten tilhører Poblano-typen, men med mindre skarphet, mer saftighet og mykhet. Fruktene er veldig vakre i form av et lite hjerte. I modningsperioden skifter de farge fra mørkegrønn til brun. Pepperkornene når en lengde på 15 cm og en bredde på 7 cm. Dette er en av tre varianter som er inkludert i oppskriften for å lage molsaus. Den dyrkes i frøplanter innendørs. Avlingen høstes 95-100 dager etter spiring. Landingsmønster 45 cm. Krever maksimal belysning.
"Numex Suave Orange"
En fantastisk pepper som smaker som habanero uten sin varme krydderi. Spesielt oppdrettet av New Mexico oppdrettere, slik at de som ikke kan konsumere Habanero kan oppleve den ekstraordinære smaken. I tittelen er det spanske ordet "Suave" oversatt som mykt, skånsomt. Fruktene har en fantastisk smak med sitrusnoter og aprikosaroma. Planten er kraftig, gir høyt utbytte. Fruktene av halvvarm paprika modnes på 115 dager. Elsker god belysning, det anbefales å dyrke i hvilken som helst jord.
I tillegg til varianter som vurderes, bør du være oppmerksom på slike halvvarm paprika som Goldfinger, gul flamme, gylden lyn". Disse variantene vil glede deg med vakre gule frukter med en behagelig, litt krydret smak.
