Innhold
Den søte paprika-varianten er en vegetabilsk pepper, som ble utviklet av bulgarske oppdrettere i det 20. århundre. Rød paprika er en ganske stor belgformet frukt, hvis farge endres avhengig av modenhet, først grønn, deretter oransje, så knallrød og til slutt mørkerød. Av mengden capsaicin i sammensetningen, er paprika delt inn i paprika og bitter paprika. I Amerika, der vegetabilsk paprika kommer fra, vokser de fremdeles i naturen.
Hva er nytten?
Søt rød pepper den inneholder fiber, nitrogenholdige stoffer, løselig sukker, stivelse og essensielle oljer, samt vitaminer i gruppe A, B, C, E, PP og et stort antall mikroelementer. Bruken av rød paprika er spesielt indisert for de som har depresjon, søvnløshet, mangel på energi, så vel som de som har diabetes og hukommelsessvikt. Når det gjelder vitamin C-innhold, er denne pepper rett og slett en mester!
Det daglige inntaket av vitamin C for en person er omtrent 100 mg, og innholdet i pepper er 150 g vitamin per 100 g vekt. Ved å spise bare en pepper kan du fylle på kroppen med en daglig dose vitamin C. Dette vitaminet, sammen med betakaroten og lykopen i paprika, er involvert i kampen mot kreft, og forhindrer dannelsen av kreftceller . Rød paprika har også en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, avlaster kroppen av potensielle kreftfremkallende stoffer og styrker det kardiovaskulære systemet. Bruk av søt rød pepper i mat er nyttig for sykdommer som:
- blodsykdom;
- blødende tannkjøtt;
- skjørhet i blodkarene
- fordøyelsesproblemer;
- forsinket peristaltikk;
- gastritt;
- økt svette osv.
På grunn av innholdet av alkaloid capsaicin, bidrar regelmessig bruk av rød paprika i maten til at bukspyttkjertelen fungerer godt, senker blodtrykket, tynner blod, som igjen reduserer risikoen for blodpropp og forhindrer tromboflebitt. På grunn av den lille mengden capsaicin som finnes i paprika, vil ikke bruk av denne paprikaen påvirke magen negativt. Og saften som oppnås ved bearbeiding i en juicepresse, er veldig nyttig for pasienter med diabetes (forhindrer dannelsen av "dårlig" kolesterol) og gravide, da den styrker negler og hår.
Rød søt paprika har ikke bare helbredende, men også anti-aldrende egenskaper. På grunnlag av det er det mulig å lage en behagelig maske for hudpleie.
Anti-aging maske oppskrift
Ha et rått egg, ferdigpisket, 1 ts i pepper knust med en blender. rømme, rør godt. Denne blandingen påføres et rent vasket ansikt, etter kvart fjernes det fra ansiktet med varmt vann. Etter 5-7 slike prosedyrer blir ansiktshuden renset og oppdatert.
Pepperjuice brukes som en fuktighetsgivende tonic. På grunn av vitaminene og mineralene den inneholder, blir ansiktshuden forynget. Og minst ett glass juice hver dag vil bidra til å forhindre mange sykdommer, som forkjølelse.
Utvalget av paprika er fantastisk og behagelig for øyet. Men hvordan finne ut hvilken sort som er bedre å plante i ditt område? Nedenfor er beskrivelser og bilder av noen varianter av rød paprika.
De beste variantene av rød paprika
Latino F1
En tidlig hybrid (100-110 dager fra såing), når du sår tidlig i mars, er det allerede mulig å høste frøplanter i midten av juni, og utbyttet er betydelig - 14-16 kg / kvm.Høyden på busken når en meter, så den beste måten å dyrke den på er i et drivhus, der den kan knyttes til en støtte og skape gunstigere betingelser for modning. Dette gjelder spesielt for den sibiriske regionen og de nordlige regionene i Russland. Frukten har form som en terning, med tykke vegger (1 cm), veldig stor, rød i fargen med en fantastisk smak. Motstandsdyktig mot tobakkmosaikk og potetvirus.
