Innhold
Paprika tilhører de termofile avlingene til nattskygge-familien. Frukten regnes som en falsk bær, hul og inneholder mange frø. Bulgarsk eller, som det også kalles, Paprika kom til Russland fra Latin-Amerika. Der regnes denne kulturen som flerårig, men i det lokale klimaet, der somrene er korte og kule, vokser paprika bare i en sesong.
For sommerboere og gartnere på terskelen til den nye sesongen er spørsmålet om valg relevant varianter av pepper landing. Hvilke varianter av paprika du skal velge, hvordan du skal dyrke denne grønnsaken riktig - alt dette kan læres fra denne artikkelen.
Hva er forskjellen mellom varianter
Alle varianter av paprika er selvbestøvet. For at eggstokkene skal vises, er det ikke behov for insekter eller menneskelig hjelp - blomstene pollineres uten hjelp.
Paprika varierer på flere måtersom for eksempel:
- Fruktens størrelse og størrelse - det er runde grønnsaker, avlange, veldig store og små.
- Skyggen av grønnsaken - det er frukt av grønne, røde, hvite, lilla, gule farger.
- Modningsperiode - tidlig, middels og sen moden frukt.
- Varianter og hybrider.
- Vekstsesongen er tiden det tar for modne grønnsaker å vokse fra frø.
Når du velger varianter av paprika for en tomt, er det nødvendig å ta hensyn til alle disse egenskapene - dette er den eneste måten høsten vil glede eieren.
Hvordan pepper dyrkes
Uansett sort, er måten disse grønnsakene dyrkes på, praktisk talt den samme. Bulgarsk pepper elsker fremfor alt varme... I de sørlige regionene kan disse grønnsakene dyrkes direkte på sengene, men for det nordlige landet er det bedre å velge kaldresistente hybridvarianter eller plante plantene i et drivhus.
I klimaet i Russland må paprika plantes i frøplanter. Vekstsesongen for denne planten er ganske lang - ca 100 dager. For å forkorte denne gangen, frøplanter begynner å forberede seg i begynnelsen av februar.
Det valgte paprikautvalget må tilberedes for planting, for dette:
- På høsten velger de et passende sted - et solrikt sted beskyttet mot vinden. Jorden skal være løs og fruktbar, med et nøytralt surhetsnivå.
- Jorden er gjødslet med mullein eller fugleskitt, du kan kjøpe ferdig ammoniakkgjødsel. Gjødsel er spredt om høsten før du graver opp stedet. Men du kan gjøre dette om våren, et par uker før du planter frøplanter.
- Pepperfrø plantet i henhold til ordningen 6x6 cm i en felles boks. Holdt under en film til de første skuddene vises. Lufttemperaturen for normal utvikling av frøplanter bør være innen 24-27 grader.
- Når de første bladene dukker opp, dyppes plantene i engangskopper, hvor hver plante er plantet.
- Frøplanter med 7-8 ekte blader kan plantes i bakken. Lufttemperaturen skal være på 20 grader.
- Det er igjen en avstand på 30-40 cm mellom radene, de samme hullene er igjen mellom plantene i samme rad.
Paprika trenger regelmessig og rikelig vanning.hvis plantene ikke har nok fuktighet, vil de forbli lave, og fruktene vil være dverg og underutviklet.
Paprika bærer frukt i lang tid - flere og flere blomsterstander vises på buskene.I begynnelsen av august må toppen av buskene klemmes, og alle blomster må klippes av. Av disse vil en normal grønnsak ikke lenger ha tid til å modnes, men sene eggstokkene kan skade paprikaen som vokser.
Paprika er plukket litt grønn, den blir moden under lagring. Med denne tilnærmingen kan du øke avlingene betydelig.
De beste variantene av paprika
Hvis du leser anmeldelser fra gartnere og sommerboere fra forskjellige regioner i landet, kan du forstå at hver av dem har sin egen favorittvariant. Videre vises hvert år nye varianter, og 2021 vil ikke være et unntak.
Valget av variasjon bør ikke bare baseres på eierens preferanser, men også på egenskapene til nettstedet. Paprika trenger en passende jordsammensetning, regelmessig vanning og forsiktig vedlikehold - denne grønnsaken vokser ikke av seg selv, den må tas godt vare på.
Det neste trinnet i å velge en peppervariant er hvordan den dyrkes: i det åpne feltet eller i et drivhus. For åpen bakke, spesielt i de nordlige regionene, er det bare tidlige varianter av paprika som passer. Medium og sent moden paprika har rett og slett ikke tid til å modnes i løpet av en kort sommerperiode.