Prince Silver
En av de veldig tidlige variantene (90-110 dager), med kjegleformet frukt, når gjennomsnittsvekten på en pepper 100 gram. Busken er av middels høyde (40-60 cm), derfor er den også egnet for åpne senger. Høst - ca 2,5 kg fine, elastiske frukter fra en busk. Har motstand mot pepper sykdommer.
Hercules
Midtsesongsort (120-135 dager) med røde kuboidfrukt som veier fra 150 til 250 gram. Frukt har en liten ribbing, veggtykkelsen er ca 8 mm, veldig saftig, søt, aromatisk. Busken er kompakt nok, ikke for høy (50-60 cm). Innhøstingen er god - omtrent tre kilo store, smakfulle frukter fra bushen. Virusbestandig. Kan dyrkes ikke bare under filmen, men også i det åpne felt.
Ku øre
Henviser til mid-season varianter (120-130 dager fra spiring) med langstrakte kegleformede frukter, som veier fra 140 til 220 gram, tykkvegget opp til 8 mm, med saftig, søt masse. Busken er opptil 75 cm høy, opptil 3 kg frukt oppnås fra busken. Motstandsdyktig mot virus. Sortens egenart er lang lagring og god transportabilitet. Det er allsidig i dyrkingsmetoder - både et drivhus og en åpen seng.
Lederen for Redskins
Tidlig variasjon (110 dager), kubeformede paprika, veldig store (fra 120 til 750 gram), fargen skifter fra grønn til lys rød. Busken er middels høy (opptil 60 cm), kompakt, kraftig, med kjøttfulle, saftige, søte frukter.
I tillegg til vanlig pepper av vanlig lengde og form, er det også en rød søt lang pepper med frukt av en uvanlig form, som vil bli diskutert nedenfor.
Røde lange peppervarianter
Rød elefant
Sorten tilhører tidlig (90-110 dager). Busken er ganske kraftig og høy (opptil 90 cm) med lange koniske frukter som når en lengde på 22 cm, en bredde på ca. 6 cm og en vekt på ca 220 gram. Fargen skifter fra grønn til mørkerød. Smaken er utmerket, saftigheten er høy, veldig praktisk for å bevare helheten. Innhøstingen er god.
Kakadue
Tidlig modenhet (100-110 dager fra spiring). Anbefalt for drivhusvedlikehold. Busken er veldig høy, spredt, høyden er ca 150 cm, så et strømpebånd på en støtte vil ikke skade. Fruktene av det opprinnelige utseendet, som minner om en litt buet sylinder, er knallrøde i farger, vekten av pepperkorn når 0,5 kg, opptil 30 cm lang. Veggen er ganske tykk - 7-8 mm. Frukten er saftig, søt, med en pepperaktig aroma.
Akkord
Tidlig moden variasjon. Det er bedre å vokse i et drivhus, da det på grunn av tidlig modning er egnet for å selge produkter i markedene. Busken er høy (80-100 cm), det er nødvendig med strømpebånd til støtten. Frukt i form av en kjegle, som veier opptil 200 g, med en veggtykkelse på ca. 6 mm, farge fra lysegrønn til rød. Virusbestandig. Veldig bra på bevaring.
Atlanterhavet
Hybrid med tidlig modning (95-100 dager). Busken er høy og når en høyde på omtrent en meter. Frukt er langstrakt, vakker mørkerød, ca 20-22 cm lang, 12-13 cm bred, tykkvegget (1 cm). Virusuavhengig. Den vokser ikke bare i et drivhus, men også i en åpen hage.
Granateple
Middels sen sort (145-150 dager fra spiring). Busken er lav (35-50 cm), kompakt, pen. Frukten har en klar pod-lignende form, farge fra grønt til mørk rødt, vekten av pepper er 30-40 gram, men ikke veldig kjøttfull, men veggene er ganske tykke (opp til 3,5 cm), lengden når 13 -15 cm. Jord. Til tross for at det i utseende ligner bitter pepper, smaker det søtt og saftig. Veldig bra for tørking og videre sliping, dvs. det er en utmerket krydder som paprika.