For sør og sentrum av landet er varianter med en hvilken som helst modningsgrad passende, men for Nord er det bedre å velge tidlig moden paprika.
"Stor mamma"
Bulgarsk pepper "Stor mamma»Verdsettes for sin smak - massen er veldig aromatisk og saftig. Fruktene kan brukes til salater, andre retter og hermetisering.
Busker blir høye - opp til 100 cm og sprer seg. På grenene er det mange eggstokker med store frukter som veier opptil 200 gram. Frukten er ca 13 cm tykk og er en kjøttfull variant.
Moden frukt er farget dyp oransje. De første grønnsakene kan nytes på den 120. dagen etter planting av frø til frøplanter. Du kan dyrke en grønnsak både ute på marken og i et drivhus.
"Bogatyr"
En av mid-season varianter er Bogatyr. De første fruktene vises på buskene den 120. dagen etter såing av frøene. Buskene er ganske spredte og kraftige - opptil 0,6 meter i høyden.
Unge frukter har grønn farge, har en litt humpete overflate og en prismatisk form. Innen den tekniske modenhetens begynnelse endrer skallet fargen til lys rød. Veggtykkelsen på frukten er 5,5 mm.
Bulgarsk pepper "Bogatyr" har utmerket smak, den brukes til tilberedning av varme og kalde retter så vel som til hermetisering.
Du kan dyrke denne sorten både i drivhuset og i hagen. Fra en kvadratmeter jord kan du få opptil 7 kg store frukter, som veier omtrent 180 gram. Kulturen er resistent mot de fleste sykdommer som er typiske for paprika.
"Svelg"
Midt tidlig sort "Svelg»Bærer frukt den 110. dagen etter plantingen i bakken. Pepper er egnet for dyrking på noen måte: i et drivhus, drivhus eller hageseng.
For å høste en rikelig høst er det nødvendig å bryte av de øvre grenene før den første grenen. Denne formen sikrer at mange eggstokker ser ut på sidegrenene. Buskenes høyde når 0,6 meter.
Fruktene er glatte, kjegleformede og salatfargede. Du kan plukke grønnsaker når skallet deres blir skarlagen, og veggtykkelsen når 5 mm. Den modne fruktvekten til denne sorten vil være 90 gram.
Med riktig pleie og dannelse av busken er utbyttet av sorten ganske høyt, fruktene har god smak.
Atlant
En av de tidligste variantene som modnes på den 110. dagen er “Atlant". Buskene til denne planten er små, men sprer seg, bladene er også små. Men fruktene blir store - veier opptil 170 gram.
Modenheten til grønnsaker kan bestemmes av skallets lysegrønne farge. Plukkede grønnsaker lagres i lang tid og tåler transport godt; paprika blir rød under modningsprosessen.
Innvendig er frukten delt inn i tre kamre med frø, massen er ganske saftig - veggene er 6 mm tykke. Med riktig pleie fra en kvadratmeter land plantet med denne sorten, kan du få opptil 5 kg grønnsaker.
"Belozerka"
Bulgarsk pepper "Belozerka" regnes som en av de vanligste i hagetomtene i Russland. Dette skyldes det høye utbyttet - med riktig pleie kan opptil 8 kg gode grønnsaker fjernes fra en meter jord.
Fruktene modnes den 112. dagen etter såing av frøene, noe som gjør det mulig å klassifisere "Belozerka" som en tidlig sort. Formen er konisk, med en spiss spiss. Skallet er litt ribbet, det kan ha flere nyanser - fra beige til rødt.
Veggtykkelsen på frukten når 7,5 mm, og vekten av en grønnsak er 130 gram. Fruktene modnes sammen og preges av utmerket smak. Paprika av denne sorten kan spises rå, hermetisert og syltet.
Kompakte busker er motstandsdyktige mot de fleste sykdommer i nattskyggevekster. Paprikaene kan dyrkes utendørs og gir opptil 8 km². Grønnsaker er godt lagret og transportert.
"Big Daddy"
Den super tidlige søte hybrid "Big Papa" gir sine første frukter allerede på den 92. dagen etter å ha plantet frøene i jorden. Kulturen kan dyrkes både i det åpne felt og under et midlertidig ly. Busker blir små, har mange blader og blomster.
Paprika kan plukkes fra busker når skyggen blir lilla... Under lagring modnes fruktene, de får en mørk brun farge. Fruktens form er konisk, vekten når 150 gram, og veggtykkelsen er 8 mm.
Derfor er Big Papa paprika veldig saftig og appetittvekkende. De gir opptil 9 kg og tåler transport godt.
"California mirakel"
En annen tidlig moden variant - "California mirakel»Gir de første fruktene på den 120. dagen etter plantingen av frøene. Buskene vokser ganske høye og når 100 cm. De kan dyrkes både under filmen og i det åpne felt.
Fruktene er kubeformede, ribbet vegger med 8 millimeter masse. Du kan plukke fruktene når skyggen blir lysegrønn, etter modning endres fargen til rød.
Utbyttet av sorten er 3 kg per meter land. Grønnsaker er egnet for fersk konsum og hermetisering.
"Oransje mirakel"
Høyt fruktbart og en tidlig moden variant - "Oransje mirakel". Paprikaene modnes 110 dager etter plantingen. Det er bedre å dyrke dem i de sørlige områdene i Russland, eller bruke midlertidige ly, drivhus.
Fruktene er preget av en lys appelsinskall, formen er kubisk. Vekten av en pepper kan nå 250 gram. Grønnsaker er ikke bare store, men også veldig saftige, fordi veggene er 10 mm tykke.
Busker blir høye og når 1 meter. Planten er motstandsdyktig mot tobakksmosaikkvirus og flere andre sykdommer. Paprika kan spises rå eller brukes til lagring, hermetisering.
Med riktig pleie kan opptil 14 kg grønnsaker fjernes fra en meter av hagen.
"Gogoshary"
En av de mest populære variantene, den tilhører midtsesongen - de første fruktene kan høstes den 120. dagen etter planting. Buskene vokser små og lave - opp til 50 cm. Paprikaene i seg selv er også små - opptil 10 cm i diameter, har en rund form og grønn farge. Når den er moden, blir skallet av paprikaene knallrøde.
Massen på en frukt er 50-80 gram, massen er ganske saftig, veggtykkelsen er 5 mm.
Dyr bulgarsk pepper av sorten "Gogoshary" kan være både i ly og i hagen. Planten er motstandsdyktig mot sykdommer, har et godt utbytte - opptil 5 kg grønnsaker kommer ut fra hver meter land.
"Gladiator"
Sorten dyrkes best i områder som er beskyttet mot vinden - den har viltvoksende busker som når 80 cm i høyden. Planten er motstandsdyktig mot sykdommer som er karakteristiske for paprika, gir høye avlinger - opptil 5 kg.
Det er bedre å dyrke papirsorten utendørs, men det er også mulig under midlertidige ly.
Paprika blir ganske stor, vekten er ca 250 gram. Skrellfarge - gul, form - prismatisk, overflate - blank.
Tykkelsen på fruktveggene er 6 mm - paprikaene er veldig saftige og har en søtaktig smak, en spesiell aroma. Frukt inneholder mye vitamin C og andre fordelaktige sporstoffer, så de spises best rå.Men du kan hermetisk, og salt og lapskaus.
De første grønnsakene vil dukke opp på hagesengen tidligst 110 dager etter såing av frøene. Eldre paprika tåler transport godt og kan lagres i lang tid.
"Gave fra Moldova"
En av de mest populære variantene av paprika, ofte brukt av innenlandske sommerboere og gartnere.
Denne paprikaen var elsket for sin utmerkede smak og høye utbytte. Avlingen er egnet for drivhus- og utendørs dyrking. Den er i stand til å tilpasse seg klimatiske forhold i regionen, men den bærer frukt best i sør.
De første fruktene vises først på den 130. dagen etter avstigning, men de modnes sammen. Dette gjør at sorten kan brukes til industriell dyrking når grønnsaker høstes ikke for hånd, men med spesialutstyr.
Pepperbuskene er lave - bare 45 cm, heller spredt. Paprikaene i seg selv er små - veier opptil 90 gram, men har et tykt kjøtt og en behagelig smak.
Grow "Gave fra Moldova»Er mulig ikke bare på åkrene, men også i drivhus og hagesenger.
Hvilke typer og varianter du skal plante våren 2021
Ved hjelp av eksemplet på varianter av paprika med bilder og beskrivelsen viser hvordan disse kulturene er forskjellige, hva fordelene deres har. Å vite styrkene og svakhetene, er det enkelt å velge de mest passende peppervarianter for et bestemt tilfelle.
Det er viktig å huske at en grønnsak ikke bare skal være vakker og fruktbar, men også velsmakende.... Den inneholder mange vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen; pepper skal spises både rå og kokt.
